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1、設(shè)備檢查管理制度 工程部區(qū)別不同設(shè)備性能、作用、結(jié)構(gòu)運(yùn)行，制定檢查制度、檢查內(nèi)容、檢查表格、檢查時(shí)間。對設(shè)備分別采用運(yùn)行檢查、維修檢查、巡視檢查、停機(jī)檢查等不同形式，以保證設(shè)備的完好率。1. 運(yùn)行檢查由各班組值班員負(fù)責(zé)，每天按規(guī)定時(shí)間對所負(fù)責(zé)設(shè)備的運(yùn)行狀況（包括溫度、電流、電壓、壓力、壓差、水位、水質(zhì)、聲響、振動(dòng)）進(jìn)行全面檢查。每次檢查按工程部制定的運(yùn)行記錄表格做好記錄。發(fā)現(xiàn)異常或事故隱患，及時(shí)排除，重要問題及時(shí)匯報(bào)。2. 維修檢查由維修人員負(fù)責(zé)。每次檢修前，檢查設(shè)備性能、存在故障部位、故障原因。按工程部要求，填寫檢修記錄表。對維修的部位、更換的零部件、修理后的運(yùn)行效果亦作好記錄。保證設(shè)備修理2、后正常運(yùn)行，滿足營業(yè)需要。3. 巡視檢查分別由領(lǐng)班、值班主管、工程部經(jīng)理負(fù)責(zé)，根據(jù)責(zé)任范圍進(jìn)行。各專業(yè)領(lǐng)班根據(jù)工程部規(guī)定的時(shí)間和檢查內(nèi)容，對所分管的設(shè)備進(jìn)行巡視檢查。發(fā)現(xiàn)問題和故障隱患，及時(shí)排除，作好記錄。工程部經(jīng)理、值班主管主要對重要部位重要設(shè)備進(jìn)行巡視檢查，督促各班組維護(hù)好重要設(shè)備，確保設(shè)備正常運(yùn)行。4. 停機(jī)檢查項(xiàng)目根據(jù)計(jì)劃確定。對配電系統(tǒng)、空調(diào)機(jī)組、冷卻塔、排風(fēng)機(jī)及新風(fēng)處理機(jī)、空調(diào)管道等設(shè)備，每年停機(jī)檢修時(shí)要進(jìn)行全面檢查。每次檢查均按工程部停機(jī)修理要求的內(nèi)容作好記錄，再根據(jù)檢查結(jié)果進(jìn)行全面檢修、調(diào)試。保證冬季供暖、夏季送冷需要。5. 強(qiáng)制檢查主要適用于電梯、煤氣站、變配電室、防雷設(shè)施等3、需要絕對保證安全的設(shè)備，由部門經(jīng)理配合政府相關(guān)部門進(jìn)行，發(fā)現(xiàn)隱患及時(shí)排除，確保安全。6. 定時(shí)檢查。（1）配合餐廳、廚房、洗衣房淡旺季業(yè)務(wù)狀況，對電氣、機(jī)械設(shè)備定時(shí)進(jìn)行一次全面檢查，每次檢查做好記錄，并修理、更換已損壞或有故障的設(shè)備、保證營業(yè)需要。（2）客房每天檢查一間，包括客房的床頭柜及接線盒、門鈴、燈具、插座等，每次檢查做好記錄，并修理、更換已損壞或有故障的設(shè)備、保證營業(yè)需要。附：設(shè)備檢修記錄表，巡檢記錄表，設(shè)備定時(shí)檢查表，客房設(shè)備檢查表。巡檢記錄表日期：巡檢區(qū)域巡檢時(shí)間設(shè)備狀況跟進(jìn)措施巡檢人抽檢人電 氣配電室發(fā)電機(jī)房電梯機(jī)房兩部客梯兩部食梯大堂轉(zhuǎn)門洗碗機(jī)中廚排煙機(jī)西廚排煙機(jī)職廚排煙機(jī)燒烤4、吧配電箱空 調(diào)直燃機(jī)房東機(jī)房西機(jī)房冷卻塔油庫污水泵池魚池設(shè)備負(fù)二冷庫7樓新風(fēng)機(jī)6樓新風(fēng)機(jī)3-5樓新風(fēng)機(jī)廚房煤氣表維 修廚房隔油池排污水口木棧道外圍柵欄設(shè)備檢修記錄表設(shè)備名稱安裝位置使用部門設(shè)備狀況及解決方案檢修人： 專業(yè)領(lǐng)班：檢修內(nèi)容及耗用材料檢修人： 