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小學安全工作制度(檢查、危房排查、工作會議等)(28頁)
小學安全工作制度(檢查、危房排查、工作會議等)(28頁).doc
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上傳人:正*** 編號:802804 2023-11-15 28頁 73.54KB

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1、小學安全工作制度(檢查、危房排查、工作會議等)編 制: 審 核: 批 準: 版 本 號: ESZAQDGF001 編 制: 審 核: 批 準: 版 本 號: 小學學校安全檢查制度為保證學校財產和師生的人身安全不受損失,學校制定安全檢查制度,層層簽定安全協議書,結合十八會議精神及時從細、從嚴、從快處理各項事故隱患,杜絕人身傷害事故的發生。一、落實層層責任制,實行責任追究制度。1、學校內部安全責任人由校長負責,做到全面指導,細致檢查,及時整改工作。2、各類各室責任人應向安全責任人負責,做到安全隱患上報及時,整改及時。二、檢查時間:1、每學期初、中、期終,各類項檢查一次。2、突發檢查,隨上級安排進行2、。三、檢查實行責任制:1、各類各室責任人必須時時檢查室內器械,始終處于良好狀態,發現問題及時處理和上報,不得隱而不報。2、學校檢查責任人,在檢查時必須認真、細致、從快徹底,不能解決的及時上報學校,不得馬虎,不得隱而不報。3、學校建立安全臺帳,將安全檢查的時間內出現的問題,發現的隱患、整改效果一一記錄入檔,以備后查。小學學校危房排查制度 一、全面排查。對學校的房屋和其它建筑進行每年不少于一次的全面排查,徹底消除安全隱患。 二、重點檢查。在汛期和冬季等危險多發季節,對校園建筑進行重點檢查,查出隱患及時上報。 三、明確責任。對存在安全問題的房屋和建筑物,建立監護責任制,落實專人進行監護,隨時掌握變化3、情況,作好監護記錄,待落實整改。 四、對房屋建筑的相關設施進行定期檢修,并加強日常的維修工作,保證完好和正常使用。 五、負責執行落實學校整改決定。 六、執行險情報告制度。一旦發生險情,立即逐級上報,任何人不得緩報和瞞報,并及時組織搶險解危。 七、搶險解危。儲備好必須的、常用的搶險工具,出現險情,立即組織投入搶險,力爭把損降低到最小。小學學校安全工作會議制度為切實抓好我校的安全工作,確保師生人身和財產安全,特制訂安全工作會議制度。 1、 安全領導小組,在校長的領導下,每月召開一次安全工作會議,傳達上級安全工作重點,總結上一個月的安全工作,部署下一個月的安全工作任務。 2、 各部門在部門組長的領導4、下,針對各部門的工作特點,每月召開兩次安全工作會議,傳達校安全領導小組會議精神,部署檢查、總結本部門的安全工作。 3、 特殊情況可不定期、不定時地召開各級、各部門安全工作會議,確保我校的正常的教育教學秩序。 4、 各班主任利用班會向學生進行安全教育,聽取學生建議,把安全落到實處。 5、 學校每學期召開全體師生大會,進行安全宣傳教育,確保師生人身安全和財產安全。 6、 定期召開家長會,提高家長的安全防范意識,使學校、家長一起行動起來,抓好學生的安全工作。安全預警制度 一、學校在大門口、樓梯口、操場等易出現安全事故的地方設置警示標牌或采取防護設施。二、對存在安全隱患的地方應設置護欄,有警示標志,提5、前做好預警措施。三、嚴格門衛詢問和登記制度,非學校人員進入校園須問請情況并登記。