飲食飲用水衛(wèi)生安全管理制度.docx
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2023-11-14
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1、管理制度編 制: 審 核: 批 準(zhǔn): 版 本 號(hào): ESZAQDGF001 編 制: 審 核: 批 準(zhǔn): 版 本 號(hào): 食品、飲用水衛(wèi)生安全管理制度一、食品1、學(xué)習(xí)并執(zhí)行食品衛(wèi)生法和學(xué)校衛(wèi)生工作條例的各項(xiàng)規(guī)定。2、健全學(xué)校食品衛(wèi)生管理機(jī)制,明確各級(jí)管理人員和從業(yè)人員的工作責(zé)職。3、加強(qiáng)對(duì)師生飲食衛(wèi)生教育,進(jìn)行科學(xué)引導(dǎo),不買、不食用來(lái)歷不明的食物。4、食品衛(wèi)生管理人員應(yīng)主動(dòng)參加各類業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),并定期對(duì)食品從業(yè)人員進(jìn)行衛(wèi)生知識(shí)、職業(yè)道德和法規(guī)常識(shí)的培訓(xùn)和教育,管理人員和從業(yè)人員都做到持證上崗。5、加強(qiáng)對(duì)食品的采購(gòu)、貯藏、加工、銷售過(guò)程的監(jiān)督和檢查,由主管領(lǐng)導(dǎo)或衛(wèi)生管理員每天進(jìn)行過(guò)程的抽查并做好記錄。2、6、做好對(duì)食品從業(yè)人員的每天晨檢和每年一次的健康檢查,檢查合格方可上崗。7、從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生做到四勤:勤洗手剪指甲、勤洗澡理發(fā)、勤洗衣服被褥、勤換工作衣帽。8、食品供應(yīng)場(chǎng)所及時(shí)清掃,定期大掃除,確保每天整潔、干凈。9、建立完善的食品衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組,加強(qiáng)本校食品衛(wèi)生管理,責(zé)任到人,杜絕校內(nèi)發(fā)生食物中毒或其他食源性疾患。10.學(xué)校食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所要依照食品衛(wèi)生法要求到衛(wèi)生防疫站申領(lǐng)食品衛(wèi)生許可證,并每年年審一次。要保持內(nèi)外環(huán)境整潔,有相應(yīng)的防蠅、防鼠、防塵、清毒、更衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。11.食堂、小賣部從業(yè)人員應(yīng)每年一次到衛(wèi)生防疫部門進(jìn)行健康體檢,領(lǐng)取合格的健康證后方可上3、崗工作,平時(shí)應(yīng)保持個(gè)人衛(wèi)生,穿戴清潔的工作衣帽,銷售直接入口食品時(shí),必須使用售貨工具。12.所提供食品應(yīng)無(wú)毒、無(wú)害,符合應(yīng)當(dāng)有的營(yíng)養(yǎng)要求,具有相應(yīng)的色、味、美等感官性狀。嚴(yán)禁購(gòu)入腐敗生蟲、過(guò)期變質(zhì)、假冒偽劣或其他感官性狀異常、可能對(duì)師生健康有害的食品原料。13.學(xué)校食品設(shè)備布局和工藝流程應(yīng)當(dāng)合理,防止待加工食品與直接入口食品、原料與成品交叉污染,餐具和盛放直接入口食品的容器使用必須清洗、消毒。14.存放食品的倉(cāng)庫(kù)應(yīng)當(dāng)干燥、通風(fēng),采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲及其孳生條件的措施,貯存食品的容器必須安全、無(wú)害,防止食品污染。二、飲用水1、認(rèn)真執(zhí)行有關(guān)衛(wèi)生條例,用水必須符合國(guó)家現(xiàn)定的城鄉(xiāng)生活4、飲用水的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。堅(jiān)持滅“四害”的常規(guī)工作,確保師生飲水安全。2、學(xué)校對(duì)飲水設(shè)施定時(shí)進(jìn)行維護(hù),保證飲水設(shè)施的正常使用,密切關(guān)注師生飲用水安全。