酒店客房設施安全管理及突發事故應急處理培訓課件(70頁).ppt
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2023-09-27
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1、1,客房的安全管理培訓,2,學習目標,知識目標 了解客房安全管理的基本含義 熟悉客房安全管理設施的配備 掌握客房防火與防盜的工作概況 了解飯店潛在的安全事故 熟悉解決突發性事件應采取的措施,3,能力目標 能正確識別客房區域各種安全設備 能正確識別客房監控設備的運行狀況 掌握客房區域安全設備的正確使用方法 掌握處理各種突發事故的正確方法,4,哈爾濱天鵝飯店火災案例,起因1985年4月18日,美國某公司業務發展經理理查德到哈爾濱洽談業務,下榻于天鵝飯店。18日晚上,理查德曾去赴宴,喝了許多酒,回到飯店后,就和衣躺在床上抽煙,入睡時,煙頭掉落在床上,引燃床上被褥。23時許,他突然被煙嗆醒,未采取滅火2、措施,竟徑自離開房間,匆促跑下樓去,因他走出時打開了房門,形成空氣對流,以致火勢很快從室內蔓延到室外,釀成大火。23時40分左右,住在其對面的1123號房間的一位日本客人突然聽到門外有異常響聲,便打開房門察看。這時,走道里已是煙霧彌漫。這位日本客人意識到失火,便一邊設法逃生,一邊敲打著其他客房的房門。人們發現起火后。即打電話報警,但由于通信線路不暢,至19日零點37分,消防部門才接到報警。消防部門立即調集了5個中隊,34輛消防車,115名指戰員趕往火場,1時20分將火勢控制住,2時14分把大火全部撲滅。,5,結果,大火波及21間客房,其中6間全部燒毀。在大火中有10人喪生,其中有外賓6人;重傷3、7人,其中有外賓4人。直接經濟損失近25萬元,在我國,高層建筑發生這樣嚴重的火災,火災中有這么多人傷亡,而且殃及外國客人,均無前例。,6,主要教訓,(1)要充分認識高層建筑的火災危險性,天鵝飯店是鋼筋混凝土結構,耐火等級較高,看起來似乎火災危險性較小。其實,高層建筑也存在很大的火災危險。(2)高層建筑一定要有完善的消防設施,包括報警、滅火和疏散設施。(3)高層建筑一定要注意防火分隔,以阻止火勢的蔓延。(4)高層建筑周圍應設環形車道,控制建造與主樓相連的“裙房”。(5)高層建筑要加強消防安全管理,天鵝飯店當時在安全管理方面也存在一些問題,對職工的安全教育不夠,制度上也有不少漏洞。,7,第一部分 4、飯店安全,一、飯店安全概述客房部不僅要以干凈舒適的客房以及服務人員熱情好客的態度、嫻熟的服務技巧來滿足賓客的各種需求,使其乘興而來,滿意而歸,而且還要極其重視賓客的一個最基本的需求安全。飯店賓客與其他任何人一樣,需要安全和保護,希望免遭人身及財產的損害。,8,客房安全(Security)是指客人在客房范圍內人身、財產、正當權益不受侵害,也不存在可能導致侵害的因素。客人在住店期間對客房的安全期望很大,對于在旅途之中或身處異國他鄉的賓客來說,作為賓客家外的“家”的飯店客房必須是一個安全的住所。因此,飯店有義務和責任為賓客提供安全與保護。安全是飯店各項服務活動的基礎,只有在安全的環境內各種服務活動才5、能得以開展。但是,飯店也難免會發生人為或非人為的不可避免的意外事故。所以飯店應加強對服務人員安全意識的培養,增強服務人員的緊急應變能力,以降低災害發生時人員的生命及財產的損失。,9,二、客房安全事故發生的原因,客房安全事故發生的原因從直接原因和間接原因進行分析:(一)直接原因造成客房安全事故發生的直接原因主要有以下兩方面:1.人為的原因人為的原因主要是指由人們不安全行為所造成的各種原因,包括指導與監督疏忽、肇事者未按規定要求行事、誤用或錯用各種器具、危險性物品使用錯誤及不安全行為等。