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西點冷藏冷庫盤點表和常溫交接表
西點冷藏冷庫盤點表和常溫交接表.xls
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上傳人:l** 編號:616176 2022-10-27 4頁 174.54KB

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1、 【西西】E20120801西西點點冷冷藏藏冷冷庫庫盤盤點點表表 店店名名日日期期對對點點簽簽名名整整膜膜蛋蛋糕糕:規(guī)格單位期初存貨進貨領(lǐng)貨1領(lǐng)貨2領(lǐng)貨3期末存貨對點確認安格拉斯8寸3膜/箱膜安格拉斯10寸2膜/箱膜安格拉斯12寸1膜/箱膜安格拉斯14寸1膜/箱膜水果提拉8寸3膜/箱膜水果提拉10寸3膜/箱膜黑森林8寸4膜/箱膜黑森林10寸2膜/箱膜黑森林12寸1膜/箱膜黑森林14寸1膜/箱膜繽紛奶酪8寸3膜/箱膜巧克力誘惑8寸3膜/箱膜巧克力誘惑10寸2膜/箱膜莓彩四射3膜/箱膜葡心起士8寸3膜/箱膜雙桃布丁蛋糕8寸3膜/箱膜白色戀曲8寸3膜/箱膜白色戀曲10寸2膜/箱膜白色戀曲12寸1膜/2、箱膜白色戀曲14寸1膜/箱膜雪藏提拉米蘇8寸3膜/箱膜SPA巧克力牛奶6寸5膜/箱膜白戚風(fēng)8寸2膜/箱膜黑戚風(fēng)8寸2膜/箱膜白戚風(fēng)10寸2膜/箱個白戚風(fēng)12寸1膜/箱個白戚風(fēng)14寸1膜/箱個黑戚風(fēng)7寸2膜/箱個嘟嘟魚7寸2膜/箱個跳跳兔2膜/箱箱水果物語8寸3膜/箱箱咖啡蜜語8寸3膜/箱箱切切片片蛋蛋糕糕:規(guī)格單位期初存貨進貨領(lǐng)貨1領(lǐng)貨2領(lǐng)貨3期末存貨對點確認安格拉斯切片24片/箱片水果提拉切片24片/箱片黑森林切片24片/箱片原味起士切片24片/箱片抹茶提拉切片24片/箱片伯爵起士切片24片/箱片覆盆子樂章20片/箱片香芒四溢14個/箱個小蛋糕-草莓起士杯25杯/箱個小蛋糕-巧克力櫻桃杯153、杯/箱個小蛋糕-草莓百匯杯(水果)15個/箱個小蛋糕-北海道戚風(fēng)杯20杯/箱個小蛋糕-拿破侖20片/箱個小蛋糕-巧克力拿破侖20片/箱個小蛋糕-帕瑪森奶酪18片/箱個小蛋糕-藍莓奶酪慕斯12個/箱個小蛋糕-起士森林18片/箱個小蛋糕-經(jīng)典巧克力24片/箱箱藍莓麥芬(3顆)30個/箱個巧克力麥芬(3顆)30個/箱個芒果戀曲18片/箱箱巧克力奶酪20片/箱箱巧莓之戀20片/箱箱朗姆香提20片/箱箱心情九宮格4盒/箱箱小蛋糕-白雪起士12個/箱個小蛋糕-巧克力瑞士卷3條/箱條熱情巧克力14杯/箱個巧克力榛子14杯/箱個椰島風(fēng)情12個/箱個摩卡咖啡慕斯蛋糕14個/箱個牛奶焦糖慕斯蛋糕12個/箱個草莓芒4、果慕斯蛋糕14個/箱個芒果派2個/個布丁類-焦糖布丁9杯/箱箱布丁類-草莓,芒果6杯/箱箱急凍芒果泥1kg/盒盒芒果個葡萄斤櫻桃斤草莓斤彌猴桃個安佳鮮奶油1LIT*12罐/箱罐金鉆植脂甜奶油(韓國)1L*12盒/箱罐總統(tǒng)牌淡奶油1L*6罐/箱罐東坡酥24個/箱個蛋黃酥24個/箱個香芋奶黃酥24個/箱個小蛋糕20片/箱個白色戀曲20片/箱個栗子慕斯20片/箱個提拉米蘇11個/箱個3寸草莓蛋糕8個/箱個西點乾貨管理登錄表E 