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2021元?dú)馍诛嬈菲放迫笍?fù)盤方案(69頁)
2021元?dú)馍诛嬈菲放迫笍?fù)盤方案(69頁).pdf
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上傳人:Le****97 編號:822939 2023-11-27 69頁 4.03MB

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1、元?dú)馍秩笍?fù)盤“起盤+增盤+固盤”的戰(zhàn)術(shù)方法論2016年,元?dú)馍殖闪ⅲ瑧{其“0糖0脂0卡”的無糖飲料定位,主打輕食、自然、健康理念,以年輕白領(lǐng)及00后新消費(fèi)人群為目標(biāo),只用了短短4 4年年時間,估值就從0 0飆升到30300 0億元億元,拉高了新興軟飲行業(yè)的天花板。數(shù)據(jù)顯示:2020年元?dú)馍滞仍鲩L約270%,全年銷量達(dá)30億元。固 盤 扁平渠道管理 供應(yīng)鏈再優(yōu)化 品牌投資矩陣目 錄 起 盤 品牌流量紅利 產(chǎn)品流量紅利 年輕用戶紅利 增 盤 DTC渠道模式 新品測試模式 私域流量運(yùn)營“”世界從來以及未來都不可能達(dá)到所謂的“扁平狀態(tài)”,而所謂成功的商人,比的就是誰能夠率先將利用信息落差而謀2、得利益。DST Global投資合伙人Alexander Tamas說“人話”,就是把國外成熟的概念帶到中國市場重新包裝并貼上“高品質(zhì)”標(biāo)簽元?dú)馍譃楹我?日本?日本澳洲中國5.2%44.4%83.0%2019年中國與其他國家無糖茶占比在無糖茶、無糖碳酸飲料等領(lǐng)域,日本等其他國家明顯走在前列。根據(jù)中金公司的估算,2019年無糖茶在日本茶飲的滲透率甚至能達(dá)到80%以上。品牌流量紅利“偽日系”風(fēng)格是有意而為之滿滿的偽日系元?dú)馍帜壳暗乃挟a(chǎn)品都圍繞0糖、無糖或不添加蔗糖展開。在“無糖專門家”的品牌定位下,所有產(chǎn)品調(diào)性都與之契合,這樣的一致性也有利于幫助元?dú)馍志劢篃o糖飲料這一品類,聚焦關(guān)注健康的3、核心目標(biāo)人群。在當(dāng)時的市場中,這不僅僅是“空白”,而且滿足了“高品質(zhì)”這一條。產(chǎn)品流量紅利在元?dú)馍值臒o糖茶產(chǎn)品燃茶面市之前,日本市場就已經(jīng)有三得利的無糖烏龍茶、伊藤園的無糖綠茶等無糖茶飲了;而元?dú)馍值娜椴瑁潇`感也可能來源于日本市場的伊藤園牛奶乳茶。一個很大的因素是國外巨頭的產(chǎn)品概念有很多并未在中國上市,但在本國賣的很好,或者已經(jīng)進(jìn)入了中國市場,但并未火起來。元?dú)馍?燃茶元?dú)馍?乳茶元?dú)馍之a(chǎn)品上市圖譜年輕用戶紅利元?dú)鉂M滿的哥哥元?dú)馍钟贸嗵\糖醇成功解決了口感問題:甜度只有蔗糖的60%-80%,非常容易還原出自然蔗糖。更重要的是赤蘚糖醇幾乎不含熱量。通過市場公開數(shù)據(jù)計算可知,使用赤蘚糖4、醇的成本比阿斯巴甜高100倍。