,10,2.設施的原因設施方面的原因主要指不良的環境設施所引起的,包括照明不良、維修不當,使地面過滑,以及危險場6、所的防護設施等。,11,(二)間接原因指各種機械裝置的定期檢查和保養不良。由于最高經營者責任心不強,導致安全管理制度和安全管理組織不完備、安全管理標準不明確等。1.裂紋或破損的各種手柄;2.未及時清理使用過的刮臉刀片;3.裸露的電線;4.未及時處理各種不良導線;5.客用電梯的不安全操作;,12,6.客房照明不良;7.未及時清理客房地面污物和垃圾;8.客用鑰匙管理不當;9.玻璃門無明顯標記;10.客房用餐時被玻璃杯損傷;11.非常通道使用不安全。,13,三、飯店安全管理的特點,u 多樣性u 復雜性u 政策性u 時效性u 服務性,14,四、飯店安全管理的基本原則,實施全面安全管理全過程、全方位、全7、天候賓客至上,安全第一內緊外松,體現酒店服務與管理特點預防為主,群防群治建全制度規范,明確安全管理責任,15,第二部分客房安全管理,一、客房安全管理內涵客房安全(Security)是指客人在客房范圍內人身、財產正當權益不受侵害,也不存在可能導致侵害的因素。客房安全事故發生的原因:直接原因、間接原因,16,二、客房安全設施配置,為保證住店客人生命財產安全,必須在公共區域和客房內加強各類安全設施的配置,同時客房內各種生活設施設備也要安全可靠。,17,(一)電視監控系統電視監控系統由電視攝像鏡頭、電視監視器、電視屏幕操作機臺、錄像等部分組成。電視監控系統是飯店主要的安全裝置,除了安裝在飯店大廳及公共8、場所之外,通常作為客房部主要的安全裝置。一般設置在:1.樓層過道。在樓層過道安裝監控探頭,一般采用中、長焦鏡頭。2.客用電梯。客用電梯空間小且又是封閉的,一旦出現緊急意外事件,受害人難以求援,安裝監控探頭便于對電梯內發生的可疑現象進行跟蹤和取證。一般采用視野寬闊的廣角鏡頭。,18,(二)自動報警系統自動報警系統是由各種類型的報警器連接而成的安全網絡系統,主要設置在飯店財務部、收銀處、貴重物品寄存處以及商場消防通道等區域。用于防盜、防火、防爆報警。我國飯店常用的報警器有:微波報警器、紅外線報警器、超聲波報警器等遠程報警系統,以及聲控報警器,微動式報警器、磁控式報警器等。,19,(三)消防監控系統9、飯店的監控系統一般由火災報警系統、滅火系統、防火設施組成。(四)通訊系統通訊系統主要有專用電話、傳呼系統及對講機。,20,(五)房間安保設施1.門鎖門鎖是保障住客安全最基本、也是最重要的設施,由于飯店規模、檔次的差異,各飯店所使用的門鎖各異。2.窺鏡窺鏡安裝在房門上端,為廣角鏡頭,便于住客觀察房間的外部情況。3.保險箱供客人存放貴重財物。,21,22,自動報警系統,23,24,25,26,三、客房消防管理,客房火災:火災原因 對賓客的安全宣傳 對客房部員工的培訓 了解煙火知識 A類火災指木頭、紙等起火;B類火災指易燃液體起火;C類火災指電起火。,27,三、客房消防管理,防火和防盜工作是飯店安全10、工作中最為重要的內容。飯店必須建立一套完整的預防措施和處理程序,防止火災和盜竊的發生,減少它們帶來的不良后果。,28,(一)火災發生的原因了解客房發生火災的原因,可以防患于未然。根據世界飯店雜志對近年來飯店火災部位及原因進行統計分析的結果表明,火災多發生在客房區域,占飯店火災的68.8%客房發生火災的原因主要有如下幾種,29,1.吸煙不慎引起火災吸煙不慎引起火災在飯店火災中居首位,起火部位多為客房。吸煙不慎引起火災主要有以下五種情況:(1)亂扔煙頭、火柴棍,引起地毯、沙發、衣服、廢紙簍、垃圾道起火。(2)躺在沙發、床上吸煙,火星散落其上,陰燃引起火災。