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1、星級酒店員工獎勵與處罰管理制度編 制： 審 核： 批 準： 版 本 號: ESZAQDGF001 編 制： 審 核： 批 準： 版 本 號: 星級酒店獎勵與處罰制度一、獎勵條件員工符合下列條件之一者，酒店將予以獎勵：1、對酒店的經營管理、質量提出合理化建議，經實施效果顯著者；2、為酒店創造顯著經濟效益者；3、在接待（服務）工作中，以優質服務為酒店贏得贊譽者；4、在同行業中，參加市級技術比武或大賽中獲得名次者；5、拾金（物）不昧者；6、技術業務考核成績特別優秀者；7、發現事故苗頭，及時采取措施，防止重大事故發生者；8、為保護國家財產、人民及賓客生命安全，見義勇為者；9、嚴格控制成本，節約開支成效2、顯著者；10、拒收他賄賂，維護酒店利益者。二、獎勵種類員工獎勵分為嘉獎（物質或現金）、記功、晉級和授予榮譽稱號等四種，各種獎勵由部門提名，經酒店人力資源部審批后，報總經理批準（現金獎勵按貢獻以工資基數10050）。受獎員工須填寫獎勵登記表存入個人檔案。三、處罰制度員工處罰類分為口頭警告、書面警告、最后警告、留店察看、無薪停職、即時除名。警告有效期為一年，并按以下規定扣除罰金。（一）凡有下列情況之一者，扣當月工資的520，并給予通報評；1、上班不著工將，不佩工號牌或儀容儀表不整；2、上、下班遲到、早退或不打考勤卡；3、上班與人閑聊或接聽私人電話；4、搭乘客用電梯，上、下班不走員工通道；5、在接待3、客人場所吸煙或隨地吐痰、亂扔火車頭紙屑等雜物；6、未經批準，無故不參加各種會議；7、工作時間會客、干私活或吃零售；8、下班后無故在酒店逗留或帶親友、小孩及無關人員進入工作場所；9、拒絕接受酒店授權的有關人員的檢查；10、擅自調換更衣柜、私配鑰匙或加鎖或在更衣柜存放食品和飲料；11、偷吃酒店食品、飲料，攜帶酒店物品出店；12、工作失職的；13、違反酒店或部門規章制度、要求及工作指導書。（二）凡有下列情況之一者，扣除當月工資的2075，并視情節輕重分別給予書面警告等處分：1、上班時間擅自離崗、串崗或聽錄音機、看電視、看書報等；2、服務態度差、引起客人投訴的；3、當班時間睡覺或帶醉意上班的；4、委托4、他人或代他人打卡的；5、在酒店與同事、客人高聲對話、大聲喧嘩；6、對待上司、同事、客人態度粗暴惡劣，使用辱罵性語言；7、拒不執行酒店或部門的工作安排；8、私拿酒店物品或私自在餐廳、廚房用餐的，實物按酒店營業價格5倍以上罰款；9、不按時或不如實填報考勤表或各類對內對外的統計表；10、犯有其他錯誤，部門管理人員可酌情處理。（三）凡有下列情況之一者，扣除當月工資的75100，并視情況分別給予無薪停職即時除名等處分：1、無故曠工1天，遲到、早退30分鐘視為曠工半天，超過4.5小時視為曠工1天，連續曠工三天以上即時除名；2、故意對酒店管理層隱瞞傳染疾病的；3、惹事生非、挑撥離間，影響部門和員工之間團結，5、造成不良后果的；4、參與或從事違法活動的；5、私自占有遺失物品，未經譎詐擅自接受回扣或貴重物品，非法兌換外幣和克扣現金據為已有的；6、向客人索取小費或表露出任何索取小費想法的；7、為謀私利以任何方式向客人多收或少收賬款，更改帳單或憑證的；8、違反操作規程，造成經濟損失的，價值100元以下照價賠償，100元以上至1000元賠償50，1000元以上視損失情況按一定比例賠償；9、謾罵、打架、斗毆、酗酒及聚眾鬧事的；10、未經允許私自配制酒店鑰匙，私開客房住宿的；11、未經允許在外從事第二職業的；12、貪污、賭博、盜竊等其它嚴重錯誤的；13、私下與客人進行危害酒店利益交易的；14、偷閱、傳閱和私藏黃色、反動書籍和音像制品的；15、與客人爭吵、與上司頂撞造成不良影響的；16、浪費原材料、能源，造成經濟損失的；17、管理人員不負責，給酒店管理造成混亂或辦事不公，包庇縱容違紀員工造成不良影響的；18、使用毒品、麻醉或興奮劑的。