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1、李先生品牌升級戰略1策略思考2主題演繹3創意打造4媒體傳播5全篇總結0101策略思考“老”品牌如何迅速進行品牌升級打動更多的年輕消費群體？課題研判復興百年回力回力不斷適應時代變革，推出新品，引領潮流，吸引年輕人的產品力，例如近年來的回天之力，無效電阻等明星爆品，隨著明星種草效應，明星的穿著引爆市場，讓世界都看到國貨匠人精神。作為一家老牌國貨，百雀羚通過傳統與潮流相結合的國潮形式，極致的東方美學，深厚的文化底蘊，趣味的包裝設計，國潮使得國貨品牌古為今用，新老結合。贏得了年輕人的關注及熱愛。百雀羚引領國潮之光作為中國知名服裝品牌李寧以“中國李寧”的姿態登上時裝周，讓很多人覺得驚艷。靠著國家運動隊服2、經典配色和“中國李寧”幾個字，在國內狂刷了一輪好感度和話題度，向世界推廣中國潮流。中國李寧登上世界舞臺百雀羚于國貨品牌而言，借助這股“潮”，將產品以國風形式展現，不僅能快速占據消費者心智，還能在消費者內心樹立起與眾不同的品牌格調。思考，那我們能否做餐飲界的“國潮精品”？百雀羚麥當勞小龍坎瑞幸咖啡香天下餐飲行業潮字當道，國潮風崛起麥當勞聯名故宮文化IP打造國潮故宮桶，從桶身、桶蓋到桶套，專屬的故宮紅，滿滿宮廷風，受到無數年輕消費者追捧小龍坎開啟“中國龍”國潮風火鍋店，在店內裝修引入民族特色，小龍坎將川西民居的特色融入到各個門店的裝修風格中。香天下聯合成都本土潮牌1807，推出了火鳳國潮套裝。將時3、尚、鮮艷、潮流等年輕元素，為香天下的品牌注入了更加豐富的內涵與文化瑞幸咖啡唐詩主題店，包括詩詞創作展示墻、唐詩留言簿、文化窗簾等場景布置，力圖為消費者打造蘊含唐詩文化的特別咖啡體驗。他們都順應了一個時代趨勢：思考：當餐飲行業的“國潮風”逐漸興起，李先生應該如何入局，又該怎么打造“國潮精品”？他們都順應了一個時代趨勢：國潮復興！0 02主題演繹國潮能為李先生帶來什么010203讓品牌更年輕如今的餐飲市場中，餐飲人群年輕化的趨勢明顯。90后和00后已經成為休閑餐飲和特色快餐的主流消費人群，他們的喜好影響著餐飲業的發展方向。打造品牌IPIP，就是名片，不僅代表著消費者對品牌文化的認可，還代表消費者對4、于產品和設計的喜愛。本身也是對自身品牌形象加強和突出。加強互聯網屬性提升品牌的互聯網屬性，能幫助餐飲品牌占據年輕消費者心智。而國潮，本身就是社交平臺上的討論熱點，帶有很強的互聯網屬性。我們把李先生打造成餐飲界的“國潮精品”必須滿足三個條件以品牌升級為基礎提煉品牌差異點，豐富消費理由。以情懷創意為核心提升品牌內涵，喚起情感共鳴。以餐飲國潮為推力融合國潮元素，鏈接年輕人群。李先生具備品牌年輕化基因店面空間升級契合年輕審美元素產品線不斷更新迭代將純快餐轉向輕正餐模式試水互聯網營銷拉進品牌與年輕消費者距離改革開放后，李先生回國投資開創中式快餐連鎖經營先河成為彼時新潮、國際化的象征從社區到飛機場，每一個5、角落都能見到李先生身影陪伴國人走過每一個十年成為了時代的符號和記憶國潮是文化自信彰顯年輕人個性是與年輕人溝通的橋梁借勢國潮當道的復興時刻以餐飲+國潮理念，構建餐飲新模式分享新一代的味道Slogan：熱愛年輕每一面。