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1、建筑工地生活區、食堂宿舍、防火等制度編 制： 審 核： 批 準： 版 本 號: ESZAQDGF001 編 制： 審 核： 批 準： 版 本 號: 目 錄1、 建筑工地生活區管理制度2、 工地宿舍及衛生管理制度3、 食堂管理制度4、 家屬探親制度5、 臨時探親訪友檢查制度6、 重點部位防火制度7、 防火領導小組職責8、 防火領導小組名單9、 建筑工地安全防火制度10、 食堂防火制度11、 廁所管理制度12、 浴室管理制度13、 集體宿舍制度14、 食堂衛生管理制度15、 食堂餐具、用品消毒制度16、 食堂用品、餐具消毒記錄表17、 食堂從業人員“五病”調離制度18、 職工食堂從業人員“五病”調2、離記錄表建筑工地生活區管理制度 1. 全面貫徹國家衛生法規，加強建筑工地衛生管理，將工地衛生管理納入建筑工地質量安全管理體系，做到文明施工。2. 合理分工，責任到人，切實把衛生工作落到實處，營造衛生良好環境。3. 加強食堂、廚房、宿舍的衛生管理，各場室每天清掃12次，確保工地環境衛生。4. 配備符合衛生標準的給水，排水等設施，加強食品衛生管理，確保建筑工人身體健康和生命安全。5. 做好衛生防疫工作，每月對工地消毒2次，加強除“四害”工作。6. 全體工作人員要養成良好的衛生習慣，注意維護環境衛生，嚴禁隨地吐痰，亂扔果皮紙屑和煙蒂，嚴禁往窗外亂扔雜物，嚴禁在室內、過道內焚燒雜物。7. 在生活區入住3、者必須到項目安全部報到，憑身份證登記造冊，由項目辦理上崗證、發放胸卡、床位卡。8. 實行室長負責制，負責室內衛生，嚴禁室內賭博、斗毆、酗酒、男女混居。9. 必須愛護生活區內及宿舍內的公用設施及公共財物，惡意損壞需原價賠償。10. 外來人員應登記，辦理留宿手續，經項目經理部同意方可借宿，未經許可不準隨意入室留宿。11. 室內嚴禁私拉亂接電線、電氣設備及使用電加熱器具。（電褥子、小太陽等）12. 嚴禁臥床吸煙和亂丟煙蒂，宿舍內嚴禁燒飯、燒菜。13. 嚴禁將易燃易爆物品帶入室內，嚴禁攜帶施工工具入室。14. 住宿區內需要配備足夠的滅火器，嚴禁隨意挪用、損壞滅火器材。以上規定望住宿人員認真執行，違反者4、將視情節輕重做出相應處罰。工地宿舍及衛生管理制度為了健全宿舍清潔衛生及安全用電管理，確保職工住宿安全舒適，有一個良好的休息生活環境，特制定本制度。1、 每個宿舍必須選定（或班長指定）一名負責人，督促其管理室內的清潔衛生和安全用電等有關事項，確保室內整潔。2、 遵守作息時間，不開天亮燈。不大聲喧嘩和戲鬧，特別是夜間加班回室時，不影響他人休息。不賭博或以娛樂為借口的變相賭博。3、 不隨意亂倒剩菜剩飯或亂潑廢水，自覺遵守項目部規定的“七不”規范。做好個人衛生，衣物整潔，擺放整齊。4、 不損壞公物，損壞照價賠償。有意破壞者，按有關規定處罰。5、 為了安全起見，嚴禁在使用的電線中或燈頭上掛鉤用電，違者按5、工地治安綜合管理獎懲條例第八條規定處罰。6、 未經組織審批，嚴禁任休人隨意私裝插座或燈頭，違者按工地治安綜合管理獎懲條例第七條規定處罰。 食堂管理制度為了加強食堂管理，創造一個文明、有序的生活環境，特制訂以下制度：1、 食堂炊事員應做好自身健康檢查后方可上崗，并應做好區域內的清潔工作，講衛生、“滅四害”。