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1、建筑公司現場、辦公室食堂等衛生管理制度編 制： 審 核： 批 準： 版 本 號: ESZAQDGF001 編 制： 審 核： 批 準： 版 本 號: 目 錄1 現場衛生管理制度2 宿舍衛生管理制度3 食堂衛生管理制度4 飲水衛生管理制度5 廁所衛生管理制度6 辦公室衛生管理制度7 衛生防疫制度現場衛生管理制度1、現場布局科學合理，衛生責任區明確，責任落實到人。2、施工現場設專職或兼職保潔員，負責衛生清掃和保持。3、現場主要道路必須硬化，排水系統暢通，現場無積水，保證車輛不帶泥沙出現場。4、保持現場衛生整潔，各種材料、機具碼放整齊、有序，現場不準亂扔亂倒廢棄物。5、建筑物內外禁止隨地大小便。6、2、辦公室、生活區要保持內外衛生整潔，無污物、無污水。7、現場應保證職工飲用開水，確保職工飲水安全。8、現場廁所應有專人定期打掃，保證廁所衛生。9、現場按規定設置密閉式施工垃圾站和生活垃圾站，建筑垃圾和生活垃圾分類存放。 宿舍衛生管理制度1、室內布置科學合理，有明確的衛生輪流值班制度。2、室內嚴禁存放或使用煤油爐、煤氣罐、電爐做飯與燒水，室內不得存放工具、材料。3、室內設置簡易物架柜、碗架柜，并有遮擋，毛巾懸掛一條線。4、鋪上被褥要衛生整潔，疊放整齊，不準使用光板棉套，鋪上嚴禁吸煙。5、鋪下衛生整潔，臉盆、鞋子碼放整齊一致，地面無煙頭。紙屑。6、牙具、餐具要干凈衛生，無剩飯，牙具、餐具要存入碗柜架3、。7、室內有防蚊蠅防鼠措施，預防傳染病發生。8、室內不準私自亂接亂拉電線。9、宿舍內嚴禁明火取暖，冬季取暖由項目部采取統一符合規定的采暖措施。10、宿舍設置可開啟式窗戶，保持室內通風良好。食堂衛生管理制度1、食堂“三證”應齊全有效，炊事人員應隨身攜帶健康證和培訓證（可帶復印件），無證人員不準上崗作業。2、食堂內外應衛生整潔，設置隔油池，炊具干凈、衛生，碼放整齊，灶臺、炊具要物見本色。3、食堂應配備紗窗、紗門、紗罩等，并要做到無鼠、無蠅、無蟑螂。4、食堂應配備必要的排風設施和冷藏設施。5、食堂外設置密閉式泔水桶，并及時清運。6、炊事員要搞好個人衛生，進入工作間要穿戴整潔的工作服、工作帽和口罩，非4、炊事人員不得隨意進入制作間。7、加工、保管的生、熟食品要分開，食品有遮蓋。炊具要有明顯生熟標記，食堂內不準使用塑料炊具。8、主、副食品倉庫不準住人，物品應分類碼放整齊。主食庫應有距地、墻不小于20cm的糧食存放臺。9、嚴把進貨關，不買三無產品，確保食品衛生安全。飲水衛生管理制度1、現場確保全天供應開水，設專人負責。2、現場飲水設備要每天清洗定期消毒，確保飲水安全。3、現場飲水桶要加蓋、加鎖，確保飲水安全。4、派專人負責，堅守崗位，保持飲水站周圍環境的清潔衛生。廁所衛生管理制度1、廁所屋頂、墻壁嚴密，門窗、紗門、紗窗齊全有效，并采用水泥地面。2、廁所大小根據生活區人員數量要求設置，男、女標識要明5、確規范。3、廁所要有負責人并設專人清掃，定期用水沖洗，保持室內外衛生。4、糞便及時清理，化糞池及時清掏，有防蠅措施，并定期打藥消毒。 辦公室衛生管理制度1、辦公室內外整潔、衛生，有輪流衛生值日表。2、辦公室要做到窗明地凈與桌椅干凈無灰塵，地面無煙頭、無紙屑、無痰跡。3、桌上辦公用品擺放整齊、有序。4、辦公室要采取滅鼠、蚊蠅、蟑螂等措施，在冬季要有采暖措施，在夏季要保證通風良好。5、每周定期搞衛生一次。 衛 生 防 疫 制 度1、施工現場要設專職或兼職保潔員，負責衛生清掃、灑水壓塵和保潔。2、辦公區和生活區要采取滅鼠、蚊蠅、蟑螂等措施，并定期投放和噴灑藥物。辦公室與宿舍在冬季要有采暖措施，夏季要6、保證通風良好。3、食堂必須辦理食堂衛生許可證、炊事人員身體健康證、衛生知識培訓證。4、食堂炊事人員上崗必須穿戴潔凈的工作服、工作帽和口罩，并保持個人衛生，不應穿工作服出食堂，非炊事人員不得隨意進入制作間。5、食堂的炊具、餐具和公用飲水器具必須清洗消毒，食堂應配備紗窗、紗門、紗罩等。6、食堂應加強食品、原料的進貨管理，嚴禁購買無證、無照商販食品，嚴禁出售及食用變質食品。防止扁豆中毒，食用鹽要到正規商場或超市購買。7、廁所墻壁屋頂嚴密，配備有效的紗門、紗窗，并設專人定期沖洗、清掃、消毒。8、施工現場應保證衛生飲水，有固定的盛水容器和有專人管理，并定期清洗消毒。9、施工現場配備保健藥箱、一般常用藥品及急救器材。為有毒有害作業人員配備有效的防護用品。10、施工現場作業人員發生法定傳染病、食物中毒或急性職業中毒時，按總公司規定逐級立即報告，同時應積極配合衛生防疫部門進行調查處理。11、現場施工人員患有法定傳染病或是病源攜帶者，應予以及時必要的隔離治療，直至衛生防疫部門證明不具有傳染性時方可恢復工作。12、對從事有毒有害作業人員應按照職業病防治法做職業健康檢查。13、施工現場在暑期要備有防暑藥品，煮綠豆湯等供作業人員飲用。14、施工現場按相關規定設置密閉式垃圾站，施工垃圾、生活垃圾要分類存放，并及時清運出場。