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百貨商場運營管理手冊(87頁)
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上傳人:焦** 編號:72817 2021-03-25 88頁 132.50KB

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1、商場運營管理手冊 【現代百貨】運營管理手冊 目 錄 一、服務觀念及百貨服務理念 二、崗位職責 三、導購管理 四、商品管理 五、服務管理 六、商戶管理 七、安全管理 八、運營作業流程 九、附錄、禮貌用語100句、禁忌用語8句、服務用語30句 一、服務觀念及*百貨服務理念 (一)、現代服務觀念 顧客導向是企業發展的根本,是現代服務觀念的核心。公司所有的效益來自于對 我們服務感到滿意的顧客,因此,現代服務的觀念就是要我們為顧客提供全方位多層次的 生活服務,創造個性化的生活空間,使顧客在購物的同時,感受愉悅。 每位員工 都要牢記:服務、服務、更多服務! (二)、*百貨服務理念 “既要盡心盡責,又要盡善2、盡美” 服務是*百貨人的天職,對顧客、對客戶、對同事 你唯一要做的就是服務 、 衣食父母:我們的工資和獎金來源于顧客和客戶,要 象對待親人一樣對待他 們。 、 服務觀念:同事也是顧客,下一環節就是上一環節的客戶。在工作中要隨時隨地 牢記這個服務觀念。 、 講求結果:僅僅用心是不夠的,我們衡量工作的唯一標準是令人滿意的結果。 二、營運部各部門崗位職責 (一)、營運部經理崗位職責 直屬上級:商場總經理 直屬下級:商場樓層主管 任職要求:1、具有大學本科以上文化水平。2、具有五年以上相關工作經驗。3、品 行端正,有強列的責任心和事業心。4、具有較強的監督、檢查、組織、協調能力。5、具 有較強的綜合分3、析、發現和解決問題的能力。 6、身體健康,精力充沛。 工作職責 1、根據公司的總體經營規劃,制定營運部的目標管理計劃和實施措施,確保完成公 司下達的各項任務; 2、負責健全、建立、貫徹、執行公司及部門的各項管理規章制度,做到有章必依, 違章必懲; 3、根據公司工作質量標準,考核各區域的各項管理工作,及時檢查各工作流轉程序 的各個環節,發現問題及時處理,保證公司各項工作的正常運轉; 4、制定各種規范及措施,避免各類事故發生,并根據考核結果,對下屬員工的獎懲 作出處理意見; 5、組織對競爭對手的市場調查,并進行分析,根據競爭對手狀況及時調整經營策 略; 6、收集各類相關信息并進行匯總反饋,為公司管理決策提供參考依據; 7、處理賣場發生的較大事件,維護公司利益,確保顧客滿意; 8、協調下屬各部門的關系,溝通與銜接各部門的工作,使公司整體運作良好; 9、主持部門例會,分析工作現狀,提出工作要求和解
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