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1、保健品公司食品安全自查及事故處置管理制度編 制： 審 核： 批 準(zhǔn)： 版 本 號(hào): ESZAQDGF001 編 制： 審 核： 批 準(zhǔn)： 版 本 號(hào): 篇一：保健食品管理制度 保健食品安全管理制度 目 錄 1、食品安全自查制度-2 2、從業(yè)人員健康管理制度-5 3、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄制度-6 4、食品安全事故處置制度-8 食品安全自查制度 1. 目的 定期對(duì)公司的保健食品經(jīng)營(yíng)安全狀況進(jìn)行自我檢查評(píng)價(jià)，及時(shí)發(fā)現(xiàn)危害保健食品安全的不符合情況并立即采取整改措施，確保我公司保健食品經(jīng)營(yíng)安全。 2. 范圍 保健食品經(jīng)營(yíng)安全自查范圍包括現(xiàn)場(chǎng)檢查、管理制度和質(zhì)量記錄。 3. 職責(zé) （1）、質(zhì)管部負(fù)責(zé)食品安全自查管2、理制度文件的編制、修改、更新。 （2）、公司各部門(mén)分別指派1名管理人員組成食品安全自查小組，每半年度對(duì)公司的保健食品安全總體狀況檢查評(píng)價(jià)一次，并向公司管理辦公室提交自查報(bào)告。 4. 食品安全檢查規(guī)程 （一）、現(xiàn)場(chǎng)檢查規(guī)程 1.倉(cāng)庫(kù)是否符合衛(wèi)生要求，保健食品專區(qū)內(nèi)應(yīng)保持干燥、整潔、通風(fēng)，地面清潔，無(wú)積水，門(mén)窗玻璃潔凈完好，墻壁天花板無(wú)霉斑、無(wú)脫落，防蟲(chóng)、防鼠、防塵、防潮、防霉、防火設(shè)施配置齊全有效。 2. 保健食品堆放是否離地10cm以上，離墻30cm以上，并應(yīng)有 防止蟲(chóng)害侵入的裝置。外包裝是否完整，并做好防護(hù)。 3.保健食品倉(cāng)庫(kù)內(nèi)是否有過(guò)期及不合格品的保健食品，不合格保健食品的處理是否有記錄。3、 4庫(kù)房?jī)?nèi)不得存放易燃易爆、有毒有害等物品。查看是否有有毒有害物質(zhì)與保健食品一起存放。 5. 查看保健食品是否與藥品分開(kāi)存放，拆除外包裝的零散保健食品是否集中存放零貨架。保健食品區(qū)內(nèi)不應(yīng)堆放其他非保健食品，專區(qū)專用，防止交叉污染。 （二）、管理制度檢查規(guī)程 檢查企業(yè)是否有進(jìn)貨查驗(yàn)制度、從業(yè)人員健康管理制度、食品安全事故處置制度，查閱制度是否在執(zhí)行。 （三）、質(zhì)量記錄檢查規(guī)程 （1）、企業(yè)是否有倉(cāng)庫(kù)溫濕度記錄、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、保健食品出入、庫(kù)記錄。 （2）、進(jìn)貨查驗(yàn)記錄中是否包含產(chǎn)品的名稱、規(guī)格、數(shù)量、生產(chǎn)批號(hào)、有效期、供貨單位名稱及聯(lián)系人、進(jìn)貨日期、產(chǎn)品許可證證號(hào)或票據(jù)號(hào)及其他合格證明文件等內(nèi)容4、，是否保留相關(guān)證件、票據(jù)及文件。 從業(yè)人員健康管理制度 為保證保健食品質(zhì)量，保證職工身體健康，防止傳染病的發(fā)生及傳播，中華人民共和國(guó)食品安全法及其實(shí)施條例、保健食品管理辦法等法律、法規(guī)，特制定本制度。 1、 凡直接接觸保健食品的人員，每年必須進(jìn)行健康體檢，合格者方可從事直接接觸保健食品的崗位工作。 