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休閑客棧特色飯館創(chuàng)業(yè)計劃書
休閑客棧特色飯館創(chuàng)業(yè)計劃書.ppt
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上傳人:偷**** 編號:489285 2022-07-26 14頁 64.04KB

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1、Free Powerpoint Templates休閑客棧 特色飯館創(chuàng)業(yè)計劃書Free Powerpoint Templates合伙人 店掌柜:賬房先生 廚子:跑堂:小二:雜役:Free Powerpoint Templates客棧宗旨客棧宗旨:三從四得三從四得 三從:客官進(jìn)門要跟從 客官說話要聽從 客官建議要盲從 四得:客官點(diǎn)菜要等得 客官常來要記得 客官打罵要忍得 客官調(diào)戲要躲得 Free Powerpoint Templates客棧業(yè)務(wù)NO1:一切為了滿足吃貨 小有街邊麻辣燙,大有鳳陽地鍋雞;甜有牛奶小布丁,辣有重慶老火鍋;土有原味叫花雞,洋有意式卡布奇諾。Free Powerpoint2、 Templates客棧業(yè)務(wù)NO2:絕對滿足你的虛榮心 為了讓廣大客官在本店消費(fèi)感到倍有面子,本店承諾除了堅守三從四得基本準(zhǔn)則外,還會提供各種有辱店小二人格的各項服務(wù)。包括為客官捶腿,為客官按摩,為客官擦鞋等各項附加服務(wù)。Free Powerpoint Templates客棧業(yè)務(wù)NO3:懶人VIP服務(wù) 請不要誤解,此項服務(wù)是針對懶人和VIP兩類人的服務(wù)。如果客官您沒空來本店欺負(fù)店小二,只要您訂購本店的外賣外賣套餐,本店將會將店小二送上門讓您欺負(fù)。店小二在將外賣送到后,如果客官要求可以為客官完成一件在30秒內(nèi)可以完成的事情。例如將手機(jī)充電,疊個被子。ps:為了社會穩(wěn)定,本店跪求客官手下留情。因?yàn)?、誰也不知道店小二受不了會做出些什么事。Free Powerpoint Templates客棧分工店掌柜:作為CEO主要負(fù)責(zé)客棧的總體運(yùn)營,并且要對員工吃喝拉撒各種行為負(fù)責(zé)。店掌柜要保證員工最低收入要絕對高于本地區(qū)最低收入標(biāo)準(zhǔn),并以此為員工民主決定店掌柜工資的主要指標(biāo)。如果店掌柜給本店抹黑,亂棍打走。Free Powerpoint Templates客棧分工帳房先生:作為本店最有數(shù)字天賦的帳房先生,主要的職責(zé)就是計算客棧的收支。日常工作就是計帳、算帳、核帳,并接受店掌柜的監(jiān)督。如果帳房先生敢做黑帳,堅決移交國家法律機(jī)關(guān)。Free Powerpoint Templates客棧分工廚子:不要問我,他4、廚藝怎樣,你不會從體形判斷啊!如果他廚藝不行,我敢在前面夸下“一切為了吃貨”的海口嗎?廚子的日常工作除了做出足以留住客官胃的佳肴外,還同時擔(dān)任食品安全監(jiān)管員。鑒于廚子的工作的勞累,必須保證其是客棧內(nèi)工資最高的。Free Powerpoint Templates客棧分工跑堂:做為客棧的業(yè)務(wù)員,首先要足夠帥!否則肯定會影響客棧形象。主要負(fù)責(zé)客棧的采購、公關(guān)、兼任大堂經(jīng)理。常聽說采購人員有中飽私囊的行為,店掌柜一定要分出足夠的精力看好他。Free Powerpoint Templates客棧分工店小二:店小二作為客棧重要角色,必須下得廚房,上得廳堂,還得送得好外賣。由于技術(shù)含量偏低,工資略低于廚子。5、鑒于店小二的重要性,必須嚴(yán)格控制其請假手續(xù)。人手不夠可以增加外聘。Free Powerpoint Templates客棧分工雜役:“一屋不掃,何以掃天下。”作為雜役必須始終以此為工作宗旨。平時要多向客棧其他員工學(xué)習(xí),力爭做一個有理想、有道德、有文化、有紀(jì)律的“四有”雜役。我們衷心的希望雜役可以早日升到管理層。Free Powerpoint Templates客棧宣言 在社會主義初級階段,本客棧會領(lǐng)導(dǎo)和團(tuán)結(jié)客棧各級員工,以服務(wù)客官為中心,堅持三從四得,堅持店面整潔,員工帥氣,飲食安全,為把本店建設(shè)成為富強(qiáng)、民主、文明、和諧的社會主義現(xiàn)代化客棧而奮斗。謝謝觀賞Makeing the undertaking much more fun-傾力制作
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