2、 就餐人員買菜須排隊，禁止插隊。3、 蒸飯一律用飯盒，并放于指定的蒸盒內，嚴禁亂放亂拿。蒸飯車內不能蒸菜。4、 開水箱開水只供飲用，為保證開水供應，不準用盆、桶等盛取生活用熱水。5、 不準買賣變質、霉變食品，不亂倒剩飯剩菜。6、 搞好食堂主化管理，每日菜名、菜價預先通知，每月公布伙食帳目；6、聽取職工全理化建議，提高伙食質量。7、 就餐時間：早餐：7:00 中餐：12:00 晚餐：5:30就餐人員應按時就餐，不許提前開飯，就餐時間隨季節變動另行通知。8、 以上幾條請大家協助自覺遵守，如有違反者，一經查獲，罰款10-100元。家屬探親制度1、 本工地職工家屬原則上可來工地探親，工地可給予一定的優惠待遇。2、 來本工地探親的家屬除向門衛登記以外，必須在家屬探親前由職工本人向項目部提出申請，經項目部批準后方可進入工地。3、 家屬探親期一般為半個月，除項目部批準以外，若超過半個月的，項目部將采取措施使其家屬離開工地。4、 家屬來工地探親，必須遵守國家法令（包括計劃生育）和本工地的規章制度，7、不準進入施工工地和作業人員攀談而影響分他人工作，同時也不得參與工地內政。5、 家屬來工地探親，為安全起見，不能隨意接插座或用電爐炒菜、燒飯。若遇特殊情況必須用電時；必須提出申請，報工地負責人批準方可使用。6、 家屬來工地職工要上交有關費用。臨時探親訪友人員進場制度1、 外來臨時探親訪友人員進場時，必須持有本人身份證，進場時身份證要壓在門衛間，一般會客均在門衛處。2、 探親訪友人員，在三小時內離場者，經門衛許可辦好有關手續方可進入，三小時以上者，必須經保衛科批準。3、 外來探親訪友人員原則上不允許在本工地住宿過夜，特殊情況要求在本工地過夜住宿者，上交押金每人100元，并經保衛科批準。4、 進場人8、員必須按規定內容填寫登記表，簽寫后方可進入，蠻闖門衛，不聽勸阻者，每人每次處罰款20-50元，無理取鬧者報保衛科處理，情節嚴重造成后果者移送派出所處理。重點部位防火制度一、 食堂：1、 食堂內必須配備十公升泡沫滅火機不少于2只。2、 食堂必須與施工場所、防火場所、職工宿舍等間距不少于十五米。3、 食堂內柴火，不得堆放過多或過高。4、 食堂內應張掛防火制度及日夜值班巡邏人員。5、 食堂負責人必須每天對食堂內防火設施、器材進行檢查，發現隱患及時處理，并上報防火領導小組。二、木工棚：1、 木工棚內必須張掛防火制度、禁煙牌。2、 木工棚內每30平方米備置十公升滅不火少于2只。3、 木工棚內必須保持整潔9、，及時清理廢料、木屑等雜物。4、 木工班長必須每天檢查落手清及有無職工在木工棚內吸煙或動用明火，對違章職工每發現一次罰款10-50元。三、氧氣、乙炔：1、 對使用氧氣、乙炔，應有嚴格審查手續。2、 作業時應有監護人。3、 發現違章情況，對違章人進行每次10-50元的罰款。4、 氧氣瓶與乙炔瓶放置間距不得少于5米。防火領導小組職責1、 對滅火機等消防器材，應經常檢查，保證完好使用，藥劑應及時調換。2、 上下班前后都應對施工工現場做一次防火安全檢查。3、 每日都要有消防組員輪流值班，對每處消防場所進行檢查記錄并對發現的情況及時提出整改措施，落實到人，及時整改。4、 防火領導小組必須每半個月對施工現10、場防火場所、消防器材等進行檢查。