這種原因引起的火災在客房火災中所占比例最大11、。,30,(3)客人將未熄滅的煙頭放在沙發扶手上,因事后遺忘或掉落在沙發上引起沙發起火。(4)客人將未熄滅煙頭或火柴棍扔入煙灰缸內離去,引起缸內可燃物著火。這類火災大多發生在煙灰缸靠近其他可燃物的情況下。(5)在禁止吸煙的地方違章吸煙。在有可燃氣體或蒸汽的場所,違章點火吸煙,發生爆炸起火。,31,2.電氣引起火災在飯店火災中,由電氣引起的火災僅次于吸煙。(1)電氣線路引起的火災電氣線路往往由于超載運行、短路等原因,產生電火花、局部過熱,導致電線、電纜和周圍可燃物起火。(2)用電設備引起火災電氣設備由于質量差、故障或使用不當引起火災事故。案例視頻,32,3.其他原因(1)賓客將易爆易燃物品帶進客12、房,引起火災。(2)員工不按安全操作規程作業,如客房內明火作業,使有化學涂料、油漆等,未采取防火措施而造成火災。(3)防火安全系統不健全、消防設施不完備等。,33,(二)火災的預防客房部日常的防火工作很重要,作為客房部應該結合本部門特點制定出適合本部門的火災預防措施。1.客房內配置完整的防火設施設備,包括地毯、家具、床罩、墻面、窗簾、房門等,盡可能選擇具有阻燃性能的材料制作。2.禁止客人攜帶易燃、易爆物品入客房。3.不得在客房內自行安裝電器設備,禁止使用電爐、電暖氣等電器。提醒使用電熨斗的客人注意安全。4.及時清理樓道內的垃圾,保證疏散通道的暢通無阻。,34,5.定期檢查房內電器是否處于正常使13、用范圍,有否超負荷用電。6.熟悉各種消防設備和設施的存放地點。7.定期打掃樓梯間、轉彎處等隱蔽區域,杜絕隱患的存在。8.房內床頭柜上擺放“請勿吸煙”的標志,煙灰缸應擺放在梳妝臺上。9.發現火情時,應馬上報告消防中心。,35,(三)火災事故的處理客房樓層發生火災時,客房服務人員應充分表現平時良好的專業服務能力和緊急應變能力,沉著冷靜地按平時防火訓練的規定要求迅速行動,確保賓客的人身財產和飯店財產的安全,努力使損失減少到最小程度。1.發現火情時的處理(1)立即使用最近的報警裝置,發出警報。(2)及時發現火源,用電話通知總機,講清著火地點和燃燒物質。(3)使用附近合適的消防器材控制火勢,并盡力將其撲14、滅,36,拔下安全插銷,噴嘴對準火源,用力壓下握把。(4)關閉所有電器開關。(5)關閉通風、排風設備。(6)如果火勢已不能控制,則應立即離開火場。離開時應沿路關閉所有門窗。在安全區域內等候消防人員到場,并為他們提供必要的幫助。,37,2.聽到報警信號時的處理(1)客房服務人員首先要能辨別火警信號和疏散指令信號。如有的飯店規定一停一響的警鈴聲為火警信號,持續不斷的警鈴聲為疏散信號。(2)客房服務員聽到火警信號后,應立即查看火警是否發生在本區域。(3)無特殊任務的客房服務員應照常工作保持鎮靜、警覺,隨時待命,同時做好賓客的安撫工作。,38,3.聽到疏散信號時的處理疏散信號表明飯店某處已發生火災,要15、求賓客和全體飯店員工立即通過緊急出口撤離到指定地點。該信號只能由在火場的消防部門指揮員發出。(1)迅速打開緊急出口(安全門)、安全梯,有組織、有計劃、有步驟地疏散客人。(2)組織客人疏散時,一定不能乘電梯。(3)幫助老弱病殘、行動不便的客人離房,樓層主管要逐間查房,確認房內無人,并在房門上做好記號。(4)各樓梯口、路口都要有人把守,以便為賓客引路。(5)待人員撤離至指定的地點后,客房部員工應與前廳服務人員一起查點賓客。如有下落不明或還未撤離人員,應立即通知消防隊員。,39,客房消防圖例,40,酒店火災演習3mins,41,42,43,News:賓館客房著火 浙江紹興消防官兵奮勇撲救,2007年16、6月4日11:4:52,44,6月3日下午,位于紹興市城北橋的紹興大廈賓館11樓一間客房突然起火,火勢發展迅猛,越城區消防大隊6輛消防車、40名官兵呼嘯而至,消防官兵全副武裝爬上11樓滅火,成功遏制了火勢蔓延,將損失降到最低限度,慶幸的是此次火災未造成人員傷亡。