廚房負(fù)責(zé)蒸飯的工人為飲用水安全責(zé)任人。3、定時(shí)對(duì)飲水設(shè)施進(jìn)行衛(wèi)生清理和消毒。每月進(jìn)行一次清洗。每周進(jìn)行一次消毒。經(jīng)常觀察飲水設(shè)施內(nèi)外部的衛(wèi)生和水質(zhì)情況,及時(shí)清除污垢,保證師生飲用水的干凈和衛(wèi)生。4、責(zé)任人須做好責(zé)任區(qū)內(nèi)環(huán)境衛(wèi)生,保持整潔的衛(wèi)生環(huán)境。5、定期進(jìn)行除“四害”的工作,使工作區(qū)內(nèi)的除“四害”的要求達(dá)到國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn),防止傳染病的發(fā)生。6、學(xué)校所有飲用水由學(xué)校統(tǒng)一管理。負(fù)責(zé)飲用水安全的人員必須按時(shí)開關(guān)閘閥,確保水不外流,造成浪費(fèi)。7、教職工打開水時(shí)5、間做到,節(jié)約用水。廚房工人要和門衛(wèi)做到嚴(yán)禁外單位人員到校取水。豆沙鎮(zhèn)中心完小2017年3月1日個(gè)人工作業(yè)務(wù)總結(jié)本人于2009年7月進(jìn)入新疆中正鑫磊地礦技術(shù)服務(wù)有限公司(前身為“西安中正礦業(yè)信息咨詢有限公司”),主要從事測(cè)量技術(shù)工作,至今已有三年。在這寶貴的三年時(shí)間里,我邊工作、邊學(xué)習(xí)測(cè)繪相專業(yè)書籍,遇到不懂得問(wèn)題積極的請(qǐng)教工程師們,在他們耐心的教授和指導(dǎo)下,我的專業(yè)知識(shí)水平得到了很到的提高,并在實(shí)地測(cè)量工作中加以運(yùn)用、總結(jié),不斷的提高自己的專業(yè)技術(shù)水平。同時(shí)積極的參與技術(shù)培訓(xùn)學(xué)習(xí),加速自身知識(shí)的不斷更新和自身素質(zhì)的提高。努力使自己成為一名合格的測(cè)繪技術(shù)人員。在這三年中,在公司各領(lǐng)導(dǎo)及同事的幫助6、帶領(lǐng)下,按照崗位職責(zé)要求和行為規(guī)范,努力做好本職工作,認(rèn)真完成了領(lǐng)導(dǎo)所交給的各項(xiàng)工作,在思想覺(jué)悟及工作能力方面有了很大的提高。在思想上積極向上,能夠認(rèn)真貫徹黨的基本方針政策,積極學(xué)習(xí)政治理論,堅(jiān)持四項(xiàng)基本原則,遵紀(jì)守法,愛(ài)崗敬業(yè),具有強(qiáng)烈的責(zé)任感和事業(yè)心。積極主動(dòng)學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí),工作態(tài)度端正,認(rèn)真負(fù)責(zé),具有良好的思想政治素質(zhì)、思想品質(zhì)和職業(yè)道德。在工作態(tài)度方面,勤奮敬業(yè),熱愛(ài)本職工作,能夠正確認(rèn)真的對(duì)待每一項(xiàng)工作,能夠主動(dòng)尋找自己的不足并及時(shí)學(xué)習(xí)補(bǔ)充,始終保持嚴(yán)謹(jǐn)認(rèn)真的工作態(tài)度和一絲不茍的工作作風(fēng)。在公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷以及同事們的支持和幫助下,我迅速的完成了職業(yè)角色的轉(zhuǎn)變。一、回顧這四年來(lái)的職業(yè)生涯7、,我主要做了以下工作:1、參與了新疆庫(kù)車縣新疆庫(kù)車縣胡同布拉克石灰?guī)r礦的野外測(cè)繪和放線工作、點(diǎn)之記的編寫工作、1:2000地形地質(zhì)圖修測(cè)、1:1000勘探剖面測(cè)量、測(cè)繪內(nèi)業(yè)資料的編寫工作,提交成果新疆庫(kù)車縣胡同布拉克石灰?guī)r礦普查報(bào)告已通過(guò)評(píng)審。2、參與了庫(kù)車縣城北水廠建設(shè)項(xiàng)目用地壓覆礦產(chǎn)資源評(píng)估項(xiàng)目的室內(nèi)地質(zhì)資料編寫工作,提交成果為庫(kù)車縣城北水廠建設(shè)項(xiàng)目用地壓覆礦產(chǎn)資源評(píng)估報(bào)告,現(xiàn)已通過(guò)評(píng)審。