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1、大酒店安全生產(chǎn)工作及監(jiān)督預(yù)防管理制度編 制： 審 核： 批 準(zhǔn)： 版 本 號(hào): ESZAQDGF001 編 制： 審 核： 批 準(zhǔn)： 版 本 號(hào): XX大酒店安全生產(chǎn)管理制度 第一條為了加強(qiáng)酒店的安全生產(chǎn)監(jiān)督管理,防止和減少生產(chǎn)安全事故,保障酒店、客人和員工的生命和財(cái)產(chǎn)的安全,促進(jìn)酒店經(jīng)營(yíng)管理的健康發(fā)展,根據(jù)中華人民共和國(guó)安全生產(chǎn)法和有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定,特制訂本規(guī)定。 第二條酒店設(shè)安全生產(chǎn)管理委員會(huì),由總經(jīng)理任主任,副總經(jīng)理擔(dān)任付主任,以協(xié)管酒店安全生產(chǎn)工作。安全生產(chǎn)日常工作由綜合辦負(fù)責(zé),檔案管理由綜合辦公室負(fù)責(zé)。各部門第一負(fù)責(zé)人為本部門的安全生產(chǎn)責(zé)任人,各班組主管、領(lǐng)班為本班組崗位的安全生產(chǎn)2、責(zé)任人,各崗位人員為本崗位的安全生產(chǎn)責(zé)任人。 第三條各部門應(yīng)根據(jù)本部門各崗位的工作特點(diǎn),以及國(guó)家及行業(yè)的有關(guān)勞動(dòng)安全規(guī)定及技術(shù)標(biāo)準(zhǔn),制定和不斷完善本部門各類勞動(dòng)安全管理制度和操作規(guī)程。 第四條各部門制定的各類勞動(dòng)安全管理規(guī)章制度,須報(bào)酒店安全生產(chǎn)管理委員會(huì)備案。 第五條在發(fā)生安全事故時(shí),可根據(jù)酒店總經(jīng)理的指示成立事故處理小組進(jìn)行妥善處理。 第六條安全生產(chǎn)管理的有關(guān)概念含義: (1)生產(chǎn)過程中的安全:是指不發(fā)生工傷事故、職業(yè)病、設(shè)備或財(cái) 產(chǎn)損失的狀況;即人不受傷害,物不受損失。 (2)事故及傷亡事故:是指造成死亡、疾病、傷害和財(cái)產(chǎn)損失及其 他損失的意外事故。傷亡事故指員工在勞動(dòng)過程中發(fā)生的人身傷3、 害和急性中毒事故。 (3)工傷(包括職業(yè)傷害):是指勞動(dòng)者在工作或其他職業(yè)活動(dòng)中因 意外事故傷害和職業(yè)病造成的傷殘和死亡。 (4)危害:是指可能造成人員傷亡、疾病、財(cái)產(chǎn)損失、工作環(huán)境破 壞的根源或狀態(tài)。 (5)危險(xiǎn)源: 是指可能造成人員傷亡或物質(zhì)損失事故的潛在的不安 全因素。 (6)安全生產(chǎn): 是指為了使勞動(dòng)過程在符合安全要求的物質(zhì)條件和 工作秩序下進(jìn)行,防止傷亡事故、設(shè)備事故及各種災(zāi)害的發(fā)生,保障勞動(dòng)者的安全健康和生產(chǎn)作業(yè)過程的正常進(jìn)行而采取的各種措施和從事的一切活動(dòng)。 (7)勞動(dòng)安全管理: 是指企業(yè)以國(guó)家法律法規(guī)、規(guī)定和技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)為 依據(jù),采取各種手段,對(duì)生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的安全狀況實(shí)施有效制約4、的一切活動(dòng)。 (8)安全生產(chǎn)責(zé)任制: 是指根據(jù)安全生產(chǎn)法律法規(guī)和企業(yè)生產(chǎn)實(shí)際, 將各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、職能部門、工程技術(shù)人員、崗位操作人員在安全生產(chǎn)方面應(yīng)該做的事情及應(yīng)負(fù)的責(zé)任加以明確規(guī)定的一種制度。 