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1、 中山市阿帆達(dá)商務(wù)酒店有限公司中山市阿帆達(dá)商務(wù)酒店有限公司 營(yíng)運(yùn)規(guī)范營(yíng)運(yùn)規(guī)范 酒店客房工作手冊(cè)酒店客房工作手冊(cè) 編號(hào)：編號(hào)：AFDAFD- -KFKF- -TDTD- -201203201203 前 言 常言道：商場(chǎng)如戰(zhàn)場(chǎng)，收益與風(fēng)險(xiǎn)同在，機(jī)遇與挑戰(zhàn)并存。隨著競(jìng)爭(zhēng)的加劇， 企業(yè)越來越認(rèn)識(shí)到人才的重要性，因?yàn)槠髽I(yè)間的競(jìng)爭(zhēng)歸根結(jié)底是人才的競(jìng)爭(zhēng)， “人” 是企業(yè)最寶貴的資產(chǎn)，而“培訓(xùn)”是不斷提升員工綜合素質(zhì)，使員工的技能適應(yīng)職位 要求，創(chuàng)建學(xué)習(xí)型組織，使企業(yè)在市場(chǎng)中立于不敗之地的重要手段之一。 為適應(yīng)形勢(shì)的發(fā)展，配合酒店的培訓(xùn)與工作需要，公司行政人事部整理、編寫 了這套培訓(xùn)教材，它主要包括： 酒店客2、房工作手冊(cè) 、酒店客房工作手冊(cè) 、 酒店領(lǐng)班工作手冊(cè) 、 酒店 前臺(tái)收銀員工作手冊(cè) 、 棋牌室工作手冊(cè) 。歡迎“戰(zhàn)斗”在一線的精英們提出寶貴 的建議與意見， 不斷的讓您的工作經(jīng)驗(yàn)充實(shí)公司培訓(xùn)的理論知識(shí)， 使我們的工作能做 到更細(xì)、更好、更全面。 公司以后將根據(jù)本手冊(cè)的相關(guān)內(nèi)容， 嚴(yán)格要求和督導(dǎo)公司客酒店房部員工， 使公 司員工隊(duì)伍的整體素質(zhì)和績(jī)效得到質(zhì)的提升， 確保酒店客部員工的工作技能與綜合素 質(zhì)能適應(yīng)行業(yè)形勢(shì)與公司的發(fā)展要求！ 祝身體健康、工作順利！ 編 者 二零壹二年一月 目目 錄錄 第一章 崗位要求 (4) 第一節(jié) 任職條件與工作義務(wù)(4) 第二節(jié) 儀容儀表(4) 第三節(jié) 禮貌禮節(jié)(53、) 第四節(jié) 電話禮儀(7) 第五節(jié) 為人處理禮儀(7) 第六節(jié) 職業(yè)道德(9) 第二章 客房服務(wù)員工作職責(zé)與流程(10) 第一節(jié) 工作職責(zé) (10) 第二節(jié) 客房清潔標(biāo)準(zhǔn) (11) 第三節(jié) 工作流程 (11) 一 每日工作內(nèi)容 (11) 二 客房服務(wù)員標(biāo)準(zhǔn)工作程序 (12) 第四節(jié) 公共區(qū)保潔員工作職責(zé) (28) 一 工作內(nèi)容 (28) 二 每日工作 (28) 三 工作標(biāo)準(zhǔn)與流程 (29) 第三章 客房管理規(guī)定(31) 第一章第一章 崗位要求崗位要求 第一節(jié)第一節(jié) 客房服務(wù)員的任職條件與工作義務(wù)客房服務(wù)員的任職條件與工作義務(wù) 一、任職條件 1、20 歲以上，初中以上學(xué)歷，形象好，溝通能力較強(qiáng) 2、身體健康狀況良好，無不良嗜好，能吃苦耐勞； 3、熟悉酒店客房工作流程，工作仔細(xì)、認(rèn)真； 4、有較好的服務(wù)意識(shí)，懂基礎(chǔ)的服務(wù)禮儀； 5、對(duì)突發(fā)事件有較好的應(yīng)變處理能力； 6、作風(fēng)正派、品質(zhì)優(yōu)良、具有