幼兒園食堂安全及衛(wèi)生、考勤管理制度.doc
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2023-11-15
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1、幼兒園食堂安全及衛(wèi)生、考勤管理制度編 制: 審 核: 批 準(zhǔn): 版 本 號: ESZAQDGF001 編 制: 審 核: 批 準(zhǔn): 版 本 號: 幼兒園食堂安全管理制度1、幼兒園食堂要依照食品安全法要求到市衛(wèi)生防疫站申領(lǐng)食品衛(wèi)生許可證,并定期年審。2、食堂要制定衛(wèi)生、管理制度,有相應(yīng)的防蠅、防鼠、防塵、清毒、更衣、盥洗、污水排放、存放垃圾和廢棄物的設(shè)施。保證學(xué)生的膳食安全和食品安全。3、食堂從業(yè)人員應(yīng)每年一次到當(dāng)?shù)匦l(wèi)生防疫部門進(jìn)行健康體檢,領(lǐng)取合格的健康證后方可上崗工作,發(fā)現(xiàn)患傳染病人員應(yīng)立即換崗。平時應(yīng)保持個人衛(wèi)生,穿戴清潔的工作衣帽,銷售直接入口食品時,必須使用售貨工具。4、食堂工作間要與2、餐廳隔開,非工作人員不得入內(nèi),以防萬一。5、嚴(yán)格進(jìn)貨渠道,建立進(jìn)貨登記制度,并設(shè)置檔案。采購人員不得采購來路不明的食品,制售各類食品要保證衛(wèi)生質(zhì)量。6、食堂供應(yīng)學(xué)生的膳食應(yīng)注重營養(yǎng)搭配,保持新鮮,嚴(yán)禁向?qū)W生供應(yīng)有毒、有害、腐爛、變質(zhì)、過期食品;新鮮的瓜果蔬菜要認(rèn)真清洗;嚴(yán)防食物中毒或農(nóng)藥中毒。7、保持食堂內(nèi)外的環(huán)境衛(wèi)生,每天對餐具用具進(jìn)行清洗消毒,生熟案板刀具要分開存放。8、存放食品的倉庫應(yīng)當(dāng)干燥、通風(fēng),采取消除蒼蠅、老鼠、蟑螂和其它有害昆蟲及其孳生條件的措施,貯存食品的容器必須安全、無害,防止食品污染。9、廚房工作人員要認(rèn)真做好防盜、防火、防毒、用電用氣安全,不準(zhǔn)私拉亂接電源,防止發(fā)生事故。3、電器、制冷設(shè)備應(yīng)由專人管理。10、認(rèn)真接受衛(wèi)生、防疫、質(zhì)監(jiān)、教育局工作人員對食堂的檢查,凡有不合要求之處立即整改、追究相關(guān)違規(guī)人員責(zé)任。 幼兒園衛(wèi)生保健制度 幼兒園所是易感者集中的地方,兒童經(jīng)常接觸密切,一旦傳染病傳入,極易造成流行,必須加強(qiáng)落實(shí)預(yù)防和控制傳染病的各項(xiàng)措施。一、加強(qiáng)入園前健康檢查。二、培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習(xí)慣。如飯前便后用肥皂流動水洗手,定期洗澡、理發(fā)剪指(趾)甲,定期換洗衣褲被褥等。三、 定期檢查炊事人員,廚房炊具食品衛(wèi)生情況,確保飲食衛(wèi)生。四、兒童活動室及臥室經(jīng)常通風(fēng)換氣,地面桌椅干凈整齊,消滅四害,為兒童提供一個良好的衛(wèi)生環(huán)境。五、定期為兒童進(jìn)行健康檢查。六、 認(rèn)真落實(shí)托幼4、機(jī)構(gòu)的有關(guān)各項(xiàng)制度。園所內(nèi)一旦發(fā)生傳染病應(yīng)做到早發(fā)現(xiàn)、早報告、早診斷、早隔離、早治療,防止傳染病的蔓延。七、利用多種形式廣泛開展健康教育活動,提高工作人員、兒童及家長的自我保健意識。