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1、酒店公司人事勞動及員工調動管理制度 編 制： 審 核： 批 準： 版 本 號: ESZAQDGF001 編 制： 審 核： 批 準： 版 本 號: 一、 組織結構服務部工程部廚務部保安部人力資源部營銷經理樓面主管行政總廚出品總監采購部 保安隊長工程主管人資主管檔口主管財務主管采購司機財務部大堂經理管理公司執行總經理董事會二、 勞動管理一、 招聘1、 凡年滿十六周歲以上，身心健康，無不良嗜好，持身份證、健康證、學歷證以及相關技術職稱等證件，均可到酒店人資部應聘；2、 應聘者經人資部初審后推薦至用人部門復試，執總審核（必要時對應聘者進行調查、考核）； 3、公司鼓勵內部員工推薦人員前來報名，錄用條件2、等同其它人員，在兩者條件相同情況下，公司可優先錄用內部員工推薦人員；4、公司歡迎原因事正常離職（離職后無違紀，無有損公司形象的行為）的普通員工再次入職，入職后享受原在職待遇，工齡重新計算。二、 試崗1、 應聘者辦理辦理手續時須提供一寸照片五張、身份證復印件三張和一定金額的職前培訓費（普通員工100元/人，經理級、收銀、吧員500元/人，持對講機人員、保安300元/人，不能一次交納者從當月工資中扣除）方可上崗；2、 新員工到崗后，人資部會安排一定時間對新員工進行職前培訓，用人部門也應安排人員對其專職輔導，利用三天的時間有步驟、有計劃地從熟悉環境、熟悉制度、學習業務等方面進行傳、幫、帶，部門也可根3、據新到人員的表現延長試崗期，但最長不得超過七天，且需提前知會本人；3、 期滿，由試崗人交書面上崗申請至直接上級，用人部門應認真填寫其試用鑒定，報人資部審核、批準；4、符合錄用條件且已辦理入職的員工三天試崗為有薪，因自身原因或不能勝任等因素中止試崗，酒店不予支付薪金。三、 試用1、 基層崗位員工的試用期為一個月，特殊崗位延長至一到三個月（管理、財務），試用期內表現突出的員工可提前轉正（但試用期不得低于一個月）；2、 如員工在試用期內不能達到上崗標準，酒店有權中止試用或延長一個月的試用期，但須提前告知本人；3、 工作能力差，無工作績效，工作態度不端正，不適用本崗位或調崗后仍不能勝任工作的員工，酒店4、有權予以辭退；4、 試用期不合格的員工被辭退時，按實際工作日結算工資；5、 試用員工在試用期滿十五天內，由本人書面形式提出轉正申請，經人資部及所在部門考核后，報執行總經理核準予以轉正。四、員工調動 1、在職員工因工作需要申請內部調動，應書面提出申請報所在部門及接受部門經理簽字認可后交人資部備案，由人資部報執總批準，申請跨店調動還應由接收方人資部審核報批后通知調動；2、酒店有權對普通員工進行部門內同崗位之間的調動，公司有權對各分店員工進行分店之間的借調、調動和崗位的調換，員工應無條件服從；3、員工的調動由人資部開異動單，部門負責人通知本人。五、員工晉升、晉級1、 酒店鼓勵員工積極進取，努力工作，5、并為廉潔奉公、能力出眾、業績突出的員工提供晉升、晉級的發展機會；2、 凡在公司連續工作滿一年以上的基層崗位（管理人員、廚師除外）可享受50元/月的年限工資，滿二年可享受100元/月（封頂）的年限工資；3、 管理人員的晉升考核為每年一次，經酒店綜合考核獲得職務晉升者，薪金會隨職務變動而相應增加（具體見工資結構表）。六、員工降職、降級1、 員工因不能勝任本崗位工作或出現嚴重工作失職等，公司將對其作降職或降級處理；2、 降職、降級的工資將相應下調。