據紹興大廈賓館王老板介紹,當日下午2點多,他正在大廈一樓吃飯,隔壁的許老板打電話給他說十一樓著火了,于是就馬上放下碗筷,跑到樓上察看情況。當跑至10樓時,發現工程部員工在場,他一邊讓員工切斷電源,一邊讓他們報警。在踢開11樓第一間房門時,發現客房的火已經很大了,他急忙從滅火器箱中取出兩只滅火器去滅火,但由于火勢比較猛烈,用了10只滅火器17、都沒撲滅大火。很快,快餐店老板和賓館員工上樓一起滅火。,45,“紹興大廈著火了,你們快來救火啊!”14時18分,紹興市消防支隊“119”調度指揮中心接到群眾報警,一面指令越城區消防大隊出動車輛、人員趕赴現場滅火,一面向支隊指揮長高霞輝政委報告火情。14時23分,消防官兵抵達現場時,只見大廈11樓一房間冒出滾滾濃煙,四周有上百名市民圍觀。帶隊指揮員考慮到著火地點處于鬧市區,行人較多,若處置不當后果不堪設想。于是,帶隊指揮員立即將參戰人員分成四個戰斗小組,第一戰斗小組全副武裝登上11樓負責滅火,第二戰斗小組負責疏散賓館內的入住房客,第三戰斗小組負責設置警戒,控制無關人員進入警戒區域,第四戰斗小組負18、責供水。瞬間,參戰官兵按照各自分工立即分頭展開行動。,46,14時35分,支隊高霞輝政委趕到現場,立即成立了火場指揮部,要求參戰官兵把火勢控制在最小范圍,緊急疏散樓層內的無關人員,確保無人員傷亡。很快,消防官兵全副武裝登上11樓,發現整個樓道已煙霧彌漫,天花板已烘烤脫落。面對滾滾濃煙和灼熱高溫,消防官兵毫無畏懼,冒著濃煙、頂著熱浪深入火場內部進行火情偵察,并充分利用10層室內消火栓出一支水槍進行撲救。同時,詢問在場員工有無人員被困,在得知無人員被困后,消防官兵還是一個房間一個房間挨著搜索,確認有無人員被困。直至15時許,余火被完全撲滅。由于現場指揮員指揮得當,參戰官兵英勇頑強,短時間內有效控制19、了火勢發展蔓延,將火災消滅在初期階段。此次火災僅僅燒毀了著火客房內的床、電視機和空調等物,其他客房內的物品完好無損。,47,“我當時正在客房里休息,后來朋友說賓館著火了,就匆匆忙忙地起身出來了。”事后,一位杭州房客對剛才一幕仍是心有余悸。還有一位圍觀群眾這樣描述:“要不是消防官兵撲救及時,那后果真是難以預料”。在附近上班的市民陳女士親眼目睹了起火過程。“這火是一下子變得很大。”她說,下午2點多,賓館11樓的客房突然冒出白煙,而且越來越濃,沒幾分鐘就有明火從窗戶里竄出來。據賓館服務人員反映:“這間客房在是中午1點左右退房的,房客是兩名外地學生,他們是隨旅游團住到我們賓館的。”目前,火災原因及損失20、情況消防部門正在調查之中。,48,四、防盜工作,偷盜現象在飯店里時有發生,尤其在管理不善的飯店更是如此。偷盜的發生或多或少地影響客人在飯店內的正常活動,直接或間接地影響飯店的聲譽。客房部應采取有效措施,預防偷盜事件的發生。,49,(一)客房失竊類型客房失竊可分為飯店財物失竊和賓客財物失竊兩種類型。1.飯店財物失竊飯店失竊的物品通常有床單、毛巾、毛毯以及客房用品。失竊金額雖然比較小,但還是要引起客房部員工的重視。2.賓客財物失竊為避免客人丟失貴重物品,服務員應提醒賓客要做好貴重物品的登記工作,50,(二)客房失竊的原因客房失竊事件在各個飯店中都時有發生,不光是客人會受到財物的損失,就是飯店本身也21、會受到一定影響。分析客房失竊的原因,有如下三種:1.員工內盜員工內盜是指飯店內部員工的偷盜行為。心理學中研究得出,人有從眾行為,容易仿效,當一名員工被發現有偷盜行為,而不及時進行阻止的話,其他員工可能會學樣。2.