2、 辦公室每年定期組織一次健康檢查，負(fù)責(zé)衛(wèi)生監(jiān)督檢查。 3、 新工上崗、員工換崗前、必須進(jìn)行全面的身體檢查，檢查合格后方可進(jìn)入試用期。 4、 健康體檢應(yīng)在具備體檢資格的符合要求的醫(yī)療機(jī)構(gòu)進(jìn)行。嚴(yán)格按照規(guī)定的體檢項(xiàng)目進(jìn)行檢查，不得有漏檢或找人替檢行為。 5、 每位員工均有義務(wù)向部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告自己及家人5、身體情況,特別是痢疾、傷寒、甲/戊型病毒性肝炎、活動(dòng)性肺結(jié)核等有礙保健食品安全的疾病時(shí),必須立即報(bào)告,以確保保健食品不受污染。 6、在崗員工應(yīng)著裝整潔，注意個(gè)人衛(wèi)生。 進(jìn)貨查驗(yàn)及記錄制度 為保證入庫(kù)保健食品的質(zhì)量，把好驗(yàn)收質(zhì)量關(guān)，根據(jù)中華人民共和國(guó)食品安全法及其實(shí)施條例、保健食品管理辦法等法律、法規(guī)，制定本制度。 1、 驗(yàn)收員負(fù)入庫(kù)保健食品的驗(yàn)收及驗(yàn)收記錄的整理歸檔工作。 2、 驗(yàn)收員必須熟悉保健食品知識(shí)和理化性能、了解各項(xiàng)驗(yàn)收標(biāo)準(zhǔn)，能正確處理驗(yàn)收過(guò)程中的質(zhì)量問(wèn)題，并堅(jiān)持原則。 3、 驗(yàn)收員憑業(yè)務(wù)部門(mén)的驗(yàn)收入庫(kù)通知單，對(duì)到貨保健品進(jìn)行逐批驗(yàn)收，驗(yàn)收到保健食品最小包裝；驗(yàn)收應(yīng)在規(guī)定的待驗(yàn)區(qū)或退貨6、區(qū)驗(yàn)收，待驗(yàn)區(qū)和退貨區(qū)必須保持干凈整潔，有黃色標(biāo)示。 4 、驗(yàn)收時(shí)應(yīng)按對(duì)保健食品的包裝、標(biāo)簽、說(shuō)明書(shū)以及有關(guān)要求的證明或文件進(jìn)行逐一檢查。 4.1 、驗(yàn)收保健食品包裝的標(biāo)簽和所附說(shuō)明書(shū)上應(yīng)有生產(chǎn)企業(yè)的名稱、地址，是否在顯著位置標(biāo)有保健食品的專用標(biāo)識(shí)、品名、批準(zhǔn)文號(hào)、產(chǎn)品批號(hào)、生產(chǎn)日期、有效期等。標(biāo)簽或說(shuō)明書(shū)上還應(yīng)有保健食品的成份、保健功能、用法、用量、禁忌、注意事項(xiàng)以及貯藏條件等； 4.2 、驗(yàn)收整件包裝中應(yīng)有產(chǎn)品合格證； 4.3 、驗(yàn)收進(jìn)口保健食品，進(jìn)口保健食品應(yīng)憑進(jìn)口保健食品批準(zhǔn)證書(shū)復(fù)印件驗(yàn)收。 篇二：保健品公司規(guī)章制度 公司規(guī)章制度 一、 上班時(shí)間不得遲到早退，要攜帶工作證，遲到一次罰款7、5元，遲到30分鐘以上 者以曠工處理，月累計(jì)任一項(xiàng)三次，則加倍處罰。 二、 上班時(shí)間注重儀容儀表，服裝整潔精神飽滿，充滿熱情的去面對(duì)工作，對(duì)每一位 到來(lái)的客戶要熱情招呼，對(duì)待所有的客戶要做到細(xì)心，耐心，熱心周到的服 三、 有事請(qǐng)假需頭天以假條的形式交于領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后方可生效，不得以電話或他人帶假 的形式請(qǐng)假。違者以曠工處理。 