第七條不安全的行為及不正確的觀念與態(tài)度: (1)缺乏知識(shí)、技術(shù)、經(jīng)驗(yàn)的人員上崗操作、值班。 (2)有生理缺陷或生理?xiàng)l件不符合要求的人員上崗操作、值班。 (3)上崗操作準(zhǔn)備不充分,與同伴聯(lián)系、配合不當(dāng)。 (4)操作姿勢(shì)不正確,用力過猛,速度過快,工作位置不當(dāng)。 (5)安全裝置設(shè)置錯(cuò)誤或失效。 (6)以身體代替工具,或以拋遞代替手傳等不安全動(dòng)作。 (7)飲酒、服藥、過饑或過飽時(shí)作業(yè)。 (8)帶病、超負(fù)荷、超時(shí)5、過度或惡劣環(huán)境作業(yè)。 (9)未使用或錯(cuò)誤使用防護(hù)用品、工具或穿著不安全的服裝。 (10)作業(yè)期間開玩笑、追逐打鬧、搞惡作劇等。 第八條不安全的環(huán)境: (1)不適當(dāng)?shù)恼彰鳝h(huán)境,光源炫目或不足。 (2)溫度過高或過低,空氣不流通,濕度過大。 (3)不安全的設(shè)備設(shè)施、構(gòu)造、作業(yè)程序及方法。 (4)工具不良有缺陷、粗糙、尖銳鋒利、表面過滑、老化失效。 (5)設(shè)備、材料、工具或廢料、物料沒有堆放妥當(dāng)或存儲(chǔ)不善。 (6)出入口、通道狹窄或堵塞。 (7)地面不平、太滑或有臨時(shí)及凌亂物品、 (8)缺乏護(hù)欄及圍弊,上方及周圍有施工作業(yè)。 (9)設(shè)有高溫、高壓、轉(zhuǎn)動(dòng)、帶電、易碎、易燃易爆、有毒、有放 射腐蝕設(shè)備6、及物品的場(chǎng)所。 (10)人員流動(dòng)大,有機(jī)動(dòng)車進(jìn)出、玻璃門、玻璃墻、雙向門、轉(zhuǎn)彎 等場(chǎng)所。 第九條健全酒店安全生產(chǎn)管理責(zé)任制。 第十條酒店勞動(dòng)安全生產(chǎn)實(shí)行酒店、部門、班組三級(jí)管理。 第十一條酒店安全生產(chǎn)管理委員會(huì)職責(zé): (1)組織、指導(dǎo)各部門貫徹落實(shí)國(guó)家的安全生產(chǎn)方針和有關(guān)政策、 規(guī)定。 (2)教育各部門管理人員遵章守法,帶頭搞好安全生產(chǎn)。 (3)聽取各部門安全生產(chǎn)方面的情況匯報(bào),發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)找有關(guān)人 員研究解決。 (4)協(xié)調(diào)各部門安全生產(chǎn)工作,調(diào)查、布置、指導(dǎo)、檢查安全生產(chǎn) 情況,發(fā)現(xiàn)問題立即糾正。 (5)負(fù)責(zé)隨時(shí)檢查、通報(bào)各部門勞動(dòng)安全管理的執(zhí)行情況,對(duì)出現(xiàn) 的各類不安全問題及職業(yè)傷害事故進(jìn)7、行調(diào)查分析,并提出處理意見和整改措施。 第十二條部門負(fù)責(zé)人安全生產(chǎn)職責(zé): (1)在酒店安全生產(chǎn)管理委員會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)下,對(duì)本部門執(zhí)行安全生產(chǎn) 規(guī)章制度的情況進(jìn)行經(jīng)常性的監(jiān)督檢查,對(duì)各崗位、設(shè)備的安全操作和安全運(yùn)行進(jìn)行監(jiān)督。 (2)向酒店安全生產(chǎn)管理委員會(huì)提交安全生產(chǎn)書面工作意見,主要 包括:針對(duì)部門的安全隱患提出防范措施、隱患整改方案、安全技術(shù)措施和經(jīng)費(fèi)開支計(jì)劃。 (3)參與制定酒店和部門防止傷亡、火災(zāi)事故和職業(yè)危害的措施及 危險(xiǎn)崗位、危險(xiǎn)設(shè)備的安全操作規(guī)程,并負(fù)責(zé)督促實(shí)施。 (4)經(jīng)常進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)安全檢查,及時(shí)發(fā)現(xiàn)、處理事故隱患。