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1、管理制度編 制： 審 核： 批 準(zhǔn)： 版 本 號(hào): ESZAQDGF001 編 制： 審 核： 批 準(zhǔn)： 版 本 號(hào): 職工食堂安全管理制度 為了加強(qiáng)勞動(dòng)安全衛(wèi)生管理，確保符合勞動(dòng)安全衛(wèi)生要求，保障 勞動(dòng)者的安全和健康，促進(jìn)安全生產(chǎn)，預(yù)防食物中毒，特制定職工食堂管理制度：1、 食堂負(fù)責(zé)人必須到防疫部門部門辦理“衛(wèi)生許可證”；工作人員持健康證上崗。2、 廚房工作人員防止割傷、燒傷、燙傷，機(jī)械設(shè)備絞傷。3、 食堂要有專人管理，嚴(yán)格檢查購買的肉食、糧食、蔬菜及調(diào)味品；預(yù)防農(nóng)藥中毒。4、 廚房人員上崗要穿戴整套工作服，并戴好口罩、帽子；不準(zhǔn)穿拖鞋、涼鞋，不準(zhǔn)抽煙；5、 生、熟食要分開，肉、菜要新鮮，要2、保證飲食衛(wèi)生，防止使用變質(zhì)霉?fàn)€食物造成食物中毒；剩余飯菜進(jìn)入冷藏設(shè)備，防蒼蠅灰塵；6、 飯菜要可口，營(yíng)養(yǎng)搭配要均勻，保證用餐人員的身體健康；7、 對(duì)所有餐具要及時(shí)刷洗、消毒，保證餐具的清潔衛(wèi)生；8、 要保證食堂及餐廳的衛(wèi)生清潔，廚房垃圾要及時(shí)清理，防止蒼蠅及其它寄生蟲的產(chǎn)生；定期消毒除“四害”9、 注意防火、防盜、防毒，正確使用電器和液化氣。液化氣瓶禁止放置高溫物體旁邊；10、 電氣設(shè)備、設(shè)施、開關(guān)嚴(yán)禁淋水、濕手觸摸和清潔。職工宿舍安全管理制度1禁止在室內(nèi)吸煙，生火、玩火、焚燒物品以及燃放煙花爆竹等，點(diǎn)燃蠟燭及蚊香等需有人在場(chǎng)，用不燃物支墊，并遠(yuǎn)離任何可燃物，以防火災(zāi)事故發(fā)生。2禁止攜入或私存3、易燃、易爆、有毒、劇毒以及有腐蝕性、傳染性等妨礙公共安全和衛(wèi)生的危險(xiǎn)物品。3宿舍內(nèi)安全用電，嚴(yán)防火災(zāi)觸電事故發(fā)生。禁止使用電爐、烤火器等。4禁止在宿舍內(nèi)私接電源，安裝插座。除電腦和電吹風(fēng)外，其他大功率電器一律不準(zhǔn)使用，使用電腦的人員需到辦公室登記，并得到允許后方可使用。5禁止用其他任何金屬線代替保險(xiǎn)絲。禁止私自拆卸水暖設(shè)備、電氣設(shè)施，私自修理供電設(shè)施。禁止在蚊帳內(nèi)點(diǎn)燭設(shè)燈看書。嚴(yán)禁向下扔垃圾6禁止將插座、電器等帶電體放于床上、從席子底下穿過或與可燃物連接(例如電扇放在床內(nèi)吹風(fēng))。7禁止在電線燈頭、燈管、線路等電器設(shè)備上搭掛衣物或烘烤物品。8人員離室鎖門時(shí)，務(wù)必檢查并關(guān)閉窗戶及電燈、電扇、電腦、空調(diào)等所有電器設(shè)備的電源。9禁止在宿舍內(nèi)聚眾賭博、酗酒、扔摔酒瓶、故意起哄、打架斗毆、吸毒、 色情等一切影響公共安全和公共秩序的不正當(dāng)行為。10禁止攀爬及破壞門窗、陽臺(tái)、防護(hù)網(wǎng)。禁止站在窗臺(tái)或活動(dòng)物體上收曬衣服，以免造成危險(xiǎn)。禁止堵塞、占用消防通道、破壞消防器材。11禁止任何人攜帶易燃、易爆、有毒、有害物品進(jìn)入宿舍，個(gè)人攜帶的管制刀具請(qǐng)主動(dòng)上交保衛(wèi)部門。 高晶板簧有限公司 2017年3月8日