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1、值班巡視路線圖及駐足觀察點 蚌埠區(qū)域 黃亮 2014年2月 影城值班經(jīng)理按環(huán)閉型路線，每隔兩小時執(zhí)行一 次完整的巡檢，對影城范圍內(nèi)的人員、設備、物料、 環(huán)境，進行檢查、追蹤和輔導。督促影城范圍內(nèi)：員 工持續(xù)執(zhí)行標準操作流程、提供真誠友善的服務，安 全舒適的環(huán)境，提升顧客滿意。 影城值班經(jīng)理在巡視過程中，應在以下點位駐足觀察 指引-值班經(jīng)理巡視路線圖 影城值班經(jīng)理在巡視過程中，應在以下點位駐足觀察 A點（大堂）駐足觀察（包括，但丌限于）： 1.感受大堂氣溫和氣氛 大堂溫度 播放恰當?shù)囊魳贰⒁袅窟m中 2.檢查影城大堂燈箱、海報欄、電視 海報擺放 信息及時 布置無安全隱患 進行清潔維養(yǎng)計劃 3.檢查2、大堂地面 清潔標準的執(zhí)行 拖地時擺放小心地滑的警告牌 4.檢查垃圾箱 清潔、異味 垃圾袋更換執(zhí)行標準 5.盆栽、綠色植物 花草茂盛、清潔 花盆清潔無破損 6.大堂照明、通風檢查 所有照明、燈管都亮 檢查風口出風正常，過濾網(wǎng)清潔 B點（檢票口）駐足觀察（包括，但丌限于）： 1.檢查檢票口設備使用 檢票口隔離帶和出入口牌正常使用 檢票口廣播設備使用正常 滾動LED屏幕播放正常 檢票臺外部、內(nèi)部整齊清潔，文檔擺放整齊 2.檢查檢票口燈箱、宣傳物料 物料擺放 信息及時 燈箱完整，所有照明、燈管正常 布置無安全隱患 3.檢查地面 清潔標準的執(zhí)行 拖地時擺放小心地滑的警告牌 4.檢查垃圾箱 清潔、異味 垃3、圾袋更換執(zhí)行標準 5.檢查員工服務 檢查員工儀容儀表是否清潔整齊 員工是否真誠主動招呼客人 員工是否了解全部特殊通知 員工服務流程是否符合標準 員工是否提供快速服務 C-F、H-J、L點（影廳內(nèi)部）觀察（包括，但丌限于）： 1.影廳內(nèi)環(huán)境舒適，溫度適中，照明設備運轉(zhuǎn)正常 2.影廳內(nèi)清潔環(huán)境符合要求（地面、座椅等） 3.影廳內(nèi)顧客無丌文明觀影行為（無吸煙等） 4.影廳內(nèi)影片放映符合放映質(zhì)量要求，無放映事故出現(xiàn) 5.檢查影務人員工作流程，符合標準 G點（衛(wèi)生間）駐足觀察（包括，但丌限于）： 3.設備設施 衛(wèi)生間指示牌是否清晰 衛(wèi)生間是否無異味，排風系統(tǒng)、噴香器是否工作正常 燈柵、風口是否清潔無灰塵4、，是否維護良好 墻面、墻角、鏡子是否沒有污漬，是否維護良好 手紙架是否清潔，是否有足夠的手紙供應 垃圾桶是否清潔，是否滿溢 衛(wèi)生間巡視表是否正常使用，是否15分鐘巡視一次 1.衛(wèi)生間地面 保持干爽無水漬 拖地時擺放小心地滑的警告牌 2.便池清潔 包括感應器、沖水系統(tǒng)正常 便池周圍清潔、干燥 K點（VIP服務）駐足觀察（包括，但丌限于）： 1.VIP廳等候區(qū)環(huán)境是否舒適，溫度適宜，無異味 2.沙發(fā)、座椅、茶幾是否完整無破損，干凈整潔 3.衛(wèi)生間是否執(zhí)行清潔標準，干燥整潔，手紙、洗手液是否充足 4.吧臺環(huán)境是否整潔，物料充足 5.贈送記錄表是否詳實，準確 6.影廳內(nèi)環(huán)境，溫舒適度適中，照明設備運轉(zhuǎn)5、正常 7.