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1、幼兒園食品衛生安全及園務項目管理制度編 制： 審 核： 批 準： 版 本 號: ESZAQDGF001 編 制： 審 核： 批 準： 版 本 號: XX幼兒園食品衛生安全管理制度一、幼兒園食堂與幼兒集體用餐的衛生、安全管理必須堅持預防為主的工作方針，實行衛生部行政部門監督指導，教育行政部門監督，幼兒園具體實施的工作原則。二、食堂應保持內外環境整潔，采取有效措施，消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲。三、食堂的設施設備布局合理，應有相對獨立的食品原料存放間，食品加工間，用餐場所。四、餐具使用前必須使用符合標準的洗滌劑、消毒劑洗凈，消毒符合國家有關衛生標準。五、嚴格把好食品采購關，食堂采購員必須持有2、衛生許可證的經營單位采購食品，以保證其質量。六、食品存放應當分類、定期檢查，及時處理變質或超過保持期限的食品。七、食堂用的原料、炊具以及其他用具，容器必須標志明顯，做到分開使用。定位存放，用后洗凈，保持清潔。八、幼兒園食堂不得制售冷葷涼菜。九、食堂剩余食品必須冷藏，冷藏時不得超過24小時，在確認沒有變質的情況下，必須高溫徹底加熱后，方可食用。十、食堂從業人員每年必須進行健康檢查，取得健康證后方可上崗。從業人員應有良好的個人衛生習慣。XX幼兒園園務管理制度后勤管理制度一、園所的一切公共設施，都是公共財產，全體職工都要自覺愛護，并協助園所管好、用好，使園所成為精神文明的教育陣地。二、教室、辦公室、3、食堂及各部門的一切公物，都做到責任到班組、到人。三、要節約用電用水，愛護園所的照明、取暖、供水設備，做到人走燈滅，鎖門關窗。四、園所成立公物管理小組，對園所的公物使用情況進行監督。每學期末統一檢查，損壞公物照價賠償。環境管理制度一、美化幼兒園環境人人有責。二、建立定點、包干責任到人的環境管理制度。三、建立班級衛生包干區，每天打掃，保持包干區的清潔衛生。四、后勤人員建立包干制度，定人、定時、定點打掃。五、愛護幼兒園中的一草一木，不損壞公物，如有損壞應自覺照價賠償。六、建立后勤人員天天巡視幼兒園環境的制度，發現問題及時解決。七、進入幼兒園必須做到八不：不騎車、不吸煙、不隨地吐痰、不亂扔垃圾、不吃零4、食、不在墻上亂涂寫、不亂搞花木、不高聲喊叫。XX幼兒園園務管理制度衛生保健管理制度一、 根據兒童的年齡特點和季節變化，合理安排一日生活制度，培養幼兒良好的生活習慣。二、 對幼兒膳食實行民主管理，根據營養需要制定常帶量食譜，保證按量供給。每月進行一次營養計算及分析。講究烹飪營養，注意食品衛生。三、 做好疾病防治工作，兒童和工作人員入園前必須進行體格檢查，并進行評價分析，建立健康檔案，按要求定期給兒童體格檢查，并進行評價分析，堅持晨檢及全日健康觀察。 四、 配合衛生防疫部門，做好計劃免疫工作。做好常見病和平共處傳染病的預防、消毒、隔離、檢疫工作。五、 建立健全室內外環境清掃制度，按要求對不同場所、5、物品進行清潔消毒，幼兒日常用品專人專用，培養幼兒良好的個人衛生習慣。六、 重視兒童體格鍛煉。充分利用日光、空氣、水等自然因素，開展戶外活動。七、 建立安全制度，加強安全檢查，嚴防意外事故發生。八、 建立健全各種保健帳冊，規范填寫、登記、統計，定期進行分析。九、 建立多種形式的家長聯系制度，定期向家長宣傳衛生保健制度。