專業(yè)領(lǐng)班：使用部門驗(yàn)收意見：工程主管驗(yàn)收意見： 簽字： 簽字：客房設(shè)備檢修記錄表房間號碼：日期：檢查項(xiàng)目設(shè)備狀況處理措施備注檢查人電 氣門鈴請勿打擾取電開關(guān)廊燈吧臺燈電熨斗電水壺衣櫥燈床頭柜控制板床頭柜電話床頭燈落地?zé)襞_燈鏡燈畫前燈電視電源電視圖像音響衛(wèi)生間電話鏡前燈換氣扇電吹風(fēng)保險(xiǎn)箱電源插座傳真機(jī)電腦電子門鎖空 調(diào)冰箱空調(diào)器空調(diào)開關(guān)空調(diào)風(fēng)口空5、調(diào)濾網(wǎng)維 修面盆水龍頭面盆提把面盆塞面盆下水冷水熱水浴缸開關(guān)浴缸塞浴缸下水淋浴開關(guān)淋浴噴頭地漏馬桶開關(guān)馬桶上水馬桶下水健康稱晾衣繩門走廊吊頂天花踢角線壁紙窗臺窗簾寫字椅沙發(fā)茶幾吧柜行李柜寫字桌衣櫥熨衣架地毯閉門器防盜扣貓眼門吸衛(wèi)生間門鎖大理石地面注：1、檢修項(xiàng)目正常時(shí)，在設(shè)備狀況欄劃“ ”，非正常時(shí)則劃“ X”，對于非正常項(xiàng)目修復(fù)后在處理措施欄記錄處理措施。2、其它情況在備注欄注明。客房部簽字確認(rèn)：工程主管簽字確認(rèn)：設(shè)備定時(shí)檢查表設(shè)備類型上旬中旬下旬一月/七月運(yùn)輸設(shè)備客房布草車禮賓行李車，輪椅其他運(yùn)輸車輛二月/八月清潔設(shè)備地毯機(jī)，吸塵器，擦地機(jī)擦鞋機(jī)，干手器清洗機(jī)，洗衣機(jī)三月/九月食品加工設(shè)備6、和面機(jī)，攪拌機(jī)，電餅檔，酥皮機(jī)，壓面機(jī)微波爐，電磁爐烤箱，發(fā)酵箱，消毒柜四月/十月制冷設(shè)備冰箱，冰柜制冰機(jī)，展示柜，冷庫酒店分體式空調(diào)器五月/十一月通訊音響設(shè)備電話機(jī)，傳真機(jī)電腦設(shè)備音響設(shè)備六月/十二月其他設(shè)備電熱水器，洗碗機(jī)電風(fēng)扇/電暖氣辦公區(qū)，收銀臺電源插排設(shè)備設(shè)施部件更換程序?qū)τ谠O(shè)備、設(shè)施部件更換各部門應(yīng)本著節(jié)約成本，降低耗能的原則，使設(shè)備設(shè)施始終處于一個(gè)經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行狀態(tài)。1。部門一般設(shè)備部件更換由報(bào)修部門主管以上人員在報(bào)修單上簽字，經(jīng)工程部領(lǐng)班確認(rèn)方可進(jìn)行更換。2。部門報(bào)修要本著設(shè)備在本部門的可實(shí)用性、經(jīng)濟(jì)性、對于不適應(yīng)部門或酒店的設(shè)備，如其部件比較昂貴或非國標(biāo)件，部門根據(jù)情況可申請報(bào)廢7、。3。部門對于貴重設(shè)備的報(bào)修，須經(jīng)理以上人員簽字，叫工程部經(jīng)理審批。4。各部門對于本部門使用設(shè)備不得私自外出維修，以免造成設(shè)備的損壞，所有設(shè)備的維修應(yīng)有工程部負(fù)責(zé)聯(lián)系并予以備檔。5。各部門加強(qiáng)設(shè)備操作員的管理，并由于操作不當(dāng)造成的設(shè)備損壞要按設(shè)備設(shè)施處罰規(guī)定進(jìn)行處理。設(shè)備設(shè)施部件更換審批表報(bào)修部門報(bào)修設(shè)備設(shè)備操作員設(shè)備損壞原因： 部門經(jīng)理簽字：設(shè)備使用年限更換部件部件價(jià)格設(shè)備使用性維修意見：工程部維修領(lǐng)班簽字：工程部經(jīng)理簽字：工程部設(shè)備巡查程序、標(biāo)準(zhǔn) 為加強(qiáng)設(shè)備安全管理，使設(shè)備有一個(gè)良好的運(yùn)行環(huán)境，始終保持經(jīng)濟(jì)的運(yùn)行狀態(tài)，現(xiàn)制訂設(shè)備巡查程序、標(biāo)準(zhǔn)。