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1、17 WDWDxxxxxx 店食物中毒應急預案店食物中毒應急預案 一、一、 突發(fā)事件類型及規(guī)模預測突發(fā)事件類型及規(guī)模預測 類型類型 規(guī)模預測規(guī)模預測 重點防護對象重點防護對象 可能影響人數(shù)可能影響人數(shù) 食物中毒 影響較大 員工飲食、賣品部 無法預測 二、二、 應急處置組織機構及其職責應急處置組織機構及其職責 三、三、 預案啟動方式預案啟動方式 總負責人：總經(jīng)理 xxx 13980 xxx 副總負責人：副總經(jīng)理 xxx1598xxx 營運部、行政部、安保部、財務部 值 班 經(jīng) 理 ： 通 報 情 況 、 及 時 組 織 現(xiàn) 場 處 理 當 班 安 保 主 管 ： 組 織 實 施 現(xiàn) 場 警 戒 2、措 施 行 政 經(jīng) 理 ： 撥 打 120 ， 現(xiàn) 現(xiàn) 場 組 織 搶 救 上報院線公司 現(xiàn)場人員或安保通報現(xiàn)場情況 總經(jīng)理張春年啟動食物中毒應急預案 18 四、四、 應急設備、設施的要求應急設備、設施的要求 1. 急救藥箱 2. 阻攔桿 3. 影城廣播系統(tǒng) 五、五、 應急處置程序應急處置程序 1. 發(fā)現(xiàn)食物中毒事故，現(xiàn)場人員立即向總經(jīng)理張春年報 告； 2. 行政部王媛媛根據(jù)上級指示撥打“120”急救電話。并 積極協(xié)助醫(yī)務人員進行搶救工作和妥善安置中毒病 人； 3. 值班經(jīng)理負責組織保護中毒現(xiàn)場，及時向當?shù)匦l(wèi)生防 疫部門報告，配合衛(wèi)生防疫部門現(xiàn)場調查處理 4. 對發(fā)現(xiàn)食物中毒癥狀的人員，做好登3、記工作，分析判 斷可能造成食物中毒的原因，對可疑中毒食品進行消 19 毒處理，根據(jù)中毒原因，做出現(xiàn)場消毒預防措施，如 有必要可對該區(qū)域進行全面封鎖； 5. 確定屬于食物中毒后，組織人員對中毒現(xiàn)場及中毒食 品進行消毒處理， 中毒食品一般先煮沸15分鐘后廢棄； 成型的食品應作無害化處理。操作過的工具和容器用 水過后煮沸 6. 如有損失，財務部 xxx159285xxx 要及時通知承保的保 險公司前來核損 7. 值班經(jīng)理應組織做好必要的記錄及報告，呈交總經(jīng)理 張春年 六、六、 緊急緊急事故后的評估程序事故后的評估程序 響應效果評估 總 負 責 人 : 組 織 評 價 行 政 部 : 評 估 報 告 形 成 20 七、七、 培訓培訓及演練要求及演練要求 本應急預案每一個月應演練一次。 編制： 部門經(jīng)理： 分管副總： 總經(jīng)理： 日期： 日期： 日期： 日期：