XX幼兒園園務管理制度衛生保教管理制度（一）隊伍管理1、教師必須認真學習幼兒園工作規程和幼兒園教育指導綱要，以規程和綱要精神為依據，按時按質研究制訂好各類教育教學計劃。2、保教人員應按要求完成上級規定的工作量，并根據需要完成替代課等學園交給的臨時性工作任務。3、教師應采用集體備課與6、個人備課相結合的方式，認真做好幼兒活動前的各項準備工作。4、堅持以多種形式開展教師的傳幫帶活動。教師間應互相聽課，取長補短，并認真做好記錄和評議。5、幼兒園各項觀摩任務由分管業務的副園長直接安排。教師應樂意接受園領導的安排，并認真做好觀摩準備，不斷提高觀摩質量。6、教師應妥善保管好各種書面材料，定期選擇有代表性的資料在園內交流或上傳相關教育資源庫；每學期末應按規定將部分材料上交歸檔。7、成立由行政領導、年段長、部分骨干教師組成的保教質量評估小組，在業務園長的組織指導下，評價班級工作、教師制訂計劃等方面的情況，并提出切實可行的指導意見。8、保教人員要積極參加各類繼續教育活動，并做好傳達、書寫心得7、體會等工作。鼓勵保教人員通過各種渠道提高自身的素質和學歷層次。（二）教科研管理1、為進一步促進保教質量的提高，開展園級、年段等各級教研活動。2、學園成立課改工作領導小組，由園長、副園長和若干骨干教師組成，負責課改工作的管理與實施。3、課改工作以課題研究為切入點，建立“學園大課題分組課題個人子課題”的三級科研網絡，及時制定課題計劃、組織實施和總結經驗。4、將課改工作與教研活動有機結合，每12周開展教研活動一次，采用專題講座、觀摩研討、階段交流等方法進行研討，負責人應做好記錄并存檔，做到有目的、有計劃、有實施、有成果。5、教師應及時對教育行為進行分析反思、并在教研活動中交流研討，不斷調整教育策略，8、提高教育水平。（三）班級管理保教人員必須團結合作，相互交流，共同承擔各項班務工作，做到班級工作有計劃、有實施、有總結。具體規定如下：1、保教人員必須合理地安排幼兒一日各項活動，科學、靈活地執行一日生活作息時間。2、認真制定并落實符合本班幼兒實際的活動常規，確保幼兒一日生活有條不紊。3、保教人員必須為幼兒創設良好的教育環境，提供相應的玩具和材料，體現因材施教，注重教育手段和組織形式的綜合運用。4、配班教師應下班和主班教師、保育員共同指導每天的區角活動，加強區角活動的管理。5、當班與接班保教人員必須做好交接班工作。若有遺留問題，應及時作口頭或書面交代。6、各班保教人員應每周定期交流，研究本班工作情9、況，采取切實可行的措施，共同做好保教工作。7、各班教師應結合幼兒一日活動，采用形成性評價與終結性評價相結合方式，做好幼兒動態發展評價工作。8、妥善保管好班級財產，做好班級財物的清點和整理工作。不丟失，不私用。XX幼兒園園務管理制度檔案管理制度1、認真學習檔案工作有關文件和基本知識，努力提高檔案人員自身政治思想素質，業務素質，認真接受上級領導檢查，不斷改進工作。2、收集教職員工在教育管理,教學實踐和教學研究活動中產生的具有保存價值的文字,圖表,聲像等不同載體的文件材料。3、園內檔案每月分類放置，每學期及時歸檔，每年裝訂成冊；個人檔案每學期更新，統計各類人員信息。4、做好各類檔案和資料的接收,征集10、,整理,編目,鑒定,保管,銷毀和統計工作。5、管理好檔案，切實做好防潮、防濕、防蛀、安全工作。6、嚴格保守檔案機密。防止人為散失、泄密和缺損，確保檔案完整、 安全。