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1、xxxx位于城區市冷水灘區珍珠路與紫霞路交匯處東南角，公路已修通至工程區，交通便利。,d、檢查玻璃尺寸的偏差是否在允許偏差內。,-幼兒園食品安全教育培訓課件-,部門：宣傳部,匯報人：,搶救組到達出事地點，在姚志強指揮下分頭進行工作。,通過各項水土保持措施的實施，因工程建設引起的水土流失將得到有效控制，同時降低了施工場地原地面水土流失，取得良好的生態效益。,目錄,CONTENTS,每批抽檢率為10%，且每批數量不少于三件。,點駁接玻璃幕墻的施工與設計十分緊密，設計時必須考慮施工的步驟。,隨著社會一步步向前發展,制度在生活中的使用越來越廣泛,制度是要求大家共同遵守的辦事規程或行動準則。,第一部,廚2、房工作人員要求,詳見附件:*集團總部辦公樓幕墻工程施工進度計劃表。,（4）注重吸收當地水土保持的成功經驗，借鑒國內外先進技術；,食品從業人員與食品原料、半成品、成品接觸頻繁，要防止手和指甲對食品造成污染，就必須做到勤洗手，自覺做到操作食品時不戴戒指、手飾、手表和涂指甲油。,勤洗手和勤剪指甲,工作衣、帽、口罩和毛巾等要勤洗、勤換，特別氣溫較高的季節，換洗次數要增多，做到儀表整潔衛生。,勤換工作服、口罩和毛巾,廚房工作人員要求,（8）實行逐級消防責任制，并檢查執行處理隱患，獎罰分明。,產過程和成品檢驗、不合格材料和成品的控制、工程安裝準備、安裝進度控制、安裝過程控制、安裝檢驗、安裝過程不合格品控制3、材料現場保管、完工xxxx的防護、安裝xxxx的驗收和交付、施工安全管理、工程xxxx售后服務、,從業人員應按中華人民共和國食品安全法的規定，每年至少進行一次健康檢查，必要時接受臨時檢查。新參加或臨時參加工作的人員，應經健康檢查，取得健康合格證明后方可參加工作。凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎等消化道傳染病（包括病原攜帶者），活動性肺結核，化膿性或者滲出性皮膚病以及其他有礙食品衛生疾病的，不得從事廚房的工作。,從業人員有發熱、腹瀉、皮膚傷口或感染、咽部炎癥等有礙食品衛生病癥的，應立即脫離工作崗位，待查明原因、排除有礙食品衛生的病癥或治愈后，方可重新上崗。有出現疾病的情況要及時上報。,01,02,4、廚房工作人員要求,3.4.12乙炔氣管用后需清除管內積水。,6.1.3 鋁框固定：先采用自攻自鉆釘將左右固定，然后用自攻自鉆釘將上下固定。,隨著社會一步步向前發展,制度在生活中的使用越來越廣泛,制度是要求大家共同遵守的辦事規程或行動準則。,第二部,食堂內外環境衛生,.顏色：透明和凈色（以實物樣板為準，業主有最終選擇權）。,e、檢查玻璃的產地證書、型號及厚度、狀態是否與訂貨合同相同。,食堂內外環境衛生,剝離表土擋護措施建設擋墻，具體工程量見表8-10，設計詳見附圖10。,6.1.3 鋁框固定：先采用自攻自鉆釘將左右固定，然后用自攻自鉆釘將上下固定。,隨著社會一步步向前發展,制度在生活中的使用越來5、越廣泛,制度是要求大家共同遵守的辦事規程或行動準則。,第三部,食物加工流程,豎桿：m3-4N4 475758 A3=38.6cm2,m、玻璃的耐輻照性、耐熱性、抗沖擊性應符合中空玻璃,食物加工流程,3技術交底工作由班組負責人主持，班組技術員組織并負責交底，重大和關鍵xxxx由專業工程師負責技術交底，xxxx技術負責檢查督促各班技術交底工作進行情況。