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1、別居-XX 運營計劃書 目 錄 Contents 別 居 運 營 宗 旨 發現生活另一種可能 別 居 生 活 美 學 生活美學貫穿于別居的日常運營 發 現 漓 江 之 美 豐富的體驗類活動滿足不同顧客體驗漓江風情 感 知 四 季 之 美 在季節的輪回里重拾生活本真的美好 五 感 五 味 之 旅 通過對五感五味的探索感受內心的歡喜“別”樣宗旨 發現生活另一種可能 賦予入住者前往別居的目的，為其營造一種非日常化的度假體驗，制造持續驚喜的藝術美學之旅。日常運營別居美學 運營是針生活美學是線，一針一線中營造非日?；燃袤w驗 Part.01 第一印象 漓 想 國 之 初 印 象 桂林機場 桂林火車站（桂2、林站/桂林北站）陽朔高鐵站 陽朔西街優檀酒店 車型 待確認7座及4座車型 車程時間 2小時以內 2小時以內 1.5小時以內 1小時以內 費用 待洽談合作 顧客到達：別居為到達顧客提供商務車/轎車接機/接站服務。顧客在預定時可填寫相關接機/接站信息，或店長在接到訂單后聯系顧客確認。接機/接站的車輛內需配備別居定制飲用水、餐巾紙/濕巾、小糖果或特色小吃、防暈車藥等接待物品。下列相關包車信息：漓 想 國 之 初 印 象 迎賓有道：根據平樂當地四季物產，搭配準備極具當地特色的水果、茶點、飲品 飲品類：百香果汁、茉莉花茶、清熱涼茶、桂花釀 水果類：土枇杷、楊梅、馬蹄、荔枝、龍眼、火龍果、蓮蓬、葡萄、柿子3、 茶點：五色果干【芋頭、菠蘿蜜、桂圓、榴蓮】、柿餅、綠豆糕、云片糕。漓 想 國 之 初 印 象 迎賓有物：1、別居手繪地圖（正面指示地標信息，背面設計“五感五味”打卡標注，引導客人通過感官的體驗完成對于另一種生活的探索）2、別居迎賓手冊（別居介紹、設計師及房間故事），房間故事可闡述由無到有的建筑過程以及設計師的設計理念、房間的巧思等，有故事性吸引住客，引發其代入感產生認同 3、別居伴手禮（單品成本不高但具備實用性/藝術性小禮，如別居藝術衍生品、當地特色小禮物、定制紙扇等）店 寵 貓 準備工作：貓的挑選，貓砂，貓草、貓糧、絕育、疫苗、定期美容、驅蟲、服裝、玩具、貓架等等。店寵的職責：賦予貓擬人化4、的角色設定，可以成為別居的代表形象，在官方平臺以貓的形象與口吻發布更新，同時設計與貓相關的別居文創衍生品。將貓作為管家和治愈者的職能與客人互動。增加別居與住客的互動。貓的選定：建議選擇1歲左右性格基本定向溫順乖巧，且具有親和力的貓。貓的品種：布偶貓、橘貓、英短、折耳、日本田園貓。運營服務 見 習 店 長 形式+福利 店長的職責 在別居開業后的前半年時間內，見習店長以定向邀請的形式進行；半年之后，通過微信、微博及大V宣傳等手段，公開招募符合條件的見習店長。見習店長具體入職時間為別居經營的淡季時間（暫定11月-次年3月）。“聘任期”內的民宿住宿權益以及在漓江文化村內的度假休閑時光。民宿運營事務的參5、與權、經營權。“聘任期”內如有因見習店長運營活動或其親友入住而導致所直接導致的入住率增長，可享受每5間房晚300元的額外收益。“聘任期”的時間范圍以三周起算，最長兩個月。聘期內需保證停留在民宿的活動范圍內。