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1、食物中毒的急救預案一、 目的為了確保工地發生食物中毒時，能得到有效救護，使損失減少到最小程度，制訂本預案。二、 范圍本預案適用于*項目部施工工地發生食物中毒時的控制。三、 職責職能組別責任人職責任務指揮*指揮協調聯絡組*負責對內、對外聯絡救護組*負責食物中毒人員救治和送治四、 資源配置熟練的救援人員、救援設備、通訊聯絡工具。五、 應急準備1. 項目部根據實際情況配備足夠的救護設施。2. 項目部建立相應的食物中毒領導班子和職能班組，并進行相應的培訓。3. 項目部每半年檢查一次，確保救護設備的有效性，并進行合適的補充。4. 項目部每半年舉行一次食物中毒的救護演習，通過演習檢驗并改進中毒的急救預案。2、六、 應急響應1. 食物中毒發生時，應確定食物中毒的類型，并立即報告食物中毒救護領導小組。食物中毒救護領導小組啟動食物中毒急救預案。2. 救護組負責食物中毒人員處置，根據食物中毒嚴重程度確定是現場施救還是送醫院救治或是請醫護人員現場組織施救。3. 如急需醫院救治（急救電話120）或是請醫護人員現場組織施救，對外聯絡組負責撥打急救電話120通知附近醫院，報120時要講明地點、食物中毒嚴重程度、食物中毒的類型和公司電話，并派人到路口接車指示通道。4. 領導小組要負責現場的指揮、救護、通訊、車輛的使用調度工作。七、 現場急救措施方法7.1 現場急救7.1.1 食入毒物：如誤食變質食物，對一般神志清楚3、者應設法催吐：喝微溫水300500毫升，用壓舌板等刺激咽后壁或舌根以催吐，如此反復，直到吐出物為清亮物體為止。7.2 傷病人員心跳驟停的急救7.2.1在施工現場的傷病人員心跳呼吸驟停，即突然意識喪失、脈搏消失、呼吸停止的，在頸部、喉頭兩側摸不到大動脈搏動時應采取以下方法急救。A. 口對口（口對鼻）人工呼吸法B. 體外心臟擠壓法7.3 如果沒有發現危及中毒人員的體征，可作第二次檢查，施行必要急救和穩定病情，降低并發癥的措施。7.4 經現場處理后的人員要迅速送醫院醫治。7.5 應急電話救護：1207.6 急救箱急救箱的配備應以簡單和適用，保證現場急救的需要，并可根據不同情況予以增減，定期檢查補充，確保隨時可供急救使用。7.7 記錄7.7.1食堂熟食留樣記錄表7.7.2急救箱配備清單表