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1、酒店人力資源部招聘考勤及倒班宿舍管理制度編 制： 審 核： 批 準： 版 本 號: ESZAQDGF001 編 制： 審 核： 批 準： 版 本 號: 酒店管理制度人力資源部序號：HR-01主題：招聘制度（1/1）一、 目標：確保各部門能遵守酒店招聘制度，保證酒店招聘工作的順利進行。二、 指導原則（1） 各部門招聘必須根據該部門崗位人員編制進行，只有在崗位人員編制空缺的情況下，才能招聘，并填寫人力申請表。（2） 部門增員，應有年度預算，每年招聘人員需嚴格按照本部門預算進行。各用人部門不得善自增加職位，如需要，必須提出書面申請，交人力資源部審核，報總經理批準。（3） 任何性質的招聘，必須報告總經2、理審批。（4） 任何不經過人力資源部而雇傭的員工，一律視做無效，并將追究有關人員責任。 酒店管理制度人力資源部序號：HR-02主題：管理人員應聘制度（1/1）一、目標：確保各部門招聘管理人員都能按此制度執行。二、 指導原則1、 聘用目的 （1） 保證全員勞動合同制和聘用制順利執行。（2） 促進酒店經營管理水平不斷提高。（3） 促進酒店人才培養，鼓勵員工發展進步。 2、聘用規定：（1） 所有職務聘用，必須有崗位空缺，人崗匹配。（2） 提升職務，必須由部門提出審請并填寫“人事變動表”，并經見習期滿評估合格，才能正式任命。（3） 領班級管理人員由部門經理提名人力資源部考核備案，見習兩個月，評估合格，3、正式任命。（4） 主管級管理人員由部門經理提名人力資源部審核、總經理同意，見習四個月評估合格，正式任命。（5） 部門級管理人員由人力資源部提名并考核，報總經理批準，見習半年評估合格，正式任命。（6） 聘用各類管理人員，聘期最低不少于一年，最高不超過三年。（7） 任職待遇自正式任命當日起執行，一旦解聘，該職待遇即行終止。 酒店管理制度人力資源部序號：HR-03主題：考勤制度（1/2）一、 目標：為了確保酒店每一位員工都能遵守酒店的考勤制度。二、 指導原則：1、 排班（1） 酒店統一制定的排班表為安排班次的依據，各部門根據實際工作的需要合理安排班 次，定期報于酒店人力資源部。2、 考勤表（1） 考4、勤表為計薪的依據之一，由各部門的考勤員依據有關的考勤簽到，按規定認真填 寫。（2） 考勤員在填報考勤表時，應根據考勤簽到，在考勤表中對病假、事假、遲到、早退 以及曠工等相關內容提供必要的數據和證明，如證明不全則一律按事假或曠工對待。（3） 由部門總監/經理審核后的考勤表應在每月的考勤期結束當天報于人力資源部，如因 部門內部原因造成延誤，一切后果由該部門自行承擔。3、 打卡制度（1） 除了A級經理以外的其他員工上下班必須打卡，并應準備充分的時間更換制服。（2） 如因特殊原因未打卡的應由所在部門出具相關證明并報人力資源部。（3） 酒店絕對禁止代他人打卡或委托他人打卡，一經發現將按酒店規章制度嚴肅處5、理。4、 加班（1） 酒店鼓勵員工提高工作效率，合理安排工作，嚴格控制加班。（2） 部門因工作需要安排員工加班，應在三個月內安排同數補休。遇有特殊情況確實不能按期補休，者由部門經理提出申請，經總經理批準，可延長補休有效期。（3） 加班原則：計劃內應該完成的工作而末完成不屬于加班范圍。屬于計劃外工作而須加班完成的則須有部門總監或經理簽字認可，三日內報人力資源部備案方可有效。5、 遲到、早退（1） 凡比規定上、下班時間早、晚打卡20分鐘以內（含20分鐘）的即視為遲到或早退。（2） 當月遲到、早退1次扣發全勤獎的10%。（3） 當月遲到、早退2次扣發全勤獎的20%。 （4）當月遲到、早退3次扣發全勤6、獎的50%。 （5）當月遲到、早退3次以上扣發全部全勤獎。酒店管理制度人力資源部序號：HR-03主題：考勤制度（2/2）6、 曠工（1） 有下列情況之一者視為曠工： A 本遲到早退20分鐘以上者； B 未按規定程序請假或無特殊情況事后請假者； C 不服從組織的調動擅自不到崗或雖到崗但拒絕正常工作者； D 假滿無故不到者； E 工作時間擅離職守或從事與工作無關的活動者； F 申請辭職未獲批準而擅自離崗者； G 各種假期無證明或擅自偽造、變更、涂改以及轉借假期證明者；（2） 曠工的最小計量單位為半天，曠工半天至三天者將扣除本月全部全勤獎。（3） 連續曠工三天以上或當月內累計曠工兩天者立即予以除名。7、酒店管理制度人力資源部序號：HR-04主題：假期制度（1/3）一、 目標：為了確保酒店每一位員工都能自覺遵守酒店的假期制度。二、 指導原則：1、假期證明（1） 凡是申請各種假期必須持有該類假期所要求的證明，并需填寫假期申請表，按規定審批，對于不符合要求的證明，人力資源部有權拒絕簽字。（2） 各部門考勤員、人力資源部以及財務部相關職能人員負有審核各種證明的職責，對于有疑異的證明，有權要求申請人提供其他證明材料，對于不符合規定的證明，有權依照本辦法按事假或曠工處理。（3） 各種假期證明必須與假期申請表一同報于人力資源部，后補者一律無效。2、 法定節假日及休假（1） 酒店員工每年享有10天法定帶薪節8、假日元旦：公歷一月一日春節：農歷初一、初二、初三勞動節：公歷五月一日（三天） 國慶節：公歷十月一日（三天）另外信仰伊斯蘭教的穆斯林員工可按自治區的有關規定享受以下帶薪假日肉孜節一天，古爾邦節三天（其他民族一天）（2） 因酒店營業的需要，在法定節假日上班的員工，可根據酒店的有關規定，在日后做同 數量的補休。（3） 酒店正式員工每周工作時間為40小時，每天的工作時間以及具體的休息日由部門總 監/經理酌情決定。 （4）部門應該提前為本部門的每一位員工安排好休假以保證酒店的正常營業不受影響。 3、 年假（1） 酒店員工自轉正之日起工作滿一年即可享受七天年假，之后店齡每增加一年，年假增 加一天，最多不超9、過十天，B級經理以上（包括B級）管理人員第一年十天，最多不 超過十三天。（2） 員工申請年假，必須提前十天填寫假期申請表，并有本人簽字，經部門總監/經理、 人力資源部經理、副總經理和總經理簽字認可后方可生效。（3） 有下列情況之一者不得享受當年年假，如當年已休，需在次年年假中扣除； A 休產假和產前假； B 當年曠工累計2天以上（含2天）； C 受嚴重的警告處分者； D 各種假期全年累計超過30天（含30天）者。酒店管理制度人力資源部序號：HR-04主題：假期制度（2/3）（4） 年假的安排必須以服從酒店工作需要為前提，采取淡季多安排旺季少安排或者不安排 的方法，各部門在人員安排上，不能用增加10、人員編制的方法來解決休假問題，更不能 因休假而影響到正常的工作。（5） 年假原則上必須一次性休完，確因工作原因需要分開休的必須經過總經理批準，各部 門需要嚴格把關。（6） 當年年假原則上必須當年休完，特殊情況下可延至次年6月。（7） 如遇到特殊情況，酒店管理層可統一取消員工當年年假。4、 事假（1） 酒店實行事假無薪制。（2） 正式員工因有事確需本人處理，須提前一天向部門申請事假，最小單位為半天，全年 累計不得超過30天，否則將考慮與其解除勞動關系。5、 病假（1） 員工病假需經酒店指定醫院開具病假證明，提前申請，經部門總監或經理批準，報人力資源部備案。（2） 員工如患急癥不能提前申請的，應在11、24小時內憑酒店指定醫院的醫生證明或其它醫 院急診證明補辦請假手續。 （3）病假工資按國家及酒店有關規定執行。 6、產假 （1）酒店正式女員工在酒店服務期滿2年以上方可懷孕并申請產假。 （2）員工申請產假時須有生育指標并呈交相關醫院證明。（3） 女員工分娩可享受90天產假，其中產前休假15天，剖腹產的增加15天，多生一個嬰兒，增假15天。（4） 產假期間工資按國家及酒店有關規定執行 7、婚喪假（1） 在酒店工作壹年以上的正式員工，符合法定年齡結婚的，可享受3天帶薪婚假；漢族 男性在25周歲以上，少數民族男性在23歲以上，漢族女性年齡在23周歲以上，少 數民族女性年齡在21周歲以上，可享受2天晚12、婚假(合計5天)。 （2）員工請婚假需持有結婚證明，婚假在結婚證領取之日起三個月內有效。 （3）在酒店工作一年以上的正式員工直系親屬（配偶、子女、父母、岳父母、公婆）去世酒店管理制度人力資源部序號：HR-04主題：假期制度（3/3） 應在休假申請單后付死亡證明書（復印件），經酒店管理層核準后，可享受5天帶薪休 假。 8、探親假 （1）經理助理級以上（包括經理助理）的員工可享受探親假。 （2）夫妻雙方分居兩地（戶口為異地）的，每年可享受30天探親假（包括往返路程）。 （3）婚前與父母分居兩地（戶口為異地）的，每年可享受30天探親假（包括往返路程）。 （4）婚后與父母分居兩地（戶口為異地）的，每四13、年可享受30天探親假（包括往返路程）。 （5）申請休假的員工必須提前十天填寫假期申請表，并需付本人與所探望人的戶口復印件。 （6）戶口距烏市500公里以上的員工，每年可享受15天探親假（包括往返路程）。 （7）凡申請探親假因特殊情況不能按所申請的日期及時返回的員工，必須在假滿前五天以 電話或電報的形式向所在部門最高級別的人員續假，續假按將事假處理；如休假期間 生病延誤返回日期的，需有鄉以上醫院的證明，經酒店管理層批準后方可按病假處理。 （8）凡享受探親假者當年不在享受年假。 9、產假與計劃生育假（1） 酒店正式女員工，在酒店服務滿2年以上方可懷孕并申請產假。（2） 員工申請產假時，需有生育指標14、并呈交相關醫院證明。因個人原因違反計劃生育法所造成的一切后果由員工本人承擔。（3） 女員工分娩可享受90天產假，剖腹產增加15天，多胎生育，多生一個嬰兒增加15天。（4） 產假期間的員工工資按國家及酒店的有關規定執行。（5） 已婚女員工做人工流產可享受15天假期，休假期間工資按國家及酒店相關規定執行。 10、工傷假（1） 酒店員工因工受傷，憑酒店指定醫院或相關職能部門鑒定不能正常工作者可享受工傷 假。（2） 發生工傷時不論傷勢輕重，所有部門必須及時填寫“工傷事故報告單”，經部門經理簽 署意見后送交管理層審批，無“工傷事故報告單”的不得按工傷處理。（3）工傷期間的工資及休假按國家的有關規定執行。15、酒店管理制度人力資源部序號：HR-05主題：評估制度（1/1）一、 目標：1、了解每個員工的工作成績。 2、作為人員提升、加薪、培訓、調動、降級、解聘的依據。 3、讓每個人知道自己做的怎樣以不斷改進工作。 4、促進員工同管理者的交流以及管理者管理水平的提高。二、 指導原則：1、 員工評估表必須在充分考察和了解員工的工作表現后由領班、主管、部門經理、逐級填寫。2、 對中層、基層管理人員則實行下屬抽樣評估，直接上司評估，人力資源部復核，總經理審查的綜合評估方式。3、 一般情況下，員工評估至少每年一次。此外，人員提升、調動、加薪、降級或辭退前也應進行評估。4、 評估表應與本人見面，如果被評估者拒絕簽16、字，評估人應注明。5、 對評估內容保密，不得向無關人員透露。