如有重大 問題,應(yīng)以書面形式及時(shí)向上級(jí)報(bào)告;一旦發(fā)生事故,負(fù)責(zé)組織拯救現(xiàn)8、場(chǎng),參與事故的調(diào)查、處理和統(tǒng)計(jì)工作。 (5)對(duì)本部門員工進(jìn)行安全生產(chǎn)的宣傳、培訓(xùn)和教育工作。 第十三條主管(領(lǐng)班)安全生產(chǎn)職責(zé): (1)認(rèn)真執(zhí)行酒店和部門制定的各項(xiàng)安全管理規(guī)章、規(guī)定和制度。 對(duì)本班組員工在生產(chǎn)工作中的安全健康負(fù)責(zé)。 (2)經(jīng)常教育、檢查本班組員工正確使用機(jī)械、電氣設(shè)備、工具、 原材料、安全防護(hù)裝置、個(gè)人防護(hù)用品等,消除危險(xiǎn)隱患。 (3)督促本班組員工搞好文明生產(chǎn),保持工作場(chǎng)地的衛(wèi)生整潔。 (4)對(duì)本班組員工進(jìn)行安全操作方法的指導(dǎo)和檢查,隨時(shí)糾正違章 作業(yè)。 (5)如遇傷亡事故應(yīng)立即報(bào)告,并保護(hù)現(xiàn)場(chǎng),參加調(diào)查,分析原因, 提出改進(jìn)措施和處理意見。 第十四條員工安全生產(chǎn)職責(zé): (9、1)遵守勞動(dòng)紀(jì)律,執(zhí)行酒店和部門制定的安全規(guī)章和安全操作規(guī) 程,聽從指揮,杜絕一切違章操作現(xiàn)象的發(fā)生。 (2)保證本崗位工作地點(diǎn)、設(shè)備、設(shè)施和工具的安全整潔,不隨便 撤除安全防護(hù)裝置,正確使用保護(hù)用品。 (3)認(rèn)真學(xué)習(xí)安全知識(shí),提高操作技術(shù)水平,關(guān)心安全生產(chǎn)情況, 向酒店和部門提出合理化建議。 (4)發(fā)現(xiàn)事故隱患和不安全因素要及時(shí)向部門和酒店有關(guān)部門匯報(bào)。 (5)發(fā)生工傷事故,要及時(shí)搶救傷員、保護(hù)現(xiàn)場(chǎng)和報(bào)告上級(jí)領(lǐng)導(dǎo), 并協(xié)助調(diào)查工作。 (6)努力學(xué)習(xí)和掌握安全知識(shí)和技能、熟練掌握本工種操作程序和 安全操作規(guī)程。 (7)積極參加各種安全活動(dòng),牢固樹立“安全第一”思想和自我保 護(hù)意識(shí)。 (8)有權(quán)10、拒絕違章指揮和強(qiáng)令冒險(xiǎn)作業(yè),對(duì)個(gè)人安全生產(chǎn)負(fù)責(zé)。 第十五條酒店安全生產(chǎn)管理委員會(huì)負(fù)責(zé)制定酒店安全生產(chǎn)管理 方面的規(guī)章制度,分類匯集國(guó)家頒發(fā)的勞動(dòng)安全法律法規(guī),以及非部門制定的安全生產(chǎn)管理規(guī)定、操作規(guī)程和發(fā)生安全事故的檔案資料,建立酒店安全生產(chǎn)管理檔案。酒店安全生產(chǎn)管理檔案存放在綜合辦公室,并指定專人整理、保管。 第十六條部門負(fù)責(zé)制定本部門安全生產(chǎn)管理規(guī)定和操作規(guī)程,匯總本部門勞動(dòng)安全監(jiān)督檢查報(bào)表及分析資料,建立相關(guān)檔案,及時(shí)交安全生產(chǎn)管理委員會(huì)存檔。 第十七條各崗位安全生產(chǎn)負(fù)責(zé)人負(fù)責(zé)建立本崗位安全生產(chǎn)管理 檔案,內(nèi)容包括國(guó)家相關(guān)法律法規(guī),酒店和部門制定的各項(xiàng)安全生產(chǎn)管理的規(guī)章制度、安全生產(chǎn)操作流程,以及收集各類安全事故的案例匯編等。 第十八條酒店安全生產(chǎn)管理委員會(huì)可隨時(shí)抽查各部門管理檔案 和各崗位的勞動(dòng)安全狀況,發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)督促整改。各部門對(duì)檢查的問題要高度重視,將整改的結(jié)果進(jìn)行總結(jié)并存檔保存。 第十九條員工在勞動(dòng)安全方面的義務(wù): (1)接受培訓(xùn),掌握安全生產(chǎn)技能。 (2)遵章守規(guī),服從管理。