一、 巡查程序1、 巡查員要嚴(yán)格按酒店設(shè)備巡查8、時(shí)間表定時(shí)進(jìn)行檢查。2、 巡查員對設(shè)備進(jìn)行巡查，要認(rèn)真檢查設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)情況、運(yùn)轉(zhuǎn)聲音、運(yùn)轉(zhuǎn)速度、壓力、溫度，以及設(shè)備的特殊要求。3、 巡查員對電器設(shè)備巡查要認(rèn)真檢查，有無松動(dòng)、元件的溫度、線路的溫度、元件的氣味，以及周圍的環(huán)境狀況。4、 巡查員檢查設(shè)備時(shí)如發(fā)現(xiàn)異常情況應(yīng)馬上通知當(dāng)值領(lǐng)班或主管說明巡查情況，并立刻作簡單處理，以免造成損壞或損失。5、 對重大故障應(yīng)馬上通知部門經(jīng)理解決、，并詳細(xì)說明故障情況、原因，同時(shí)對設(shè)備做簡單處理，以免造成損壞或損失。二、 巡查標(biāo)準(zhǔn)1、 巡查員巡查設(shè)備時(shí)要按設(shè)備巡查須知對設(shè)備進(jìn)行巡查，對設(shè)備的特殊要求要重點(diǎn)檢查。2、 巡查員巡查設(shè)備要及時(shí)、嚴(yán)格按要求時(shí)間段巡查。39、 巡查員要在設(shè)備巡查記錄上詳細(xì)登記巡查人、時(shí)間、設(shè)備運(yùn)轉(zhuǎn)情況、壓力、電流等相關(guān)數(shù)據(jù)，保障設(shè)備正常運(yùn)行。4、 設(shè)備登記表填報(bào)真實(shí)，不得虛報(bào)，如有虛報(bào)按酒店規(guī)定處罰。直燃機(jī)、鍋爐房節(jié)能運(yùn)行程序直燃機(jī)節(jié)能運(yùn)行程序：1、 春季：單獨(dú)供衛(wèi)生熱水，水溫設(shè)置在523或523，確保衛(wèi)生熱水正常供應(yīng)的情況下，盡可能的節(jié)省燃料消耗。2、 夏季：供冷；供衛(wèi)生熱水。供冷設(shè)置71或82；衛(wèi)生熱水設(shè)置905，防止衛(wèi)生熱水超溫，機(jī)組再啟動(dòng)，浪費(fèi)能源。3、 秋季：單獨(dú)供衛(wèi)生熱水；水溫設(shè)置523。4、 冬季：供暖；供衛(wèi)生熱水。根據(jù)天氣變化設(shè)置供暖溫度；衛(wèi)生熱水設(shè)置也根據(jù)天氣變化設(shè)置。也可根據(jù)天氣變化設(shè)置供暖優(yōu)先或熱水優(yōu)先。 10、以上數(shù)據(jù)為正常天氣變化下設(shè)置，達(dá)到節(jié)能。還可通過天氣的變化，確保正常供應(yīng)及用戶反映使用效果，隨時(shí)調(diào)整參數(shù)，達(dá)到節(jié)能的效果。鍋爐房節(jié)能程序： 和洗衣機(jī)房協(xié)調(diào)。洗衣機(jī)房集中洗衣，鍋爐房集中送氣，避免隨洗隨用氣，浪費(fèi)蒸汽，浪費(fèi)燃料。鍋爐設(shè)置上限0.7Mpa,下限0.6Mpa，達(dá)到上限自動(dòng)介機(jī)。這樣確保洗衣機(jī)房用氣及局長樓開水供應(yīng)的氣壓，又可節(jié)約燃?xì)庀摹?此外，直然機(jī)、鍋爐房還要杜絕跑、冒、滴、漏，此外節(jié)約水能源及蒸汽的浪費(fèi)。 