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1、 超市店長(zhǎng)綜合管理超市店長(zhǎng)綜合管理手冊(cè)手冊(cè) 版權(quán)所有：華夏超市獵人版權(quán)所有：華夏超市獵人 門店組織結(jié)構(gòu)門店組織結(jié)構(gòu) 注：A店為面積在 4000m2以上。 主管助理 果 蔬 區(qū) 鮮 肉 區(qū) 水 產(chǎn) 區(qū) 三 鳥 區(qū) 熟 食 區(qū) 收 銀 員 收 貨 錄 單 員 倉(cāng) 管 員 收貨部 主 管 主管助理 收銀部 主 管 面 點(diǎn) 區(qū) 主 管 主管助理 電 腦 員 美 工 電 工 廚 師 防 損 員 查 核 員 防 損 統(tǒng) 計(jì) 員 日 常 用 品 家 電 區(qū) 鞋 部 服 裝 食 品 糧 油 煙 酒 店長(zhǎng)助理 店長(zhǎng) 主管助理 主 管 防損部 百貨部 A 類店崗位架構(gòu)圖類店崗位架構(gòu)圖 主 管 主管助理 食品部 主2、 管 主管助理 生鮮部 辦公室 行政文員 l 注：1、電腦員兼錄單；驗(yàn)貨員兼?zhèn)}管，協(xié)助電腦員錄單；干貨部、生鮮部協(xié)助驗(yàn)貨。 2、B店是面積在 25004000m2之間。 電 腦 員 美 工 電 工 廚 師 防 損 員 查 核 員 防 損 統(tǒng) 計(jì) 員 百 貨 區(qū) 食 品 區(qū) 果 蔬 區(qū) 鮮 肉 區(qū) 水 產(chǎn) 區(qū) 三 鳥 區(qū) 熟 食 區(qū) 收 銀 員 店長(zhǎng)助理 店長(zhǎng) 主管助理 主 管 防損部 B 類店崗位架構(gòu)圖類店崗位架構(gòu)圖 收貨部 主管助理 主管助理 生鮮部 主 管 主管助理 收銀部 主 管 主管助理 干貨部 主 管 驗(yàn) 貨 員 行政文員 辦公室 注：1、干貨部主管兼店長(zhǎng)助理，電腦員兼錄單，美工由員3、工兼職，收銀主管兼行政文員 驗(yàn)貨員兼?zhèn)}管，干貨部協(xié)助驗(yàn)貨員驗(yàn)貨；電腦員兼錄單。 2、C類店面積在 10002500m2之間。 電 腦 員 電 工 廚 師 防 損 員 查 核 員 防 損 統(tǒng) 計(jì) 員 食 品 區(qū) 百 貨 區(qū) 果 蔬 區(qū) 熟 食 區(qū) 鮮 活 區(qū) 收 銀 員 店長(zhǎng) 主管助理 主 管 防損部 C 類店崗位架構(gòu)圖類店崗位架構(gòu)圖 收 貨 主管助理 生鮮部 主 管 主管助理 收銀部 主 管 主管助理 干貨部 主 管 驗(yàn) 貨 員 0 注：1、電腦員兼錄單，干貨部員工兼收貨，電工、美工由員工兼。 2、D 店是面積在 1000m2以下。 電 腦 員 廚 師 防 損 員 百 貨 區(qū) 食 品 區(qū) 收 銀 員 防損部 收銀部 干貨部 主 管 店長(zhǎng) D 類店崗位架構(gòu)圖類店崗位架構(gòu)圖 D類店崗位架構(gòu)圖 驗(yàn) 貨 員 目目 錄錄 第一章 店長(zhǎng)/助理職責(zé)7 第二章 店長(zhǎng)/助理應(yīng)具備的技能14 第三章 店長(zhǎng)/助