6、 所有評估表存入員工檔案，填寫不符合要求，人力資源部有權退回，令其重評。7、 員工考評成績以總分值計設為四等：優秀、合格、基本合格以及不合格。所有員工均須依據其工作實況在考評表中評出其應得總分值，并套等對應。8、 不合格者一個月后再次評估。再次評估仍未達標則視其情況轉崗培訓或待崗，或降級減薪。連續三次評估不合格則辭退。酒店管理制度人力資源部序號：HR-06主題：員工調配制度（1/1）一、目標： 1、服從酒店經營管理需要，提高效率、效益。 2、為員工安排最恰當的工作，最大限度地發揮員工的能力，調動員工的積極性。二、指導原則： 1、任17、何調配，必須在崗位空缺情況下依照酒店人員編制標準進行。 2、員工調配可在部門內進行，也可在部門之間選擇合適人選進行跨部門調動。 3、人力資源部和各部門經理有責任為員工調配推薦最合適人選。4、 員工個人請求調動，應書面申請并填寫“調轉部門申請表”，經調轉兩方部門總監/經理簽署意見后，逐級上報審核。5、 人力資源部根據酒店崗位空缺情況進行協調，并會同部門進行考核。 6、如無空缺或考核不及格，員工必須安心現職工作，不得有抵觸心理。 7、由部門提出所屬員工調動，也依此規定辦理。 酒店管理制度人力資源部序號：HR-07主題：員工合理化建議制度（1/1）一、目標： 鼓勵員工改進操作規程，鼓勵員工參與管理，18、以提高勞動生產率和對客服務質量。二、指導原則： 1、員工可用書面形式提出建議投入建議箱。 2、人力資源部每月整理統計并分發至相關部門。 3、收到建議報告，部門在三日內作出答復并送人力資源部。4、人力資源部檢查答復部門處理落實情況并告知提建議員工。 5、人力資源部根據員工建議內容的創造性、合理性、可行性及酒店的獲益情況，由低至 高設三個獎項：鼓勵獎、合理建議獎、創新獎。每年評選一次并頒獎，以資鼓勵。 酒店管理制度人力資源部序號：HR-08主題：臨時工聘用制度（1/1）一、目標： 規范酒店用工，合理使用及安排酒店人力資源。二、指導原則： 1、臨時工的配備，必須由人力資源部根據現有人員編制情況與本店19、經營活動的需要辦理。 2、部門需用臨時工，須提前半個月向人力資源部申報，并需填寫人力申請單。3、臨時工必須持有中國居民身份證，身體健康，18周歲以上，特殊崗位需要有相關資 歷證書。 4、臨時工必須經入店培訓、崗位培訓合格后方可上崗。 5、使用臨時工部門必須有專人負責臨時工考勤、考核，并在規定日期前報人力資源部。 7、部門因工作需要調動臨時工，必須通過人力資源部辦理，填寫工作變動通知以備案。 酒店管理制度人力資源部序號：HR-09主題：員工更衣室管理制度（1/1）一、目標： 為了確保每位員工都能遵守酒店的員工更衣室管理制度二、指導原則：1、 更衣室是酒店員工更衣的場所，外來人員禁止入內，違者罰款20、50元。2、 請勿將貴重物品、錢財等帶入更衣室，如有遺失，責任自負。3、 更衣柜要是需要妥善保管，不得私自配制、私自拆鎖、換鎖，違者將罰款100元。4、 鑰匙如有遺失，請及時到人力資源部辦理補辦手續。5、 離職的員工必須交還更衣柜鑰匙。否則將罰款50元。6、 更衣室內嚴禁打牌、下棋、哄鬧、睡覺、抽煙，違者罰款50元。7、 講究衛生，嚴禁隨地吐痰及亂扔碎紙屑、雜物等，違者罰款50元。8、 未經批準，不得私自調換更衣柜，違者罰款50元。9、 患有傳染疾病的員工不得使用更衣柜。10 愛護公物，不得在更衣柜或更衣室墻上亂寫亂畫，違者罰款50元。11 違反本規定按員工手冊的處罰。酒店管理制度人力資源部序21、號：HR-10主題：員工浴室管理制度（1/1）一、 目標：確保酒店員工浴室的衛生清潔及使用。