四、各班班主任要充分利用黑板報、班隊會、國旗下講話等加強安全教育。上好安全教育課,提高安全意識和防范能力。五、值日領導和班主任要做到早到校、晚離校,嚴禁脫崗脫堂,下課和放學時,值日人員要在樓梯口、校門口、安全疏導。六、任何教師和學生不得將非教學所需的易燃、易爆物品、有毒物品、動物、刀具等帶入校園。七、校委會要加強對建筑物、用水用電設施、實驗設備,體育器材等管理和維修,不可存在安全隱患。八、認真上好健康教育課,每年對學生進行一次體檢。九、學校成立安全領導小組:十、應急措施:學生在路途中出現事故,由當日領導處理,一名值6、班教師把學生送往醫院,另一名教師通知其家長,并及時報警。學生在校園內出現傷害事故,值日師和班主任作簡單包扎,及時報告給校領導,并在第一時間內將受傷學生送往醫院。學校進行責任追究。由教師體罰或變相體罰造成傷害的,學校嚴肅追究有關人員責任。十一、讓學生知道報警電話和學校聯系電話。火警:119 急救:120 交通事故:122出入校門管理制度我校為了積極創建平安校園,有效預防違法犯罪,保護學校師生人身和財產安全,保證學校的正常教育教學秩序。現將我校出入校門管理制度制訂如下:一、家長進出學校制度 1、穿戴整潔大方,穿拖鞋、背心不能進出校門。2、家長來校確須進校者,向保安說明情況,經同意后再開始辦理登記手7、續。3、學生學習期間各種車輛未經允許不得入內。若經允許入內,自行車、摩托車進出校門要下車推行,并停放在指定地點。4、當家長給子女送雨具、鑰匙等物件,可寫紙條交給保安代送。5、家長若將校內學生接出校外,須得班主任批準,經核實后才能出校門。6、每個月的第一個學習日為家長開放日歡迎家長來校了解情況。下雨天家長也可進入,但只能在教室外等候,不能進教室。二、來訪人員進出學校制度1、來訪人員來校確須進校者,保安與被訪人員取得聯系,經同意后再開始辦理登記手續。2、登記時請出示身份證、工作證、駕駛證等有效證件,認真填寫外來人員登記簿。三、學生進出學校制度1、不準帶與學習無關的書籍、玩具、管制刀具及危險品進校門8、。2、不準將零食帶進學校,校內不準吃零食。3、課間不得隨意出校門,學生出校大門必須有班主任批條。4、不準翻越校門、圍墻進出校。 疾病防治安全制度1、學校要按照有關法規性文件的規定,依法管理學校衛生及學生常見病、傳染病群體性防治工作。2、對學生實施群體性防治措施(國家規定的計劃免疫接種除外)必須經上級批準,并由衛生防疫部門統一組織實施。3、為杜絕意外發生,我校學生疾病防治用藥統一由衛生防疫部門提供,不得擅自接受其它途徑藥物。4、傳染病防治實施預防接種時,預防接種專業人員必須嚴格執行“一人一針一筒”,加強無菌觀念,并確保醫療器械的衛生及操作的規范,學校衛生分管領導有責任對接種全過程進行監督。5、開9、展學生常見病,傳染病群體防治工作,應遵循學校管理的有關規定,妥善安排好預防接種及其他群體防治措施的時間,以維護學校正常的教育教學秩序。6、未經縣教育局,衛生局,衛生防疫站批準,任何單位和個人不得擅自組織學生實施群體性防治措施。違者要對當事人予以嚴肅處理,并追究其責任;造成嚴重后果的要依法追究有關人員的法律責任。交通安全制度1、學校每學期召開一次交通安全分析會,分析學生交通活動不安全隱患,及時采取相應措施,并進行記錄。2、學校每學期向學生教授交通安全法律知識不少于2課時,并按規定進行登記。3、將交通安全教育內容作為每學期組織活動的重要內容之一,并做好活動記錄。4、充分利用校園廣播、學習園地、黑板10、報等形式,廣泛開展征文、漫畫、演講賽、安全小報等形式的交通安全宣傳活動,并按規定進行活動登記。