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1、休閑酒店人員配置招聘錄用管理制度編 制： 審 核： 批 準： 版 本 號: ESZAQDGF001 編 制： 審 核： 批 準： 版 本 號: 第一章總則一、為規范飯店人員配置、招聘、入職和員工任用、考勤、離職等方面的管理工作，充分調動員工的工作積極性，發揮員工個人才能，使飯店人力資源管理工作規范化、系統化、科學化，特制定本制度。二、人力資源部作為飯店人力資源管理主要責任部門。三、飯店用人原則及聘用標準1、用人原則：重業務、重能力、不拘一格、任人唯賢。2、聘用標準：符合本地區勞動管理部門的勞動力管理條件，根據本飯店的崗位需要，凡有一定的專業知識和技能，身體健康、無不良行為記錄，有志從事酒店服務2、工作的應聘人員，經自愿報名，測試合格者，均有錄用機會。第二章人員配置一、人員配置原則1、飯店人員配置秉持定崗定編、精干高效、合理適用的原則，以建立一支管理、技術、營銷、服務為一體的高素質、專業化的員工隊伍。2、沒有培養出接班人的崗位不允許晉升或調換崗位。二、人員配置方式1、飯店人員配置采取計劃方式。每年十二月初，各部門結合本部門該年度實際經營情況、下一年度業務發展需要，分析部門工作量和人員需求，向人力資源部提交次年度定崗定編計劃表（附件一），人力資源部通過崗位工作分析，對各個崗位編制數進行審核，并報行政部審定。審定后抄送相應部門。2、經審定的定崗定編計劃作為下一年度飯店人員配置、人力資源管理數3、據分析、招聘依據、年度工作總結的參考資料。三、人員編制調整1、如酒店實際經營情況發生變化，致使某些部門工作量有所增減，該部門須以書面形式向人力資源部提交人員編制調整申請，經人力資源部審核并報行政部審定后下發執行。2、未經申報，各部門不得擅自調整部門年度崗位及編制。第三章人員招聘、入職一、人員招聘1、飯店人員招聘根據已批準的年度定崗定編計劃表（附件一）及崗位任職資格要求，按照德才兼備、公開選拔、公平競爭、量才適用、擇優錄取的原則招聘。2、人力資源部根據各部門需要招聘的人員，定期或不定期地通過大中專院校、人才市場、人才網、廣告、獵頭公司推薦、自薦、內部競聘等渠道或方式招聘適用的人員。3、人員招聘程4、序：1）各部門填寫人員需求申請表（附件二），人力資源部審定后根據崗位空缺選擇合適的招聘渠道或方式開展招聘工作；2）人力資源部對應聘人員及其資料按崗位任職資格要求初選，確定面試名單，安排面試。初選時，對曾在集團或者本酒店工作過的下述人員作甄別處理：（1）曾被提前解除勞動合同（包括辭退、開除、解雇）的人員不予以受理。（2）曾自動離職或勞動合同期滿后屬集團或酒店不同意與其續簽合同的人員，須先將應聘資料報行政部核準同意后方可受理。（3）辭職員工在離職半年內不得返回酒店各部門應聘，待半年后根據部門需要及其原有表現考慮是否再錄用。3）人力資源部提供求職申請表（附件三）給應聘者填寫后，向應聘者索取畢業證、資5、格證、身份證等證件原件查驗并進行復印，將相關證件的復印件附于表后。4）人力資源部通知并組織應聘者依次參加初試（面試、筆試）、用人部門的復試；應聘經理及以上級職位者，還須經行政部再次面試；面試考核時，面試考核人員須做好面試記錄。5）經筆試、面試合格的經理級及以上人員，人力資源部須對其進行背景調查；收銀員、出納員、司機等特殊崗位須提供本地戶口擔保，并由擔保人、被擔保人親自填寫擔保書（附件四），驗戶口本、身份證并留復印件。6）經理級及以下人員的錄用職位、試用期、工資級別等由人力資源部審定；經理級及以上人員的錄用職位、試用期、工資級別等由人力資源部審核，報行政部審定。二、人員錄用1、關于錄用職位、試用6、期、工資級別等，由人力資源部于辦理新員工入職前通知擬錄用人員。2、擬錄用的人員到指定的醫院或衛生防疫部門體檢，體檢合格者帶健康合格證在約定時間內辦理入職手續，包括簽訂勞動合同、提交相關人事材料、辦理擔保等，并依員工入職程序辦理表（附件五）到人力資源部辦理各項手續，上述手續完成后，由人力資源部開出員工到職通知（附件六）。3、所有新入職員工必須參加入職培訓，經考核合格，方可辦理工牌、工卡、制服等正式上崗。