二、指導原則：1、 浴室是員工沐浴場所，外來人員禁止入內，違者罰款50元。2、 請勿將貴重物品及錢財、首飾等帶入室內，遺失自負。3、 浴室內嚴禁哄鬧、抽煙等違者罰款5元。4、 講究衛生，嚴禁隨地吐痰，亂扔雜物等，違者罰款5元。5、 浴室內嚴禁洗滌衣物，違者罰款10元。6、 違反本規定著按員工手冊處罰條例處罰。酒店管理制度人力資源部序號：HR-12主題：員工倒班宿舍管理制度(1/2)一、目標： 為了保證員工倒班宿舍安靜、衛生、秩序井然的良好的環境，以供員工休息。二、指導原則：1、 房內不準抽煙，抽煙請到衛22、生間。在房內抽煙者，罰款100元，亂丟煙頭者罰款500元，因在房內抽煙而燒壞物品或引起火災者，將追究經濟責任或刑事責任。2、 不得私拉電線，移燈位，裝插頭等，嚴禁燒電爐、電鍋、電磁爐等電器，違者沒收私用電器并處罰200元。3、 禁止在宿舍內賭博和一切違法活動。4、 酒后不準入宿，嘔吐者或在房內喝酒者罰款200元。5、 犯有以下情況者，罰款5元；A、 在倒班宿舍或走廊內追逐、喧鬧，亂扔亂踢倒班宿舍物品。B、 不按指定床位睡覺。C、 隨地吐痰、丟果皮雜物，將鼻涕摸在墻上、地板上或床上，將鞋、手印打在墻上。D、 穿臟衣服睡覺。E、 在宿舍內下棋、打撲克等，除罰款外，并沒收其玩具。F、 在房內涼掛衣物23、。G、 涂改住宿券，自行在臨時住宿證或批條上涂改人數、姓名者，除罰款外，其住宿證、臨時住宿證及批條等一概無效。6、 實行“見人開位”，不準代人辦理入宿手續，不準提前登記床位、退宿者應自覺到服務臺辦理注銷床位手續。如不辦理注銷手續的，第一次批評，第二次警告，第三次取消入住資格。7、 入宿者除憑住宿證或由部門經理助理級以上（包括助理級）領導簽發和臨時住宿證（或批條）外，還須將工作證或實習證交由值班人員核對，證件不齊者不準入宿，證件不齊而宿者，罰款30元。酒店管理制度人力資源部序號：HR-12主題：員工倒班宿舍管理制度(2/2)8、 需叫床者，應自行登記清楚。9、 住宿證必須蓋有部門印章，并需附有住24、宿者姓名、臨時住宿證或入宿批條，必須有部門經理級以上（包括助理級）領導簽名方可有效。10 愛護公物，如有損壞或丟失公物者，則照價賠償，并處以2倍罰款。11 節約用水用電，隨手關燈、水龍頭。12 請勿攜帶現金、首飾和貴重物品入宿，違者責任自負。13 住宿是昨晚8點之后至早12點之前（均為北京時間），不得提前或超過此時間，如有特殊情況須持有部門經理助理以上（包括助理級）領導簽字。14 違反本規定者按處罰條例處理。.酒店管理制度人力資源部序號：HR-11主題：員工通道管理制度（1/1）一、目標： 規范酒店員工通道的規范使用及清潔。二、指導原則：1、 員工通道是員工上、下班所用。2、 保持員工通道整潔25、衛生，并認真查驗進出口人員工證件。3、 嚴禁游客和無關人員進出。4、 對外來公務人員，要及時通知有關部門，并請來訪者填寫訪客登記表。5、 發現可疑人物要有禮貌地進行詢問，憑臨時出入證方可放行。6、 嚴守崗位，發現異常情況，要及時匯報并詳細記錄。7、 所有出門物品必須持有“攜帶物品出門證”證明方可放行。8、 在員工上班前校準時鐘，管理好上、下班打卡考勤。9、 認真做好工作記錄，嚴格執行交接班制度。10、 通道內不準抽煙、哄鬧、追逐、亂扔雜物、隨地吐痰，將鞋印、手印打在墻上等，違者罰款5元。11、 部門經理助理以上（包括經理級）可以走酒店正門。12、 違反本規定者按處罰條例處理。.酒店管理制度人26、力資源部序號：HR-13主題：員工餐廳管理制度（1/1）一、目標： 規范酒店員工餐廳的使用制度及清潔制度。二、指導原則：1、 員工餐廳是員工的就餐場所，不得他用。