20120801E 20120801 店名西點干貨庫存表日期對點簽名 店名西點干貨庫存表日期對點簽名產(chǎn)品名稱規(guī)格單位期初進貨領(lǐng)貨期末存貨對點確認產(chǎn)品名稱規(guī)格單位期初進貨領(lǐng)貨期末5、存貨對點確認糖水黃桃822g*24罐/箱罐糖水黃桃822g*24罐/箱罐無枝黑櫻桃850g*24罐/箱罐無枝黑櫻桃850g*24罐/箱罐海棠罐頭425g*24罐/箱罐海棠罐頭425g*24罐/箱罐棒師傅沙糖桔片425g*24罐/箱罐棒師傅沙糖桔片425g*24罐/箱罐棒師傅有枝黑櫻桃710g*12罐/箱罐棒師傅有枝黑櫻桃710g*12罐/箱罐棒師傅紅櫻桃餡5kg*2桶/箱桶棒師傅紅櫻桃餡5kg*2桶/箱桶防潮糖粉1kg*5包/箱包防潮糖粉1kg*5包/箱包高脂可可粉1kg1KG*10包/箱包高脂可可粉1kg1KG*10包/箱包鏡面果膠(科麥)7kg*4桶/箱桶鏡面果膠(科麥)7kg*4桶/箱桶6、法拉朵純黑巧克力(刨)2.5KG/箱箱法拉朵純黑巧克力(刨)2.5KG/箱箱法拉朵純白巧克力(刨)2.5KG/箱箱法拉朵純白巧克力(刨)2.5KG/箱箱蒙牛鮮奶12罐/箱罐蒙牛鮮奶12罐/箱罐開心果1kg包開心果1kg包百利凝膠片2g*500片/kg/盒盒百利凝膠片2g*500片/kg/盒盒草莓巧克力1kg/包包草莓巧克力1kg/包包杏桃果膠7kg/桶桶杏桃果膠7kg/桶桶牛奶巧克力1kg/包包牛奶巧克力1kg/包包巧克力絲博1kg/包包巧克力絲博1kg/包包70%巧克力1kg/包包70%巧克力1kg/包包E 20120801E 20120801 店名西點干貨庫存表日期對點簽名 店名西點干貨庫7、存表日期對點簽名產(chǎn)品名稱規(guī)格單位期初進貨領(lǐng)貨期末存貨對點確認產(chǎn)品名稱規(guī)格單位期初進貨領(lǐng)貨期末存貨對點確認糖水黃桃822g*24罐/箱罐糖水黃桃822g*24罐/箱罐無枝黑櫻桃850g*24罐/箱罐無枝黑櫻桃850g*24罐/箱罐海棠罐頭425g*24罐/箱罐海棠罐頭425g*24罐/箱罐棒師傅沙糖桔片425g*24罐/箱罐棒師傅沙糖桔片425g*24罐/箱罐棒師傅有枝黑櫻桃710g*12罐/箱罐棒師傅有枝黑櫻桃710g*12罐/箱罐棒師傅紅櫻桃餡5kg*2桶/箱桶棒師傅紅櫻桃餡5kg*2桶/箱桶防潮糖粉1kg*5包/箱包防潮糖粉1kg*5包/箱包高脂可可粉1kg1KG*10包/箱包高脂可可粉18、kg1KG*10包/箱包鏡面果膠(科麥)7kg*4桶/箱桶鏡面果膠(科麥)7kg*4桶/箱桶法拉朵純黑巧克力(刨)2.5KG/箱箱法拉朵純黑巧克力(刨)2.5KG/箱箱法拉朵純白巧克力(刨)2.5KG/箱箱法拉朵純白巧克力(刨)2.5KG/箱箱蒙牛鮮奶12罐/箱罐蒙牛鮮奶12罐/箱罐開心果1kg包開心果1kg包百利凝膠片2g*500片/kg/盒盒百利凝膠片2g*500片/kg/盒盒草莓巧克力1kg/包包草莓巧克力1kg/包包杏桃果膠7kg/桶桶杏桃果膠7kg/桶桶牛奶巧克力1kg/包包牛奶巧克力1kg/包包巧克力絲博1kg/包包巧克力絲博1kg/包包70%巧克力1kg/包包70%巧克力1kg/9、包包20120801品品名名 