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連鎖超市門店商品管理手冊（3頁）.doc

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管理手冊

上傳人：大寶編號：47744 2021-01-27 4頁 46KB

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1、1 門門店店商商品品管管理理手手冊冊一、目的和使用管理 . 1 二、商品的分類管理 . 1 三、商品的支貨管理 . 2 四、商品的收貨管理 . 2 五、商品的轉貨管理 . 2 六、商品的價格管理 . 3 七、商品的陳列管理 . 3 八、商品的儲存管理 . 3 九、近期商品和壞貨的管理 . 3 一、目的和使用管理一、目的和使用管理目的使用范圍二、商品的分類管理二、商品的分類管理按商品的用途屬性分類 1、分區 2、部門 3、大分類 4、中分類 5、小分類按商品的銷售情況分類 1、主要商品 2、平銷的替補性商品 3、滯銷的商品按商品的配送方式分類 1、倉2、貨（G）的采購及配送流程 2 注：表示商品流動表示信息流動 2、街貨（P）的采購及配送流程 3、自購貨（S）的采購及配送流程商品目錄三、商品的支貨管理三、商品的支貨管理支貨管理原則 1、公司統一分貨 2、門店自行支貨 P。S 貨四、商品的收貨管理四、商品的收貨管理倉貨（G）的收貨管理 1、倉貨的卸貨組織 2、倉貨的點收街貨（P）、自購貨（S）的收貨管理五、商品的轉貨管理五、商品的轉貨管理門店之間轉貨必須經區域督導員同意信息管理中心采購部門店配送中心供應商信息管理中心采購部門店供應商門店供應商 3 由轉出門店填寫轉運單，必須有店長、轉運人兩人3、以上簽單，再交配送中心安排倉車轉貨，轉入門店收貨后在轉貨單上簽名，并交財務部轉入電腦確認，未經批準，門店不得隨意轉貨。寫字樓各部門不得從門店轉出商品，因業務需要商品時須付款購買。六、商品的價格管理六、商品的價格管理除特別規定外商品售量應由公司統一規定定期商品變價特價七、商品的陳列管理七、商品的陳列管理商品陳列的原則 1、容易判別 2、顯而易見 3、伸手可取 4、豐滿陳列 5、先進先出 6、關聯性 7、同類商品垂直陳列的原則門店商品的陳列布局 1、按關聯商品類別劃分陳列區域 2、商品陳列擺放圖商品陳列規范 1、商品陳列的一般要求 2、特價商品陳列 3、節日及季節性商品陳列 4、按新貨配置指引執行八、商品的儲存管理八、商品的儲存管理門店后備倉的存貨管理賣場貨架存貨管理賣場堆箱的存貨管理上貨時應注意先進先出貨頂的存貨管理九、近期商品和壞貨的管理九、

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