5、建立同學生家長交通安全信息溝通制度,將交通安全宣傳納入家長會內容。6、建立交通安全信息溝通及交通安全信息反饋制度,及時把本學校交通安全情況反饋到上級有關部門,以便于有針對性的開展教育活動。7、建立學生交通安全知識掌握情況調查制度,保證交通安全知識在學生中的普及率達到100%。領導帶班教師值班制度學校領導實行帶班制度是保證學生安全、加強常規管理的重要措施之一,它有利于學校領導深入實際,掌握情況,搞好信息反饋從而加強學校的正常秩序的管理。1、每日帶班領導和值班教師要24小時負責學校安全和各項事務的處理11、,帶班領導要分配好值班教師的工作,明確職責,夯實責任。2、在兩操及各項集會、放學時,帶班領導,值班教師應提前到崗,在校門口。班主任負責在樓梯口組織學生安全有序上下樓梯。嚴防學生擁擠,防止踩踏事故發生。3、做好重點部位的檢查和巡邏,檢查學校大門是否及時上鎖。4、處理校園內當天學生和教師中發生的偶發事件;5、維護校園內當天正常的教育教學秩序,阻止無故闖入校園內的車輛、人員;6、巡視校園內學生課間紀律情況及課間操、眼保健操情況;7、每日督促打掃衛生,確保室內外整潔。8、兩次放學時監查并維護學生離校時的秩序;學生放學后及時檢查教室、辦公室及功能教室是否關好門窗。小學安全管理制度為保證我校正常教學秩序,12、保護學生健康成長,杜絕或盡量減少安全事故的發生,遵循“注意防范,自救互救,確保平安”的原則根據我校的實際,制定本規定,要求各班主任認真貫徹執行。一、加強對學生安全工作的領導和管理1、成立安全工作領導小組,校長是學校安全工作的第一責任人,學校師生應樹立安全第一、安全無小事的思想。2、各班每學期采用多樣化的教育形式對學生進行安全知識教育,每班每月應有針對性的對學生進行安全教育,發現問題應及時并進行安全教育。各班要對學生進行緊急情況處理方法、自救互救常識教育、緊急電話(如110、119、122、120等)使用常識的教育。3、建立重大事故報告制度。各班學生出現的重大事故要立刻報告校級領導;學生曠課出走13、失蹤,班主任必須一天內進行家訪;對事故的上報要形成書面報告。二、集會、做操的安全管理1、學校集會、做操由值周教師負責統一指揮,保證紀律。2、學校集會、做操應以班為單位排隊進場,不要擁擠、亂跑,不催促學生快跑,進出會場要有序,嚴防擠壓事故的發生。3、學校集會、做操應以班為單位,指定安排座位或站隊,由班主任負責,防止學生亂竄,避免意外事故發生。 三、不可預見災害的安全管理1、在遭遇不可預見的洪災、火災、地震等災害時,班主任應組織學生緊急疏散和撤離現場,保證學生的生命安全。2、加強對學生進行防災、抗災的教育,教給學生遇災后的自救互救的辦法,培養學生的生存能力。3、遭遇不可預見災害要及時向學校領導報14、告,請求有關部門和社會的援助,全力保護學生的安全。4、不得組織學生參加救火、救災等。 四、加強學校周邊環境的安全治理工作1、重視學校周邊環境的安全治理工作,主動聯系轄區的派出所抓好治理工作。2、值班教師除做好校內的巡視工作,還要注意對校園附近環境的巡查,發現社會流氓、惡劣分子、精神有問題的人對學生騷擾,要及時報告“110”或附近派出所,保護學生的安全。3、學校成立由教師組成的護校隊,在學校期間密切巡視校園周邊環境,處理發生事件。4、教育學生敢于與壞人作斗爭,并教給方式和方法,提高學生的自護能力。五、防病、防疫、防中毒的安全管理1、認真貫徹食品衛生法、傳染病防治法。落實“預防為主,防治結合”的方15、針。2、發動師生,認真搞好學校境衛生、教室衛生、及個人衛生。根除傳染病病源。堅持“星期一、三、四一小掃,星期二、五一大掃”的衛生制度。