設(shè)備管理的“三個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化”在酒店經(jīng)營過程中加強(qiáng)設(shè)備有效管理，使設(shè)備管理工作能夠在酒店經(jīng)營過程中發(fā)揮越來越重要的作用，就需要對設(shè)備設(shè)施進(jìn)行三個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化管理；一是操作標(biāo)準(zhǔn)化，根據(jù)崗位11、工作流程明確設(shè)備操作步驟和流程能夠有效保障工作時(shí)效性和安全性。二是保養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)化.通過加強(qiáng)設(shè)備的日常維護(hù)能夠保障設(shè)備運(yùn)行環(huán)境，提高設(shè)備工作效率。三是檢修標(biāo)準(zhǔn)化，通過專業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化的檢修項(xiàng)目和檢修流程，確保設(shè)備檢修工作的到位、全面、安全，從而提高設(shè)備使用效率和經(jīng)濟(jì)運(yùn)行狀態(tài)更好的為經(jīng)營服務(wù)工作。設(shè)備管理工作是酒店經(jīng)營過程中的一項(xiàng)重要工作，通過對設(shè)備的有效管理能夠降低設(shè)備的能耗和維護(hù)費(fèi)用，從而為經(jīng)營工作提供有力的支持。設(shè)備登記卡設(shè)備名稱編號型號出廠編號制造廠出廠日期國別精度等級復(fù)雜系數(shù)機(jī)電熱總功率臺千瓦外形尺lm/mLBH重量kg原值（萬元）US$ HK $ RMB $安裝地點(diǎn)進(jìn)館日期安裝日期始用日期電動(dòng)機(jī)12、資料電機(jī)名稱電機(jī)編號型號功率KW電壓V轉(zhuǎn)速r/m電機(jī)尺寸制造廠隨機(jī)附件主要技術(shù)規(guī)格及參數(shù)名稱規(guī)格型號單位數(shù)量日期安裝記錄主要技術(shù)資料 日期重大事故記錄停、啟、封存情況記錄 情況/時(shí)間轉(zhuǎn)移情況/單位代碼：單 位：類 別： 立卡日期設(shè)備登記卡 設(shè)備危機(jī)處理原則1） 電梯故障應(yīng)急處理原則 當(dāng)電梯發(fā)生故障關(guān)人或發(fā)生緊急情況下，非電梯專業(yè)維修人員，嚴(yán)禁擅自用鑰匙打開廳門或撬門，電梯專業(yè)維修人員為了救護(hù)需要打開廳門時(shí)，做好防護(hù)措施，防止人員墜落。前臺人員及時(shí)安撫轎廂內(nèi)乘客，請乘客不要慌張 由維修工及相關(guān)主管保修，電梯專業(yè)維修人員接保修電話及時(shí)趕到現(xiàn)場 電梯放客前由維修人員首先切斷電梯電源方能放客電梯放客至13、少由二名電梯專業(yè)維修人員在電梯機(jī)房操作, 店維修工協(xié)助電梯就近平層放客，轎廂平層不到位嚴(yán)禁放客由電梯專業(yè)維修人員查明原因，及時(shí)修復(fù) 電梯發(fā)生故障有高壓電源指示燈或電壓表有電壓 查看變壓器有無異響、異常、過熱等 查看低壓斷路器是否跳閘，如跳閘：簡單分析電源原因跳閘的 測量三相低壓電壓是否異常 排除故障線路，逐一送電 事后盡快修復(fù)故障線路 高壓跌落熔斷器無脫落 一般為供電局線路故障 聯(lián)系供電局搶修 高壓跌落熔斷器脫落 查明跳閘原因并排除：如絕緣擊穿、短路或小動(dòng)物等 報(bào)供電局搶修、送電總電源跳閘查看高壓電源指示燈或電壓表無高壓電源指示燈或電壓表無電壓送電嚴(yán)格按倒閘程序操作。查看高壓斷路器是否跳閘倒閘14、操作時(shí)應(yīng)有兩人進(jìn)行，一人操作，一人監(jiān)護(hù)。切斷電源時(shí)（斷電倒閘操作），必須避免帶負(fù)荷拉刀閘，應(yīng)分?jǐn)喾致烽_關(guān)，在分?jǐn)鄶嗦菲魅缓蠓謹(jǐn)喔綦x開關(guān)。