幼兒園考勤制度1、全體教職工必須嚴(yán)格遵守作息制度,不遲到、不早退、無大事不隨便請假。2、教職工因事假必須經(jīng)園長批準(zhǔn),病假須出具學(xué)校醫(yī)務(wù)室的轉(zhuǎn)診證明及醫(yī)院病假單方能生效,凡未請假或請假未經(jīng)園長批準(zhǔn)而離開崗位者按曠工論處。3、因事需臨時調(diào)班,必須園長批準(zhǔn),無大事不能隨便調(diào)班。4、凡園規(guī)定的學(xué)習(xí)教研活動時間及集體活動時間,晚到者以遲到論處,不到者(特殊情況除外)按曠工論處。5、當(dāng)班或值班時間,一律不接待親友,不接私事電話5、,不能因私事離開孩子。6、一月公布一次出勤。并將考勤列入獎懲、評比條例中。班主任工作職責(zé)1、嚴(yán)格遵守學(xué)校教師行為規(guī)范和各項(xiàng)規(guī)章制度。2、全面負(fù)責(zé)本班教育和保育工作,根據(jù)幼兒園工作規(guī)程提出的要求,結(jié)合本班實(shí)際,制定教育工作計劃(包括觀察、分析、記錄幼兒發(fā)展情況),并認(rèn)真執(zhí)行。3、對幼兒態(tài)度要和藹和親,做到耐心、關(guān)心、細(xì)心、熱心,與本班教師、保育員團(tuán)結(jié)協(xié)作,搞好所在班級教育、衛(wèi)生、保健及生活護(hù)理等工作。4、認(rèn)真執(zhí)行幼兒的作息制度,認(rèn)真安排好幼兒一日生活內(nèi)容,做到動靜交替,手腦并用,確保幼兒身心健康成長。5、主持召開每周班務(wù)會議,共同確定下周工作重點(diǎn),與副班主任和保育員共同搞好班內(nèi)的工作。6、堅持下6、面教育原則,尊重幼兒,積極啟發(fā)誘導(dǎo),嚴(yán)禁體罰和變相體罰。7、努力鉆研業(yè)務(wù),積極參加教研活動及業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)。積極創(chuàng)編教材,制作教具,不斷提高自身素質(zhì)及水平。8、堅持做好交接班工作,一般情況口頭交接,重大情況要作書面交接。家長特殊要求、患兒藥品、物品要登記交接。9、做好家長工作,向家長宣傳正確的教養(yǎng)方法,每周向家長公布本周及下周的教育內(nèi)容,以便家長心中有數(shù),積極配合。10、認(rèn)真填寫“家園聯(lián)系手冊”,經(jīng)常與家長保持聯(lián)系,及時交換意見。11、認(rèn)真做好教研活動記錄和每周教育小結(jié),每學(xué)期寫出質(zhì)量較高的教育工作總結(jié)或論文一至篇。園長職責(zé)1、園長負(fù)責(zé)幼兒園的全面管理,主持全園工作。2、認(rèn)真學(xué)習(xí)黨的教育方針和國家的7、有關(guān)法律、法規(guī)、政策,全面貫徹幼兒園工作條例和幼兒園工作規(guī)程。 3、主持制定全園工作計劃和各項(xiàng)規(guī)章制度,確立分級管理目標(biāo),建立結(jié)構(gòu)合理、協(xié)調(diào)靈活、反饋及時的科學(xué)管理機(jī)制。定期召開園務(wù)會,深入第一線檢查各項(xiàng)工作實(shí)施情況。4、負(fù)責(zé)全園教職工的聘任、調(diào)整園內(nèi)工作人員結(jié)構(gòu),定期對保教工作人員進(jìn)行考核并作出正確評估。5、全面了解教育、教研、衛(wèi)生保健及膳食管理情況,并根據(jù)實(shí)際情況及時調(diào)整,盡量減少工作中的失誤。發(fā)揚(yáng)民主,尊重人格,加強(qiáng)“愛心、和諧、團(tuán)結(jié)、向上”的園風(fēng)建設(shè)。