期期初初 當(dāng)當(dāng)日日生生產(chǎn)產(chǎn)銷銷售售訂訂單單出出貨貨隔隔日日訂訂單單記記錄錄 損損耗耗 報報廢廢0-80-8銷銷售售 盤盤點點銷銷售售差差異異SPA巧克力牛奶(6寸)心心相映(6寸)水果乳酪(6寸)巧克力森林嘟嘟魚跳跳兔(8寸)安格拉斯巧克力(8寸)水果提拉(8寸)雪藏提拉米蘇(8寸)繽紛乳酪(8寸)黑森林(8寸)葡心起士(8寸)莓彩四射(8寸)巧克力誘惑(8寸)雙桃布丁蛋糕(8寸)草莓蛋糕(8寸)水果物語(8寸)咖啡蜜語(8寸)白色戀曲(10寸)黑森林(10寸)水果提拉(10寸)安格拉斯巧克力(10寸)巧克力誘惑(10寸)白色戀曲(12寸)黑森林(12寸)安格拉斯10、巧克力(12寸)白色戀曲(14寸)黑森林(14寸)安格拉斯巧克力(14寸)白色戀曲11 伯爵起士(個)14 夏日水果17 原味乳酪(切片)21 黑森林(切片)30 拿破侖45 帕瑪森乳酪46 草莓起士杯50 藍莓乳酪慕斯79 巧克力拿破侖85 白雪起士98 水果提拉(切片)100 抹茶提拉145 安格拉斯巧克力216提拉米蘇杯238經(jīng)典巧克力(切片)306北海道戚風(fēng)蛋糕307北海道蛋糕禮盒318巧莓之戀355朗姆香提356芒果戀曲357巧克力乳酪363覆盆子樂章365心情九宮格382香芒四溢386熱情巧克力388巧克力榛子慕斯441椰島風(fēng)情(切片)432 摩卡咖啡蛋糕(切片)434 牛奶焦糖慕11、斯(切片)436草莓芒果慕斯蛋糕(切片)438芒果杏仁派390白色戀曲393栗子慕斯406起士森林408巧心慕斯杯 西西 B20120801B20120801 店店名名 西西點點、門門市市常常溫溫交交接接表表 日日期期:月月 日日單位本期進貨調(diào)入數(shù)量,店家調(diào)出數(shù)量,店家實出西點人員簽名實收門市人員簽名試吃損耗當(dāng)日24:00報廢隔天早上西點師父及值班經(jīng)理雙方簽名起士黑美人條藍莓那提盒起士球盒香草巧克力卷盒晶鉆乳酪盒焦糖布丁盒黃金乳酪個小布丁草莓個小布丁芒果個水果大福 (櫻桃,藍莓)盒牛奶泡芙盒藍莓麥芬包巧克力麥芬包杯子蛋糕包巧克力杯子蛋糕包雪燒包東坡酥個蛋黃酥個香芋奶黃酥個乳酪輕蛋糕盒香草奶凍卷個巧克力奶凍卷個乳牛莓心卷個巧克力榛子盒注注:1.1.請請各各位位師師傅傅每每天天檢檢查查數(shù)數(shù)據(jù)據(jù)的的準(zhǔn)準(zhǔn)確確性性 2.2.雙雙方方簽簽完完交交給給門門店店助助理理錄錄入入西西點點整整理理表表,並並將將此此表表雙雙方方各各保保留留一一份份備備查查
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