如有特殊情況需提前向相關部門申請借用，但不得影響員工正常就餐。2、 酒店為當班員工提供兩頓免費餐（一正餐一副餐），如有特殊情況需要多享受員工餐 的必須相關部門總監/經理批準同意后報人力資源部審批，領取加班餐券后方可享受 額外就餐，否則，將按每餐的成本價給予罰款。3、 員工就餐需憑員工就餐卡就餐，嚴禁私自帶酒店外的人員在員工餐廳就餐或逗留，有 特殊情況的因公需要外來人員就餐的需需有相關部門總監/經理批準同意后報人力資 源不審批，領取就餐27、券后方可使用客用餐具就餐。4、 外單位來酒店實習或培訓的人員需持有酒店指定地點的健康證，方可領取就餐卡。5、 酒店提倡節約，反對浪費，蓄意浪費食物者將給予50-100元的罰款。6、 講究衛生，時刻保持員工餐廳的衛生清潔，破壞衛生者將給予10-50元罰款。7、 嚴禁在員工餐廳打撲克、下棋、睡覺或從事其他無關活動，違者罰款50元。 酒店管理制度人力資源部序號：HR-14主題：員工餐廳就餐制度（1/1）一、目標： 規范酒店員工就餐程序，保證就餐秩序二、指導原則：1、 員工就餐需穿著工裝，憑就餐卡就餐，不得提前或推后。2、 就餐前請自覺領取餐具一份（托盤一個、飯碗一只、筷子一雙、匙羹一只、紙巾兩張）。28、3、 取餐時請自覺排隊輪候，不得插隊。4、 主食不限量供應，請注意節約，按飯量盛裝，不可剩余浪費。5、 就餐人員請自覺維護公共衛生秩序，骨頭、菜渣等請吐在托盤內，不得隨處亂扔。6、 餐后請自覺將餐具送回洗碗間，殘渣道入泔水桶內，并自覺將餐具分類擺放好后，迅速離開餐廳。7、 外來食品不得私自帶入餐廳吃用，餐廳的食品亦不得帶出餐廳外。8、 就餐人員須自覺愛護酒店財產，不得隨意損壞及造成浪費。注：餐卡如有丟失、破損請到人力資源部補辦。酒店管理制度人力資源部序號：HR-15主題：員工餐廳衛生制度（1/1）一、目標： 保證員工餐廳良好的環境以確保給酒店員工提供更優質的服務。二、指導原則：1、 洗碗間必須29、做到地面、墻壁整潔。2、 餐具和工作臺做到無塵、無污、光潔明亮。3、 餐具洗滌必須堅持一沖、二沖、三過、四浸泡消毒、五上機的制度，洗滌后的餐具達到光潔、干燥、無異味、無油垢、無食物殘渣。4、 餐具洗滌后須立即放于櫥柜中，排放整齊，封閉保存。5、 嚴禁在洗碗池內洗滌其他物品。6、 餐具洗滌結束，工作區域和設施設備要打掃干凈，設備歸放原處。.酒店管理制度人力資源部序號：HR-16主題：員工制服管理制度（1/1）一、目標： 規范酒店員工制服領用及管理程序二、指導原則： 1、酒店員工的制服由人力資源部統一配發、購置審核并檢查使用情況，采購部負責制作， 客房部負責洗滌、保管及收發。2、根據酒店內部裝潢的30、格調以及各崗位的工作特點，設計配發實用、美觀大方的具有各 崗位特色的制服。 3、制作程序由部門填寫制服制作申請單，就本部門工作特點提出具體的制作要求， 提前兩個月申報，人力資源部、財務部會同相關部門共同研究商定服裝的標準款式（包 括：樣式、顏色、質地、數量等），并報總經理批準。4、制服檔案：建立系統完整的服裝檔案（包括服裝的款式、照片、制作要求、成本核算、 使用周期以及領退時間等），一式三份，由人力資源部、采購部以及客房部分別存檔， 各使用部門也應建立相應的制服檔案。5、配備標準：正式員工一般工種原則上配備二套制服（其中一套留存布草房），特殊工 種另行規定。室外工作人員可根據具體情況配備防寒服31、及夏服。防寒服的餓使用期為 三年，夏服的使用期為一年半。1、 外單位來我酒店培訓或實習的人員服裝由人力資源部統一配發，并需根據酒店規定繳納一定數量的押金。2、 員工在工作時間內必須著酒店統一配發的制服，不得將制服穿出酒店外（因公例外）。