3、各班采取多種形式,加強衛生防疫、防中毒宣傳教育,全校師生樹立“健康第一”的思想。4、值班教師加強管理,對學校師生的用水、飲用水不定檢查。 小學安全教育制度安全工作,重在預防。全體教師要充分估計到這項工作的長期性、復雜性,不能指望搞幾次大的教育行動就能解決所有問題。要常備不懈,持之以恒,安全教育做到經常化、制度化。為此,特制定以下制度。 1、要充分利用現有的宣傳教育資料及各年級課本中有關的安全常識,讓全體教師參與對學生的安全教育工作,將安全知識滲透到相關學科進16、行教育。 2、要重視學校安全文化建設,調動全體師生利用學校和各種宣傳場地和設備,采取多種形式,開展豐富多彩的宣傳教育活動。 3、要根據不同季節,特別是寒暑假期間易發生事故的特點,在學生中開展多種形式、多種內容的自我防范及日常行為規范的教育。 4、要及時傳達、貫徹上級關于安全問題的文件,使教師、學生深入領會文件精神,從各類事故中吸取經驗和教訓,培養安全意識,提高師生的自我保護自救互救能力。 5、抓住重要節日進行教育和培訓。營造人人講安全、個個學技能的良好氛圍。 6、大力加強安全教育和健康教育,對師生的安全宣傳教育應包括交通、消防、用電、用水、校內外活動、體育運動、食品衛生、健康、防疫、在各種危險17、情況下的自救、自護等各方面的內容,并將其納入學校的工作計劃。體育課、課外活動安全制度1、上體育課前體育教師必向學生講清鍛煉要領和安全事項等。 2、要求學生穿便于運動的服裝和鞋子,上課時禁止口袋里放任何東西,包括(小刀、鈔票等) 3、同學在上體育課期間應全面地服從教師的指揮和指導,若有特殊事項必報告教師。 4、課外活動時間(除放學和上學的時間)學生原則上不得離開校園,必在學校指定的區域內活動,不做危險或可能會產生危險后果的游戲和運動等。 5、教學過程中的集體活動或分組活動要做到守秩序,不能有爭先恐后的現象發生,學生活動要在教師的視線內。 6、教學內容不能超出教學大綱的規定和要求,準備運動環節不能18、缺,運動強度、難度要合理安排。 7、體育器械等教育教學設施應嚴格按照安全和衛生標準配備,新器械和設備投入使用前,教師要先對其進行性能測試,完全合格方可投入使用,并定期進行檢修。 8、對高危險器具必須由教師全程監督學生的使用和訓練。 9、建立學生健康檔案,對不適宜參加體育競賽、軍訓以及其他劇烈運動的學生,應予以勸阻。10、一旦發生安全事故,要及時報告校委會,及時送往醫院,及時與家長聯系。外來人員準入登記制度為了更好地加強學校的安全保衛工作,特對外來人員進行登記、現將有關登記制度如下:1、門衛工作人員要忠于職守,始終保持警惕性,堅守崗位,認真負責,堅決按制度辦事。2、外來人員進入學校,必須在學校傳19、達室進行登記,寫明來訪對象姓名、來訪事由、有效證件號、聯系電話等情況,經過與有關成員聯系同意后方可進入。 3、對拒不進行登記的外來人員或登記內容與事實不符的,學校門衛人員有權拒絕其進入學校并做好解釋工作。 4、發現疑問,及時報告有關領導。校舍安全制度1、對各教室、各功能教室、廁所、墻頭、大門等校舍經常查看,發現險情,立即停止使用。2、經常檢查教室門窗、玻璃,發現問題須立即維修、排除。3、定期檢查籃球架等體育設施,發現隱患及時處理。4、對校舍內的用電設備開關、線路、燈具等定期檢查,發現問題立即維修或更換,干線下面的樹枝經常修剪,嚴防觸電事故的發生。 5、學生不得將火柴、火機等火種帶入學校,不準在20、校內燃放鞭炮、煙花,教室內不得存放蠟燭、鞭炮、煙花等易燃、易爆物品,嚴禁學生抽煙、喝酒,一經發現,將嚴肅處理。心理健康制度1、通過多種途徑,積極宣傳心理健康知識,提高認識、轉變觀念。