品牌定位：年輕人的中式國潮輕正餐。0 03創意打造推廣策略 如何通過50周年紀念店開張之際，我們如何形成李先生IP的市場效應？我們必須做到：創造營銷事件行業發聲蓄能品牌跨界聯合引起社交傳播爆發情懷營銷銷售轉化延展Pr稿二次傳播9.159.209.289.3010.1之后9.30發布會行業發聲 核心創意核心創意李先生“餐飲國潮新一面”930新店發布會品牌跨界海報宣傳李先生與國貨品牌聯合6、發布海報每天露出一張海報，持續引起用戶好奇心李先生X稻香村走過世界每個角落依然熱愛年輕每一面930李先生50紀念店，不見不散。李先生X德云社東方美學之美展現年輕每一面930李先生50紀念店，不見不散。李先生X同仁堂你的每次努力前行都是生活的熱愛930李先生50紀念店，不見不散。李先生國潮秀亮點一：李先生國潮秀將李先生產品特色外化成服飾，邀請中外模特戶外T臺走秀，表現餐飲與國潮的經典融合。李先生國貨跨界新品亮相亮點二：李先生發布國貨跨界新品李先生與國潮精品發布跨界新品。餐飲與國品的經典融合，不僅引發強社交傳播，不同群體花樣為李先生導流。李先生與國貨品牌共同發起關注中國手藝人計劃亮點三：品牌站臺，7、共同發布中國手藝人計劃通過國貨品牌背書，共同發起關注中國手藝人計劃，每銷售一碗牛肉面就為餐飲手藝人捐款，提升品牌形象。刺激到更多用戶認知購買。百萬粉絲餐飲KOL全程直播亮點四：邀請百萬粉絲餐飲KOL參與，全程直播邀請KOL參與發布會，并且通過一直播、抖音等平臺直播活動盛況，通過社交媒體擴大活動影響力，覆蓋更多年輕消費群體。TVC創意每一面，都是年輕的選擇 創意創意TVC創意簡述通過對80后、90后、00后不同人群的生活狀態對比，表達年輕生活具有多面性，熱愛年輕不僅是對生活的負責，更是一種休閑體驗，正如李先生熱愛做每一碗面，為每一碗年輕消費者帶來舒適的餐飲休閑體驗。每一面，都是年輕的選擇 熱愛是8、什么有人說，熱愛是對事業的負責是為理想而奮斗是努力的象征在我看來，熱愛不止一面是周末陪伴孩子的時光熱愛不止一面熱愛是什么是晚上看看韓劇的輕松一刻是音樂節的激情狂歡年輕不止一面熱愛無需定義每一面，都是年輕的選擇品牌海報升級 創意創意品牌升級創意延展海報海報分成兩個部分，圍繞熱愛年輕每一面的廣告語進行創意，用一個年輕人的不同生活狀態進行創造，穿著西裝的狀態在吃面，穿著睡衣的狀態在吃面，周末穿運動服狀態在吃面，夜宵跟朋友穿著背心在吃面等等，表現生活的不同狀態，同時表達李先生分時提供餐食的模式，囊括一日每個時候，為消費者提供優質休閑的餐飲體驗。蓄能 品牌跨界社交傳播 創意創意“面面俱到”生活快閃店品牌9、跨界聯合定制在北京聯合三個北京地道文化品牌，打造面面俱到理念，每一面都是年輕生活。李先生X稻香村推出“稻李”早餐在北京CBD之處為白領精英提供優質早餐，引起拍照圍觀，引起自傳播李先生X德云社邊聽相聲邊吃面打造多元化的餐飲體驗并且通過明星效應吸引前來打開的粉絲李先生X同仁堂推出同仁烏雞牛肉面從健康養生的角度，吸引更多年輕群體，打造新式的輕正餐的理念。爆發 情懷營銷銷售轉化 創意創意用情懷營銷戳中國民記憶從改革開放以來，李先生走過了50年歷經中國發展大事從97香港回歸到神舟發射再到北京奧運會每個大事件都是國民的記憶和情懷李先生50周年紀念店劃分5個紀念專區每個專區照片墻紀念每十年間發生的大事50周10、年回饋消費者推出50年前的招牌牛肉面，價格回歸50年前，僅售3塊錢，限量搶購，賣完即止。