培訓考核不合格者，取消錄用資格。三、其它事項1、公司鼓勵內部員工推薦優秀的人才，但對于被推薦人應當與外部應聘者一視同仁，嚴格按照公司的招聘政策與程序進行。2、推薦人應當坦率地表明自己與被推薦人之間7、的關系，被推薦人在填寫求職登記表格時，必須如實表明公司內部親朋關系。隱瞞內部關系、蒙混過關者，一經查處，取消錄用資格，即使已錄用，亦將無條件解聘。3、任何人不得干擾公司正常的招聘工作，探聽、泄露招聘進程、面試評語、錄用結果。關于錄用職位、工資待遇等，一律以人力資源部通知為準，任何人不得在面試過程中做出個人承諾。4、凡被本公司錄用者，入職前必須與前雇傭單位解除勞動關系，入職后不得在其它任何單位兼職（包括從事業余推銷），一經發現，將被無條件解聘。5、原則上，有親屬關系的員工不能被安排在同一部門工作；有親屬關系的員工不能被安排在部門之間有利害關系的崗位上工作，特殊情況須報行政部審批。第四章員工試用、8、轉正及勞動合同的辦理一、試用期1、新入職員工一般須經過一個月的試用期。2、試用期內達不到崗位任職要求或違反酒店規章制度的員工，酒店可隨時與其解除勞動合同，不再延長試用期。二、員工轉正1、員工試用期內表現良好，符合崗位任職要求，通過考核可按期轉正。2、試用期內表現優秀，業績突出的員工，通過考核并經行政部批準可提前轉正。三、勞動合同的辦理1、員工入職一個月內，酒店須與其簽訂統一編制的勞動合同書（附件七），勞動合同期限為一年。2、勞動合同一式二份，員工自行保管一份，存入員工個人檔案一份。3、員工勞動合同期滿前三十天，人力資源部將員工續簽合同申報表（附件八）送員工所在部門負責人簽署意見。部門須于3個工9、作日內返還人力資源部。經理級及以下員工由人力資源部于五個工作日內審定；經理級及以上員工經人力資源部審核后報行政部于五個工作日內審定。1）酒店與員工雙方同意續簽合同的，由人力資源部與員工辦理勞動合同續簽手續。2）酒店不同意續簽的，人力資源部填寫終止勞動合同通知單（附件九）并提前三十天通知員工本人。3）員工不同意續簽的，由員工本人提交離職表（附件十一），并按照相關規定辦理離職手續。第五章員工調動一、員工調動包含以下三種情況：1、部門內的崗位調整（以下稱部門內部調動）；2、酒店內不同部門之間的調動（以下稱酒店內部調動）；3、酒店與集團各企業之間的調動（以下稱集團內部調動）。二、員工調動可由公司安排或10、個人提出申請。三、員工個人申請調動條件：1、申請調入部門有崗位空缺；2、須在目前工作崗位連續工作滿一年；3、工作表現良好，無有效書面警告在案（注：書面警告有效期1年）；4、新的崗位更適合員工發揮個人專業特長。四、員工調動程序：1、部門內部調動部門文員填寫人事考核/變動表（附件十）部門負責人簽認人力資源部對該員工在目前崗位的工作表現、以及是否勝任新的崗位的任職要求，進行審核、考核或面試，并在表上簽認人力資源部審定（經理級以上）或行政部審定（經理級及以上）人力資源部知會相關部門員工辦理調動及工作交接手續。2、酒店內部調動調出部門文員填寫人事考核/變動表（附件八）調出部門負責人簽認人力資源部審核（對11、擬被調動員工在目前崗位的工作表現、以及是否勝任新的崗位的任職要求，進行審核、考核或面試，考評合格則推薦到擬調入部門，考評不合格者退返調出部門）調入部門對該員工進行考核或面試，并在表上簽認人力資源部審定（經理級以下）或行政部審定（經理級及以上）人力資源部知會各相關部門員工辦理調動及工作交接手續。3、集團內部調動調出單位人力資源部填寫人事考核/變動表（附件十）調出單位負責人簽字調入單位人力資源部審核調入單位負責人簽字員工辦理調動及工作交接手續調入單位人力資源部知會各相關單位、相關部門。五、若調動過程中涉及晉職（級）、降職（級）的，參照相關規定執行。第六章員工晉職（級）與降職（級）一、員工晉職與晉級12、1、員工晉職是指從低一級職位晉升到高一級職位；員工晉級是指在同一職位上提升工資級別。2、飯店每位員工在符合條件的情況下均有晉職或晉級的機會。當飯店出現管理職位空缺時，優先從內部員工中予以選拔。3、員工晉職或晉級原則上逐級進行。