合上電源時(shí)(送電倒閘操作)，避免帶負(fù)荷合閘，必須先合上隔離開關(guān)，然后合斷路器，在合分路開關(guān) 查明跳閘原因：如絕緣擊穿、小動(dòng)物等，方可送電 高壓熔斷器是否燒斷 3）火災(zāi)應(yīng)急處理原則 當(dāng)發(fā)生火災(zāi)時(shí)：采取先救人，后滅火的方針 消防控制中心報(bào)火警 并立即將火災(zāi)情況信息反饋總臺 總臺立即報(bào)告總經(jīng)理或當(dāng)班主管，說明火災(zāi)情況 主管迅速趕赴火災(zāi)現(xiàn)場指揮 服務(wù)員引導(dǎo)客人疏散，同時(shí)救護(hù)傷員 當(dāng)班總臺服務(wù)員迅速通知保安 火災(zāi)應(yīng)急處理保安確認(rèn)報(bào)警點(diǎn)，迅速攜帶滅火器趕到報(bào)警點(diǎn)，實(shí)施滅火15、總經(jīng)理或主管視情況決定是否報(bào)119工程人員保證消防用水，切斷現(xiàn)場電源協(xié)助滅火。廚房關(guān)閉燃?xì)忾y門燃?xì)庑孤┨幚碓瓌t 燃?xì)庑孤┦紫汝P(guān)閉燃?xì)饪傞y門或支管閥門迅速打開門窗通風(fēng)，以降低室內(nèi)燃?xì)鉂舛龋乐贡ā＝够鸱N：如廚房電器禁止開關(guān)、禁止撥打電話手機(jī)、禁止明火、禁止搬動(dòng)物品等。疏散室內(nèi)人員，搶救中毒人員到室外通風(fēng)處查找燃?xì)庑孤┰矗?shí)施搶修（或與燃?xì)夤尽⒃O(shè)備維保單位聯(lián)系）中央熱水鍋爐故障處理原則按下控制箱面板上啟動(dòng)按鈕 觀察鍋爐的運(yùn)行狀況是否有異常現(xiàn)象或停爐 初步判斷鍋爐故障：電源線路瞬間停電故障 鍋爐運(yùn)行正常 鍋爐運(yùn)行停止，故障燈亮，初步判斷為鍋爐故障 與鍋爐維保單位聯(lián)系 按鍋爐燃燒器復(fù)位按鈕和面16、板按鈕復(fù)位 中央熱水鍋爐故障經(jīng)檢測燃?xì)夤鈮毫Σ蛔闩c燃?xì)夤獠块T聯(lián)系檢查、測量鍋爐控制箱電源及電器配件等查看鍋爐故障記錄冷水箱無水處理原則 首先查看蓄水池有無市政水 在進(jìn)行電源及控制線路電器配件、水泵等檢查 測量水泵的運(yùn)行電流、觀察水泵有無異響、水壓、溫升等狀態(tài) 如水泵故障、控制線路問題，轉(zhuǎn)換到另一臺備用水泵運(yùn)行 查明故障原因，及時(shí)修復(fù) 高位冷水箱無水蓄水池?zé)o水，管道、閥門暢通的情況下，可判斷市政供水問題與自來水公司聯(lián)系蓄水池有水水泵控制線路有電源的情況下，先用手動(dòng)補(bǔ)水的方法進(jìn)行補(bǔ)水，把水箱補(bǔ)滿水水管爆裂處理原則 及時(shí)修復(fù) 冷熱水管 故障 水管 爆裂 關(guān)閉該水管爆裂處的上一級閥門及與之相關(guān)的閥17、門 水管漏水 臨時(shí)用包、軋、堵等方法應(yīng)急處理 及時(shí)清理、疏導(dǎo)水的流向（以免損失擴(kuò)大） 及時(shí)修復(fù)或與維保單位聯(lián)系設(shè)備維修保養(yǎng)方式的確定設(shè)備維修可分為計(jì)劃性預(yù)防維修，從保證設(shè)備安全運(yùn)行角度來說，更應(yīng)強(qiáng)調(diào)預(yù)防性維修。計(jì)劃性維修是根據(jù)設(shè)備磨損規(guī)律和設(shè)備故障規(guī)律，制定設(shè)備的維修保養(yǎng)和維修方式。根據(jù)維修的作用不同，維修方式可分為保養(yǎng)、針對性修理、計(jì)劃修理、項(xiàng)目修理、改造維修等，選擇確定維修方式的依據(jù)主要是設(shè)備及其零部件的磨損程度、性能、精度劣化以及故障發(fā)生的可能性。 1.三難保養(yǎng)制 設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)工作，依據(jù)工作量大小和難易程度，分為日常保養(yǎng)、一級保養(yǎng)和二級保養(yǎng)，所形成的維護(hù)保養(yǎng)制度稱為“三級保養(yǎng)制”。 （118、）日常保養(yǎng) 是操作工人每班必須進(jìn)行的設(shè)備保養(yǎng)工作，其內(nèi)容包括：清掃、加油、調(diào)整、更換個(gè)別零件、檢查潤滑、異音、漏油、安全以及損傷等情況。日常保養(yǎng)配合日常點(diǎn)檢進(jìn)行，是一種不單獨(dú)占據(jù)工時(shí)的設(shè)備保養(yǎng)方式。 （2）一級保養(yǎng) 是以定期檢查為主，輔以維護(hù)性檢修的一種間接預(yù)防性維修形式。其主要工作內(nèi)容是：檢查、清掃、調(diào)整各操作，傳動(dòng)機(jī)構(gòu)的零部件；檢查油泵、疏通油路，檢查油箱油質(zhì)、油量；清洗或更換漬氈、油線，清除各活動(dòng)面毛刺；檢查、調(diào)節(jié)各指示儀表與安全防護(hù)裝置；發(fā)現(xiàn)故障隱患和異常，要予以排除，并排除泄漏現(xiàn)象等。設(shè)備經(jīng)一級保養(yǎng)后要求達(dá)到：外觀清潔、明亮；油路暢通、油窗明凈亮；操作靈活，運(yùn)轉(zhuǎn)正常；安全防護(hù)、指示儀19、表齊全、可靠。保養(yǎng)人員應(yīng)將保養(yǎng)的主要內(nèi)容、保養(yǎng)過程中發(fā)現(xiàn)和排除的隱患、異常、試運(yùn)轉(zhuǎn)結(jié)果、試生產(chǎn)件精度、運(yùn)行性能等，以及存在的問題做好記錄。一級保養(yǎng)以操作工為主，專業(yè)維修人員（鉗工、電工、潤滑工）配合并指導(dǎo)。 （3）二級保養(yǎng) 是以維持設(shè)備的技術(shù)狀況為主的檢修形式、二級保養(yǎng)的工作量介于修理和小修理的部分工作，又要完成中修理的一部分，主要針對設(shè)備易損零部件的磨損與損壞進(jìn)行修復(fù)或更換。二級保養(yǎng)要完成一級保養(yǎng)的全部工作，還要求潤滑部位全部清洗，結(jié)合換油周期檢查潤滑油質(zhì)，進(jìn)行清洗換油。檢查設(shè)備的動(dòng)態(tài)技術(shù)狀況與主要精度（噪音、震動(dòng)、溫升、油壓、波紋、表面粗糙度等），調(diào)整安裝水平，更換或修復(fù)零部件，刮研磨損的20、活動(dòng)導(dǎo)軌面，修復(fù)調(diào)整精度已劣化部位，校驗(yàn)機(jī)裝儀表，修復(fù)安全裝置，清洗或更換電機(jī)軸承，測量絕緣電阻等。經(jīng)二級保養(yǎng)后要求精度和性能達(dá)到工藝要求，無漏油、漏氣、漏電現(xiàn)象，聲響、震動(dòng)、壓力、溫升等符合標(biāo)準(zhǔn)。二級保養(yǎng)前后應(yīng)對設(shè)備進(jìn)行動(dòng)、靜技術(shù)狀況測定，并認(rèn)真做好保養(yǎng)記錄。二級保養(yǎng)以專業(yè)維修人員（鉗工、電工、潤滑工）為主，操作工參加。 （4）設(shè)備三級保養(yǎng)制的制訂 為了使設(shè)備三級保養(yǎng)規(guī)范化，應(yīng)根據(jù)設(shè)備各零部件的磨損情況、性能、精度劣化程度以及故障發(fā)生的可能性等，制訂出各零部件的保養(yǎng)周期、保養(yǎng)內(nèi)容和保養(yǎng)類別計(jì)劃表，作為設(shè)備運(yùn)行保養(yǎng)的依據(jù)。設(shè)備保養(yǎng)計(jì)劃例表如表1所示，表中“”表示保養(yǎng)檢查。由于不同周期的保養(yǎng)類別21、和內(nèi)容不同，在實(shí)際中可用不同符號來表示不同的保養(yǎng)類別，如“”表示日常維護(hù)保養(yǎng)，“”表示一級保養(yǎng)，“”表示二級保養(yǎng)等。