不僅通過情懷營銷引起消費者的情感共鳴，而且優惠刺激用戶的購買，形成排隊效應，可用于二次傳播素材。0404媒體傳播我們的時代：媒體信息已經從碎片化到粉塵化 消費者信息超載，注意力稀缺，造成一邊閱讀一邊遺忘我們傳播的3個關鍵詞是多維度 新玩法走長線迎合信息粉塵化，網民注意力分散特點，聚焦一個線下大事件，引發關注強化消費者對產品功能認知，賦予產品個性態度，促進轉化銷售在新動向下快速制勝我們傳播路徑品牌升級曝光認知圈層粉絲感知認同行業深度營銷玩法多維覆蓋新潮媒體公關推進線上曝光視頻專訪達人探店熱點持續極客體驗拉動流11、量長線傳播稿件輸出媒體傳播品牌內容加深記憶1雙微造勢2KOL引流3企業專訪李先生品牌升級線上曝光、視頻專訪在新動向下快速制勝營銷主題：熱愛年輕每一面1直播探店2粉絲打卡3線上測評1營銷報道2行業發聲傳播RODMAP品牌升級 曝光認知 圈層粉絲 感知認同行業深度 營銷傳播長線聲量 稿件輸出多維度新玩法走長線達人探店線上測評稿件拔高、加深記憶覆蓋傳播、引導流量1后續傳播2門戶規劃3微信整改4貼吧互動品牌升級 曝光認知線上曝光、視頻專訪 階段9月15日-9月30日如何讓年輕人關注李先生升級？一群能發起討論的人一個能直戳痛點的話題一個自帶熱度的時間三個條件人群時間話題在外圍用EPR手段，從微信、微博、12、短視頻、垂直類網站等，對本次“9.30李先生品牌升級”活動進行全面預熱傳播，聚集人氣，迅速提升品牌熱度，拉動銷售。垂直類網站微信朋友圈微博微信短視頻種草平臺造勢種草平臺媒介傳播節奏年輕流量APP、刊登話題引發全民猜想開機屏示意圖李先生升級來襲老字號、新網紅國潮來襲熱愛生活每一面9.30全面揭曉聯動年輕流量APP開機屏抖音、微博、今日頭條、天天快報等引發全民猜想#李先生的新國潮#李先生的新國潮#微博話題造勢，引發全民討論#李先生的新國潮#雙微升級餐廳諜照視頻曝光，引發全民熱議大V強勢圍觀，炒熱話題李先生餐飲盈利新國潮。#李先生的新國潮#李先生牛肉面9.30李先生牛肉面店鋪全新升級發布看來老字號如13、何引領起餐飲新國潮9.30李先生牛肉面全新升級發布看來老字號如何引領起餐飲新國潮朋友圈北京地區投放9.30在北京，一同來看李先生的新國潮微信朋友圈廣告投放微信KOL擴散引流地方類平臺媒體遇見北京當地媒體大號觸達精準地方粉絲潮流生活類媒體視覺志平均閱讀量十萬+覆蓋2000萬粉絲美食類類媒體日食記國內美食達人覆蓋千萬人群李先生董事長專訪+媒體稿件發布李先生遇上國潮升級之路聚焦年輕品牌亮點消費熱點年輕人群國潮當道品牌升級之路遇上國潮升級之路李先生董事長專訪示意點對話年輕品牌升級年輕人國潮當道如何理解國潮概念如何打造品牌年輕化如何看當代年輕人消費行為品牌文化品牌理念企業文化李先生企業文化支撐李先生品牌14、的起源及發展理念聚焦未來聚焦未來市場，李先生如何進行品牌升級圈層粉絲 感知認同達人探店 線上測評 階段10月1日-10月15日如何讓年輕人了解李先生升級？