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1、星典時(shí)代 3#棟工程疾病防治方案編制審核湖南天義建設(shè)集團(tuán)有限公司二 00 七年三月二十日一、工程概況：本工程為長(zhǎng)沙市燃?xì)鈱?shí)業(yè)有限公司、湖南金燕置業(yè)有限公司投資興建的星典時(shí)代商住小區(qū)，位于長(zhǎng)沙市芙蓉區(qū)。結(jié)構(gòu)形式采用框架剪力墻結(jié)構(gòu)。由長(zhǎng)沙市華銀建筑設(shè)計(jì)公司、湖南建設(shè)集團(tuán)有限公司建筑規(guī)劃設(shè)計(jì)院設(shè)計(jì)，湖南環(huán)宇建設(shè)工程監(jiān)理咨詢(xún)有限公司監(jiān)理，我項(xiàng)目部承建星典時(shí)代3#棟、2#商鋪。由地下室、裙樓、標(biāo)準(zhǔn)層三部分組成。地下室為一層，主要功能為人防工程；一層為門(mén)面；二層為商務(wù)用房；三至二十六層為住房，建筑面積共計(jì)約14800m2。二、建設(shè)目標(biāo)1、質(zhì)量目標(biāo)：確保工程質(zhì)量達(dá)到優(yōu)良標(biāo)準(zhǔn)。2、安全目標(biāo)：確保無(wú)重傷及其以上2、事故，輕傷無(wú)傷頻率控制在1%以?xún)?nèi)創(chuàng)湖南省安全達(dá)標(biāo)工地。三、施工組織與部署堅(jiān)持“安全第一，預(yù)防為主“的方針，成立以項(xiàng)目經(jīng)理明榮亮為組長(zhǎng)，專(zhuān)職安全員彭國(guó)輝為副組長(zhǎng)。各相關(guān)職能部門(mén)負(fù)責(zé)人為組員的安全領(lǐng)導(dǎo)小組。制定安全保證體系認(rèn)真落實(shí)安全責(zé)任制，堅(jiān)持誰(shuí)施工，誰(shuí)負(fù)責(zé)的安全原則。（組織機(jī)構(gòu)見(jiàn)圖）四、疾病預(yù)防及保證措施（一）、加工制作食品衛(wèi)生1、制作間工作人員必須持有健康證，并有良好的衛(wèi)生習(xí)慣，樹(shù)立認(rèn)真負(fù)責(zé)的態(tài)度。2、制作間，應(yīng)保持干凈、整潔，不得堆放任何雜物，制作工具應(yīng)經(jīng)常清洗，保持衛(wèi)生。3、嚴(yán)禁使用變質(zhì)、變味原料，制作工藝流程要講究衛(wèi)生，科學(xué)的原則。4、制作人員要不是穿好工作服，戴好工作帽，上崗要先洗手3、，在制作過(guò)程中不得有任何不潔活動(dòng)。5、制作的半成品要及時(shí)送去烹蒸，過(guò)時(shí)的成品要及時(shí)消毀。（二）、食堂工作人員衛(wèi)生1、全體工作人員要勤洗澡、洗頭、理發(fā)，勤剪指甲，勤修胡須，勤換衣服，上崗前要洗手，穿好工作服帽。2、不加工出售腐爛變質(zhì)食品，蟲(chóng)傷、鼠咬和變質(zhì)原料要及時(shí)清除。3、出售食品一律用工具，不得用手直接接觸，嚴(yán)禁在出售食品時(shí)挖耳、抓癢、捍鼻涕等，保持良好的隆重修養(yǎng)。4、做好防蠅、防鼠、防塵、防霉工作，嚴(yán)格把好衛(wèi)生關(guān)。5、每次開(kāi)餐完畢，搞好食堂衛(wèi)生，保持清潔、整齊、明亮、干凈。6、食堂是職工就餐重地，要時(shí)刻保持警惕，防止壞人破壞。（三）食堂餐具及食品衛(wèi)生1、餐具必須“一洗”、“二刷”、“三沖”，4、待洗干凈再行消毒。2、蒸汽消毒必須在100環(huán)境中蒸消毒 15 分鐘。3、把好擇菜關(guān)，消除有農(nóng)藥、蟲(chóng)咬、變質(zhì)的蔬菜、瓜果。4、蔬菜應(yīng)反復(fù)浸泡，反復(fù)清洗，做到無(wú)砂、無(wú)渣、衛(wèi)生、干凈。5、砧板每次切菜完畢，應(yīng)清洗干凈，豎立透風(fēng)，防止細(xì)菌滋生。6、食堂每天要清洗干凈，用水沖洗，做到地面干凈，無(wú)渣。（四）施工場(chǎng)地衛(wèi)生1、因我施工場(chǎng)地有限，人員居住密集，注意個(gè)人衛(wèi)生要勤洗澡、洗頭、理發(fā)。2、對(duì)生活垃圾及時(shí)處理、生活廢水排除干凈，不要形成臭水溝，不能給一些蚊蟲(chóng)生存空間，防止蚊蟲(chóng)叮咬發(fā)生疾病，定期對(duì)生活區(qū)內(nèi)排水溝進(jìn)行滅蟲(chóng)和消毒。3、杜絕不文明、不衛(wèi)生的習(xí)慣，隨地吐痰、吐口水等不文明、不衛(wèi)生的習(xí)慣。五、發(fā)現(xiàn)發(fā)生5、食物中毒、大面積中暑疫情及傳染疾病處理措施（一）、食物中毒、大面積中暑疫情1.發(fā)現(xiàn)異常情況及時(shí)報(bào)告。2.救護(hù)指揮立即召集搶救小組，進(jìn)入應(yīng)急狀態(tài)。3.判明中毒性質(zhì)，采取相應(yīng)排毒救治措施。4.如果需要將患者送醫(yī)院救治，聯(lián)絡(luò)組與醫(yī)院取得聯(lián)系。5.使用適宜的運(yùn)輸設(shè)備（含醫(yī)院救護(hù)車(chē)）盡快將患者送至醫(yī)院。6.對(duì)現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行必要的可行的保護(hù)。（二）、突發(fā)傳染病1.發(fā)現(xiàn)疫情及時(shí)報(bào)告。2.指揮員召集救護(hù)組進(jìn)入應(yīng)急狀態(tài)。3.調(diào)查發(fā)病原因，查明發(fā)病人數(shù)。4.控制傳染源，立即對(duì)病人采取隔離措施，并貼出告示，并派專(zhuān)人管理，及時(shí)通知就近醫(yī)院救治。5.切斷傳播途徑，衛(wèi)生管理員對(duì)病人接觸過(guò)的物品，要用84消毒液進(jìn)行消毒。操作時(shí)要戴一次性的口罩和手套，避免接觸傳染湖南天義建設(shè)集團(tuán)有限公司星典時(shí)代 3#項(xiàng)目經(jīng)理部