6、全面掌握教職員工的思想動態(tài),開展經(jīng)常性的政治、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí),提高修養(yǎng)。關(guān)心教職工的生活,改善生存環(huán)境,維護(hù)合法權(quán)益,增強(qiáng)向心力,提高凝聚8、力。7、定期召開家長會,展示教育成果,宣傳家教方法,聽取家長意見,提高辦園質(zhì)量。8、及時了解國內(nèi)外幼兒教育動態(tài),研究幼兒教育新成果,關(guān)注幼兒教育發(fā)展的新動向。教師職責(zé)1、 嚴(yán)格遵守學(xué)校教師行為規(guī)范和各項(xiàng)規(guī)章制度。 2、 熟悉幼兒園各年齡班的教學(xué)活動內(nèi)容及要求,掌握全園及全校設(shè)備分布情況,認(rèn)真做好本職工作。 3、班上搞好專業(yè)課及相應(yīng)功能室的使用。 4、 負(fù)責(zé)保管大型玩具,電腦室、小歌劇院、音體室的玩具和用具。每周檢查園內(nèi)大型玩具一次。 5、每周開展一次教研活動,每學(xué)期要有專業(yè)教研成果 6、參加園內(nèi)各項(xiàng)值班。 保育員職責(zé)1、熱愛幼兒,關(guān)心、耐心、細(xì)心、熱心對待幼兒,配合班主任教師,全面、細(xì)致地照顧9、幼兒每日生活。做好保健、教育工作。2、 熟悉本班教育計劃,做好活動前的準(zhǔn)備和收拾工作。協(xié)助教師組織各項(xiàng)活動和游戲。教師因公外出時負(fù)責(zé)本班的帶班工作。根據(jù)教育要求自制玩具并協(xié)助教師搞好環(huán)境布置。 3、 嚴(yán)格執(zhí)行安全等制度,做好幼兒的生活管理和衛(wèi)生保健工作。根據(jù)天氣變化,及時為幼兒增減衣物、被褥,午睡和夜間睡眠時多加巡視,注意糾正幼兒的不良睡姿,及時解尿、抹汗和蓋被。指導(dǎo)幼兒洗臉、刷牙,幫助幼兒洗頭、洗澡、剪指甲。每天及時統(tǒng)計幼兒人數(shù)。 4、 經(jīng)常觀察幼兒情緒、食欲、睡眠及大小便情況并做好記錄,發(fā)現(xiàn)病情及時報告醫(yī)務(wù)人員。班上發(fā)現(xiàn)有傳染病要及時對玩具、被褥、用具進(jìn)行消毒,對體弱幼兒要作特殊照顧。 510、認(rèn)真妥善保管班上幼兒衣物及本班設(shè)備、用品。負(fù)責(zé)領(lǐng)取和保管本班所需物品。每天幼兒起床后整理清潔好睡房,周末整理好幼兒離園的衣服和背包。 6、保持班內(nèi)環(huán)境和設(shè)備的清潔、整齊,做好餐前餐后的準(zhǔn)備和收拾,負(fù)責(zé)指導(dǎo)幼兒值日生工作。下午班保育員下班前要關(guān)好門窗、關(guān)熄電源。 7、定期換洗被褥、枕套、桌布、窗簾等物。 8、認(rèn)真做好衛(wèi)生包干區(qū)的衛(wèi)生工作和保潔工作,每天下班前必須清倒垃圾,做到垃圾不過夜。幼兒園保健醫(yī)工作職責(zé)1、負(fù)責(zé)落實(shí)各項(xiàng)衛(wèi)生保健制度,每月將檢查記錄交園領(lǐng)導(dǎo),為獎懲提供依據(jù)。2、認(rèn)真制定并貫徹落實(shí)衛(wèi)生保健工作計劃,保證各類人員的健康檢查率達(dá)標(biāo).3、每周制訂科學(xué)合理的代量食譜,注意飯萊多樣化,營11、養(yǎng)搭配合理,保證幼兒伙食盈虧達(dá)標(biāo)。檢查并督促食堂飲食衛(wèi)生工作執(zhí)行情況,保證幼兒食品衛(wèi)生安全。4、加強(qiáng)對各部門人員衛(wèi)生保健工作情況的檢查與指導(dǎo),對發(fā)現(xiàn)的問題及時匯報,提出改進(jìn)意見.5、每月定期出宣傳欄,宣傳科學(xué)育兒知識,按時組織有關(guān)人員學(xué)習(xí)衛(wèi)生保健和食品安全方面的知識。