四、 病假,事假一天以扣發(fā)一天工資處理，曠工一天以三天處理。曠工三天以上者是為 自動(dòng)離職，公司將扣發(fā)所有工資。 五、 公司每次做完活動(dòng)將統(tǒng)一安排休息。 六、 值班人員每天下班清理公司衛(wèi)生。 七、 認(rèn)真學(xué)習(xí)公司培訓(xùn)的各項(xiàng)資料，公司每月進(jìn)行考核。 八、 要認(rèn)真負(fù)責(zé)的去維護(hù)公司分給8、的所有客戶，完善維護(hù)，進(jìn)行定期家訪，作好記錄 上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)，若有老客戶自己一開(kāi)始無(wú)法維護(hù)時(shí)須立即上交公司維護(hù)，應(yīng)客戶維護(hù)不當(dāng)而遭到投訴的員工，公司將給予嚴(yán)厲的處罰，并收回?cái)?shù)據(jù)。 九、 離職的員工合同期滿須提前15開(kāi)打辭職報(bào)告交于領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后方可生效，否則扣 除工資。 年 月 日 篇三：保健品公司規(guī)章制度 公司規(guī)章制度 一、 上班時(shí)間不得遲到早退，要攜帶工作證，遲到一次罰款5元，遲到30分鐘以上 者以曠工處理，月累計(jì)任一項(xiàng)三次，則加倍處罰。 二、 上班時(shí)間注重儀容儀表，服裝整潔精神飽滿，充滿熱情的去面對(duì)工作，對(duì)每一位 到來(lái)的客戶要熱情招呼，對(duì)待所有的客戶要做到細(xì)心，耐心，熱心周到的服務(wù)。 三、 對(duì)于月9、累無(wú)遲到，早退，事假以及曠工者公司將另嘉獎(jiǎng)30元以表鼓勵(lì)。 四、 有事請(qǐng)假需頭天以假條的形式交于領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后方可生效，不得以電話或他人帶假 的形式請(qǐng)假。違者以曠工處理。 五、 病假一天以扣發(fā)一天工資處理，事假一天以兩天處理，曠工一天以三天處理。曠 工三天以上者是為自動(dòng)離職，公司將扣發(fā)所有工資。 六、 對(duì)于表現(xiàn)特別優(yōu)秀的員工將頒發(fā)濟(jì)生源公司授予的優(yōu)秀精英代表榮譽(yù)證書(shū)，并以 各種方式另加獎(jiǎng)勵(lì)。 七、 公司每次做完活動(dòng)將統(tǒng)一安排休息。 八、 公司財(cái)務(wù)扎帳日為28日，每位員工回款必須清為零，否剛從工資中扣除。 九、 值班人員每天下班清理公司衛(wèi)生，打好開(kāi)水方可離開(kāi)，違者罰款5元。 十、 認(rèn)真學(xué)習(xí)公司培訓(xùn)的各項(xiàng)資料，公司每月進(jìn)行考核一次，對(duì)培訓(xùn)后內(nèi)容未通過(guò)者 將參加補(bǔ)考，再為通過(guò)者公司將考慮是否繼續(xù)錄用。 十一、 要認(rèn)真負(fù)責(zé)的去維護(hù)公司分給的所有客戶，完善維護(hù)，進(jìn)行定期家訪，作好記錄 上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)，若有老客戶自己一開(kāi)始無(wú)法維護(hù)時(shí)須立即上交公司維護(hù)，應(yīng)客戶維護(hù)不當(dāng)而遭到投訴的員工，公司將給予嚴(yán)厲的處罰，并收回?cái)?shù)據(jù)。 十二、 離職的員工合同期滿須提前15開(kāi)打辭職報(bào)告交于領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后方可生效，否則扣 除工資。 健康管理中心 年 月 日