根據自身所長，與別居運營工作人員協調可組織的活動方案并執行。承擔店長的統籌責任，為住客提供有溫度并且及時準確的服務，并處理民宿內的各類突發情況。往返交通費用由見習店長承擔。對于身懷絕技的店長在任期內可以負責開展特別課程，于住客互動。見 習 店 長 1.手作藝人手作藝人 至少精通于某一種手工藝創作，并在所屬領域享有一定知名度的手作藝人 有自己的產品品牌者優先考慮 2.類藝術家類藝術家 包括創意6、型藝術家、畫家、裝置藝術家、攝影師等 有一定駐留創作需求（包括山水寫生等）的藝術家優先考慮 3.自由撰稿人自由撰稿人 活躍于微信公號、微博上的自由撰稿人、寫手、旅行博主等 常年活躍在生活、美食、設計、創意等板塊的撰稿人優先考慮 4.萌寵主人萌寵主人 需同時滿足“寵物可愛”以及“主人有故事可講“兩個條件 寵物優先考慮溫順的貓咪和小型犬 候選人來源 心選良品 一層大堂規劃物品售賣區域，甄選設計感與質感并存的生活小物。提倡綠色環保概念的同時，為住客營造旅行小物發現站。物品可采取少量購買/定制、品牌合作展示、聯名開發等形式，不過分追求網紅爆款，專注物品吸引力，強調品牌屬性、設計感及質感。引導顧客提升旅7、行品質。心選良品 甄選售賣較為健康的零食，充饑代餐食品、飲料。體能充電站 甄選富有設計感和藝術性的生活物品，讓客人從小物品中體會到生活美學與實用性的結合，提升旅行品質。美學小物 旅行加油站 書籍，明信片，可以設立未來郵局，讓住客可以預約未來的某年某月某天寄出。心靈驛站 售賣旅行中的必須物品，驅蚊蟲用品、旅行裝護膚品.貨品選擇上要嚴選大眾信賴度高的品牌，并且受眾廣泛，有機環保。藝術生態鏈 別居內部空間通過與外部合作（如了不起的匠人、故宮文創等）、公司合作藝術家（如駐留計劃藝術家、宜興紫砂藝術家等）、特別邀約藝術家（如見習店長、IP創造者等）各方資源合作，不定期舉辦藝術展及空間藝術品陳列，并且通過8、展示進行藝術品售賣。運營前期藝術品以前期藝術家駐留計劃及文創資源庫中藝術家作品輸出為主。盡量采取合作展出，售出結算機制。單品價值需控制，避免單價過高造成曲高和寡。并且根據藝術品大小搭建完成現場即買即擁有或購買后物流配送的完整流程。根據所見即所買的運營核心，通過氛圍引導、藝術品/藝術家介紹、流暢購買體驗完成藝術生態鏈搭建。結合合作將了不起的匠人部分藝術品陳列、介紹、銷售.了不起的匠人 故宮文創類產品可以提供現場購買，或者預訂快遞到家 故宮文創 展出銷售藝術家作品，或者衍生品。云藝術駐留藝術家 創作類見習店長可以將自己的作品進行特別快閃店在見習期間銷售。見習店長 別居根據自己的藝術底蘊開發發售藝術9、衍生品.別居藝術衍生品 可以定向邀約一些當紅IP衍生品策展，售賣衍生品（如：兔斯基、丁小點、蛋黃哥）.特別邀約 所見即所買系列相關產品可以通過線上預訂和別居展出期間直接購買，物流配送及藝術品保價工作待洽談合作方。不定期舉辦住客的“發現”漓江之美的攝影作品展覽，評選“發現”攝影策展 藝術生態鏈 常規活動體驗 日常運營活動 金字嶺觀云海 時間：天氣狀況良好可全年進行 平樂常規觀賞景點，且離項目距離較近方便前往?？捎诮鹱謳X上觀看三江交匯，并于清晨觀云海，傍晚觀日落感受平樂風光。別居為顧客規劃前往線路，自由行顧客可聯系旅行社有償提供往返接送服務。