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1、一城風雅 幸會地產(chǎn) 地產(chǎn)項目中秋答蟹晚宴策劃方案 章 節(jié) 壹 活動概述 明月千里映萬家，又是一年賞月時 地產(chǎn)項目邀約鄰里，相聚共度中秋 獻上精彩紛呈的中秋答謝晚宴 讓業(yè)主朋友享受一場別樣的團圓盛宴 月是故鄉(xiāng)明，濃濃團圓情 為答謝業(yè)主一直以來的支持與厚愛 一場主題為“ 一城風雅 幸會地產(chǎn)項目” 一起賞月、品蟹、迎中秋！ 策劃思路 活動鋪排：以品蟹宴為主線，融合現(xiàn)場高端演 繹，現(xiàn)場制作、蟹道展示等內(nèi)容，讓來賓感受 到項目的品質(zhì)回饋，更能通過豐富的活動內(nèi)容 感受品蟹文化、詮釋品牌內(nèi)涵。 活動格調(diào)：活動調(diào)性定位高端、文化，以高端 品牌形象出現(xiàn)在公眾面前。 活動氛圍：整場活動視覺形象到演繹節(jié)目，都 圍繞2、項目文化內(nèi)涵進行安排。 活動概述 活動主題：一城風雅 幸會地產(chǎn)項目 活動時間：2020年10月 活動地點；地產(chǎn)項目營銷中心 活動人群：邀約圈層嘉賓、知名文化人士 活動形式：以品蟹宴作為活動主線，突出本次 答謝宴會，品鑒美食，共度中秋 章 節(jié) 貳 品蟹菜單 甜 品 老 陳 皮 紅 豆 沙 主 菜 蟹 湯 金 瓜 松 露 五 谷 雜 糧 泡 飯 芝 士 焗 蝦 蟹 斗 香 酥 紫 薯 蟹 鉗 蟹 粉 煎 元 貝 清 蒸 原 只 陽 澄 湖 大 閘 蟹 黃 金 蟹 黃 釀 雞 翅 蟹 腿 X O 醬 青 瓜 花 禿 黃 油 撈 飯 前 菜 秘 制 醉 蟹 和 風 手 卷 姜 醋 海 膽 蟹 肉 凍 3、鱘 龍 魚 籽 蟹 肉 洋 山 芋 沙 拉 品味 前菜-秘制醉蟹和風手卷 這是一道傳統(tǒng)醉蟹與日式壽司混搭的菜式，鮮美的醉蟹黃、 香糯的壽司米與甜醋完美交織，這道誘人的新式蟹粉菜肴將 味蕾升華，回味無窮。 前菜-姜醋海膽蟹肉凍鱘龍魚籽 晶瑩剔透的姜醋海膽蟹肉凍盛載在仿如冰制的磨砂玻璃碗內(nèi)， 沒有想像中的腥味，反而有濃濃的咸鮮香味，配著姜醋海膽 蟹肉凍，正如 “ 和諧出美妙至極的味道交響曲” 。 前菜-蟹肉洋山芋沙拉 晶瑩剔透的姜醋海膽蟹肉凍盛載在仿如冰制的磨砂玻璃碗內(nèi)， 沒有想像中的腥味，反而有濃濃的咸鮮香味，配著姜醋海膽 蟹肉凍，正如 “ 和諧出美妙至極的味道交響曲” 。 主菜-蟹湯金瓜松露五谷雜糧泡飯 很別致的的云南小金瓜，大家在狂拍后才打開金瓜蓋，里面 是用蟹湯烹制的五谷雜糧泡飯，配上黑松露醬汁，五谷雜糧 也能有如此顫動舌頭的味道。 主菜-芝士 蝦蟹斗 食時要將蟹斗反轉(zhuǎn)，可看到芝士酥皮