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山西連鎖超市公司生鮮管理手冊（103頁）
山西連鎖超市公司生鮮管理手冊（103頁）.doc
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管理手冊
上傳人：偷**** 編號：407920 2022-06-13 102頁 692.04KB

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生 鮮 手 冊山西連鎖超市有限公司目 錄第一章 生鮮總則一、 生鮮原則 9二、 生鮮標(biāo)準(zhǔn) 9三、 生鮮商品流轉(zhuǎn)程序 10四、 商品的續(xù)訂 12五、 商品收貨流程 13六、 商品退換流程 15七、 商品換貨流程 17八、 生鮮商品的儲(chǔ)存 18九、生鮮商品鮮度管理 18十、 商品陳列 19十一、商品的銷售與服務(wù) 20 十二、生鮮衛(wèi)生 25十三、生鮮盤點(diǎn) 29十四、生鮮商品的損耗 32十五、生鮮毛利 33十六、生鮮制度 34十七、生鮮定置管理 40 第二章 生鮮崗位職責(zé)一、 生鮮店長崗位職責(zé) 42二、 生鮮主管崗位職責(zé) 43三、 生鮮理銷員崗位職責(zé)
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