體驗費用：自行前往顧客無費用，往返接送費用待洽談合作確定10、 日常運營活動 江邊垂釣 住客可向別居管家無償租賃釣具，在漓江邊體驗自然垂釣。準備材料：釣具 陶藝體驗 住客可有償體驗水寨藝術工作坊陶藝制作，制作物品可經燒制后帶走。滿3人開課。體驗費用（僅作示意，具體取費需核算投入產出）：￥30/位 日常運營活動 漓江觀鷺 為顧客規劃觀賞白鷺最佳路線，也可根據出行人數提供向導服務。對于自由行顧客可聯絡旅行社開展半日游項目。體驗費用：自駕游顧客無費用、參團游客費用待洽談合作旅行社 水寨星空 組織顧客在天氣晴朗的夜晚在水寨內觀賞星空滿布，認知星座。準備物料：座椅/帳篷、防蚊用品、望遠鏡、手電筒 日常運營活動 有機慢食體驗 項目內果果慢食農場體驗蔬菜/鮮花采摘，采11、摘的蔬菜可有償使用慢食廚房進行烹飪，或可自行帶走。也可認領一塊菜地（周期3個月），種植有機蔬菜/鮮花，由別居提供專業人員進行待養護種植，顧客可通過別居公眾號查看植物成長情況。收獲的蔬菜/鮮花進行快遞到家（快遞2次，每次3斤以內）慢食廚房不定期開展烘焙體驗課程，制作特色美食（如艾葉粑粑、平樂釀食）、兒童烘焙（餅干制作、卡通沙拉/面食）、有機健康輕食（減肥沙拉、輕體慢食）費用收?。▋H作示意，具體取費需核算投入產出）：采摘體驗30元/人，含1斤蔬菜及10枝鮮花 菜地認領100元/平/3個月，含植物種子、專業人員帶種植、收獲植物快遞到家2次，每次3斤以內 慢食廚房使用費用：30元/人，含基礎調味品、廚12、具燃氣。顧客需自行收拾清洗廚具 烘焙體驗：50元/人，含體驗材料、專人指導及環境清潔費用 日常運營活動 日常運營活動 果果家慢食農場后續運營方案：項目農場現處于停工狀態，但基礎硬件已搭建完畢。別居可接手靠近慢食廚房的兩塊菜地，一塊用于種植蔬菜，一塊用于種植花卉。蔬菜可用于項目早餐食材，和采摘體驗項目；花卉可用于別居裝飾擺設、拍照打卡及開展插花或制作類體驗課程；蔬菜選擇上以方便生食/制作輕食沙拉或當地特色品質，且耐當地氣候、耐病蟲害；花卉選擇以色彩艷麗，方便成片種植且有觀賞效果的品種；別居需聘請種植養護人員（可由有耕種經驗的別居工作人員分擔）進行蔬菜種植養護，但嚴控農藥使用；種植物品做好品種介紹13、木牌，方便顧客體驗采摘過程中辨識植物，也做植物認知體驗；已認領菜地做好邊界規劃及認領牌，定期跟進成長情況并進行公眾號傳播，方便認領人了解成長進度；別居接手費用投入待具體測算更新 日常運營活動 戶外瑜伽 時間：每周末清晨/傍晚 主題策劃原則：倡導健康生活理念，根據入住高峰時間安排定時瑜伽課程，住客可通過前臺提前報名參加，滿3人即可開課。瑜伽老師可于平樂縣城尋找合作，以單次課程結算。體驗費用（僅作示意，具體取費需核算投入產出）：100元/人/1小時 準備材料：瑜伽墊、宣傳物料、防蚊用品、音箱 日常運營活動 環江騎行 倡導樂活生活理念，為顧客規劃騎行線路，并洽談越野自行車及設備租賃供應商，提供器材租14、賃。也可與戶外俱樂部洽談付費騎行活動 體驗費用：器材租賃及俱樂部活動費用待洽談合作確定 古驛道徒步 為顧客提供徒步線路，做好徒步貼士，也可有償組織顧客（滿3人成行）徒步并進行植物認知，采集草藥。