5監督職工不得違反防火制度，不得違反操作規程，要求操作人員必須持證上崗，明火作業必須要有監護人。防火領導小組（名單 職務分工）序 號姓 名職 務分 工1234567891011121314建筑工地安全防火制度一、 施工現場臨時設施：1、 廚房、鍋爐房、變電間與臨時設施之間的防火間距不得小于15米。2、 存放易燃物品的倉庫存應單獨建筑，并與建筑工程用火作業區保持不小于30米的距離。3、 臨時設施區域內，應按規定設有消防通道，寬度不得小于3.5米，并保持暢道。4、 高壓線下，禁止搭建臨時設施或堆放易燃材料。5、 臨時設施區域的周圍，應有圍笆，高度不得低于2.5米。二11、消防設施：1、 臨時設施區域內，應按規定設置消防器材，一般為每100平方米，臨時設施放置兩只十公升滅火機。2、 臨時木工棚油漆間、木材倉庫存應配足消防器材，一般每30平方米放置兩只十公升滅火機。3、 消防器材應有專人負責維修保養。4、 木工間、油漆間、木材庫存等應設置防火制度和防火標志，掛在明顯適當的位置。三、管理和獎罰：1、 工地應安排防火負責人。2、 工程項目部經理負責安全防火工作。3、 應有人值班巡邏，監督管理消防設施，負責維修、保養。4、 項目部應每月對工地進行檢查考核（二次），對沒有發生事故的給予50-100元安全獎。凡發生一起火警事故的罰款100-200元，發生嚴重火災事故的，由12、司法機關追究刑事責任。食堂防火制度 食堂系重點防火部位，為了搞好食堂的防火工作，特制定以下制度：1、 食堂環境，炊事員應負責天天打掃，物品堆放整齊。堆放的柴火不宜過多，以燒一天的柴火為宜，每餐燒好后，應整理好柴草，及時熄滅火種，嚴禁火種引出。2、 食堂除炊事員外任何人不得擅自動用灶火。3、 每餐生活垃圾，必須當時清理掉，用籮筐倒入垃圾箱內。隊部防火領導小組和生活衛生小組每月作一次防火衛生大檢查。4、 對食堂炊事員要及時進行防火知識教育，食堂必須按規范配備安全滅火器，并對全體職工進行不定期的安全防火知識教育。 廁所管理制度為了創建文明工地和國家衛生城市，搞好廁所衛生，提高健康水平，減少疾病，特制13、定以下管理制度：1、 廁所每天至少打掃二次，由專人負責保潔。2、 廁所內不準亂涂亂畫，發現一次除擦掉以外，罰款10元。3、 用指定的草紙，不能用報紙，香煙紙及其它不易沖洗的硬質紙，以防止下水道堵塞，如發現每次罰10元。4、 每個職工都有使用和保潔的義務，大便要入溝，不能站在大便坑外小便，以免弄臟蹲坑。5、 每個職工都有監督，檢舉制止不衛生行為，對舉報者給予適當的經濟獎勵。6、 每個月由生活衛生管理負責人組織人員進行檢查。 浴室管理制度為創建國家衛生城市和文明工地，搞好浴室衛生，特制定以下管理制度。1、 浴室要每天及時打掃，由專人負責保潔。2、 每個職工都有使用和保潔的義務，要節約用水。3、 每14、個職工愛護浴室內的器材，嚴禁任意拆除。 集體宿舍管理制度為加強職工宿舍管理，以促進文明工地創建活動，確保職工有一個文明衛生的生活環境，特制訂如下條例：一、 集體宿舍采用“寢室長”負責制，寢室長負責寢室內的日常管理事務，每天安排值日人員對宿舍進行清理、打掃。二、項目部所有員工均應注意公共環境衛生，嚴禁隨地大小便，嚴禁亂倒剩飯、剩菜、垃圾，保持室內整潔，不亂涂、亂畫，愛護公共財物，如有違反給予10-100的經濟處罰。