影廳內(nèi)清潔環(huán)境符合要求（地面、座椅等） 8.影廳內(nèi)顧客無丌文明觀影行為（無吸煙等） 9.影廳內(nèi)影片放映符合放映質(zhì)量要求，無放映事故出現(xiàn) 10.檢查VIP廳工作人員工作流程，符合標準 O點（賣品大庫）駐足觀察（包括，但丌限于）： 1.賣品大庫清潔情況符合清潔衛(wèi)生標準 2.貨品擺放圖及時更新、維護良好 3.各類貨物都貼有標簽（貨品名稱、包裝規(guī)格、最大庫存量、到期 時間） 4.不貨架上貨品相對應 5.留意貨物的可用日期，查看有無過期貨品 6.先進先出 7.各類貨物是否在最低安全存量以上 8.檢查庫房清潔狀況，有無其他雜物 M點（影廳通道）駐足觀察（包括，但丌限于）： 1.影廳通道照明設備工6、作正常 2.通道地毯清潔符合影城要求 3.通道內(nèi)設施完好，外觀清潔（垃圾箱、綠化盆栽等） 4.燈箱、海報宣傳及時、擺放整齊，無安全隱患 5.影務人員儀容儀表符合標準 6.熱情主動招呼顧客，服務流程符合標準 N點（票房、賣品）駐足觀察（包括，但丌限于）： 1 檢查員工服務 檢查員工儀容儀表是否清潔整齊 員工是否真誠主動招呼客人 員工是否了解全部特殊通知和當日影訊 員工售賣七部曲的執(zhí)行是否符合標準 員工是否提供快捷服務 員工是否明確分工且都有第二職責 2.收銀機，打印機 收銀機、電腦正常運行 打印機運轉(zhuǎn)正常 收銀機內(nèi)零錢充足，打印機內(nèi)票卷齊全 電腦屏幕是否清潔 收銀機下方電腦連接線是否有序，有無凌7、亂情況 3.柜臺 外觀清潔，柜臺面清潔整齊 賣品柜臺下貨品擺放整齊有序 柜臺爆米花儲存槽符合清潔標準且 運轉(zhuǎn)正常 柜臺臺面物品擺放整齊有序 4.LED顯示器 顯示器運轉(zhuǎn)正常 LED顯示與排片表一致 票房DVD機運轉(zhuǎn)正常 N點（票房、賣品）駐足觀察（包括，但丌限于）： 5 賣品設備 所有設備外觀清潔、運轉(zhuǎn)正常 溫度在正常范圍內(nèi) 貨品陳列按照有效期標準原則 食品衛(wèi)生安全、標注 6.其他 地面是否清潔 出入門是否緊閉 隔離帶是否正常使用 電話機對講機使用正常 洗手池、水槽及四周清潔干燥 消毒洗手液充足 賣品區(qū)清潔用具齊全，擺放整齊 7 賣品小庫 清潔情況符合清潔衛(wèi)生標準 貨品擺放圖及時更新、維護良好8、 各類貨物都貼有標簽（貨品名稱、包裝規(guī) 格、最大庫存量、到期時間） 與貨架上貨品相對應 留意貨物的可用日期，查看有無過期貨品 物料充足，先進先出 檢查庫房清潔狀況，有無其他雜物 P點（自動取票機、寄存柜、衛(wèi)生間）駐足觀察 （包括，但丌限于）： 1，自動取票機 外觀整潔，無破損 無裸漏線纜，無安全隱患 使用正常無故障，票券充足 2.寄存柜 外觀整潔，無破損 無裸漏線纜，無安全隱患 使用正常無故障，票券充足 3.衛(wèi)生間 地面保持干爽無水漬 便池感應器、沖水系統(tǒng)正常 便池周圍清潔、干燥 設備設施完整，無破損，使用正常 物料充足，維護良好 衛(wèi)生間巡視表是否正常使用，是否15分鐘巡 視一次 其他： 1.保安不安全 安全出口是否暢通無阻 緊急出口指示牌燈是否亮著 消防設施數(shù)量是否跟原定標準一致 是否擺放在原位置，檢查個別系統(tǒng)， 抽查滅火器有效期 垃圾箱、花槽等是否有異物 2.員工休息室/更衣室 溫度適中，環(huán)境舒適 設備設施正常運轉(zhuǎn) 布告板清潔，資料通告適時 衣柜及存放柜清潔、整齊、無異味