6、正確處理幼兒常見病,做好意外事故的急救,負(fù)責(zé)護(hù)送發(fā)生意外的兒童去醫(yī)院.7、按時完成市托幼機(jī)構(gòu)保健培訓(xùn)教材中所規(guī)定的各項(xiàng)工作內(nèi)容.幼兒園會計工作職責(zé)一、貫徹執(zhí)行會計法和財務(wù)工作方針政策,為教育教學(xué)服務(wù)。二、執(zhí)行財務(wù)制度,工作認(rèn)真細(xì)致,及時公布幼兒的伙食帳目,帳目清楚,手續(xù)完備,日清月結(jié),按時交報表。三、嚴(yán)格財經(jīng)紀(jì)委不許挪用*,以12、身作則,辦事公道,堅持原則。四、認(rèn)真履行監(jiān)督職能,發(fā)現(xiàn)問題及時處理和向有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)放映,堅持勤儉辦園的方針,精打細(xì)算,協(xié)助園長搞好學(xué)期和年度預(yù)算,合理安排經(jīng)費(fèi),計劃開支。五、努力鉆研業(yè)務(wù),專業(yè)知識熟練,服從領(lǐng)導(dǎo)分配,除做好本職工作外,兼做園長分配的其他工作。六、對家長、同事熱情和藹,不怕麻煩,虛心聽取各方面意見,改進(jìn)工作。幼兒園教師培訓(xùn)學(xué)習(xí)制度為了不斷提高教師的整體素質(zhì),加強(qiáng)教師隊(duì)伍的整體水平,特制訂本制度:一、教師要積極進(jìn)行自我培訓(xùn)、自我提高,形成在某一領(lǐng)域的突出特長,鼓勵教師利用業(yè)余時間進(jìn)修。二、提倡互幫、互學(xué),有豐富經(jīng)驗(yàn)的教師要帶徒弟,傳授經(jīng)驗(yàn)。定期舉辦各種培訓(xùn)班,如聲樂、舞蹈、美工等,并進(jìn)13、行考核評比。三、堅持走出去、請進(jìn)來的方針,每學(xué)期邀請專家或同行來園交流。定期組織到其它優(yōu)秀幼兒園參觀,并根據(jù)不同需要,送派教師到各地學(xué)習(xí)。四、堅持業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)制度,有計劃的安排業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)內(nèi)容,使全體教師不斷獲取新的信息,了解幼教發(fā)展動態(tài)。五、有計劃的組織和選派教師參加各種形式的園內(nèi)學(xué)習(xí)、外出學(xué)習(xí)、參觀及培訓(xùn)。幼兒園教研工作制度1、教研活動領(lǐng)導(dǎo)組每學(xué)期開學(xué)時要負(fù)責(zé)制定好活動計劃,并認(rèn)真安排。2、各年級教研組長要切實(shí)負(fù)起責(zé)任,搞好平時的備課、研究等工作。3、每學(xué)期要進(jìn)行評教評學(xué)活動,對每位教師的基本技能、組織活動等情況進(jìn)行評議。4、每位教師每學(xué)期至少要寫一篇教研論文,在市級以上刊物發(fā)表論文或經(jīng)驗(yàn)材料的教14、師要給予獎勵。5、教研活動領(lǐng)導(dǎo)組要定期檢查各年級教研活動開展情況,并給予指導(dǎo)。6、要組織教師輪流到先進(jìn)幼兒園參觀,觀摩教學(xué)活動。7、教研活動領(lǐng)導(dǎo)組每月至少要召開一次例會,研究部署全園的教研活動。8、教研活動領(lǐng)導(dǎo)組要做好每學(xué)期教研活動的總結(jié)工作。