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1、漁家印記 不只是一條出海的漁船還有那消失的桅桿以及那不曾遺忘的“鮮瘋”現代的青島失去的文明與鮮活眼見海味失鮮色高密度 漁村風 漁家化 后現代青島文化 是一個魔咒依仗一片海 失去本有的鮮憑借原有優(yōu)勢 丟失了當下的潮流原有的青島海鮮文化變成了兩極分化Z ZH HE EN NG G S SA AN NF FE EN NG G大眾化的時尚旅游天堂漁家風格的傳統(tǒng)海鮮文化青島的海鮮與文化 不應只局限于過去和固化ZHENG SAN FENG把青島的漁家文化和時代的潮流文化還給青島ZHENG SAN FENG一張手繪圖一張手繪圖引發(fā)關于重構青島海鮮引發(fā)關于重構青島海鮮/旅游旅游/時尚時尚/潮流理念的思考潮流理2、念的思考這還關于青島當下海鮮文化的傳承與演繹這還關于青島當下海鮮文化的傳承與演繹蒸三蒸三瘋瘋ZHENG SAN FENGZHENG SAN FENG海味研究所海味研究所有研究有研究 才夠鮮才夠鮮品牌價值蟹蟹/蝦蝦/魚魚/蠔蠔ZHENG SAN FENGZHENG SAN FENG鮮天下之優(yōu)而優(yōu)鮮天下之優(yōu)而優(yōu)ZHENGSANFENG鮮天下之優(yōu)而優(yōu)后天下之樂而樂海鮮，青島旅游，乃至全國都風靡上癮的味道用新時代匠心做海鮮用時尚的態(tài)度讓年輕人上癮蒸三瘋的開啟不一樣的玩法制造專屬海鮮品牌的新鮮體驗ZHENGSANFENG鮮生奪人三瘋文化三瘋三瘋文化文化一瘋帝王蟹，尊貴體面二瘋澳龍蝦，流連忘返三瘋醉生蠔，3、悠鮮生活三科三科/九組九組ZHENG SAN FENGZHENG SAN FENG青島海鮮的理念與精髓的傳承青島海鮮的理念與精髓的傳承要做好“海味研究所”我們對“研究所”進行了核心延展深入挖掘了“研究”的精神和玩法研究美食中，對海味的產品創(chuàng)新我們將其下設了三大獨立科室【海鮮科】【菜品科】【餃工科】三科三科ZHENGSANFENGZHENGSANFENG九九組組海海鮮鮮科科爆款打造爆款打造配酒佳品配酒佳品一口一口鮮鮮嫩嫩海鮮精品研發(fā)組刀工組搟皮組養(yǎng)生粥研究組爆炒組包餡組三瘋套餐定制組涼拼組煮撈組菜菜品品科科餃餃工工科科ZHENGSANFENG潮流青島/時尚鮮瘋原創(chuàng)海鮮新生態(tài)海鮮的變革與演繹ZHE4、NG SAN FENG潮流魂 青島骨 自然鮮 陰陽調鮮 詮釋養(yǎng)生文化ZHENG SAN FENG三三瘋瘋三三寶寶鮮鮮制制青青島島ZHENG SAN FENG金色獅王-蟹遜紫衫龍王-澳大蝦青翼福王-尾一笑上下通達上下通達有天有地有天有地ZHENG SAN FENG潮流魂 青島骨 自然鮮ZHENGSANFENG結合國潮與時尚的價值表達現代旅游方式與自然的關系顛顛覆覆式式演演繹繹新新青青島島海海鮮鮮主主義義當代營造潮流與漁家文化的匯合ZHENGSANFENG新新青青島島主主義義國國潮潮海海鮮鮮大大師師ZHENGSANFENG當代的國潮藝術 海鮮口感的曲與直鮮嫩 /營養(yǎng)視覺的慰藉與享受潮派/活力 養(yǎng)生5、文化的思考與國潮文化的復興ZHENG SAN FENG當代海鮮定位階層的文化覺醒當代海鮮定位階層的文化覺醒漁村海鮮：以漁村記憶為基點，構建傳統(tǒng)認知的漁家文化，致力于打造海鮮鮮美的特點。著重于打造海鮮的口感，降低了海鮮自身的價值及傳播性，忽略了地域文化對品牌的可塑性。當代“三瘋”海鮮：憑借獨特的地域優(yōu)勢，將“鮮”的本身品質弱化，同時嫁接以養(yǎng)生文化、潮流文化、地域文化等諸多全新的文化理念，以“三瘋”為契機點，撬動旅游人群記憶，打造全新的蒸汽海鮮理念。ZHENGSANFENG品牌自信，究其根源，在地域的根源深處蒸三瘋，喚起當代蒸汽海鮮國潮文化的覺醒蒸三瘋，喚起當代蒸汽海鮮國潮文化的覺醒ZHENG S6、AN FENG旅途情感和旅途訴求的找回 旅行成員關系的重構ZHENG SAN FENG新旅行主義新旅行主義城市主義之下，我們走的太快，也失去太多!旅行，不該是匆匆走過，留影即可情感的共鳴，回憶的沉淀新旅行主義新旅行主義因去過三瘋而更顯珍貴因去過三瘋而更顯珍貴ZHENG SAN FENG1.體驗“有天有地”的養(yǎng)生方式2.旅行關系重構（旅途中最深刻的一次午/晚餐）3.旅途情感重構（情/趣/潮/憶）4.人文情感與旅途記憶的縫合重重構構旅旅行行家家庭庭關關系系ZHENGSANFENG源于蒸三瘋的品牌解決方案超越后現代的旅行主義開創(chuàng)新青島主義海鮮養(yǎng)生學派開創(chuàng)新青島主義海鮮養(yǎng)生學派ZHENG SAN FE7、NG中產旅游人群可接受的消費養(yǎng)生標簽 國潮形態(tài) 顛覆傳統(tǒng)漁村文化的影響力ZHENG SAN FENG以以規(guī)規(guī)劃劃價價值值、產產品品價價值值、文文化化價價值值、社社會會價價值值、市市場場價價值值重重塑塑青青島島海海鮮鮮文文化化理理念念讓蒸三瘋品牌打破固有消費視野讓蒸三瘋品牌打破固有消費視野ZHENG SAN FENG深度解讀蒸三瘋丨產品丨文化丨市場丨價值深度解讀蒸三瘋丨產品丨文化丨市場丨價值觸動內心的青島符號印記觸動內心的青島符號印記旅途所帶來的情感記憶旅途所帶來的情感記憶ZHENG SAN FENGZHENG SAN FENG鮮屬于青島地域海產的代表符號ZHENG SAN FENG蒸用最養(yǎng)生的方式打造最鮮的食材ZHENG SAN FENG情將情感在旅途中得以表述ZHENG SAN FENG憶留下最美好的回憶成為留念ZHENG SAN FENG海鮮里的青島ZHENGSANFENG青島里的蒸三瘋載酒船，鍋蒸鮮，情更暖。此憶恰長燈影留戀ZHENG SAN FENG武當觀里尋舊事是昨舊陰陽相濟，接濟神明卻幸情暖意濃，遇見蒸三瘋ZHENG SAN FENG新青島丨海鮮瘋蒸三瘋全新國潮主義ZHENG SAN FENG