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1、 曲靖順誠(chéng)商業(yè)管理有限公司 美佳華 麒麟商業(yè)廣場(chǎng) 營(yíng)運(yùn)部營(yíng)運(yùn)部 專柜營(yíng)業(yè)員手冊(cè) （暫行）（暫行） 2 / 18 目錄 一、每日營(yíng)運(yùn)流程：.1 二、專柜營(yíng)業(yè)員入、離職管理制度： . 2 三、專柜營(yíng)業(yè)員崗位職責(zé)： . 3 四、考勤制度： . 4 五、專柜日常工作及行為規(guī)范： . 5 六、柜臺(tái)工作要求： . 6 七、離柜交接要求及相鄰柜臺(tái)營(yíng)業(yè)員代看代管協(xié)議： . 7 八、現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)： . 8 九、常用禮貌用語(yǔ)： . 9 十、商品流轉(zhuǎn)： . 10 十一、商品價(jià)格管理： . 11 十二、專柜商品陳列規(guī)范： . 12 十三、購(gòu)物中心處懲管理?xiàng)l例： . 13 十四、五防知識(shí)：防火、防盜、防爆、防破壞、防意外災(zāi)2、害： . 14 3 / 18 前言前言：本手冊(cè)旨在為美佳華麒麟商業(yè)廣場(chǎng)（以下簡(jiǎn)稱購(gòu)物中心）百貨專柜本手冊(cè)旨在為美佳華麒麟商業(yè)廣場(chǎng)（以下簡(jiǎn)稱購(gòu)物中心）百貨專柜 新進(jìn)營(yíng)業(yè)員快速上崗提供正確指引、 學(xué)習(xí)而制定的手冊(cè)， 本購(gòu)物中心可根據(jù)新進(jìn)營(yíng)業(yè)員快速上崗提供正確指引、 學(xué)習(xí)而制定的手冊(cè)， 本購(gòu)物中心可根據(jù) 實(shí)際情況隨時(shí)做出更改、 補(bǔ)充， 對(duì)涉及本手冊(cè)內(nèi)容所有條款擁有最終解釋權(quán)。實(shí)際情況隨時(shí)做出更改、 補(bǔ)充， 對(duì)涉及本手冊(cè)內(nèi)容所有條款擁有最終解釋權(quán)。 一、一、 每日營(yíng)運(yùn)流程每日營(yíng)運(yùn)流程 4 / 18 營(yíng)業(yè)時(shí)間為： 09：3022：00 07：00 保潔人員進(jìn)場(chǎng)，進(jìn)行營(yíng)業(yè)前保潔工作。 08：30 運(yùn)營(yíng)部及3、物業(yè)部在員工通道集合進(jìn)行 G 樓、一樓、二樓、三樓、四樓巡場(chǎng)工作。 08：45 開啟部分公共區(qū)域照明，打開員工通道口，員工按規(guī)定進(jìn)行打卡。（包括店長(zhǎng)） 09：00 所有員工進(jìn)場(chǎng)，在指定位置集合。 09：05 所有員工在各樓層參加晨會(huì)。 09：15 員工進(jìn)行營(yíng)業(yè)前準(zhǔn)備工作（各專柜自行打開部分照明、整理貨品、打掃柜臺(tái)衛(wèi)生等；地面清理需 在前一天晚上完成）。 09：25 開啟電扶梯、商場(chǎng)內(nèi)所有照明燈具及各專柜內(nèi)所有照明燈具。 09；30 播放迎賓曲，所有員工站在柜臺(tái)邊緣，面向主通道迎接第一批顧客，并向顧客致歡迎詞：早上好！ 歡迎光臨美佳華麒麟商業(yè)廣場(chǎng) XX 品牌，迎賓音樂：/，迎賓時(shí)間為 10 分鐘。物業(yè)部開啟商場(chǎng)正門、側(cè)門。 15：30 所有員工進(jìn)行早晚班交接工作（交接時(shí)間由各專柜靈活安排）。 19：30 開啟公共區(qū)域裝飾燈，商場(chǎng)外圍廣告燈、品牌櫥窗燈。 21：30 到指定地點(diǎn)取水打掃專柜衛(wèi)生