體驗費用（僅作示意，具體取費需核算投入產出）：100元/人，包括防蚊物品、途中休息飲用水及小食準備 藝術鑒賞活動 藝術鑒賞類活動 備選電影：花樣年華、剪刀手愛德華、美女與野獸、忠犬八公的故事、羅馬假日 準備材料：放映器材，藍牙音響，零食，飲品，防蚊用品、小帳篷、裝飾燈帶等 露天電影 時間：6月10月每周六晚 主題策劃原則：結合別居項目的氛圍和格調，甄選經典的，老少皆宜的影片。望能通過電影喚醒人們對于最本15、真美好生活的向往。以一個月為周期更換電影主題，同時可以給團隊入住的住客選擇電影清單中想看的電影，5人以上的團體可以預約特別加映場次。藝術鑒賞類活動 見習店長課程 根據見習店長特點不定期組織驚喜課程，如繪畫體驗、攝影分享、讀書分享會、咖啡制作體驗等，滿3人開課，課程包含所需材料 體驗費用（僅作示意，具體取費需核算投入產出）：50元/人，包含所需材料 藝術鑒賞類活動 漓江攝影體驗 與戶外俱樂部合作開展攝影體驗半日游，探索記錄漓江周邊不為人知的美景。體驗費用：俱樂部活動費用待洽談合作確定 插花課程體驗 采集慢食農場種植的花卉及周邊環境植物進行插花創作體驗，創作物品可自行帶走。課程滿3人開課。體驗費用16、（僅作示意，具體取費需核算投入產出）：50元/人，包含材料費用及老師講解。Part.02 發 現 漓 江 之 美 個人旅游套餐，團體日程訂制，賦予顧客到達目的 個人三日兩晚旅游套餐 日期日期 時間時間 行程安排行程安排 Day 1 13:00-15:00 到達別居 15:00-17:00 參觀別居，了解別居藝術美學并做休整 17:00-18:00 游覽漓江文化村 18:00-20:00 慢食農場體驗、品嘗平樂美食 20:00-21:00 觀水寨星空，感受自然魅力 Day 2 7:00-9:00 享受別居有機早餐后金字嶺登頂觀云海 9:00-11:00 渡河村觀綠植花海及自然風貌或大發瑤族特色體17、驗（周末項目）11:00-13:00 平樂縣城享受美食 13:00-15:00 別居午休或參與體驗課程 15:00-17:00 古驛道徒步或環江騎行或觀漓江白鷺 17:00-19:00 享受平樂美食 19:00-21:00 欣賞露天電影或參與體驗項目 Day 3 7:00-9:00 進行晨間瑜伽舒展身體后享受別居有機早餐 9:00-10:00 參觀劉公村探索平樂古鎮 10:00-11:00 參觀榕津古榕感受自然魅力 11:00-13:00 享受平樂美食 13:00 返程歸家 團體三日兩晚旅游套餐 日期日期 時間時間 行程安排行程安排 Day 1 13:00-15:00 到達別居 15:00-118、6:00 參觀別居，了解別居藝術美學并做休整 16:00-18:00 漓江自然學校團隊建設 18:00-20:00 慢食農場體驗、品嘗平樂美食 20:00-21:00 觀水寨星空，篝火晚會進行團隊分享熟悉 Day 2 7:00-9:00 享受別居有機早餐后金字嶺登頂觀云海 9:00-11:00 古驛道徒步，認知植物，增強團隊互助凝聚力 11:00-13:00 平樂縣城享受美食 13:00-15:00 別居午休或開展團隊體驗課程 15:00-17:00 漓江乘船游覽，觀漓江白鷺探索獨特美景 17:00-19:00 享受平樂美食 19:00-21:00 