4、員工晉職或晉級條件：1）工作表現優秀，在本崗位成績突出；2）擬晉職員工一般須在目前職位連續工作時間為一年及以上；3）部門總監級以下的員工，晉職由部門管理層推薦，也可由員工本人提出申請；部門總監級及以上的員工，晉職由行政部推薦；4）員工晉級一律由部門管理層提出申請，不接受員工個人申請。原則上，員工入職滿周年可以考慮給予晉級，但是否給予晉級，最終取決于員工表現。員工晉級時13、間間隔不得少于9個月。5）凡有以下情形之一者，不得晉職、晉級：（1）近三個月內遲到、早退三次或以上者；（2）近三個月內有曠工行為者；（3）近三個月內違反酒店員工手冊及其它規章制度，被扣分累計3分（含3分）以上者或被扣分三次（含三次）以上者；（4）有效的嚴重警告在案者。5、凡獲晉職的員工必須經過三個月的見習期，見習期滿，由個人寫出見習報告，所在部門負責人填寫工作勝任情況評估，送人力資源部審核、評估后則正式接任該職。6、自人力資源部或行政部審定的生效之日起，員工享受晉職或晉級后的工資標準與福利待遇。人力資源部每月將晉職與晉級員工名單在飯店公告欄公布。二、員工降職與降級1、員工降職是指從高的職位降到14、低的職位；員工降級指同一職位中降低工資級別。2、下列情況（包含但不局限于以下情況）可能導致員工降職或降級：1）不能勝任本職工作，但適合低一職位的要求且有崗位空缺時，可作降職處理；2）因酒店機構調整，原有崗位須精簡，其它部門又無同職崗位空缺但仍可留用時，可作降職使用；3）因工作不負責任，致使飯店利益受到一定損失且作記過處分但仍可留用時，可作降級處理；4）違反飯店規章制度，并造成一定后果但仍可留用時，可視具體情況作降職或降級處理。3、降職或降級審批程序：部門管理層填寫人事考核/變動表，詳細列明員工降職或降級原因部門負責人簽字人力資源部審核行政部審定。4、自審定的生效之日起，員工享受降職或降級后的工15、資標準與福利待遇。人力資源部每月將降職與降級員工名單在酒店公告欄公布。三、各部門負責人、管理層員工，有責任、有義務確保員工晉（降）職、晉（降）級公正、公平、合理，如有徇私舞弊、隱瞞事實、顯失公正、打擊報復者，將受到嚴肅處理。第七章員工離職一、酒店員工離職包括辭職、自動離職、解聘、當然解職等四種情況。二、員工辭職1、在勞動合同期限內，員工提出解除勞動合同，或勞動合同期滿員工不愿與酒店續簽合同時，員工可申請辭職。2、員工辭職應提前申請：1）試用期內申請辭職的員工，均須提前7天提出申請。2）試用期滿申請辭職的員工，均須提前30天提出申請，起計日期以部門文員收到員工的辭職申請書之日為準。3）不足上述辭16、職提前通知期限，則扣除相差天數的工資作為對酒店的補償。3、員工離職程序：1）擬辭職員工向所屬部門文員領取離職申請表（附件十一），填寫后交部門文員，部門負責人安排部門管理層了解離職的真實原因，聆聽員工的建議或申訴，做好離職面談，填寫離職面談表（附件十二）。2）部門管理層確定員工的辭職申請時，將離職申請表交至人力資源部，人力資源部了解離職原因并核定最后工作日。3）最后工作日到期后，離職員工到人力資源部領取調/離職清單（附件十三），依次到相關部門辦理離職交接手續。三、員工自動離職1、連續曠工三個工作日或以上的員工，或半年內累計曠工達三天或三次者，視為自動離職。2、對于自動離職的員工，部門管理層應即時17、了解確認后，填寫離職表送人力資源部。3、人力資源部更改人事等系統中的相關資料，并即時通知食堂、宿舍、財務、制服房等相關部門，取消其在公司任何職權。4、自動離職的員工一律不予任何賠償，所有物品和保證金和未結算工資由酒店全權處理。四、解聘1、員工在勞動合同期限內，有下列情形之一者，酒店可隨時與其終止勞動合同，且不支付任何經濟補償：1）發現虛報求職資料，或故意隱瞞在公司內部的親朋關系，不符合錄用條件者。2）試用期內工作表現達不到飯店要求，或經過培訓不合格而又不宜改調其它工作崗位者。3）嚴重違反勞動紀律或飯店規章制度。4）嚴重失職，營私舞弊，對酒店利益造成重大損害，飯店視情節輕重有權給予勸退、即時解雇18、處理。5）觸犯國家法律法規，被依法追究刑事責任。五、員工當然解職1、員工因工死亡、因病死亡或意外死亡的情況，視為當然解職。