XX幼兒園園務管理制度信息管理制度幼兒園檔案資料是園所行政事務管理的一項重要工作，檔案資料是辦園的文件資料；有利于領導管理工作,不斷積累經驗摸索規律，保證工作的正確安排使用，對系統考察教職工的文化業務水平積累資料和為評優晉級提供依據，業務檔案資料及園所大事記,園史又可做師資培訓的一種手段，對于調動教職工學習業務，鉆研技術，促進幼兒園保教質量的提高和其他各項工作的提高具有重要的意議。幼兒園對如下檔案資料進行分層管理，辦公室專人負責管理11、。(一)人事文書及全員性保教資料1、向上級的報告，表冊，向下級下達的文件，按接受日期編號存檔。2、幼兒園規劃，計劃，總結，改革資料，園所長工作手冊，園務日志，工作人員考勤表，獎懲記錄，全園和專題會議記錄，各種規章制度。3、檢查評選活動，家長會，慶祝會等記錄。4、有代表性的教科研觀摩，計劃，總結，評議紀錄。教師工作記錄，經驗總結，錄音，錄像，及部分有價值的幼兒作品。(二) 職工業務檔案資料1、基本情況：性別年齡，學歷畢業年限，培訓時間和考核及評語。2、教學計劃與紀錄。3、有代表性的調查報告，經驗總結，發表和未發表的論文。4、創作教材，教具，觀摩活動的計劃與評議紀錄。5、有代表性的兒童作品，錄音錄12、像，照片等有價值的內容。6、評比活動中獎、罰材料。業務素養，教學能力等材料。7、家長的表揚，批評，單位的反映。(三)教研組長管理資料1、教研活動計劃，總結，評議，記錄，學習討論記錄。2、教師經驗總結，交流，教材，教法記錄，自制玩教具，圖片等。3、有代表性的兒童作品，錄音，錄像，照片等。（四）班級管理資料本班組工作計劃，總結，領導對本班評議記錄。2、班務會紀錄，日交接班紀錄，物品登記本，家長聯系冊，家長記錄。3、本班教材資料，教具，玩具，幼兒作品。4、錄音，錄像，照片等留存。(五)會計工作表類包括財務帳本，財務表，各種會計憑證，發票使用與管理，財務盤點，會計交接，由會計負責按年逐月編輯成冊，放入13、檔案廚。XX幼兒園園務工作計劃總指導思想：以解放思想、轉變觀念、外樹形象、內抓質量為重點；以貫徹落實兩個綱要為核心，加強幼兒園管理，全面實施素質教育；將2012年確定為“保教質量提高年”。一 本學年工作目標：圍繞一個主題：求質量，突特色。樹立兩種理念：“以人為本、促進發展”的辦園理念，“服務于教師、幼兒、家長”的理念。構建三高目標：思想覺悟高、業務水平高、教育質量高。堅持四個到位：敬業愛崗、嚴謹治學、尊重幼兒、優質服務。做好五項工作：*幼小銜接課題和十五規劃課題的研究工作*做好0-3歲與幼兒教育的銜接研究工作 *0-3歲嬰幼兒早期教育探究與課程建構的實施完善*加強課程管理，提高實踐反思(觀察記14、錄研究)*繼續探索課程評價與幼兒發展評價方法二 加強內部管理，提高辦園質量。1完善幼兒園的量化考核評估細則在上學期改革的基礎上再細化，將量化評估細則調整得更加便于操作，通過量化評估，真正達到提高教師工作積極性為目的。此項工作在學期初期完成。2、加強班級工作的管理力度。本學期各個班級對常規管理常抓不懈。幼兒園出臺班主任管理職責，對管理規范的班主任實施獎勵，強化班長的管理意識，提高班長的管理水平、決策水平以及協調水平，以良好的班級形象、優質的服務態度、全新的工作理念，出色完成各項工作任務。3努力辦出特色，推動辦園創新。幼兒園將組織家委會和伙委會議，聽取家長的建議，努力改進工作，擴大幼兒園各方面的影15、響力。幼兒園將按照分類標準進行自查，找出差距，調整不足，全園圍繞工作重心調整目標方向，達到分類標準的要求。