三、工地內嚴禁用麻將牌、撲克牌等進行賭博或變相賭博，一經發現除沒收賭具、賭金外，另處以50-100元每人次的罰款。四、宿舍內嚴禁私拉亂接電線，如發現每只燈頭或插座罰款10元，使用家用電15、器須經項目部批準，否則除發現沒收外，每千瓦處以150元的罰款。三、 嚴禁躺在床上吸煙，如有發現每人次外以10元罰款。四、 職工家屬、親戚來探親一律不得留宿于工地，非本處職工不得在集體宿舍過夜，違者罰款10-100元。五、 宿舍個人物品應妥善保管，如發現偷盜行為，除乾地經濟處罰外，另送交持法機關處理。六、 除夜間加班外，晚間宿舍熄燈時間不得超過11點。七、 職工之間要團結友愛，互相理解，互相幫助。工地內嚴禁打架斗毆，凡參與者不論是非均罰款300-1000元。八、 制訂文明寢室評比方法，每半月由項目部組織進行一次評比，評出的文明寢室除張掛流支優勝紅旗外，每次給予50-100元的獎勵。食堂衛生管理制16、度為搞好飲食衛生，保障廣大職工的身體健康，特制訂以下管理制度。1、 食堂炊事員需接受健康檢查取得健康證后方可上崗。2、 餐具、刀具等應定時消毒，并做到生、熟分開。3、 食堂葷菜需經登記檢驗，質量符合要求方可食用，肉類、禽蛋、水產品等食物要注意保鮮期。4、 食堂從業人員要養成良好的衛生習慣，上崗前要先洗手消毒、穿戴清潔的工作衣帽，做到不留長指甲、不涂指甲油、不戴戒指等級做到“三白”工作。5、 食堂公共場所要時刻保持衛生整潔，并備有滅蠅、滅鼠設施。6、 食堂禁止出售腐敗變質的食物，每餐出售的菜肴均需做好食堂留樣記錄。7、 項目部每月組織兩次對食堂衛生管理情況進行檢查，根據有關制度進行獎懲。 食堂餐17、具、用品消毒制度1、食堂應有專人負責餐具的洗滌和消毒。2、嚴格執行一刮二洗三沖四消毒五保潔的工作程序和制度。3、洗涮消毒要有專用設施設備，并有明顯的標記和足夠的容積，不得一池混用或一池多用。池內、外壁要完整、光潔、采用不銹鋼板或瓷磚，下水道要暢通，污物要用加蓋容器盛裝，當日消毒。4、煮沸消毒溫度100不少于五分鐘，蒸汽消毒溫度95以上不少于十五分鐘。5、對不易蒸汽、煮沸消毒的茶、酒杯具可用經國家批準的用于食品用工具消毒的化學藥物進行消毒，消毒劑的使用量、作用時間，應根據所用消毒劑的性能和要求濃度進行配制和操作。6、經消毒后的餐具，內外壁應光潔，無油垢和食物殘渣，呈現出本色，并放在保潔柜內，防止18、再污染。7、消毒人員應嚴格按操作程序進行消毒并記錄，并接受監督部門檢查和群眾的監督。建筑工地生活區食堂用品、餐具消毒記錄表日期物品名稱數量消毒措施操作人檢查人備注填寫說明：1、日期具體到X時X分； 2、檢查人為項目部任命的生活區食堂管理責任人。建筑工地生活區職工食堂從業人員“五病”調離制度一、建筑工地生活區職工食堂從業人員必須按規定定期進行健康體檢；二、新參加工作和臨時參加工作的職工食堂從業人員必須進行健康檢查，檢查合格取得健康證明后方可進入工作崗位；三、凡患有痢疾、傷寒、病毒性肝炎、活動期肺結核、化膿性、滲出性或接觸性皮膚病患者必須立即調離職工食堂的工作崗位，治愈并經健康檢查后方可恢復從事原工作；四、職工食堂從業人員調離后健康情況必須全程監護，了解病情狀況；五、及時向衛生行政部門通報建筑工地職工食堂調離人員的基本情況。 公 司 項目工地職工食堂從業人員患“五病”調離記錄表（蓋公章）患“五病”人員姓名患病種類是否調離調離崗位、時間