表1機(jī)械設(shè)備零部件保養(yǎng)計(jì)劃例表部位保養(yǎng)項(xiàng)目保養(yǎng)內(nèi)容保養(yǎng)周期每周每月半年1年2年3年發(fā)動(dòng)機(jī)潤滑系統(tǒng)機(jī)油面和清潔度起動(dòng)狀況和異響發(fā)動(dòng)機(jī)漏油冷卻系統(tǒng)冷卻液面冷卻液泄漏及更換制動(dòng)機(jī)械制動(dòng)踏板自由行程和儲備效能手制拉線緊固、響聲、損壞制動(dòng)盤片制動(dòng)盤片磨損與損壞設(shè)備巡回檢查制度為了更好地保證設(shè)備長周期運(yùn)行，貫徹以維修為主，檢修為輔的原則，不斷提高設(shè)備管理水平，狠抓責(zé)任制、包機(jī)制，充分調(diào)動(dòng)生產(chǎn)車間操作工人，維修工人的積極性，不斷提高設(shè)備完好水平，特重新修訂本制度。 一、維修工人（機(jī)、電、儀）要22、明確分工，對分工負(fù)責(zé)包干的設(shè)備負(fù)有維修好的責(zé)任，并同是做到： （1）每天定時(shí)上崗檢查自己所包干設(shè)備的運(yùn)行情況，主動(dòng)向操作工了解設(shè)備運(yùn)行情況并查看運(yùn)行記錄。 （2）發(fā)現(xiàn)設(shè)備缺陷，若不停車可消除的應(yīng)立即組織消除，需停車消除的，及時(shí)向車間設(shè)備員反映，由車間設(shè)備員列入設(shè)備檢修計(jì)劃消除之。設(shè)備缺陷嚴(yán)重，影響安全生產(chǎn)時(shí)，應(yīng)進(jìn)行緊急處理，并及時(shí)向調(diào)度室匯報(bào)。 （3）檢查設(shè)備零部件是否完整齊全。 （4）檢查設(shè)備運(yùn)行，跑、冒、滴、漏及整潔情況，防腐、防凍、保溫設(shè)施是否完整有效。 （5）檢查設(shè)備操作壓力、溫度等，是否超負(fù)荷運(yùn)行。 （6）檢查設(shè)備潤滑情況，潤滑部位溫度是否在規(guī)定范圍內(nèi)。 （7）做好當(dāng)天的設(shè)備運(yùn)行及檢23、查、維修記錄。 二、操作工作必須用嚴(yán)肅的態(tài)度和科學(xué)的方法，正確使用和維護(hù)好設(shè)備，同時(shí)必須做到。 （1）堅(jiān)守崗位，按設(shè)備巡檢路線定時(shí)檢查設(shè)備運(yùn)行情況，并認(rèn)真填寫運(yùn)行記錄。 （2）定期檢查設(shè)備的潤滑情況。若發(fā)現(xiàn)潤滑油液位低于最低限度時(shí)要及時(shí)補(bǔ)充，發(fā)現(xiàn)潤滑油變質(zhì)或乳化時(shí)，應(yīng)立即換油。 （3）對于動(dòng)設(shè)備要定期切換，備勸每天要盤車。 （4）保持設(shè)備整潔及周圍環(huán)境衛(wèi)生。 （5）嚴(yán)格執(zhí)行交接班制度和“十字作業(yè)法”。 （6）積極支持維修工的工作，及時(shí)向維修工反映設(shè)備運(yùn)行情況。 三、安全生產(chǎn)部門對車間執(zhí)行設(shè)備巡回檢查制度有監(jiān)督指導(dǎo)權(quán)。 （1）定期抽查操作工和維（檢）修工的巡回檢查記錄及現(xiàn)場情況，對執(zhí)行巡檢制度好24、的單位（個(gè)人）有權(quán)向上級部門推薦，給予表揚(yáng)和物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)，執(zhí)行不好的給予批語和適當(dāng)?shù)慕?jīng)濟(jì)制裁。 （2）對車間在巡檢過程中發(fā)現(xiàn)的設(shè)備故障苗頭及不正常狀態(tài)，立即組織人員查找原因，盡早消除。重大隱患而暫時(shí)又未危及安全生產(chǎn)時(shí)，必須及時(shí)研究消除缺陷的對策。若缺陷嚴(yán)重，而又危及安全生產(chǎn)時(shí)，應(yīng)立即采取措施進(jìn)行緊急處理，并向上級有關(guān)部門報(bào)告。