4加強安全管理，完善防范措施。本著為幼兒的安全和身心發展負責的態度，幼兒園結合安全月加強安全防范措施，從園舍設備的使用與維修角度出發消除不安全隱患，完善安全制度。重點是全園衛生安全要求和食堂管理，其次，各班教師把安全工作納入日事議程，利用有利時機加強幼兒自我保護能力的培養。三抓隊伍建設，促發展成長。1 加強師德修養，樹立良好形象。結合師德月，幼兒園要求各班教師利用宣傳欄向家長、幼兒服務承諾，使教師的工作受到家長嚴格的監督，以良好的師德形象服務于家長、幼兒，以良好的榜樣做出表率，辦出家長滿意16、的放心園。2 抓隊伍，促發展。（1）利用互動式培訓模式組織教師開展各類活動，采用“以人為本、促進發展”的理念進行參與式互動，切實提高培訓質量。（2）扎實開展“三個一”（閱讀一本好書、樹立一種理念、嘗試一種方法）讀書學習活動。（3）營造良好的研究氛圍。班級、班與班、級部之間、全園之間的一種相互合作、交流、反思、進取，形成研究合力。3、強化培訓，加快發展。 加強園本培訓，提高業務素質。鼓勵教師積極參加自學和學歷達標，自我加壓、自我完善，使學歷達標，并為骨干教師提供外出學習的機會和發展空間。四、加強教育教學管理，促進保教質量提高。1、課程評價。開展實質性評價，引導教師注重過程性評價，做好平日工作記錄17、與反思，將全體教師共同研究的評價表格用于實踐中不斷得到檢驗，以達到適宜于幼兒的發展需要。2、開展園本培訓，調整教研機制。本學期幼兒園嘗試建立有活力的學習型小組，在實際開展的各種教研活動的同時，各班成立研究小組，每位教師隨時隨地積極參與課題研究，促進教師專業化的發展。本學期將進一步完善教研成果制度，創造性的研究教育管理的新機制，以適應課程改革發展的需要。繼續實施教研活動目標考核評估，學期末評出優秀教研組，并對開展教研活動好的級部和班級小組進行獎勵。五、家園社區工作。1、加大宣傳力度，塑造良好形象。積極開展社區教育實驗，樹立“服務到家”意識，定期為社區散居家庭提供教育服務上門的幫助，推動學習型家庭18、的研究與延伸。如：到家中宣傳科學育兒知識，指導家長怎樣為幼兒布置房間等，擴大幼兒園在社區中的影響力，提高全園教師“服務幼兒、服務家長、服務社區”的意識，以爭取家園社區資源的有效利用。2、“六一”兒童節開展形式多樣的家長學校活動。為了幫助幼兒家長了解幼兒園的教育特點，本學期，將開展形式多樣的家長學校活動。如：請家長參加親子游園，幼兒生日會，召開家長育兒經驗交流會，組織家長參加家庭教育知識競賽等，以更好的實現幼兒園與家庭教育的同步。3幼兒園各班教師要充分挖掘、利用社區環境、文化和教育資源，做到有目的、有計劃，并體現在教育課程方案和教師組織的各項活動中。六、衛生保健。1不斷提高幼兒飲食質量，在飲食的19、營養、花樣品種和搭配方面多下功夫。學習兒童膳食知識，針對26歲幼兒每天所需的營養制定食譜。定期組織伙房師傅走出去，到兄弟園所參觀學習，提高幼兒飲食質量。2不斷提高幼兒保育質量。保育工作是幼兒園工作的重要環節，本學期，我園將充分挖掘老教師在保育工作中的閃光點，例如能夠深入到幼兒生活中等，大家多交流多學習，使幼兒保育工作更上一層樓。3預防疾病，衛生最重要。我園將認真作好園內外的環境衛生，并且作好活動室及幼兒睡眠室的通風換氣，保持室內空氣流通。4 幼兒健康教育。培養幼兒良好的生活衛生習慣，除了作好日常生活中的養成教育外，我園還將有計劃有主題的開展健康教育活動，如保護視力、保護牙齒、消防安全模擬演練。