2、定期對在校學生,進行心理健康檢測。3、及時提供學生心理健康信息。4、幫助學生解決發展特長、改善交往等現實指向問題。5、對輕度心理問題的學生進行個別或團體咨詢,提高其適應能力和心理素質,矯正心理偏差,培養健全個性。6、初步鑒別中、重度心理障礙學生,及時轉介到高一級咨詢、治療機構去。學生日常管理制度1、進出教室,不急行、不擁擠。2、嚴禁在教室內追逐打鬧和奔跑,以免滑倒和摔傷。3、嚴禁攀爬學校任何一處的的圍墻,門窗、21、圍欄、樹木、球架,不準上房。4、不準攜帶易燃、易爆、有毒物品及管制刀具進校。5、若照明燈等電器發生故障,不得私自動手排除,應報告教師,由學校專人進行故障排除,不得打開配電箱,觸摸電器開關。消防器材未經許可,不得隨意搬動。6、大掃除時注意安全,對高處的玻璃窗,不要勉強擦拭。7、不準私自外出游泳。8、做文明學生,不要有任何故意傷害他人、竊取他人財物的行為,不允許在任何場所參與打架斗毆。9、察覺到有不安全因素應及時報告師長。遇事冷靜,以保全自身安全為重,不沖動蠻干。10、上實驗課要嚴格遵守實驗室的有關安全要求完成實驗。11、課外活動和體育鍛煉,要按有關安全規則進行。12、在往返家校的路上,要注意交通22、安全,行路要嚴格遵守交通規則。13、參加學校組織的校外集體活動,要嚴格遵守活動紀律,不得擅自離隊個別行動。安全隱患排查制度學校是培養合格人才的搖籃。學校的各項工作都必須建立在安全工作之上,沒有安全做基礎,什么工作也無從談起。為了防患于未然,確保師生人身安全。特制訂制度如下:一、建立一個督查小組,堅持每周一小檢查,每月一次大檢查。并及時將發現的隱患杜絕在萌芽狀態。二、領導必須做到逢會必講安全,逢活動必強調安全,進校必看安全,做到排查與督查相結合。三、要密切與公安、交通、衛生等部門的聯系與溝通,發現險情及時控制和排查。四、建立分級分工管理制度。1、層層落實責任并簽訂責任狀。2、班主任和任課教師發現23、安全隱患后,要及時對學生進行提醒和教育,讓學生學會提醒自己和他人時時處處注意安全,學會保護自己和同學的人身安全。班主任要利用班會時間對學生進行交通、食品、活動、用水用電用氣、體育鍛煉等安全專題教育。3、體育教師要對校內體育活動設施和器械進行檢查,發現問題,報學校校委會,及時修理或更換,體育課等加強對學生的監管,堅決杜絕各類體育活動傷害事故的發生。體育教師每學期要對學生進行一次體育活動安全教育講座。4、學校要及時檢查水、電路設施情況,發現問題,及時處理。5、專用教室管理教師要定期檢查專用教室的設施設備,做好危險物品和有毒藥品的管理和使用,發現問題,及時處理。6、值周教師要盡職盡責,做好一周的值日24、工作,把關好學生離校交接工作。學校安全隱患整改制度為了貫徹“安全第一,預防為主”的安全方針,切實把預防工作和安全隱患排查整改制度落到實處,強化崗位安全責任,確保學校師生人身安全和財產安全,特制定本制度。 1、學校校長為本單位安全第一責任人,學校校委會成員對學校安全負直接責任,每一位教師全面落實崗位職責中的安全責任,確保教育教學活動和廣大師生的生命和財產安全。 2、學校建立安全隱患整改工作領導小組,由校長任組長,全體學校校委會成員任成員,負責學校校園的安全排查、整改。學校的每一位教師均有發現、報告和處置(能力范圍內)安全隱患的義務。 3、加大安全隱患排查整改力度,建立校園安全隱患臺帳,發現問題及25、時整改,責任到人,確保師生生命安全。在整改期限內未落實的,經校委會研究決定,追究相關責任人的責任。對于因排查整改不及時,造成重大安全事故的責任人,將按有關法律進行嚴肅處理。 