,e、竣工交驗是對工程的全面評定和驗收，工程xxxx負責人逐一自檢并達到合格要求；,符合生進熟出的原則,1-粗加工間,2-切配間,3-操作間,4-備餐間,5-取餐,6-到達班級,食物加工流程,（3）腳手架上的材料和工具要安放穩妥整齊，有坡度的腳手架要6、加設防滑條。,a 針對本工程實行的質量控制流程,粗加工間,食物加工流程,，水土流失的預測時段為xxxx施工期和生產運行期；工程建設擾動原地貌、損壞土地及植被面積為1.7903,6.1.4.3綁扎集水坑處底板鋼筋，為能夠綁扎該處鋼筋，在坑內位置留接頭，用直螺紋連接。,粗加工間水池分類（蔬菜池、水果池、禽肉池、海鮮水產品池）,粗加工間,粗加工食品分類擺放整齊,食物加工流程,當采用焊接鋼管時，其壁厚應大于3mm；管道連接宜采用焊接。,建設期根據土石方平衡分析結果，xxxx建設期建設過程中基礎開挖共產生土石方9.2650萬m3（包括剝離表土0.5371萬m3），開挖回填1.2273萬m3，（其中綠化覆7、土0.2807萬m3）,切配間,食物切、配、加蓋、待用,切配間,食物加工流程,密閉穿墻短管的軸線應與所在墻面垂直，管端面應平整。,（7）底板和基礎梁的上部和下部通長縱筋的接頭應設置距端部1/3跨處，框架梁的通長面筋接頭應設在跨中，底筋接頭應設在距端部1/3跨度處，次梁和樓板的通長面筋接頭應設在跨中,操作間,食物加工流程,昆明龍慧工程設計咨詢有限公司,我司將投入190 人的施工隊伍，其余190 人分成19 個施工班組，每組10 人。,備餐間,食物加工流程,玻璃縫必須橫平豎直，大小一致，將誤差控制在允許范圍內。,b.檢查膠筒上的出廠日期及有效期是否能在施工期內用完。,備餐間,食物加工流程,組織設計8、單位向施工單位進行設計交底，審核施工單位組織設計，經批準后施工單位方可開工。,確定本方案設計水平年防治目標為建設施工期目標值，確定了本工程防治目標標準采用試運行期目標值，具體為：擾動土地整治率達到95%以上，水土流失總治理度達到85%以上，土壤流失控制比達0.7,用具生熟分開、有標識、定位擺放,食物加工流程,b.用毛刷或風筒將孔清理干凈，孔內不得有余灰或積水。,（8）拆除：劃分作業區，周圍設圍欄和警戒標志，專人指揮。,食品和非食品庫房應分開設置庫房上鎖，專人管理食品上架，距離墻壁、地面均在 10cm以上有“三防”設施，空氣流通貯存不同類別食品應區分存放區域，并有明顯標識（注明進貨日期、保證期、9、生產批號等）保持庫房衛生,食品儲存,食物加工流程,（1）依據合同相關內容，監督施工單位切實履行其水土保持責任。,e、看火員作業指導書：,冷藏溫度范圍應在010之間冷凍溫度的范圍201之間原料、成品、半成品分開存放并標識清楚，不可混用冷藏冷凍設施內的物品應脫去外包裝（臟的紙箱等），半成品及成品應加膜加蓋。不能用有色塑料袋裝食品及原料,冷藏冷凍,食物加工流程,e、當遇臺風、地震、火災等自然災害時，災后應對幕墻進行全面檢查，并視損壞程度進行維修加固；,5.2主體工程合理性因素分析,每月要請疾控部門對自行消毒的餐具進行檢驗并取得合格報告。