欣賞露天電影或進行團隊分享會 Day 3 719、:00-9:00 進行晨間瑜伽舒展身體后享受別居有機早餐 9:00-10:00 參觀劉公村探索平樂古鎮 10:00-11:00 參觀榕津古榕感受自然魅力 11:00-13:00 享受平樂美食 13:00 返程歸家 日程項目 可選日程項目 游覽類：探索漓江文化村、觀水寨星空、古驛道徒步、植物認知、觀漓江日暮白鷺展翅、金子嶺觀云海、渡河村賞綠植花海、留公村感知漓江歷史風貌、榕津古榕、大發瑤族特色景區參觀（周末）、大發寨漂流（季節性）體驗類：慢食農場采摘種植、自然學校團建課程、見習店長特別課程、特色美食制作、露天電影、漓江垂釣、陶藝制作、環江騎行 備注：別居提供可選項目菜單，顧客可自由組合安排。以上20、行程列表為示意安排，可替換可選日程中項目。也可根據團體類客戶需求定制有針對性活動。日程項目 渡河村 大發瑤族特色村 留公村 榕津古榕 Part.03 感 知 四 季 之 美 在季節的輪回里重拾生活本真的美好，發現別居旅行的特別驚喜 感知四季之美 春生、夏長、秋收、冬藏 自然有著循環往復的發展規律，在都市生活的人們面對水泥森林和交通擁堵已經漸漸遺忘了四季演變，久違了早春萌芽的新綠、夏季蟬鳴聲聲、秋季碩果累累、冬季冰掛滿枝的自然之美 別居通過四季特別活動企劃，引領顧客通過感受四季重拾生活美好，啟發大家深入思考生活的意義與美學，感受發現生活另一種可能。特別活動菜單每季更換，并通過公眾號平臺、網站進行21、預告傳播。每月活動內容根據季節和天氣情況隨時調整，具體費用收取則在每季度活動發布前完成最后確認。春：游 夏：樂 秋：收秋：收 冬：藏 壯族三月三民歌節 清明制作五色糯米飯 竹林探秘挖竹筍 平樂媽祖文化節 觀渡河村花海 聽鳥語蟬鳴 采山林野菜識百草 大發村漂流 賞稻香金黃 酸嘢制作 嘗農家豐收宴 慢食農場采摘 體驗柿餅制作 品嘗殺豬宴 熏制臘肉 體驗廣西春節特色習俗 感知四季之美 感知四季之美 制作五色糯米飯 壯族三月三民歌節 平樂媽祖節 渡河村觀花海 體驗柿餅制作 Part.04 五 感 五 味 之 旅 通過對五感五味的探索感受內心的歡喜，體驗持續驚喜的藝術美學之旅 打卡五感五味活動 01 022、2 03 04 顧客入住當日獲取別居手繪地圖，可以根據地圖背面提示，從視、聽、嗅、味、心五感，酸、甜、苦、辣、鮮五味感知漓江和自然。1、獲取地圖 住客在體驗中留下影像或者文字材料，上傳發送朋友圈、微博或抖音即可完成一次打卡。點贊超過一定數量另有額外驚喜獎勵。3、紀念分享 別居管家將會根據季節對每個時令的五感五味體驗內容做出安排，并且協助住客參與打卡活動。.2、體驗打卡 打卡1次：別居紀念書簽/明信片一張.打卡3次：別居特色小禮品一份 打卡6次：別居藝術衍生品一份 打卡10次：別居換住代金劵一張及慢食農場蔬菜/花材一份 4、打卡換禮 活動流程 別居五感體驗 視：煙雨漓江，魚鷹白鷺.聽：林中蟬鳴，山間鳥語 嗅：從中花香、咖啡醇香.味：平樂釀食、酸嘢、油茶 心：慢食樂活、自然平和、身心寧靜 別居五味體驗 酸：廣西酸嘢、開胃美食 甜：特色水果、平樂柿餅 苦：草本涼茶、特色野菜 辣：廣西辣椒、特釀美酒 鮮：有機食材、散養家禽 謝謝觀看 Thank you for watching