4、隱患排查做到一周一小查,一月一大查,將安全排查和整改工作進行總結和匯報。重大安全隱患應設立警示牌,畫出明顯警戒線,制定整改措施,落實整改責任人,確定整改時間。 5、重大的安全隱患要及時報告,爭取上級領導的幫助解決。 6、對不能當場整改的隱患,要及時提出整改方案,確定整改措施,落實專人督促檢查,追蹤落實整改情況。 7、因安全隱患排查整改不到位,造成安全事故的要根據制度規定追究責任。學校消防安全制度為加強消防安全工作,保護26、師生的生命及財產安全,把消防安全工作納入學校的日常管理工作之中,現特制定以下消防安全制度:1、加強全校師生的防火安全教育。按消防法的要求,做到人人都有維護消防安全、保護消防設施、預防火災、報告火警的義務。要做到人人都知道火警報警電話:119,人人熟知消防自防自救常識和安全逃生技能。2、保障校內的各種滅火設施的良好。做到定期檢查,維護,保證設備完好率達到100%,并做好檢查記錄。3、教學樓安全出口,疏散通道保持暢通,應急照明完好。4、學生聚集場所不得用耐火等級低的材料裝修。5、易燃、易爆的危險實驗用品,做到專門存放,由實驗員加鎖把關負責保管,在室內必須有滅火器等。在利用易燃、易爆化學葯品做實驗時27、,教師必須在做實驗前向學生講清楚注意事項,并指導學生正確使用,防止火災事故發生。6、圖書室、實驗室、電教室等場所嚴禁吸煙及使用明火,下班后工作人員要及時關好門窗,確保安全。7、防火器材等消防設施,要人人愛護,任何人不得隨意移動和損壞,違者要嚴肅處理。8、加強用電安全檢查,分管人員必須經常對校內的用電線路,器材等進行檢查,如發現安全隱患,要及時進行整改、維護,確保安全。9、值班室內嚴禁使用明火,禁止燒電爐、熱得快、點燃蠟燭、蚊香,嚴禁吸煙,嚴禁私拉亂接電線,不準私自接用任何家用電器。10、對因無視防火安全規定而造成不良后果者,要從重處罰,直至追究法律責任。用電安全制度為了進一步加強學校的用電管理28、,確保師生的人身安全,提高師生的安全用電意識,特制定安全用電管理規定。全校用電由專人管理,并負責本制度的具體實施。希望老師和同學們切實加強安全意識,不違章用電,共同營造安全、舒適的工作環境。1、辦公室、教室用電必須做到人走燈滅,責任到人,杜絕浪費電能,控制長明燈,嚴禁在教室和辦公室使用電爐、微波爐等家用電器。2、嚴禁在燈具、電扇等電器上懸掛覆蓋飾品等易燃物品。多媒體設備、照明燈、飲水機等使用完后應及時關閉電源,避免引起火災。3、教室安全用電由班級負責管理,電器設備的使用,必須由老師親自操作,嚴禁學生開關電器和拆卸教室的電器接線、開關、插座等。4、嚴禁用濕布擦洗電器,以防止意外事故發生。5 、凡29、電器或線路出現問題,必須立即停止使用并及時報告學校校委會,嚴禁自行處置。6、要愛護學校用電設施,不得故意損壞。班主任要經常對學生進行用電安全教育。7、學校每學期將對各班電器的使用,管理等情況進行檢查、評比。預防擁擠踩踏制度學校師生安全,責任重于泰山。而各種擁擠踩踏事件經常發生,嚴重威脅著師生的生命安全和財產安全。為進一步提高安全防范意識,及時、有效地處理擁擠踩踏事件帶來的危害,最大限度的減少事故損失和危害,最大努力的保證學校師生安全。現結合學校實際,特制定預防學生擁擠踩踏制度:1、學校校長是學校安全穩定工作的第一責任人,對學校擁擠踩踏事件預防工作總負責。分管安全工作的領導是第二責任人,協助校長30、抓好擁擠踩踏事件預防工作;班主任是該班的具體責任人,具體抓好擁擠踩踏事件安全教育和救護工作;其他教師配合學校抓好擁擠踩踏事件安全教育和救護工作。安全工作分工負責,明確責任。