3、參與了新疆庫(kù)車縣巴西克其克鹽礦普查項(xiàng)目的野外地質(zhì)勘查工作,參與項(xiàng)目包括:1:2000地質(zhì)測(cè)圖、1:1000勘查線剖面測(cè)量、測(cè)繪內(nèi)業(yè)資料的編寫工作;最終提交的新疆庫(kù)車縣康村鹽礦普查報(bào)告已通過(guò)評(píng)審。4、參8、與了新疆哈密市南坡子泉金礦2009年度礦山儲(chǔ)量監(jiān)測(cè)工作,項(xiàng)目包括:野外地質(zhì)測(cè)量與室內(nèi)地質(zhì)資料的編寫,提交成果為新疆哈密市南坡子泉金礦2009年度礦山儲(chǔ)量年報(bào),現(xiàn)已通過(guò)評(píng)審。6、參與了新疆博樂(lè)市五臺(tái)石灰?guī)r礦9號(hào)礦區(qū)勘探項(xiàng)目的野外地質(zhì)勘查工作,項(xiàng)目包括:1:2000地質(zhì)測(cè)圖、1:1000勘探剖面測(cè)量、測(cè)繪內(nèi)業(yè)資料的編寫工作,并繪制相應(yīng)圖件。7、參與了新疆博樂(lè)市托特克斜花崗巖礦詳查報(bào)告項(xiàng)目的野外地質(zhì)勘查工作,項(xiàng)目包括:1:2000地質(zhì)測(cè)圖、1:1000勘探剖面測(cè)量、測(cè)繪內(nèi)業(yè)資料的編寫工作,并繪制相應(yīng)圖件。通過(guò)以上的這些工作,我學(xué)習(xí)并具備了以下工作能力:1、通過(guò)實(shí)習(xí),對(duì)測(cè)繪這門學(xué)科的研究?jī)?nèi)容及實(shí)際意義9、有了系統(tǒng)的認(rèn)識(shí)。加深對(duì)測(cè)量學(xué)基本理論的理解,能夠用有關(guān)理論指導(dǎo)作業(yè)實(shí)踐,做到理論與實(shí)踐相統(tǒng)一,提高分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力,從而對(duì)測(cè)量學(xué)的基本內(nèi)容得到一次實(shí)際應(yīng)用,使所學(xué)知識(shí)進(jìn)一步鞏固、深化。 2、熟悉了三、四等控制測(cè)量的作業(yè)程序及施測(cè)方法,并掌握了全站儀、靜態(tài)GPS、RTK等測(cè)量?jī)x器的工作原理和操作方法。3、掌握了GPS控制測(cè)量?jī)?nèi)業(yè)解算軟件(南方測(cè)繪Gps數(shù)據(jù)處理)以及內(nèi)業(yè)成圖軟件(南方cass)的操作應(yīng)用。能夠?qū)⑼鈽I(yè)測(cè)量的數(shù)據(jù)導(dǎo)入軟件進(jìn)行地形圖成圖和處理。4、在項(xiàng)目技術(shù)負(fù)責(zé)的指導(dǎo)下熟悉了測(cè)量技術(shù)總結(jié)的編寫要求和方法,并參與了部分項(xiàng)目測(cè)量技術(shù)總結(jié)章節(jié)的編寫工作。5、在項(xiàng)目負(fù)責(zé)的領(lǐng)導(dǎo)下參與整個(gè)10、測(cè)量項(xiàng)目的組織運(yùn)作,對(duì)項(xiàng)目的實(shí)施過(guò)程有了深刻理解。通過(guò)在項(xiàng)目組的實(shí)習(xí)鍛煉了自己的組織協(xié)調(diào)能力,為以后的工作打下了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。二、工作中尚存在的問(wèn)題從事測(cè)繪工作以來(lái),深深感受到工作的繁忙、責(zé)任的重大,也因此沒(méi)能全方位地進(jìn)行系統(tǒng)地學(xué)習(xí)實(shí)踐,主要表現(xiàn)為沒(méi)有足夠的經(jīng)驗(yàn),對(duì)于地形復(fù)雜的地段理解不夠深刻;理論知識(shí)掌握不夠系統(tǒng),實(shí)踐能力尚為有限。以上問(wèn)題,在今后工作中自己將努力做到更好。三、今后的工作打算通過(guò)總結(jié)四年來(lái)的工作,我無(wú)論從工作技術(shù)上,還是從世界觀、人生觀、價(jià)值觀等各個(gè)方面,都有了很大的提高。今后,我會(huì)在此基礎(chǔ)上,刻苦鉆研,再接再厲,使自己在業(yè)務(wù)知識(shí)水平更上一層樓,為測(cè)繪事業(yè)的發(fā)展,貢獻(xiàn)自己的力量。
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