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客房部三級查房制度(4頁)
客房部三級查房制度(4頁).doc
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上傳人:正*** 編號:401960 2022-06-06 5頁 23KB

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1、客房部三級查房制度第一條 為了向客人提供合格的客房產(chǎn)品,為客人提供一個舒適安靜的休息環(huán)E境,確保服務質(zhì)量特作此規(guī)定。:第二條 第二條 客房部建立三級查房規(guī)定。領(lǐng)班全面檢查、主管層層抽查、經(jīng) .理重點抽查的三級查房規(guī)定。E(一)服務員自查 服務員在整理客房完畢,應對客房設施的完好、 E 環(huán)境的清潔、物品的布置作自我檢查,確保達標。 (二)領(lǐng)班全面檢查 領(lǐng)班要對自己負責樓層的客房所有房間進行檢 E 查,對各客房、空房和貴賓房進行普查,而對住客房實施抽查,確保達 : 標。(三)主管層層抽查 主管每天保證抽查所負責的樓層20%的客房,要 :求仔細檢查所有的貴賓房并抽查住客房。主管通過查房,為調(diào)整和改進2、 - 管理,實施員工培訓和計劃人事調(diào)動提供有價值的信息。:(四) 經(jīng)理重點檢查 經(jīng)理每天重點抽查5%的客房,要求必須仔細檢查 : 有的貴賓房。通過查房,可以與員工進行溝通,并與客人取得聯(lián)系,聽 : 取意見,對改善管理和服務提供依據(jù)。=(五)每天客房大清潔時客房部主管、經(jīng)理要對克服所有設施、設備進 :行認真檢查,按項目填表,并提出維修、改造計劃。:第三條 查房項目分類 在查房時,將檢查內(nèi)容科學的分類,有程序規(guī)范地檢查。: 一般可分為:客人H常用品、房間衛(wèi)生、床和窗簾、吸塵情況、衛(wèi)生間、 二 房間電器、房間設備設施、服務指南資料等。:第四條查房程序與標準細則(一)檢查房間時,應有規(guī)律地繞客房一周,3、從天花板檢查到地面每個角落,發(fā)現(xiàn)問題有 記錄,及時報修解決,防止耽擱和疏漏。I(二)檢查客人H常用品:1、查文具夾內(nèi)的文具是否配齊并合標準。:2、查洗衣袋、洗衣單及衣刷、鞋刷是否配齊并合標準。E3、查煙缸、火柴、茶杯、茶葉、暖水瓶是否配齊、放置到位并合標準。:4、查小酒吧是否配齊、清潔無杲味、溫度調(diào)至合理位置。:5、查床頭柜上的電話指南、便簽、圓珠筆是否備齊并擺好。;6、查看衣架是否按規(guī)定數(shù)量及位置擺好。:(三)檢查房間衛(wèi)生 按順時針方向,用手觸摸房間所有家具、電器設 =備、窗戶、掛畫、踢腳線、空調(diào)排風口、房門、墻面、天花板、護墻板2等,檢查是否有灰塵、有污跡、有破損。:(四)檢查床和窗簾:1、查床上用品是否鋪的平整、
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