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1、酒店全員營銷方案（試行） 為了提高酒店經濟效益，激發全體員工的營銷意識與競爭意識，本著激勵與約束、效益與利益相結合的原則，特制定此營銷方案。一、營銷部任務及提成方案1、總則營銷部員工的提成根據銷售額完成情況實行上下浮動，上不封頂，下不保底，月末結算。2、考核辦法（1）、酒店專職營銷人員到店二個月之內不下任務，不設月基本考核指標，但銷售額超過月考核指標時，則按下述方法提成。（2）、工作二個月以后，酒店定考核任務。考核任務分為部門考核任務與個人考核任務2塊。營銷部員工超額完成任務的提成，也分為部門提成與個人提成。當營銷部超額完成部門考核量時，則所有營銷部員工可以拿到部門提成，其分配方案為按銷售額比2、例分配；當超額完成個人考核量時，則可以拿到個人提成。當兩個考核量只超額完成其中一個考核時，則只能拿其中一項考核提成.。3、提成獎的發放辦法：按當月累計消費額計算超額完成月考核數，（注：計算已付現和當月已到帳的消費額），提成獎隨當月的工資一起發放，未到帳的掛帳消費部分則在到帳的當月計提。營銷部任務、提成、扣罰計算表職 位月考核任務超額完成考核任務提成比例月基本考核任務未達到月基本考核任務扣罰標準經理任務：客房：客房：按2.5%提成。以實收凈房費、會議費計算。餐飲：按1.5%提成。含菜金、酒水、主食扣工資 ( )元餐飲：副經理任務：客房：扣工資 ( ) 元餐飲：部門總任務：客房：超出部分，部門效益3、獎計提比例增加為：客房按3%提成，餐飲按2%提成。當月部門合計完成 ( )元，不扣部門當月工資總額。餐飲：4、考核任務的計算（1）、月考核任務的計算：月考核任務為客房、餐飲各占50%營業額。具體計算為：a、由營銷人員自行開發、維護并到賬的旅行社，除去已開發旅行社；b、營銷人員個人簽訂的協議，維護并到賬的；c、已離店的營銷人員簽訂的協議，由現任營銷人員跟蹤、維護，以現任營銷員個人預訂并到賬的（部門經理簽字）；d、通過個人營銷招來的團隊會議；e、營銷員個人預訂，現金消費的散客，（以部門經理簽字為依據）；f、維護別的營銷人員簽訂的協議單位，客戶自己上門消費的不計算。（2）、月基本考核任務的計算：在月4、考核任務的基礎上，另加以下幾點a、酒店已開發的旅行社，維護并到賬b、老板同意簽單，由營銷部人員結賬的；c、由已離店的營銷人員簽訂的協議，營銷部人員結賬的；均計入月基本考核任務與部門月基本考核任務，但不計提成金額。接待時由部門協作，共同完成接待。特別說明：當有三次未接待客戶者（餐廳未接待、客房未安排等）或一次由于負責維護人員工作失職遭受客戶投訴者，則此單位不再計算本人的提成，由代維護者接替，以后所有銷售額算入代維護者。如由于接待部門（餐廳、客房）的工作失誤造成的投訴，則不在上述所列范圍。5、營銷員個人工資金及獎金的計算方法a、當個人完成月基本考核任務金額時，發放全額基本工資；b、當個人未完成月基5、本考核任務金額時，則扣基本工資工資200元；c、當超額完成月考核任務金額后，則可以享受個人提成獎金。6、營銷部考核金額的統計與提成a、部門完成部門月基本考核任務，營銷部所有員工不論是否完成其個人基本考核任務，都可以拿到全額基本工資。b、部門沒有完成部門月基本考核任務，而個人完成了月基本考核任務，其本人可以拿到全額基本工資。c、部門月完成銷售金額超過部門總任務，則部門可以按客房3%，餐廳2%比例計算部門效益獎。計算方法為：月考核任務分客房任務與餐飲任務二塊，當月完成任務能否得提成獎，取決于是否完成客房任務。若總任務超額完成，客房任務也完成了，則可以計算提成獎；若總任務超額完成，餐飲任務末完成，客6、房超額完成任務，也可以計算提成獎；若總任務超額完成，餐飲任務超額完成，客房任務末完成，不可以計算提成獎；若客房、餐飲均超額完成任務，則超額部分按上述比例分客房與餐飲提成。部門提成的分配方案為：按部門所有員工銷售額的比例來分配部門提成。例如：部門總任務為12萬元，部門完成14萬，超2萬，其中客房1.2萬，餐廳0.8萬，則部門提供總額為:1.2*0.03+0.8*0.02=0.036+0.016萬元=520元姓名銷售額提成比例提成金額A66/14=42.86%460*42.86%=197.16元B88/14=57.14%460*57.14%=262.84元二、全員營銷以營銷部為主導，其他部門配合。