3、 辭職、除名以及調職的員工必須將制服退還布草房后方可辦理其他手續。4、 使用服裝均實行以舊換新制度并根據酒店的相關程序及標準進行更換。10 布草房負責保管、發放、洗滌員工制服，并負責縫補和改制工作。11 員工應愛護自己的制服，因個人原因造成的毀損或丟失的將按舊帶內相關規定進行處罰。12 凡是因工作需要更換下來的舊制服應由布草房定期列出清單并會同人力資源部、財32、務部共同研究處理意見后報總經理批準。 .酒店管理制度人力資源部序號：HR-17主題：培訓管理制度（1/2）一、 目標：1、 最大限度地發揮員工的工作積極性，保持工作的規范性和高效性。2、 提高員工工作能力和技巧，不斷采用先進的操作方式。3、 培養員工歸屬感、榮譽感，鼓勵員工積極上進。4、 提高各級管理人員經營管理能力和水平。5、 正確使用設施設備，降低成本，減少浪費。二、 指導原則：1、 培訓為經營管理服務。2、 專業對口，崗位成才，理論與實踐相結合。3、 實行“先培訓，后上崗”，未經培訓或培訓不合格者不得上崗。1、 根據本店發展目標和經營管理需求，每月制定培訓計劃表。2、 與各有關部門協商，33、選拔培訓員。3、 對部門培訓計劃提出意見，給予指導與幫助，在各項培訓開展過程中行使督導管理職能。 4、 收集培訓需求，分析培訓效果，計劃后續培訓，定期向總經理匯報全店培訓進展。5、 設置管理人員培訓課程并組織實施。組織管理人員外出考察學習。6、 負責以培養、選拔管理人員為目的的換崗培訓、管理崗位培訓。7、 負責管理員工脫產進修、業余學習。8、 負責員工入店培訓，組織員工安全、消防培訓，外語培訓。9、 負責組織考評未達標員工的轉崗培訓。10 負責管理員工脫產進修、業余學習。11、負責員工入店培訓，組織員工安全、消防培訓，外語培訓。12、負責組織考評未達標員工的轉崗培訓。13、依據酒店培訓計劃，由34、培訓員制定部門培訓計劃。14、挑選和培養培訓員。15、對員工進行崗位培訓，并考核評估。16、協同人力資源部進行安全、消防、外語培訓。 酒店管理制度人力資源部序號：HR-17主題：培訓管理制度（2/2）17、 協同人力資源部搞好管理崗位位見習培訓、換崗培訓與員工轉崗培訓。18、 崗位培訓立足于員工業務技能的程序化、標準化，進而培養其職業習慣。 19、 崗位培訓必須常規化、制度化。人力資源部定期督查。20、 崗位培訓必須進行考核，考核結果按評估制度中有關規定處理。21、 不定期開展業務技能競賽，成績優秀者，按獎勵條例中規定予以獎勵。22、 轉崗培訓規定限為，培訓結束必須考核。考核結果按評估制度中有35、關規定處理。23、 根據需要隨時安排以提高業務管理技能為重點的管理崗實習培訓、換崗培訓。24、 組織管理人員培訓，定期選派管理人員外出進修、考察，以更新觀念，了解動態。25、 外派進修、考察人員必須于事前與店方簽定培訓合同。26、 凡外派培訓、考察人員都必須接受培訓單位的考核，成績與鑒定歸入個人業務檔案，作為考評的依據之一。27、 鼓勵員工業余自費學習。時間安排上給予必要的幫助。 酒店管理制度人力資源部序號：HR-18主題：培訓導師制度（1/1）一、 目的規范酒店培訓導師安排及使用二、 指導原則1、 重點在直接對客服務部門選拔培訓導師。2、 熟悉本行業務，熱愛本職工作。3、 有較強的語言表達能36、力。4、 擔任領班以上職務。5、 有二年以上本行業工作經歷。6、 及時發現工作中的問題，確定培訓內容。7、 制定崗位技能訓練。8、 對員工進行崗位技能訓練。9、 在日常工作中注意收集案例，有針對性地進行培訓。10 及時與領導、培訓部門溝通信息，研究培訓問題。11、負責外單位來人培訓。