以年輕用戶為中心,降低利潤解決口感品質(zhì)問題氣泡水成本預(yù)估原材料成本:1.0元人工+包材:0.5元倉儲+物料:0.5元出廠價:2.8元毛利率:28.6%功能飲料氣泡水/氣泡果汁茶飲得年輕人得天下“”DTC渠道模式飲料本質(zhì)上是一個ToBToB行業(yè)同行企業(yè)只有5%5%直營渠道元?dú)馍种睜I比例高達(dá)22%利用DTC模式貼近用戶唯二的增長率渠道,符合年輕人和白領(lǐng)消費(fèi)習(xí)慣線上+便利店線上+線下渠道布局線上銷售數(shù)據(jù)其中天貓:14.15%淘寶:0.33%京東:6.3%拼多多:1.33%4.5億元4億元3.5億元3億元2.5億元2億元1.5億元1億元0.5億元0億元線下銷售數(shù)據(jù)截止25、020年末,元?dú)馍之a(chǎn)品覆蓋30個以上省份,超過20萬個便利店和傳統(tǒng)店上架大傳統(tǒng)KA渠道線上渠道CVS便利店經(jīng)銷商毛利率高新品測試模式借鑒互聯(lián)網(wǎng)AB測試思路,線上線下多種方法收集數(shù)據(jù)測試出最有賣點(diǎn)的產(chǎn)品口味測試電商測試便利店測試信息流投放測試DTC渠道測試口味測試電商測試便利店測試信息流投放測試通過巨量引擎等平臺投放信息流廣告,測試新品DTC渠道測試元?dú)馍諷KU研發(fā)速度和研發(fā)規(guī)模是同行數(shù)倍但只有5%的SKU上市了1、龐大的產(chǎn)品團(tuán)隊(duì):據(jù)說元?dú)馍钟?0多人的產(chǎn)品經(jīng)理團(tuán)隊(duì),不間斷開發(fā)新產(chǎn)品。2、研發(fā)速度敏捷:此前依靠便利店測試,現(xiàn)在進(jìn)行線上線下的組合產(chǎn)品測試。3、嚴(yán)格賽馬機(jī)制,試喝環(huán)節(jié)。據(jù)說花了6、300萬生產(chǎn),又花了100萬銷毀也沒有上市的SKU。元?dú)馍诌€有95%的產(chǎn)品沒有推出,而2021年將是元?dú)馍值摹爱a(chǎn)品大年”,研發(fā)費(fèi)用和研發(fā)人員都將是2020年的3倍。元?dú)馍謩?chuàng)始人唐彬森私域流量運(yùn)營引流 孵化 轉(zhuǎn)化微信朋友圈投放 促銷落地頁 服務(wù)號 企業(yè)微信微信群推送 私聊推送 小程序內(nèi)容社區(qū)會員卡小紅書筆記種草2020年元?dú)馍譅I銷費(fèi)用為5億元2021年?duì)I銷費(fèi)用預(yù)計上升至7億元1.5億元拿下B站跨年晚會冠名權(quán)2020年元?dú)馍謨?nèi)容投放時間線10.13.142020年元?dú)馍謨?nèi)容投放一覽“”扁平渠道管理打造數(shù)字化管理工具,應(yīng)用互聯(lián)網(wǎng)化管理方法,提升組織運(yùn)作效率數(shù)字化辦公+OKR管理體系+阿米7、巴運(yùn)營“元?dú)饬计贰苯?jīng)銷商訂貨管理工具元?dú)馍纸?jīng)銷商企業(yè)管理效率工具收線下數(shù)據(jù)反饋全國投放8萬臺智能冰柜線下數(shù)據(jù)反饋基于互聯(lián)網(wǎng)與游戲的基因,元?dú)馍址浅W⒅財?shù)據(jù)體系的搭建與使用。這些自主研發(fā)的智能冰柜將全部聯(lián)網(wǎng),每賣出一瓶飲料,其銷售數(shù)據(jù)會實(shí)時反饋給元?dú)馍帧榱藢?shí)現(xiàn)順利鋪設(shè)計劃,元?dú)馍植捎谩鞍N”策略冰柜如果達(dá)不到預(yù)期銷售額,元?dú)馍謱蜷T店補(bǔ)足差額;另一方面給經(jīng)銷商增添了一項(xiàng)“冰柜與網(wǎng)點(diǎn)的聯(lián)通效率”的考核指標(biāo)。供應(yīng)鏈再優(yōu)化無法適應(yīng)生產(chǎn)排期有配方泄露的風(fēng)險代工廠資料主要問題自建工廠品牌投資矩陣元?dú)馍种髁Ξa(chǎn)品剛跑起來就已經(jīng)開始投資其他品類的品牌飲料 輕食 白酒觀云白酒北海牧場Never Coffee元?dú)庋芯克u胸肉腸田園主義附:元?dú)馍制放茽I銷與融資大事記T H K 以上僅供參考
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