2、人力資源部在接到員工的死亡通知后，通知其緊急聯系人或親屬為其辦理離職手續。3、如員工因工死亡，由其所在部門將員工死亡的具體細節書面報行政部，人力資源部協助行政部制訂處理方案。4、如員工因病死亡或意外死亡，由當事員工家屬按正常離職手續辦理。六、員工離職相關事項1、員工離職時，對于其在職期間給飯店財物造成的損失或損毀，應承擔賠償責任。2、對于員工在職期間給酒店造成的損失，即使辦理離職手續時未發覺，或已發覺但該員工已自動離職，飯店將保留遵循法律途徑要求其賠償的權利。3、人力資19、源部將離職人員名單知會有關部門，重要崗位離職人員須即時知會有關部門，有關部門應即時取消其在飯店的一切福利待遇及權利。4、所有解聘的員工必須即時到人力資源部領取調/離職清單（附件十三），并限于當日辦公時間內辦完手續。而辭職的員工最遲在最后工作日后第三天內辦完離職手續（節假日順延），每拖延一天扣除食宿費50元，否則酒店有權不予補辦手續。第八章獎懲詳見獎罰管理制度第九章員工工資及福利待遇一、員工工資1、本飯店提供本地區同行業極具競爭力的工資待遇。員工自與飯店簽訂勞動合同生效之日起，開始享受工資。2、員工工資總額=基本工資（50%）+（崗位補貼+加班獎+效益工資）（50%）+店齡工資。3、除特殊聘請的20、員工外，員工薪金以月薪計算，將由財務部采取銀行轉賬形式于每月15日發放上月的工資（遇節假日順延）。4、工資屬員工個人隱私，屬于公司機密，嚴禁員工相互之間討論工資。故意泄露本人工資或打聽他人工資，將會受到解聘處理。5、具體內容詳見工資管理制度。二、工作餐飯店為在職當班員工提供免費工作餐，包括午餐、晚餐及早餐或宵夜，傳統節日提供節日工作餐。三、宿舍1、飯店主要為鄱陽以外招聘的員工提供集體宿舍，本地員工如確屬上下班不方便需視飯店宿舍供求而定。2、凡住宿員工每月均需繳納水電費。四、制服、工牌、IC卡酒店免費為員工提供工作制服，收取300元押金，于離職時退還。并提供工牌、IC卡，如破損或丟失需賠償，工牌21、10元/個，IC卡30元/個。五、健康證工作滿一年以上的員工，續辦健康證的費用，由飯店承擔。六、社會保險試用合格的員工，飯店按規定為其辦理社會保險（險種包括養老、生育、工傷等），由飯店統一辦理，并按有關規定每月從員工工資中扣除員工個人應承擔的保險金。七、有薪假員工可享受以下有薪假：法定節假日、年假、婚假、分娩假、恩恤假（詳見考勤管理制度）。八、員工培訓員工自入職之日起，飯店為員工提供系統培訓，包括企業文化、公司歷史、酒店制度、崗位操作規程及員工綜合素質等方面。員工外派參加培訓學習后，結業（畢業）證及成績單須報人力資源部作為調配選拔任免的參考依據，培訓費用達五百元以上且學習成績合格者，須與酒店簽22、訂培訓合同，方予報銷學習費用。如學習成績不合格，飯店將不負擔學習費用。（詳見培訓管理制度）九、康樂活動飯店會經常舉辦各種有益身心健康的康樂或體育活動，如生日會、球類比賽、員工運動會等，供員工自由參加以豐富業余生活，但原則上上述各種活動不能與酒店的日常工作發生沖突或影響酒店工作。十、雙薪及花紅飯店將根據每年業績發放。第十章人事檔案管理一、飯店員工人事檔案包括求職申請表；身份證、畢業證、學位證、資格證、英語等級證、退伍軍人證、計劃生育證等復印件；轉正、晉職、晉級、降職、降級、任免、獎懲、調動、離職等相關表格；參加飯店組織的各種考核、培訓記錄；參加飯店外派培訓的合同、取得證書復印件等相關記錄；勞動合23、同書等。二、飯店員工檔案的立卷、歸檔、變更、保管、銷毀等按照飯店相關管理制度執行。三、飯店員工人事檔案屬機密文件，由人力資源部專職專責保管，員工不得查閱本人檔案。四、除總監級及以上人員有權借閱員工人事檔案外，飯店一般不對內、對外借閱員工人事檔案。五、因工作需要，部門總監可到人力資源部登記后查閱本部門員工人事檔案，如需查閱其它部門總監級以下員工人事檔案，須經人力資源總監審核簽認后方可查閱；查閱部門總監級員工的人事檔案須經總經理簽字批準后方可查閱。六、員工調到集團時，其人事檔案由人力資源部指定人員將檔案袋封口后直接送達調入單位人力資源部，員工本人不得攜帶或委托他人轉交。七、飯店員工人事檔案保存期參照國家人事檔案管理有關規定執行。