7、全酒店非專職銷售人員以合格完成自己的本職工作為前提，在不影響部門工作的情況下，可以作為兼職營銷員聯系自己的客戶，所有團隊會議定單統一由營銷部下單。一、酒店主管（領班）以上管理人員、總臺人員、餐廳收銀員、酒水員（總經理除外），營銷額統計方法住宿a、通過個人營銷招徠的團隊會議住宿，可以計算營業額。b、門市散客、協議單位住宿、客戶自己上門聯系住宿的會議團隊不計算。c、個人會議團隊聯系前，要事先預報總經理，不事先預報的，視為客戶自己上門聯系的會議團隊，不計算提成。用餐a、通過個人營銷工作招徠的團隊會議用餐可以計算營業額。b、散客用餐、團體用餐、協議單位用餐、宴席用餐不計算營業額，客戶自己上門聯系的會議8、團隊用餐不計算營業額。d、會議團隊聯系前，要事先預報總經理，不事先預報的視為客戶自己上門聯系的會議團隊，不計算提成。備注：1、一次住房8間以上的（含8間）為團隊。2、一次住房5間以上（含5間），使用會議室或用餐的為會議。3、不住宿，只用會議室和用餐的不算會議團隊，不計提成 。4、會議團隊洽談前，要先填“會議(團隊）預報單”報總經理。6、會議團隊未事先填寫“會議(團隊）預報單”的，視為客人自己上門，不計個人提成。二、客房部員工營銷額統計方法住宿a、通過營銷工作招徠的團隊會議住宿可計算營業額。b、散客住宿可計算營業額（但要提前預訂）。c、協議單位住宿不計算營業額，客戶自己上門聯系的會議團隊不計算營9、業額。e、會議團隊聯系前，要事先預報總經理，不事先預報的視為客戶自己上門聯系用餐a、通過個人營銷工作招徠的會議用餐可以計算營業額。b、團體宴席、零點用餐可計算營業額（但要提前預訂）。c、客戶自己上門聯系的會議團隊用餐不計算營業額。三、餐飲部員工營銷額統計方法用餐a、通過個人營銷工作招徠的有住宿的會議用餐可以計算營業額。b、團體宴席、零點用餐可計算營業額（但要提前預訂）。c、客戶自己上門聯系的會議團隊用餐不計算營業額。住宿a、通過營銷工作招徠的團隊會議住宿可計算營業額。b、散客住宿可計算營業額（但要提前預訂）。c、協議單位住宿不計算營業額，客戶自己上門聯系的會議團隊不計算營業額。d、客人在酒店用10、餐后要求訂房的，餐廳工作人員應熱情為客人訂房，不算營業額。e、會議團隊聯系前，要事先預報總經理，不事先預報的視為客戶自己上門聯系的會議團隊，不計算提成。四、其他部門（財務、綜合辦、工程保安）員工營銷額統計方法住宿a、通過營銷工作招徠的團隊會議住宿可計算營業額。b、散客住宿可計算營業額（但要提前預訂）。c、協議單位住宿不計算營業額，客戶自己上門聯系的會議團隊不計算營業額。d、客人在酒店用餐后要求訂房的，工作人員應熱情為客人訂房，不算營業額。e、會議團隊聯系前，要事先預報總經理，不事先預報的視為客戶自己上門聯系的會議團隊，不計算提成。用餐a、通過個人營銷工作招徠的會議用餐可以計算營業額。b、團體宴11、席、零點用餐可計算營業額（但要提前預訂）。c、客戶自己上門聯系的會議團隊用餐不計算營業額。五、統計方法1、客房部與餐飲部均要設立營銷統計本。、2、對于各部門營銷金額的統計應該在2日內找客房、餐飲部經理簽字確認，超過時間可以不予確認。3、財務應根據各部門提交的營銷金額核對是否現金到賬，并簽字認可。4、營銷提成表應分別由客房經理、餐廳經理、財務經理、稽核、總經理、董事長簽字后發放現金。5、以上提成額分別計入各部門的費用。六、提成比例及發放方法a、客房按2.5%提成，以實收凈房費、會議費計算。餐飲按1.5%提成，含菜金、酒水、主食b、到賬結算，一月一結，每月15號以后發放。此方案自2017年 月份開12、始實施，已離店員工不再補發。年 月 營銷績效提成獎計算表項目金額（元）部門經理簽字營業額-其中1、客房2、餐飲本月提成獎小計1、客房2.5%-2、餐飲1.5%-財務經理： 稽核： 總經理： 領款人：年 月 營銷績效提成獎計算表項目金額（元）部門經理簽字營業額-其中1、客房2、餐飲本月提成獎小計1、客房2.5%-2、餐飲1.5%-財務經理： 稽核： 總經理： 領款人：年 月 營銷績效提成獎計算表項目金額（元）部門經理簽字營業額-其中1、客房2、餐飲本月提成獎小計1、客房2.5%-2、餐飲1.5%-財務經理： 稽核： 總經理： 領款人：年 月 客房營銷金額明細表營銷員： 部門經理簽字：消費時間地點凈房費財務稽核簽字總 計年 月 餐飲營銷金額明細表營銷員： 部門經理簽字：消費時間地點凈餐費財務稽核簽字總 計