12、培訓導師以兼職為主。13、培訓導師享有優先受訓、進修、晉升機會。14、人力資源部每月一次召集培訓導師開展交流活動。15、每年組織培訓導師外出考察學習一次。16、每年評估一次。酒店管理制度人力資源部序號：HR-19主題：崗位培訓評估制度（1/1）一、目標：1、 執行落實培訓管理制度，促使人力資源部行使培訓管理督37、導職能。2、 客觀地反映各部門崗位培訓開展情況。3、 促進各部門崗位培訓與管理水平的提高。二、指導原則：1、 依照部門崗位培訓計劃，人力資源部定期檢查培訓進度。2、 定期檢查，隨時抽查，審核部門崗位培訓出勤并統計。3、 審閱培訓員崗位培訓教案。4、 人力資源部經理或主管親自參加活動并作出檢查記錄。5、 檢查崗位培訓考核情況并聯合抽查受訓者試卷。6、 抽選部分受訓者面試、面談。7、 查閱本年度賓客意見書、大堂投訴記錄與紀律檢查記錄，統計部門表揚率、投訴率。8、 整理綜合上述檢查情況，評定部門崗位培訓的優、良、中、差等級。9、 與部門管理人員、培訓員面談、溝通。10 人力資源部寫出評估報告（包括：38、對部門崗位培訓評估意見，以及后續崗位培訓內容、要求）與獎懲建議呈現報總經理。11 評估報告獎懲建議獲準后由人力資源部分送有關部門知曉、執行。12 上述各項檢查、評估報告存檔。酒店管理制度人力資源部序號：HR-20主題：員工檔案管理制度（1/2）一、 目標：為了規范員工檔案的管理二、指導原則：（一） 員工人事檔案內容 1、員工本人履歷、自傳材料 2、員工以往工作單位或學習單位的鑒定和評價3、學歷、專長以及業務能力的材料證明4、員工政歷的審查和復查材料 5、員工加入黨派組織的材料 6、員工受獎和違法違紀所受處分的材料 7、員工入店后的個人情況材料（二） 員工業務檔案內容5、 員工個人的資料復印件、39、證書、文憑、合同、調動表以及個人履歷材料6、 員工考評記錄7、 員工出勤記錄8、 員工職位及級別變更記錄9、 員工獎懲記錄（三） 員工培訓檔案內容1、 培訓專業名稱、時間 以及出勤的記錄2、 參加培訓考試的試卷3、 培訓評估4、 培訓總結報告5、 參加業余學習的成績單、以及結業證書6、 接受各種培訓教育的證書和名單酒店管理制度人力資源部序號：HR-20主題：員工檔案管理制度（2/2）（四） 員工檔案管理制度1、 員工人事檔案、培訓檔案以及業務檔案均屬機密，任何人不得公開2、 應歸檔的材料必須及時歸檔3、 所有有關員工檔案方面的問題均由人力資源部解釋回答4、 非檔案管理人員不得隨意接觸和調閱檔案40、檔案管理人員必須嚴格遵守保密法以及酒店相關的規章制度，確保員工檔案的安全5、 總經理、副總經理可查閱下屬的檔案6、 經過總經理批準，部門負責人可按程序查閱下屬檔案7、 人力資源部有權對檔案材料查證核實，以確保其真實性8、 員工在檔案中登記的內容如發生變化，應立即到人力資源部進行更改，以確保材料的準確性 酒店管理制度人力資源部序號：HR-21主題：外來勞動力管理制度（1/1）一、 目標（1） 合理控制外來勞動力用工制度。（2） 規范外來勞動力用工標準。二、指導原則（1） 每年年初至自治區勞動與社會保障廳勞動工資處申請外來勞動用工編制，勞動部門審批后方可招用。（3） 外來勞動力用工嚴格按照政府有關規定辦理各類證件，如暫住證、就業證、就業卡等。（4） 特殊崗位如保安部、財務部等非本地員工上崗需有本地有正式工作單位的擔保人做擔保，并提供身份證復印件。（5） 每月進行酒店內部外來勞動用工情況自檢，年底接受勞動部門年檢。（6） 定期向勞動部門、街道辦事處以及派出所等政府職能部門匯報酒店外來勞動力工作基本狀況、流向等，積極配合作好此部分人員的的管理工作。