設(shè)備運(yùn)行管理制度 1 設(shè)備維修程序 1.1 設(shè)備需要維修，使用部門如實(shí)填報(bào)報(bào)修單，部門負(fù)責(zé)人簽字后送工程部。1.2 急需維修時(shí)，使用部門也可直接電話通知工程部。1.3 工程部接報(bào)修單或電話后應(yīng)在5分鐘內(nèi)及時(shí)派工，維修人員到達(dá)現(xiàn)場后，憑報(bào)修單進(jìn)行維修。特殊情況可先維修，然后補(bǔ)報(bào)25、修單。1.4 修復(fù)后使用部門應(yīng)在報(bào)修單上簽字認(rèn)可。1.5 無法修復(fù)時(shí)，維修工應(yīng)將無法修復(fù)的原因?qū)懺趫?bào)修單上，簽字并送工程部負(fù)責(zé)人手中1.6 工程部負(fù)責(zé)人根據(jù)情況，屬零配件問題的，可按程序填報(bào)申報(bào)表；屬技術(shù)原因無法修復(fù)的，在2-4小時(shí)內(nèi)報(bào)主管總經(jīng)理。1.7 關(guān)于維修時(shí)現(xiàn)場維修應(yīng)注意的禮儀，按維修服務(wù)規(guī)范執(zhí)行。 2 公共部位巡查檢修 對于幾個(gè)部門共同使用且較難界定由誰負(fù)責(zé)的公共部位設(shè)施設(shè)備，工程部派人進(jìn)行巡查檢修。每周一次，做好記錄，一般故障由巡查員現(xiàn)場修復(fù)，重大故障由巡查員匯報(bào)當(dāng)班負(fù)責(zé)人后安排檢修。 3 客房巡查檢修 可將客房易損項(xiàng)目制成表格，由工程部派人每周一次協(xié)助客房部巡查檢修，對較大故障或26、需要更換配件的日常維修項(xiàng)目仍由客房部填寫報(bào)修單 4 大型成套設(shè)備的計(jì)劃檢修 設(shè)備的計(jì)劃檢修是保證設(shè)備運(yùn)行的主要手段，但在安排設(shè)備的檢修時(shí)應(yīng)注意到酒店的設(shè)備運(yùn)行特點(diǎn)，盡量減少對客人的影響和帶來的不便。 根據(jù)檢修的要求可分為以下二級保養(yǎng)： 4.1 一級保養(yǎng) 設(shè)備一級保養(yǎng)的目的4.1.1.1 使操作者逐步熟悉設(shè)備的結(jié)構(gòu)和性能4.1.1.2 減少設(shè)備的磨損，延長使用壽命4.1.1.3 消除設(shè)備的事故隱患，排除一般故障，使設(shè)備處于正常技術(shù)狀況4.1.1.4 使設(shè)備達(dá)到整潔，清潔，潤滑，安全的要求 一級保養(yǎng)的主要內(nèi)容4.1.2 .1 保養(yǎng)前要做好日常的保養(yǎng)內(nèi)容，進(jìn)行部分零件的拆卸清洗4.1.2 .1 2 27、對設(shè)備的部分配合間隙進(jìn)行調(diào)整4.1.2 .1 3除去設(shè)備表面的油污，污垢4.1.2 .1 4檢查調(diào)整潤滑油路，保持暢通不漏4.1.2 .1 5清掃電器箱，電動(dòng)機(jī)，電器裝置，安全護(hù)罩等，使其整潔固定4.1.2 .1 6清洗附件冷卻裝置 二級保養(yǎng)的主要內(nèi)容4.2.2.1 根據(jù)設(shè)備使用情況進(jìn)行部分解體檢查或清洗4.2.2.2 對各傳動(dòng)箱，液壓箱，冷卻箱清洗換油4.2.2.3 修復(fù)或更換易損件4.2.2.4 檢查電器箱，修整線路，清潔電動(dòng)機(jī)4.2.2.5 檢修，調(diào)整精度，校正水平 5 機(jī)房管理 5.1 空調(diào)機(jī)房，配電房的操作人員須持勞動(dòng)部門頒發(fā)的操作證5.2 加強(qiáng)各機(jī)房的管理，建立嚴(yán)格的崗位責(zé)任制和設(shè)備操作規(guī)程5.3 操作人員對設(shè)備運(yùn)行情況進(jìn)行詳細(xì)記錄并執(zhí)行嚴(yán)格的交接班制度