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1、經營管理機構運作及管理制度1、人員組織機構圖店 長店長助理收銀員理貨員財 務采購員防損員2、人員崗位職責崗位人數職責內容店長11、負責超市的經營管理，完成上級下達的各項經營指標2、制定超市的經營計劃，督促員工貫徹執(zhí)行經營計劃3、監(jiān)督商品進貨驗收、倉庫管理、商品陳列、商品質量管理、商品損耗等有關工作4、監(jiān)督和審核賬務收銀工作5、負責員工考勤，服務規(guī)范執(zhí)行情況的監(jiān)督和管理6、組織員工培訓促銷活動7、處理日常經營中出現的意外事故，解決員工之間的沖突8、處理顧客設訴與意見店長助理1協(xié)助店長安排超市的各項管理工作，店長不在店時，可代理店長職責收銀員41、收銀機及相應該區(qū)域的清理工作2、清楚商品的分類編碼2、及價格情況和促銷活動3、迅速并有禮貌地完成收銀和商品裝袋工作4、按規(guī)定將現金上繳5、熱情耐心地解決顧客問題理貨員41、負責商品的清點和驗收工作2、負責店內貨架上商品的補貨工作，保證及時上架3、商品盤點工作，并做好記錄，確認商品損耗數量4、貨架上的商品的清潔工作5、將缺貨商品告知店長或主管理人員，以便及時訂貨6、需要退換商品按照規(guī)定進行處7、對需要退換貨的商品按規(guī)定進行處理財務11、資金籌措、分配與使用等管理制度的制定2、經營費用管理制度的制定與執(zhí)行情況監(jiān)督，營業(yè)成本控制工作的監(jiān)督3、超市的財務收支，包括供應商貨款結算、稅金繳納等4、提供每日和每月的會計財務報表采購員11、負責超市自銷各類物品的采購工作2、及時關注市場信息，多調查了解產品市場價格3、與供應商簽訂合同，保證貨源的真實安全4、隨時關注賣場貨品銷售情況，及時負責采購防損員11、負責每日的開店、閉店工作，保護商品和器械的完好2、負責監(jiān)督商店人員的作業(yè)流程，以防內盜3、負責監(jiān)視店內顧客購貨活動，發(fā)現意外情形立即報告店長4、協(xié)助店長對商店的偷盜行為進行處理5、保證顧客的人身安全與財產完好6、檢查并督促當班人員做好轄區(qū)環(huán)境衛(wèi)生工作7、檢查并督促班組人員做好安全防范工作（防火、防盜）8、檢查各區(qū)域用電是否關閉等等3、