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典型商業(yè)地產(chǎn)項(xiàng)目租金情況(11頁)
典型商業(yè)地產(chǎn)項(xiàng)目租金情況(11頁).docx
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商業(yè)(其它)
上傳人:焦** 編號(hào):80410 2021-03-31 11頁 22.87KB

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1、 餐飲在購物中心的發(fā)展與租金解析餐飲在購物中心的發(fā)展與租金解析 2014-10-23 目前購物中心把餐飲分為大餐飲、中餐飲和小餐飲,大餐飲全天坪效 在 2.3 萬元,中餐飲與之相當(dāng),小餐飲在 1.8 萬元。從收取的租金和銷 售額監(jiān)控上看到,餐飲業(yè)態(tài)的承受租金最高不超過其銷售收入的 18%。 同昌盛業(yè)通過其覆蓋全國 74 個(gè)城市的購物中心數(shù)據(jù)庫,對(duì)監(jiān)測樣本的 分析探尋連鎖餐飲在快速擴(kuò)張的同時(shí),在目前中國購物中心的經(jīng)營現(xiàn) 狀、運(yùn)營規(guī)律及發(fā)展趨勢。 餐飲二、三線坪效增長勢頭猛于一線城市餐飲二、三線坪效增長勢頭猛于一線城市 餐飲業(yè)態(tài)客流、人氣提升作用明顯,是體驗(yàn)式商業(yè)對(duì)抗電商等市場沖 擊的有效手段。 2、餐飲在購物中心的租金解析餐飲在購物中心的租金解析 通過對(duì)全國主要城市購物中心的大型餐飲、休閑餐飲、快餐,涵蓋 300 多個(gè)餐飲品牌的調(diào)研分析,我們發(fā)現(xiàn)一線城市餐飲的保底租金大 概約為人民幣 8-12 元/平方米/天,是二線市場的兩倍,三線城市的租 金水平的三倍。二線城市則為人民幣 3-6.5 元/平方米/天,三線城市為 人民幣 2.5-4.5 元/平方米/天。 其次,餐飲業(yè)態(tài)租期較零售業(yè)態(tài)長,一般為 5-8 年,且合同期內(nèi)租金 增長緩慢,一般為每每年增長 2-3%(根據(jù)面積大小的不同)。 然而,在一、二、三線城市區(qū)域型購物中心內(nèi)的餐飲業(yè)態(tài)的坪效,差 別并沒有保底租金那么明顯。一線城市的平均坪效3、約為每月 1300- 1900 元/平方米,二線城市約為每月 1000-1500 元/平方米,三線則約 為 700-1200 元/平方米(如圖)。 值得一提的是,二、三線城市餐飲業(yè)態(tài)的租金及坪效水平尚有一定的 提升空間。隨著高坪效的餐飲商家在二、三線城市的拓展,餐飲在 二、三線市場的坪效將會(huì)得到一定的提高。在二、三線城市的餐飲品 牌坪效,有可能創(chuàng)造出比一線城市同品牌店更高的業(yè)績水平,更有可 能收取提成租金。 餐飲在購物中心的發(fā)展餐飲在購物中心的發(fā)展 隨著經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展,人們生活的水平不斷地提高,傳統(tǒng)商業(yè)單一的 “購物”功能逐漸不能滿足消費(fèi)者日益轉(zhuǎn)變的消費(fèi)觀念和需求。與此同 時(shí),近年來,隨著電商的迅速崛起,傳統(tǒng)商業(yè)已受到巨大沖擊。在此 種生存環(huán)境急速轉(zhuǎn)變的情況下,傳統(tǒng)商業(yè)被迫做出改變,體驗(yàn)式商業(yè) 迅速崛起,成為實(shí)體商業(yè)吸引人流、對(duì)抗電商的有效手段。 所謂的體驗(yàn)式商業(yè),比傳統(tǒng)商業(yè)更注重消費(fèi)者的
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