2、加強擁擠踩踏事件的預防教育,學校要通過廣播、黑板報,知識講座等、主題班會等多種形式在師生中開展擁擠踩踏事件宣傳教育活動。開展擁擠踩踏事件安全演練。增強自救意識和能力。讓學生充分認識發生擁擠踩踏事故的原因極其嚴重后果,了解預防發生擁擠踩踏事件的主要措施,嚴禁學生在樓道上打鬧、追打、快跑、打堆、搞惡作劇、推搡、拉扯等。3、加強學校學生擁擠踩踏事件的管理和預防。在上操、集合等上下樓梯的活動中,不強調快速、整齊。適當錯開時間,分31、年級、分班級逐次上下樓。該堂課的老師及班主任要負責維持秩序,管理好學生。4、定期檢查樓道、樓梯的設施和照明設施,及時消除隱患。配備應急照明設備。在樓道梯間設置指示、警示標志,告誡學生遵守秩序,注意安全。5、值周領導、教師要認真值班,認真做好擁擠踩踏事件的預防管理工作。學生營養課間餐驗收入庫制度1.學生營養課間餐必須是縣招投標中心統一招標采購的飲用奶和蛋糕,其他途徑采購的食品,學校一律不予驗收和入庫,決不允許私自采購其他食品代替。2.營養課間餐食品必須以招投標中心確定的品牌、價格和數量為準,學校和個人不得更改。3.采購的飲用奶、蛋糕、火腿和雞蛋必須有營業執照、流通許可證、生產許可證和質量檢驗報告32、,牛奶外包裝上有“學生飲用奶”標識。4.學校設立專(兼)職食品檢驗員,對進入學校的食品進行嚴格的檢查和驗收,檢查產品外包裝是否完整無破損,標識是否完整規范,做好詳細記錄,建立食品安全檔案,嚴把食品質量關。完善食品交接手續,在確認食品符合衛生安全標準后,經交貨與收貨雙方簽字后方可入庫儲藏。5.學生食(飲)用的飲用奶、蛋糕、火腿和雞蛋必須明確其生產日期、保質期、生產批次和配送時間,配送的食品必須在保質期內,超過時限的,學校有權拒收。學生營養課間餐儲存保管制度1.專庫存放制度。學校建立符合安全衛生標準的專用學生營養食品儲藏、儲存場所,配備必要的食品儲藏保鮮設備,強化防鼠、防蠅、防火、防盜、防破壞等相33、關保障措施,確保食品儲藏安全衛生。庫房內嚴禁存放有毒有害、易燃易爆、易污染的物品。禁止在庫房內存放私人物品,禁止在庫房內從事與庫房管理無關的活動。2.專人管理制度。庫房管理員由身體健康、責任心強、工作敬業、業務熟悉的人員擔任。管理人員要定期體檢并取得健康證,定期參加業務知識培訓,提高個人素質。管理人員全面負責食品的接收入庫、分發出庫、日常保管、衛生保潔等工作。非特殊情況,管理人員不得由他人替代,其他任何人未經允許不得進入儲藏室。3.“先進先出、分類存放”制度。按食品類別及保管要求決定物資的儲存方式及擺放位置,入庫堆放的食品隔墻(大于10厘米)、離地(大于10厘米),整齊存放,并標明品名及入庫時34、間,先入庫的先發放。4.恒溫保鮮保質制度。嚴格控制庫房內的溫度,隨時對庫房內的溫度進行檢查,保證通風良好,防止因溫度過高或受潮而引起庫存食品過期、霉變。用于溫度調整的空調,冷藏、冷凍食品的冰箱、冰柜,應定期除霜、清潔和維修,以確保其溫度達到要求。學生營養課間餐發放與用餐制度1.班主任要具體負責學生每天營養課間餐的發放工作,并認真做好食品發放的登記工作。2.班主任要經常對學生進行生活指導,加強健康教育,負責用餐期間的秩序管理,防止學生出現留餐、棄餐等行為;一旦發現,要及時批評教育、恰當處理。3.班主任要及時將食品發放到學生手中,不得克扣、截留或轉移蛋糕、牛奶為他人飲食;一旦發現,學校要嚴肅處理。4.班主任要經常對食用營養課間餐的學生進行調查,了解學生食用情況,學生食用營養課間餐后,如果有不適者,要立即向學校報告。
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