,集中消毒,餐具用具符合衛生要求,一沖,二洗,三清,四消毒,五保10、潔,食物加工流程,乙炔筒提出頭，頭部應避開浮筒上升方向，提出后應掛放，不得扣回放在地上。,b.用毛刷或風筒將孔清理干凈，孔內不得有余灰或積水。,專用冰箱用清洗消毒后的密閉專用容器品種要全，量要足，不少于150g，時間：48小時，記錄留樣食品名稱、留樣量、留樣時間、餐次、留樣人員銷毀時間等留樣容器要便于消毒（高溫消毒）,食品留樣,食物加工流程,樁基礎開挖及回填：土方開挖主要采用機械的方法。,底板、側墻、頂板上、下層鋼筋綁扎時須設梅花形布置的拉結筋。,隨著社會一步步向前發展,制度在生活中的使用越來越廣泛,制度是要求大家共同遵守的辦事規程或行動準則。,第四部,幼兒園消毒制度,操作時應持證上崗。徒工學11、習期間，不能單獨操作，必須在師傅的監護下進行操作；,為保證施工進度，我司施工人員將于開工前20 天進駐施工現場進行施工放線，施工機械工具也一并進駐現場，在施工開始時所有主梁及連接件、配件也必須全部到場。,托兒所、幼兒園（簡稱托幼機構）是學齡前兒童生活與受教育的場所，而兒童是社會成員中最脆弱的群體，兒童在集體生活條件下相互密切接觸，如果疏于管理則易引起疾病的傳播和流行。所以托幼機構衛生保健消毒工作是公共衛生的重要方面，必須加強管理，嚴防傳染病、食物中毒的發生，確保集體兒童身體健康。,預防性消毒的意義,幼兒園消毒制度,各項措施的實施規格、技術指標情況監測；,施工應注意在豎井內設爬梯；出地面部分作防12、倒塌棚架結構；地面通風口設多面進風百葉窗，其中靠爬梯側為活置式，口徑500800mm。,領導小組（分工責任明確）,幼兒用品消毒制度,班級物品消毒制度,環境衛生消毒制度,幼兒園消毒制度,產過程和成品檢驗、不合格材料和成品的控制、工程安裝準備、安裝進度控制、安裝過程控制、安裝檢驗、安裝過程不合格品控制、材料現場保管、完工xxxx的防護、安裝xxxx的驗收和交付、施工安全管理、工程xxxx售后服務、,工程水保工作以控制水土流失、改善環境、恢復植被為重點。,消毒設備和消毒劑,幼兒園消毒制度,3.3.5檢查機械時，應在孔口搭設臨時腳手板，謹防墜落孔內。,水土流失總治理度：xxxx建設區內水土保持措施面積13、占建設區水土流失總面積的百分比；,對有可能被病原微生物污染的物品、場所和人體等進行的消毒。,預防性消毒,幼兒園消毒制度,后澆帶右側（4#樓）18-33軸于2019年06月6日至2019年09月06日施工，后澆帶左側（5#樓）1-18軸于2020年5月至2020年8月1日。,9.14監測資料整理分析與成果要求,托幼機構環境和物品預防性消毒方法,幼兒園消毒制度,建設管理費：按水土保持工程措施費、植物措施費及施工臨時工程費之和的2計算；,a、中華人民共和國行業標準玻璃幕墻工程技術規范（102-96）,托幼機構環境和物品預防性消毒方法,幼兒園消毒制度,合理選擇施工工序，場地平整和基礎開挖產生的土石方應及時投入使用，盡量縮短土石方的堆放時間，避免產生大量的水土流失；,2.4.6 領導及生產技術人員，要合理安排工藝和編排施工進度程序，在有可燃材料保溫的部位，不準進行焊割接作業。,托幼機構環境和物品預防性消毒方法,幼兒園消毒制度,1、混凝土自吊斗下落的自由傾落高度不得超過2米，如超過2米時必須采取措施。,3.4保護層：所有人防墻體均不得采用塑料及水泥預制支撐。,-演示完畢感謝觀看-,部門：宣傳部,匯報人：,