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1、包房服務員工作流程一、每天 18：30準時參加班前例會1、按要求著裝、化妝，整理好個人儀容儀表；2、帶齊工作用具（筆、打火機、開瓶器、手表、日記本、夾子、手寫單等）3、認真聽從會議內容及工作安排，并做好記錄及時交納罰單。二、19：0019：30 班前準備工作1、把自己所負責包房的抽風打開，空調調至適當溫度，燈光調至迎客狀態；2、搞衛生范圍：地面、臺面、音響、點歌臺、電視機、沙發后面及下面、墻裙、垃圾桶、房門等；3、洗手間衛生：洗手盆、地面無水漬、垃圾桶清理好套上垃圾袋，馬桶無污漬，墻邊、鏡子擦干凈，紙巾洗手液放好；4、按要求擺臺、臺面擺上煙盅、紙巾盒、手機架、花簽盅、酒水牌、酒杯等擺放整齊、成2、圖案狀；5、檢查房間臺面、地面衛生是否符合公司要求，用品用具是否準備齊全及設施設備、燈光是否能正常運作，如有發現問題及時上報經理跟進處理。三、19.30營業結束（一）禮貌熱情迎賓1、按規定站位，注意儀容儀表，精神狀態；2、迎接客人：“晚上好，歡迎光臨皇后大道。”3、迅速打開房門，請客人入坐：“先生/小姐，里面請”然后輕輕關上房門。（二）客人入坐開臺后服務1、客人入坐后，服務員開始 2 分鐘服務（開電視將燈光調至到客狀態）到禮貌茶（如果房間有看房 DJ，由看房 DJ 完成）等咨客確認開臺2、 開電視要以姓氏尊稱客人： “請問XX先生/XX 小姐， 您是看電視還是聽音樂。 ”如果客人要看電視要問客3、人喜歡看哪個頻道，如果是聽音樂，要問客人喜歡聽什么音樂，調好后問客人：“請問 XX 先生/XX 小姐，音量合適嗎？”（如果有看房 DJ，由看房 DJ 完成）；3、 送開房物品時， 敲門： “對不起， 打擾一下， 不好意思， 讓您久等了。 ”“請慢用”做請的手勢。4、介紹酒水：“這是我們公司的酒水牌（酒水牌務必打開），請問先生/小姐，您今晚要喝點什么酒水？（由高價至低價）（如果有看房 DJ 由看房 DJ 完成，點好單后轉達給服務員，由服務員完成下卡）。5、等客人點完酒水后敬上：“請稍等，馬上為您送上”退后 3 步鞠躬。如果客人所點的出品公司沒有，應禮貌向客人推銷其它出品，電腦點單。（如果有看房DJ，由看房 DJ 完成，看房 DJ 忙不過來時，協助其服務。）6、接到看房 DJ 的點單內容，及時在消費卡上下卡。7、根據客人所點酒水的不同，準備好相應的杯具及器具收拾臺面，將不用的杯具收回、將臺面清