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1、成都市經(jīng)濟型酒店研究成都市經(jīng)濟型酒店研究 一、經(jīng)濟型酒店的產(chǎn)生、概述 經(jīng)濟型酒店源自汽車旅館，本是流行于西方、相對于豪華酒店而言的一種酒店模 式，近年才在國內(nèi)興起。與高星級酒店相比，它的功能更簡化，只能滿足客人基本的吃、 住等需求。提供相當于中高檔酒店全套服務（Full-service）中有限服務（Limtied- service）的具有現(xiàn)代國際接待水準的非奢華型酒店，它充分重視和滿足顧客對睡眠質(zhì)量 和衛(wèi)生條件的核心需求。經(jīng)濟型酒店只提供住宿，最多加上簡單餐飯的酒店。它通過舍棄 奢侈的設備和減少人員配置以此控制成本，降低價格，一般不參與酒店星級評定，但客房 配置一般具備星級水準，它最大的特點就2、是經(jīng)濟實惠。 目前國內(nèi)比較著名的有“青年旅舍”、“如家”、“速 8”、“錦江之星”、 “欣燕都”等品牌。 經(jīng)濟型酒店的分類，有兩個角度，一是從供給角度講，主要涉及酒店設施、功 能、物品、服務項目的配置規(guī)模、數(shù)量和檔次等感官形態(tài)因素，以及投資總額和單項指標 平均額的資金財務指標；二是從需求和市場角度講，主要涉及進入酒店的消費者的經(jīng)濟支 付水平和消費滿意度的主觀評價，酒店的客房價是最重要的衡量指標。對于特定地點、時 期、供求環(huán)境、經(jīng)營模式的經(jīng)濟型酒店，供給角度的分類衡量標準與需求和市場角度的分 類衡量標準，是完全一致的。如果特定地點、時期、供求環(huán)境、經(jīng)營模式中的條件不是同 時成立，供給角度的分類衡3、量標準和需求和市場角度的分類衡量標準，會出現(xiàn)局部的不完 全一致。 例如，在北京支付 250 元人民幣客房價入住的酒店可以基本劃為經(jīng)濟型酒店，而 在成都的同樣的酒店的客房價可以是 150 元，或者，在成都支付同樣的 250 元客房價可以 入住三星級酒店中較好的酒店。所以，經(jīng)濟型酒店是個特定、動態(tài)、均衡的相對概念，決 不是簡單、絕對、不變的概念。 二、成都經(jīng)濟型酒店分布、特征 美國著名經(jīng)濟型酒店品牌馬瑞卡更是早落戶成都的經(jīng)濟型酒店，目前在成都 已經(jīng)擁有 5 家經(jīng)濟型酒店。預計到 2007 年，馬瑞卡將投入近 1 億元，將其在成都的連鎖 經(jīng)濟型酒店擴展到 14 家。全球酒店管理巨頭法國雅高集團旗下的經(jīng)濟型酒店宜必思 將于今年在成都正式開業(yè)。雅高集團還宣布，10 年內(nèi)，雅高在中國版圖上將擁有至少 200 家宜必思。 成都從 2002 年起至今，成都市的經(jīng)濟型酒店已經(jīng)發(fā)展了數(shù)十家。他們多由普通小 戶