賓客盜竊賓客偷盜是指住店賓客中的不良分子有目的或者是順手牽羊的偷盜行為。3.外來人員盜竊外來人員盜竊是指社會上一些不法分子進入飯店而引起的偷盜行為。,51,(三)盜竊事故的預防為有效防止失竊事件的發生,應針對不同的失竊原因采取相應的預防措施。1.防止員工偷盜行為客房部的員工平時接觸飯店和賓客的財物,因此,客房部應從實際出發制定以下有效防范員工偷竊的措施:(1)聘用員工時,嚴格進行人事審22、查;(2)制定有效的員工識別方法,如通過工作牌制度識別員工;(3)客房服務員、工程部維修工、餐飲部送餐服務員出入客房時應登記其出入時間、事由、房號及姓名;,52,(4)制定鑰匙使用制度。客房服務員領用工作鑰匙必須登記簽名,使用完畢后將其交回辦公室;(5)建立部門資產管理制度,定期進行有形資產清算和員工存物柜檢查,并將結果公之于眾;(6)積極開展反偷盜知識培訓和對偷盜者的教育培訓。,53,2.防止客人偷盜行為客房部制訂科學、具體的“賓客須知”,明確告訴賓客應盡的義務和注意事項。也可以采取以下措施:(1)在飯店用品上印上或打上飯店的標志或特殊標志,使客人打消偷盜的念頭;(2)制作一些有飯店標志的精23、美的紀念品:如手工藝品等,給客人留作記念;(3)做好日常的檢查工作,嚴格管理制度,杜絕不良客人的企圖。,54,3.防止外來人的偷盜行為飯店周圍可能會有一些不法分子在盯著客人伺機而動,因此:(1)加強樓層進出口控制,及其他場所的不定時巡查;(2)加強安全措施,對于有價值的物品(如景泰藍花瓶)擺放在公共場所的,要注意保護;(3)注意來往人員攜帶的物品,對于可疑人物尤其要高度重視。,55,(四)失竊事故的處理雖然防盜工作一直在做,但仍無法完全杜絕盜竊事故的發生,因此,一旦發現此類事情,對于飯店而言,還是要正確處理好。1.接獲客人投訴在房間內有財物損失,應立即通知以下單位(人員):值班經理;保安科;房24、務部。2.封鎖現場,保留各項證物,會同警衛人員、房務部人員立即到客人房內。3.將詳細情形記錄下來。4.向保安部調出監控系統的錄像帶,以了解出入此客房的人,便于進一步調查。,56,5.過濾失竊前曾逗留或到過失竊現場的人員,假如沒有,則請客人幫忙再找一遍。6.千萬不能讓客人產生“飯店應負賠償責任”的心態,應樹立客人將貴重物品置放在保險箱內的正確觀念,這才是首要預防盜竊的措施。7.遺失物確定無法找到,而客人堅持報警處理時,立即通知警衛室人員代為報警。8.待警方到達現場后,讓警衛室人員協助客人及警方做事件的調查。9.將事情發生原因、經過、結果記錄于值班經理交代本上。10.對于此類盜竊意外,除相關人員外25、,一律不得公開宣布。,57,客人放在房間里的錢包失盜 被偷5000元,酒店賠4000,2009年11月18日07:34大眾網-齊魯晚報 本想高高興興回老家接父母,不料回長春之前在濟南遭遇窩心事。17日,長春市民苗先生路經濟南借宿一家酒店,吃頓早飯的功夫,放在房間里的五千多元現金被偷了。17日上午,記者來到省城一家商務酒店見到了苗先生,他正在配合警方做有關財物失竊的調查。據苗先生介紹,他老家在東平縣,這次從長春回來是為了接父母過去住。在省城,他們在一家酒店住宿。不料在自己吃早飯的功夫,5000多元現金卻被偷了。當天上午8點多,苗先生下樓吃早飯。由于要乘坐的航班是下午起飛,看時間還早,苗先生回到房26、間后,就開始上網。直到中午12點,苗先生準備結賬時,一摸口袋,錢包癟癟的。打開一看,錢沒了。,58,苗先生表示,他清楚地記得,早晨下來吃飯之前,錢包和衣服都放在房間里,而且錢包就放在衣服底下,此時錢卻不見了,而苗先生除了吃早飯的那大約十分鐘的時間里,再也沒離開過房間。發現現金不見了后,苗先生很快報了警。隨后,民警趕到現場,和苗先生一起觀看了酒店的監控錄像。