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1、房務(wù)部培訓(xùn)手冊1。房務(wù)部概況（略）2房務(wù)部各部門的功能 2-1前務(wù)部各部門的功能 a推銷客房：前臺部主要就是推銷客房，由于客房的出租收益是酒店的主要收入，前臺部便肩負著比一重任，部門內(nèi)其它的工作包括辦理訂房，臨時入住登記手續(xù)，分配房間，提供準(zhǔn)確的房間資料及提高酒店的入住率和房間收入。 b. 客人咨詢： 聯(lián)系其它部門，滿足客人在住宿、飲食、旅游及享受上能達到理想的要求。 c. 郵電及消息傳遞： 客人的信件、口訊、電訊、電報、電話都是經(jīng)過前臺部接收的發(fā)放的，因而成為消息的集中地及橋梁。 d保安措施： 房間鑰匙的管理好壞，將直接影響到客人及酒店的安全，若能有妥善的處理，則客人可以高枕無憂，從而提高酒2、店的信譽。 e行李處理： 酒店負責(zé)為客人處理一切行李，及提供存儲服務(wù)。 f推銷酒店的其它服務(wù)： 向客人介紹酒店的其它報務(wù)和設(shè)備，如商場、餐廳、酒吧、洗衣、電訊設(shè)施及嬰孩看護等，為酒店賺取理大的收益。 g事件處理： 妥善處理客人入住后的資料，方便客人掛賬，確保營業(yè)狀況和預(yù)測之正確，受理客人的投訴，答復(fù)客人的書信，問詢及存檔，因此，前臺部是資料的集中地。 2-2 管家部功能；a. 清潔：確保酒店每一個角落均達到整潔、整齊的原則，包括客房，公眾地方各餐飲康樂場所及酒店的外圍。b. 舒適：酒店內(nèi)每一個角落均要保持怡靜和幽雅，使客人身處優(yōu)美的環(huán)境，度過其安逸的時刻，尤以樓層上的客房更為重要，再他們遠離自己的家鄉(xiāng)到外地經(jīng)商或旅游，而體會到自己在家里享受一樣。c. 吸引力：酒店是對外營業(yè)，客人來自世界不同的地方，其設(shè)計和顏色的協(xié)調(diào)是不可分割，是互相配合，也是氣氛的創(chuàng)造者，客房部之行政管理人員參與酒店內(nèi)部裝修事宜并積極提出改建的建議，以求達到令客人贊歡和新奇。d. 安全：盡量減低任何導(dǎo)致客人發(fā)生意外之可能性設(shè)計和保安上的安全必需并重，在客房樓層內(nèi)，由于房間房務(wù)員直接面對客人，客人的財產(chǎn)和生命，對發(fā)生的保安問題，能提供給有關(guān)部門作進一步的改善保安，令客人滿意。e. 友善：