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物業管理公司商業廣場開閉店管理規范（3頁）.doc

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物業資料

上傳人：大寶編號：51703 2021-02-01 3頁 16KB

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1、開閉店流程及管理規范開閉店流程及管理規范 1.0 營業時間早：10:00-晚 10:00 1.1 開店 1.1.1 步行街商鋪統一開、閉店；遇重大節日或其它原因需變更營業時間時必須提前上報集團商管公司批準后實施； 1.1.2 營運主管助理在開店前 5 分鐘進場(9:00 分9:25 分)，儀容儀表到位；營運主管助理同商管員在員工通道打卡位置迎接員工列隊打卡入場，營運主管助理負責監督營業員的進場路線及進場時間，營業員開店前 30 分鐘停止進場； 1.1.3 進場后立即進行衛生清理、賣場整理等工作； 1.1.4 開店前 30 分鐘(9:30 分-9:45 分)組織商鋪營業員在指定區域召開晨2、會，營運主管助理負責組織召開晨會。 1.1.5 晨會管理： 1）常規內容：早班營業員點到（檢查到崗情況）；各個品牌上報前一天銷售數據及成交筆數; 檢查營業員儀容儀表；練習服務用語/品牌介紹/服務案例分享/專項培訓；對存在的問題及違紀現象提出整改要求。 2）臨時內容: 提示、督促各商鋪根據季節的變化及時補充應季商品，更換商品陳列和環境布置；通報公司相關管理規定、近期工作安排、要求及相關信息。 3）晨會要求：要求各商鋪營業員須將每日晨會內容做詳細記錄，并傳達下一班次人員，做到全員了解，營運主管營運助理每日對各商鋪營業員，晨會重點問題的了解情況進行檢查。營運部對參會人員出3、勤、會議內容進行記錄，存檔；營運主管每周對晨會記錄進行檢查；營運部負責每月將晨會會議涉及的重要事項及營業員考勤情況以書面“溝通函”形式通報給商鋪負責人。營運部每季進行一次廣場全員晨會，總結季度工作、表彰優秀員工及優秀商戶。(每月組織商鋪店長或相關負責人進行一次見面溝通會) 1.1.6 晨會結束后營運主管助理進行賣場巡視檢查：檢查各店鋪衛生狀況、貨品擺放情況、店鋪開店情況等。依據日常運營巡視記錄表、營業員獎罰單的匯總記錄，后期評選優秀員工和評選優秀商戶。 1.1.7 營業員進行開店前準備工作： 1）清潔貨柜、地面、櫥窗、貨品的衛生； 2）貨品補充，保證陳列豐滿美觀，并且有助于銷售； 3）大面調整陳列，更換櫥窗形象應在此時間完成； 4）營業員入場后不得喧嘩、嬉笑打鬧、串崗； 5）燈具等設施損壞立即進行報修； 6）相互檢查儀容儀表。 1.1.8 迎賓工作： 1）開店閉店時由營運部經

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