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1、 1 酒店業(yè)績效管理解決方案 北京某著名國際酒店管理公司績效管理手冊 1.績效管理的指導原則 1.1 目的 更好地把績效管理與酒店戰(zhàn)略和總體營運計劃緊密聯(lián)系起來，充分調(diào)動各方面的積極性和責任感， 形成科學合理、與薪酬掛鉤的績效考核機制，通過提高員工業(yè)績，推動酒店整體業(yè)績的提升，從而實現(xiàn) 酒店的總體營運計劃。 1.2 定義 績效管理是通過對企業(yè)戰(zhàn)略的建立、目標分解、業(yè)績評價，將業(yè)績成效用于企業(yè)日常管理活動中， 以激勵員工持續(xù)改進并最終實現(xiàn)組織戰(zhàn)略以及目標的一種正式管理活動。 績效管理體系是一套有機整合的流程和系統(tǒng)，專注于建立、收集、處理和監(jiān)控績效數(shù)據(jù)。他既能增強酒店 的決策能力，又能通過一系列綜2、合平衡的測量指標來幫助酒店實現(xiàn)策略目標和經(jīng)營計劃。 1.3 目標 通過本手冊的使用，幫助公司所屬酒店實現(xiàn)其運營目標。 - 把酒店的經(jīng)營目標轉(zhuǎn)化為詳盡的，可測量的標準。 - 把酒店宏觀的營運目標細化到員工的具體工作職責。 - 用量化的指標追蹤跨部門的、跨時段的績效變化。 - 及時發(fā)現(xiàn)問題，分析實際績效表現(xiàn)達不到預期目標的原因。 - 對酒店的關鍵能力和不足之處提供分析依據(jù)。 - 為酒店的經(jīng)營決策和執(zhí)行結果的有效性提供有效支持信息。 - 鼓勵團隊合作精神。 - 為制定和執(zhí)行員工激勵機制提供工具。 46 1.4 適用范圍 本手冊主要適用于酒店中高層管理人員，部門總監(jiān)/經(jīng)理級別。 員工考核由各酒店參照集3、團相關制度和本手冊自行制訂。 1.5 實施 本手冊自正式頒布之日起實施。 1.6 修改 本手冊由公司人力資源部負責解釋并修改。 1.7 使用 本手冊由公司所屬各酒店人力資源部保管和使用。 1.8 保密政策 本手冊未經(jīng)公司人力資源部書面許可，其他任何個人及單位不得擅自傳閱、引用或復制。 2.酒店績效管理指南 2.1 基本原則 - 采用酒店總體戰(zhàn)略目標逐層分解，強化目標一致性； - 采用關鍵績效指標和基本目標值設定相結合，強化關鍵績效導向； - 采用考核與指導、反饋相結合，加強雙向溝通、增強考核效果原則； - 堅持客觀、公正、公開、實事求是。 - 以財務性數(shù)據(jù)為主，定量和定性相結合。 2.2 實施流程(績效管理循環(huán)) 績效考核只是績效管理的一個環(huán)節(jié)，它不是獨立的，而應該與其他環(huán)節(jié)組成一個管理循環(huán)，才能充 分發(fā)揮其作用。績效管理循環(huán)主要包括以下幾個部分： - 績效計劃的制訂。從上到下逐層分解酒店