直播達人探店 李先生牛肉面大王新店直播平臺全覆蓋：抖音、花椒、Y直播、美拍、映客、小紅書等創意簡述：邀請一對美食達人KOL，推出“國潮新味道”李先生線下店美食直播，從設計、產品、理念以及企業文化闡述李先生升級，營造國潮餐飲新文化的時尚感，引導消費者線下體驗直播KOL人：美食時尚達人：曼曼是個大美女+曾宇森一直播粉絲：2068364微博粉絲：250489曼曼是個大美女一直播粉絲：1655728微博粉絲：334009曾宇森直播平臺全覆蓋：抖音、花15、椒、Y直播、美拍、映客、小紅書等線上平臺粉絲打卡，美食直播互動n 直播結束之后，制作一本李先生國潮定制新菜單，之后在線上推出新菜單定制禮品n 引導消費者探店打開，推出新店打卡優惠活動及國潮套餐，連續打卡贈送禮品n 提前準備好直播中提問問題，直播時可讓觀眾參與品牌問答，并贏取獎品線上測評內容方向主打潮流生活，各類美食場景，滿足你生活中的潮流飲食1.視覺升級 2.文化升級 3.傳統與潮流相結合 4 產品味道好，選擇豐富以達人口吻宣傳昵稱：“李先生新國潮”測評場景“特點”“圈層”“潮流”#美食打卡兩不誤#可潮可入味，這家牛肉面太可了！#最新時尚潮流餐廳推薦#探索國潮餐廳的文化深度#好吃又好看，國潮店16、升級對比#造勢期體驗期利用店面升級噱頭進行品牌流量鎖定，種草宣導造勢爆發期微淘視頻有好貨/猜你喜歡：單品種草酷玩微淘：清單盤點微淘：牛肉面測評洋淘/酷玩星球：清單盤點以品牌文化科普/測評推廣為主實現品牌深度覆蓋及多維度人群線上直播，爆發收割，引導大流量進店轉化微淘：對比評測哇哦視頻：清單盤點哇哦視頻：單品測評哇哦視頻：對比評測有好貨/猜你喜歡店鋪直播店鋪直播造勢升級直播間探店評測+視頻播放直播間國潮福利互動機制新店預約深度評測打卡征集達人LIST聯合美食KOL全渠道推廣店鋪，全民參與。行業深度 營銷傳播稿件拔高、加深記憶 階段10月16日-10月30日如何讓年輕人認同升級版李先生，可以成為他們17、的一種生活方式？營銷事件報道用戶角度：這個限量版套餐太可了！趕快領券購買餐飲品牌李先生升級上市！這個店鋪顏值太高了吧行業角度：李先生新品發布會，重新定義餐飲國潮關注餐飲手藝人計劃，李先生邁向品牌新高度營銷事件報道發布會用戶角度：北京CBD有大事情！李先生快閃店引起萬人圍觀這是什么神仙操作？德云女孩可以一邊吃面一邊看相聲了行業角度：李先生從餐飲跨界到相聲，聚焦北京地道文化面面俱到生活快閃店，架起與年輕人溝通橋梁營銷事件報道跨界用戶角度：3元一碗牛肉面，李先生這波操作引起瘋狂搶購紀念每隔十年大事，來這里找找童年的記憶行業角度：滿分的情懷營銷，更多的是感動李先生，掀起一波情懷記憶，8090后打卡圣地18、營銷事件報道情懷行業媒體發聲行業媒體發聲店鋪升級行業稿件：李先生品牌升級，國潮餐廳備受好評，彰顯青春色彩吃法新穎、國潮打卡,李先生升級獲消費者青睞!國潮餐飲風刮進李先生,新店升級，不看你就out了李先生品牌升級，如何成為國潮餐廳的風向標?行業媒體發聲國潮報道行業稿件：餐飲“國潮風”李先生牛肉面引關注!餐飲“國潮風”越刮越猛,來,線下打卡李先生一起了解下老字號餐飲巨頭李先生如何玩轉“國潮風”“國潮風”究竟是什么?竟惹傳統飲食企業李先生入局行業媒體發聲品牌產品行業稿件：世家傳承，對話青年人，李先生牛肉面匠心秘制之作熟悉的美味升級的體驗，李先生火爆背后的秘密李先生牛肉面，用品牌對話年輕人，用味道征服19、年輕人長線聲量 稿件輸出覆蓋傳播、引導流量 階段11月1日-12月31日如何讓年輕人參與升級版李先生？