七、 辭職1、員工因事辭職需以書面形式（提前一個月）報告至直接上級和人資部，酒店在了解真實離職原因并合理補員后方可通知辦理離職手續（離職申請正式日期以其書6、面報告日期為起始，原則上等待辦理時間為一個月或小于一個月，特殊情況雙方另行協商）；2、部門經理、財務人員的辭職申請須另呈報管理公司審批；3、凡在本公司接受異地培訓的員工，如果工作未滿一年提出辭職申請，辦理手續時應退還公司培訓時所支付的相應費用；4、合約期未滿，單方要求離職，其申請在獲批準后方可辦理手續，離職申請未批擅自離職者作曠工處理；5、每周五上午09：0012：00之前，下午14：0018：00之間為離職手續辦理時間，其它時間段人資部不予辦理相關手續，以確保各部門正常工作不受影響。八、辭退1、 行業發生變化，或者企業經營轉向，企業有權辭退員工；2、 員工患病和因傷在規定病假后不能從事原工作7、，也不愿或不能從事酒店另行安排工作的員工將予以辭退；3、 不承擔勞動合同中的責任和義務，不服從分配，不服從管理，工作能力差，無工作業績，未通過試用轉正考核的員工將予以辭退；4、 辭退人員按規定辦理相關手續及結算工資。九、開除1、 嚴重違反酒店的管理制度和勞動紀律的員工將予以開除；2、 員工的行為在酒店內外造成不良影響，嚴重損害酒店的聲譽或利益、信譽及形象者將予以開除；3、 被開除的人員給酒店造成一般的直接或間接的經濟損失的，酒店將給予相應的經濟處罰；4、 被開除有嚴重失職、營私舞弊、索賄、受賄，給公司造成重大損失的，公司將另行追究法律責任；5、 凡被酒店開除的員工，不支付任何薪資。三、 考勤管8、理一、員工每日應提前打卡上班，準點打下班卡（每日打二次卡：早上上班卡、晚上下班卡，若中途休息也應打卡），嚴禁代人或委托他人代打卡，違者每次罰款50元；二、服務部、廚務部中午下班、下午上班不打卡，但須在下午14：00以后下班，下午16：00以前（廚務部16：30前）上班，提前或推后均作遲到或早退處理；三、員工應自覺排隊打卡，在確認已打好卡后自覺離開，不得無故逗留； 四、新進員工進出酒店時應主動向保安表明身份（如著工衣、出示工牌）以便保安核實，當值保安也應對每日進出人員身份認真核實，禁止閑雜人員隨意進出； 五、員工工作期間因事外出，需持部門經理簽批的外出證明單方可外出，工作時間內未經上級批準，禁止9、中途外出（當值保安負責監督、管理）；六、在規定的時間內未能及時上班或準點下班，均視作遲到或早退，員工遲到或早退10分鐘內（含）扣罰5元（管理人員10元），遲到早退30分鐘內（含）扣罰10元（管理人員20元），超過30分鐘按事假一天處罰，超過1小時按曠工半天處罰；七、員工因事外出辦理或因卡機故障、斷電三種情況不能在規定的時間打上下班卡，須在次日找部門經理簽字證明；八、漏卡并不說明員工未上班，但須按規定給予5元/次扣罰。員工一次未打卡扣5元，二次未打卡扣10元，依此類推；九、員工無故不上班，并未請假或請假未獲批準擅自離崗者，均作曠工論處，曠工一天扣三天工資，員工連續曠工三天、月累計三次、年累計五天10、以上者，作自動離職處理，自動離職者酒店作辭退處理并另給予經濟處罰。四、 請、銷假管理一、員工因事請假，須提前一天以書面形式申請至直接上級，部門批準后方可休息，請假條于月底和考勤一并報人資部備查；二、請假一天由領班批準，請假二天由主管審批，請假五天以內由部門經理審批，一般員工請假超過五天以上報執總批準（逐級呈遞申請），經理級以上管理人員請假、正休須事前報執總審批；三、事假1小時內扣5元，超過1小時算事假半天，超過4小時算事假一天，事假扣除當日缺勤工資；四、請病假的員工必須出示三證：病歷、藥費單據（其單據須是正規醫院的電腦票據）、病休證明，有薪病假享受當日工資的50%，病假超過三天按事假論；五、不請假或請假未批擅自休假者均作曠工論處。