幼兒園家園聯(lián)系制度 一、建立家長委員會,每學(xué)年初召開一次會議,商討幼兒園工作,制定工作計劃,年末家長委員會向家長匯報幼兒園教育工作情況。 二、用各種形式聽取家長對幼兒園工作的意見和建議并及時進(jìn)行反饋。 三、每年開展一次內(nèi)容豐富多樣的活動,如家園樂運(yùn)動會、家園聯(lián)歡會、家庭教育經(jīng)驗(yàn)交流會等。 四、做好新生入園前的家訪工作,對三天未來園幼兒進(jìn)行家訪。 五、期末15、書寫幼兒情況匯報單,向家長匯報幼兒在園情況。 六、做好家園聯(lián)系工作,辦好家教宣傳欄。 七、成立家長學(xué)校,向家長系統(tǒng)講授科學(xué)育兒的知識,定期組織家長開展活動。 八、每年開展一次家長開放日活動,組織家長參加觀摩幼兒園教育活動。 幼兒園財務(wù)管理制度為規(guī)范財務(wù)管理,切實(shí)把經(jīng)費(fèi)收好、管好、用好,根據(jù)中華人民共和國會計法以及民間非營利組織會計制度的有關(guān)規(guī)定,結(jié)合本單位實(shí)際情況,制定本制度。一、貫徹執(zhí)行國家有關(guān)財經(jīng)的方針、政策、制度,確保各項(xiàng)財務(wù)收支業(yè)務(wù)合理、合法、合規(guī)。二、真實(shí)、準(zhǔn)確和完整地反映財務(wù)收支情況,按月編制財務(wù)報表,按規(guī)定期限報送登記管理機(jī)關(guān)、業(yè)務(wù)主管單位和財政部門,并接受監(jiān)督和檢查。三、按規(guī)定16、提取和使用各項(xiàng)專用資金,繳納各種稅金和有關(guān)費(fèi)用。四、按規(guī)定使用各種票據(jù),嚴(yán)禁使用“白條憑證”和假發(fā)票。五、不屬于本單位的經(jīng)濟(jì)往來,不得在本單位的銀行賬戶開支。不準(zhǔn)租借銀行賬戶、支票、公章和代開發(fā)票。六、嚴(yán)格執(zhí)行現(xiàn)金庫存限額,現(xiàn)金使用范圍,現(xiàn)金發(fā)放手續(xù)的規(guī)定,不得賬外設(shè)賬。嚴(yán)禁現(xiàn)金坐支、套取現(xiàn)金,嚴(yán)禁設(shè)立小金庫。七、本單位的現(xiàn)金收付,除發(fā)給職工的工資、津貼、勞酬費(fèi)、獎勵費(fèi)、差旅費(fèi)以及支票起點(diǎn)以下的零星現(xiàn)金支付外,其他一切經(jīng)濟(jì)往來,都必須通過銀行辦理轉(zhuǎn)賬結(jié)算,不得直接以現(xiàn)金支付。八、嚴(yán)格現(xiàn)金收付手續(xù),堅持“賬錢分管”的原則,指定專職或兼職出納人員辦理。建立現(xiàn)金日記賬,逐筆登記現(xiàn)金收支,做到日清月結(jié),賬賬相符,賬實(shí)相符。九、按照國家規(guī)定配備具有崗位證書的專職或兼職財務(wù)人員,會計不得兼任出納,會計人員或出納人員調(diào)動工作因故離職的,必須與接管人員辦理交接手續(xù),沒有辦好交接手續(xù)前,不得離職。十、財務(wù)專用章應(yīng)由專人保管,個人印章必須由本人或其授權(quán)人員保管,嚴(yán)禁一人保管支付款項(xiàng)所需的全部印章。十一、嚴(yán)格憑證審批手續(xù),報銷憑證須由經(jīng)辦人簽字或蓋章,經(jīng)領(lǐng)導(dǎo)審批后方可報銷,重大開支須報董事會討論決定。十二、加強(qiáng)會計檔案管理,對本單位每年形成的會計檔案,由會計人員按照歸檔要求,負(fù)責(zé)整理立卷,裝訂成冊,編制檔案清冊。保證會計檔案妥善保管,嚴(yán)防毀損和散失。
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