后續傳播國潮餐廳達人背書沉淀用戶國潮+國潮風刮進李先生牛肉面,不來你就out了加深記憶點引流店鋪大咖達人頻頻出沒，北京李先生牛肉大王為何如此受歡迎品牌+品牌升級李先生牛肉面升級，在行業喝彩中迎接未來對話年輕人牛肉面大王品牌，李先生想擺脫傳統標簽，對話年輕人產品+聯合新品餐飲“國潮風”越刮越猛，李先生入局聯合潮牌推新品!產品味道國潮風來襲,李先生如何以味道占領年輕人的心?垂直媒體發布聲量打造互動激活線下進店平臺導流傳播方向內容帖傳播計劃：美食旅游等垂類網站論壇、門戶垂直頻 道、社交平臺、雙微、百20、度文庫、經驗等重新規劃傳播內容，使官方微信號更能GET年輕人的樂趣日常策略潮流類、幽默類、活動類文章，結合熱點時事，午間12:30或晚間18:30推送（據數據調查得出，這兩個時段閱讀量最高）內容板塊規劃板塊一：你不知道的李先生，原來可以這么潮板塊二：網紅大廚教你做牛肉面板塊三：李先生說：故事太多，你想先聽哪一個？現狀分析：a.推送內容太過單一b.標題未能激發吃客欲望c.社群內負面信息較多，影響品牌口碑。新聞廣告策略：資訊流與搜索關鍵詞相結合潮流餐館去那里？李先生廣告關鍵詞搜索1、承接食客搜索流量2、判斷食客興趣，指導內容引導進入內容咨詢推薦1、根據食客搜索關鍵詞，精準鎖定用戶，資訊流推送感興趣21、的內容2、引導至搜索引擎轉化3、著陸頁直接轉化美食美食類貼吧聚集重度餐飲消費者，頻繁互動能進一步提高李先生在吃貨人群中的影響力0505全篇總結預熱 創造營銷事件行業發聲蓄能 品牌跨界聯合引起社交傳播爆發情懷營銷銷售轉化延展Pr稿二次傳播一場強關注的發布會李先生9.30發布會一場三個品牌跨界聯合快閃店李先生面面俱到生活快閃店一次國民情懷營銷五個專區紀念五十年國民大事一次最大力度的優惠物價回歸50年前回饋消費者9.15-9.209.21-9.299.30-11.1節奏營銷創意事件品牌升級的進一步思考1、把握潮流市場前景，開辟新的線上生意機會？2、如何建立消費者的強關聯，形成李先生品牌偏好？3、如何22、傳達李先生產品核心價值，與競品形成區隔？把握潮流市場前景，開辟新的線上生意機會？李先生入局線上渠道推出自熱產品系列自熱食品已經從初期的新興概念，轉變為高速增長的潮流產品，自海底撈推出自熱火鍋并開展線上旗艦店后，線上銷售成為其銷售的又一大新型增長渠道。李先生牛肉面可利用自身實力以及產品，推出方便食品的機會開展線上店，拓展新型潮流的銷售方式，開展營銷活動。如何建立消費者的強關聯，形成李先生品牌偏好？挖掘年輕人群喜好，與國潮產品進行融合、開發融合：海報和視頻的方式，將不同品牌的字眼聯系到一起，或者與各個標志性建筑、標志性圖案、標志性場景“合影”，以實現品牌賦能。開發：讓不同產品之間的品牌內涵實現融合，不僅給消費者制造出足夠的趣味，而且也能夠品牌擁有更多內涵。如何傳達李先生產品核心價值，與競品形成區隔？核心文化、賣點的強化輸出繼續強化牛肉面大王概念，為2022年50周年做準備。通過牛肉面產品開發、打造中國特色牛肉面巡展活動，與中國特色美食相結合打造成為牛肉面行業標桿。感謝觀賞