據苗先生講,“在我吃飯的這約十分鐘的時間里,我看見服務生沒經過我的同意,給一個陌生人開了我房間的門。”后經警方證實,在監控錄像里,確實有一個陌生男子叫服務員打開了房門。該酒店的李經理向記者透露,現已排除了酒店內部人員作案的嫌疑。“我們對此已經27、多次開會強調,但還是出現了這種大家都不愿看到的事情。”李經理隨即表示,酒店正在配合警方調查。至于苗先生提出的索賠要求,雙方正在協調之中。,59,下午5時許,記者再次致電苗先生,從他口中得知,經過協商,酒店同意賠付苗先生4000元,雙方達成一致。之后,苗先生將搭乘六點的飛機趕赴長春家中。酒店被偷誰擔責?在酒店住宿,錢卻被偷,這樣的情況究竟誰應擔責?康橋律師事務所律師孫照祥這樣分析:在酒店發生失竊事件之后,失主和酒店都應當積極配合警方,依靠公安機關偵破案件,以期追回被盜物品;如果暫時或者不能破案,那么可以和賓館協商,要求賓館適當賠償。此外,還有一種情形是,如果賓館已經履行了安全保障義務,完善了巡查28、制度、盡了提醒義務等,而財物被偷與顧客疏忽大意有關,如不鎖房門、丟失房卡,那么要求賓館承擔責任也是較難獲得支持的。,60,五、鑰匙管理,鑰匙種類:客用鑰匙,樓層萬能鑰匙,工作鑰匙等等 鑰匙的控制 鑰匙管理制度 領用制度 使用制度 遺失處理制度,61,案例:為“住客”開門的后果,事情經過 客人自稱是房客沒帶鑰匙 服務員為客人開門 后果:房內住客財產被盜,62,分析與解決 服務員錯在哪里 正確方法應怎樣做 如何既保證急客人之所急又保證客人安全,63,六、其他意外事故的防范,凡是能導致對客人造成傷害的任何不安全因素,都在被嚴格防范之列。在飯店管理過程中,防止意外事故的發生是不可忽視的重要內容,客房部29、對此類情況更要做好妥善處理工作。,64,七、遇到自然災害的處理,自然災害常常是不可預料或無法抗拒的,包括水災、地震、颶風、龍卷風、暴風、雪等。自然災害的發生,會引起客人的恐慌,作為飯店的服務人員應以輕松的心情、沉著的態度來穩定客人的心,同時客房部應做好相關的安全計劃。,65,八、突然停電的處理,停電事故可能是外部供電系統引起的,也可能是飯店內部設備發生故障引起的。停電常會造成諸多不便。因此,飯店須有應急措施,如采用自備發電機,保證在停電時能立即自行起動供電。客房部在處理停電事故方面,應該制定周密計劃,使員工能從容鎮定地應對。,66,九、客人遺留物品的處理,飯店管理客人遺留物品的歸口部門是客房部30、,由客房服務中心或辦公室負責處理。要設立物品登記保管制度,詳細記錄失物或客人遺留物品情況,包括物品的名稱、遺留地點及時間,拾獲人等。對遺留物品要注明房號、客人姓名、離店時間等。,67,十、客人意外受傷的處理,客人在客房內遭受的傷害大多數與客房內的設備用品有關,一是設備用品本身有故障,二是客人使用不當。一旦賓客負傷、生病等緊急情況時,必須向管理人員報告,同時應立即采取救護行動。,68,十一、客人死亡的處理,客人死亡是指賓客在飯店內因病死亡和自殺、他殺或原因不明的死亡。正常死亡客人的處理規定 非正常死亡客人的處理規定 住客在店期間不幸死亡的處理程序,69,十二、客房防爆,飯店客房的防爆工作是指為了賓客人身財物安全,對需要保護的人員、特殊財物、特殊區域,如重要賓客、秘密文件、特殊設施、保密會議等的保衛工作,及對于企圖破壞飯店或賓客安全的不安定分子進行警戒、防備、探察、制裁等積極的防范工作。因此,飯店應做好客房防爆管理工作。,70,十三、預防外來侵入和騷擾事件,客房部安全管理工作還要預防外來侵入和騷擾事件,此類事件既影響了飯店的正常營業,威脅著飯店、客人的名譽安全,也干擾、妨礙客人在飯店中的正常活動與休息。因此,要做好預防工作,防患于未然。預防外來侵入 預防騷擾,