百貨公司商場巡檢流程及內容(7頁).doc
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上傳人:大寶
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2021-01-25
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1、第五節 巡檢流程及內容 1、營業前(布展(POP)陳列、設備設施、衛生、儀容儀表) (1) 布展(POP)陳列 A、 時間:每日晨會后營業前,即 09:5010:00 B、 形式:走動式巡視及檢查 C、 布展(POP) (a)大 POP 放置標準 iPOP 架須保持干凈、整潔并零件無破損現象。 iiPOP 紙在玻璃架中左右居中放置,上下不能超出固定螺絲。 iiiPOP 架必須擺放于品牌專柜明顯位置,且不能被商品遮擋。 iiiiPOP 架擺放正面須統一面向商場主通道。 (b)小 POP 放置標準 i 小 POP 只能使用陽光百貨標準小 POP 夾或放置于大號物價托擺放,不能 采用粘貼或裝釘的方式2、進行擺放。 ii 小 POP 紙為雙面內容對折使用,禁止剪開或撕開單獨使用。 D、陳列 (a) 參考制度: 現場管理考核細則“樓層”“商品/形象規范” “陳列” (b) 制度出處: “陽光百貨 OA 辦公系統”“知識管理”“文檔查 詢”“制度發布”“現場管理”現場管理考核細則 E、美陳布展道具根據主題營銷活動時間定期更換版式 (2) 設備設施 A、參考制度: 現場管理考核細則“樓層”“商品/形象規范” “柜臺” 、 “物品” B、制度出處: “陽光百貨 OA 辦公系統”“知識管理”“文檔查詢” “制度發布”“現場管理”現場管理考核細則 (3) 衛生 A、參考制度: 現場管理考核細則“樓層”“商3、品/形象規范” “衛生” B、制度出處: “陽光百貨 OA 辦公系統”“知識管理”“文檔查詢” “制度發布”“現場管理”現場管理考核細則 (4) 儀容儀表 A、參考制度: 現場管理考核細則“樓層”“商品/形象規范” “儀容儀表” B、制度出處: “陽光百貨 OA 辦公系統”“知識管理”“文檔查詢” “制度發布”“現場管理”現場管理考核細則 2、營業中(陳列、布展、設備設施、衛生、儀容儀表、行為規范、倉庫、商品 質量、物價、午、晚餐就餐流程、離崗登記、亮度管理、溫度管理、氣味管理、 綠化管理) (1)陳列 A、參考制度: 現場管理考核細則“樓層”“商品/形象規范” “陳列” B、制度出處: “陽4、光百貨 OA 辦公系統”“知識管理”“文檔查詢” “制度發布”“現場管理”現場管理考核細則 (2)布展 A、POP (a)大 POP 放置標準 iPOP 架須保持干凈、整潔并零件無破損現象。 iiPOP 紙在玻璃架中左右居中放置,上下不能超出固定螺絲。 iiiPOP 架必須擺放于品牌專柜明顯位置,且不能被商品遮擋。 iiiiPOP 架擺放正面須統一面向商場主通道。 (b)小 POP 放置標準 i 小 POP 只能使用陽光百貨標準小 POP 夾或放置于大號物價托擺放,不能 采用粘貼或裝釘的方式進行擺放。 ii 小 POP 紙為雙面內容對折使用,禁止剪開或撕開單獨使用。 (c)制作流程 i 導購員5、從管理員處申領并填寫美陳制品申請單,并經由管理員或主管簽 字確認(申請單填寫要求:字跡清晰、重點突出、簡明扼要,字數控制在 50 字以內) 。 ii 導購員持美陳制品申請單至營銷部辦公室美陳處,填寫美陳用品制作 登記表,POP 等可現場制作,美陳將于每月月底統一對品牌進行美陳用品 扣款,POP 制作不再收取現金。 iii 美陳用品申請和制作時間為每天上午 11:00-12:00 下午 2:30-3: 30 B、美陳布展道具根據主題營銷活動時間定期更換版式 (3)設備設施 A、參考制度: 現場管理考核細則“樓層”“商品/形象規范” “柜臺” 、 “物品” B、制度出處: “陽光百貨 OA 辦公系6、統”“知識管理”“文檔查詢” “制度發布”“現場管理”現場管理考核細則 (4)衛生 A、參考制度: 現場管理考核細則“樓層”“商品/形象規范” “衛生” B、制度出處: “陽光百貨 OA 辦公系統”“知識管理”“文檔查詢” “制度發布”“現場管理”現場管理考核細則 (5)儀容儀表 A、參考制度: 現場管理考核細則“樓層”“商品/形象規范” “儀容儀表” B、制度出處: “陽光百貨 OA 辦公系統”“知識管理”“文檔查詢” “制度發布”“現場管理”現場管理考核細則 (6)行為規范 A、參考制度: 現場管理考核細則“樓層”“商品/形象規范” “站姿” 、 “語言” 、 “行為規范” 、 “工作規范7、” 、 “服務規范” B、制度出處: “陽光百貨 OA 辦公系統”“知識管理”“文檔查詢” “制度發布”“現場管理”現場管理考核細則 (7)倉庫 A、參考制度: 樓層倉庫管理標準 B、制度出處: “陽光百貨 OA 辦公系統”“知識管理”“文檔查詢” “制度發布” “營銷策劃與營運制度”樓層倉庫管理規定 樓 層倉庫管理標準 (8)商品質量 A、制度材料 (a)參考內容: 現場管理考核細則“樓層”“商品/形象規范” “商品” (b)出處: “陽光百貨 OA 辦公系統”“知識管理”“文檔查詢” “制度發布”“現場管理”現場管理考核細則 B、問題解決程序指導 (a)參考內容: 商品質量管理制度“4.68、.1” (b)出處: “陽光百貨 OA 辦公系統”“知識管理”“文檔查詢” “制度發布”“營銷策劃與營運制度”商品質量管理制度 (9)物價 A、具體職責 (a)參考內容: 物價管理制度“3.2.3” 、 “3.5.2” (b)出處: “陽光百貨 OA 辦公系統”“知識管理”“文檔查詢” “制度發布”“營銷策劃與營運制度”物價管理制度 B、工作內容 (a)參考內容: 物價管理制度“4.2” (b)出處: “陽光百貨 OA 辦公系統”“知識管理”“文檔查詢” “制度發布”“營銷策劃與營運制度”物價管理制度 (c)輔助內容 i 制度材料: 物價牌的使用規范 ii 出處:出處: “陽光百貨 OA 辦公9、系統”“知識管理”“文檔查詢” “制度發布”“營銷策劃與營運制度”物價管理制度物 價牌的使用規范 (10)午、晚餐就餐流程 A、離崗時間: (a)午餐: i 星期一至星期五:12:30 ii 星期六、日:12:00 iii 國家規定節假日:12:00 iiii 店慶、 “陽光風暴”等商場大型營銷活動期間:根據公司統一要求調整 (b)晚餐: i 非大型營銷活動期間:18:00 ii 大型營銷活動期間:根據公司統一要求調整 (c)注意事項: i 當商場廣播: “顧客朋友,歡迎光臨陽光百貨。現在是北京時間 12:30/12:00, 陽光百貨準確為您報時”方可離柜。 ii 離柜過程遵守現場管理考核細則10、“行為規范”“行走” B、就餐時間:30 分鐘 C、就餐場所: (a)場所位置:旗艦大廈 5 樓員工餐廳 (b)行至方式:陽光百貨各處員工通道,攀爬樓梯。 (c)內容: i 無食用非員工餐廳的食物 ii 無將餐廳食品帶離員工餐廳 D、注意事項: (a)就餐時間保證現場,替班輪序進行。 (b)分班次員工無晚餐時間 (c)就餐結束后,到衛生間進行儀容儀表整理(如補妝等)后,方可回柜 工作。 (11)離崗登記 A、登記用品:陽光百貨統一版式“離崗登記本” B、內容: (a)本人填寫 (b)離崗、回崗時間如實、正確填寫 (c)無漏填、缺項。如有,須回專柜后 5 分鐘內補填。 (d)無特殊情況,離崗不超11、過 10 分鐘 (e)離崗時離崗登記放置在外便于查閱 (f)落實登記的代看柜員工職責,確保服務及商品安全。 C、 “離崗登記本”使用完畢及時領取。 領取程序見 SOP“第四章 現場管理”“第八節 營業用品” (11)亮度管理 A、內容: (a)暖光,專柜內光線充足,聚光有焦點。 (b)設施統一、潔凈、無缺損。 B、問題解決:發現缺損,及時反饋、修復。 (a)總務部機電 :電話:8100(內線) 、053286677477(外線) (b)品牌供貨商 C、專柜燈光清場時需等待統一指令關閉。 (12)溫度管理 A、內容: (a)溫度適中,感覺舒適。 (b)適宜顧客試穿、選購。具體品類,具體適溫。 B12、問題解決:發現不適,及時反饋、調整。 (a)總務部機電 :電話:8100(內線) 、053286677477(外線) (b)品牌供貨商 (13)氣味管理 A、內容: (a)專柜內外無刺激性氣味、異常氣味 (b)清潔用具清潔無異味 (c)導購員身體無異味、濃重香水味;口氣清新、口腔清潔 B、問題解決: (a)發現不適,及時整頓 (b)無法查明原因或現場整頓,及時反饋總務部機電、安保、保潔或品牌 供應商,協助清查、整頓。 i 總務部機電:8100(內線) 、053286677440(外線) ii 總務部安保:8110(內線) 、053286679477(外線) (14)綠化管理 A、內容: (a)綠色植物品種、體積適宜商場專柜陳設 (b)綠色植物生命旺盛、色澤亮麗、形態美觀 (c)綠色植物及其容器、裝飾品潔凈、無缺損 B、問題解決: (a)發現不適,及時整頓 (b)無法現場整頓,及時清撤、更換。
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