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1、酒店經營項目節能減排及能源管理制度編 制： 審 核： 批 準： 版 本 號: ESZAQDGF001 編 制： 審 核： 批 準： 版 本 號: XX國際大酒店制度匯編(COLLECTION OF INSTITUTION) 制度標題Title酒店能源管理制度 編 號Serial Number： ENG-001 制 定Framer：節能減排領導小組 生效日期Effective Date： 2011-12 目 的Objective：增加員工的節能意識，嚴格控制酒店能耗費用支出內 容Content：一、 各部門的電器設備、燈光、空調、給排水設備控制具體區域參見附表二、 各部門能耗設備控制辦法： 各部2、門需建立本部門經營區域能耗設備管理相關培訓； 各部門需建立開檔前、經營中、收檔后的檢查制度，檢查責任人為領班級以上員工； 各部門需按經營區域劃分責任到人，檢查責任人為領班級以上員工； 工程部每天不定時巡查記錄，發現違規情況找相關部門當事人現場簽認并指正。三、 各部門能耗控制情況及工程部巡查記錄，相關部門能耗設備管理表格抽查情況： 每周一工程部早會通報各部門能耗控制情況； 發現違規部門由該部門員工現場簽認，工程部以電子文檔形式發送至總經理室，按績效方案規定進行記錄并予以相應處罰。四、 處罰與獎勵 1、 每月能耗控制無違規的部門，由節能減排管理小組進行評選，上報酒店進行獎勵；2、 各部能耗當月違規3、超過 次，由節能減排管理小組進行記錄，上報酒店進行作為部門負責人年度考核的依據。3、 檢查記錄經通報無異議的,由工程部每月28日報人力資源部。見附表7份：附1:XX國際大酒店營業區域燈光控制時間表營業區開啟部分的燈具燈光開啟時間開關位置責任部門廣告燈及射燈17：30-23：30前廳辦公室前廳部車道吊燈21：30-23：30大堂內燈光接待處筒燈長亮大堂方形燈一般不開啟圓形內圓形燈帶視光線情況而定地燈一般不開啟前臺右側筒燈視光線情況而定前臺上方遠處射燈視光線情況而定大堂后門外筒燈17：30-23：30大堂圓形燈帶視光線情況而定大堂筒燈酌情，不早于16：00大堂墻燈21：30-23：30大堂射燈一般4、不開啟大堂內圓燈帶17：30-21：30大堂半圓燈帶一般不開啟大堂外（后面）筒燈圓柱燈17：3023：30大堂外吊燈17：30-21：30外圍水幕墻9：3012：3014：3021：303F辦公區走道燈筒燈長亮（根據會議情況開啟其它燈組）樓層客房部3F會議室營業時間控制4-24F客房走道筒燈、門牌燈長亮4-24F電梯間所有燈晚上6：00從上往下開啟射燈晚上23點從上往下關閉所有燈凌晨7:00關閉員工餐廳、更衣室人走燈滅員工餐廳、更衣室采購部辦公室人走燈滅采購部采購部人事部辦公室人走燈滅人事部人事部財務部辦公室人走燈滅財務部財務部樓層外圍裝飾燈幕17：45-22：30工程部招牌17：45-6：05、0停車場照明燈開啟時間17：45至19：30之間根據季節按天黑時間調整開啟時間關閉時間為第二天凌晨6：00 餐廳開關燈制度AM：開：射燈1、2、3、4；電梯間筒燈；樓梯走道燈；吧臺所有燈；自助餐臺上下的燈；所有雅座的筒燈10：00開：電梯旁筒燈，射燈1、3；電梯間筒燈；吧臺圍燈中餐 11：30開：射燈1、2、3、4；電梯間筒燈；樓梯走道燈；吧臺所有燈；自助餐臺上下的燈；所有雅座的筒燈（與早餐狀態一樣）14：00開：電梯旁筒燈，射燈1、3；電梯間筒燈；吧臺圍燈（與10：00的狀態一樣）晚餐 18：00開：餐廳所有燈 22：00開：電梯旁筒燈，射燈1、3；電梯間筒燈；吧臺圍燈（與10：00的狀態一6、樣）備注：1.早、中、晚餐期間衛生間所有燈保持開著； 2.沒有客人用餐時衛生間只開筒燈； 3.沒有客人用餐時餐廳只開筒燈。.注釋：（1）樓面燈光控制吧臺內開關左手數起共計6個開關。記為1-6。控制開關位子：進吧臺左側墻壁。1-4號為原型燈帶及射燈。5-7暫無，8號為方形燈帶。9號吧臺燈帶，10號酒柜射燈，11號吊頂射燈。（2）樓面燈光控制電梯口內開關左手數共計6個。記為A1-A6控制開關位子：1號2號電梯口處。A1號A6號暫無。A2號水果臺上方射燈。A3號樓道吊燈。A4號走道左側筒燈A5號左道右側及布菲臺上方燈。（3）其中樓面每個卡座及沙發坐都有筒燈射燈及燈帶。1號卡座為例：左手數3個開關。17、號為燈帶2號樓面節能吊燈，3號筒燈射燈。除吊燈控制以外其他卡座燈光控制同上（4）吧臺燈光控制左手數共計3個。1號為云石燈，2號為吧臺內霓虹燈，3號為飲品臺射燈。（5）明檔燈光控制大堂吧開關燈制度AM：8：30-12:00（夏時）打開筒燈，方形燈帶AM：13:30-18：00打開筒燈PM: 18:00-21：00打開圓形燈帶，方形燈帶（紅酒吧筒燈，射燈）可根據天色適當晚點。PM: 21:00-0:00打開吊燈云石燈射燈（紅酒吧射燈）根據客人要求適當昏暗。注釋： 云石燈、方形燈帶、圓形燈帶筒燈、長方形燈帶及罩燈、吊燈、圓形內側燈帶、右角四個筒燈、鋼琴射燈、四周燈帶紅酒吧：云石燈、吊燈邊燈帶、圓形燈8、帶、射燈筒燈餐廳及大堂吧由餐廳部負責附 2：工程鍋爐節能運行方案季節生活熱水溫度控制春秋二季4550夏天4045冬天5055附 3：房務部客房空調控制規定部門環境溫度空調控制溫度開啟時間備注客房10以下22-24全天預熱客房30以上24-26全天預冷附4餐飲部特殊環境溫度空調操作時間表部門環境溫度空調控制溫度開啟時間開關地點中餐包房10以下33以上最低22最高26使用前半小時大堂吧10以下33以上最低22最高26按營業時間開啟附5餐飲部中廚房抽油煙機的開啟時間表部門開啟時間開關地點中廚房早餐時間5：30-7：00開1臺抽油煙機(開關位于中廚房內)中餐時間12：00-13：30開1臺抽油煙機(開9、關位于中廚房內)晚餐時間17：00-19：00開1臺抽油煙機(開關位于中廚房內)附6酒店各區域用水設備部門劃分及管理制度用水區域用水設備責任部門備注客房客房用水設備房務部各部門分管設備，出現跑、冒、滴、漏、及時報修工程部中廚房面盆水龍頭餐飲部各部門分管設備，出現跑、冒、滴、漏、及時報修工程部，用完隨手關水龍頭，特殊沖洗蔬菜需開啟水龍頭除外酒店外噴泉池外墻噴泉水池前廳部各部門分管設備，出現跑、冒、滴、漏、及時報修工程部消防水箱補水設備工程部各部門分管設備，出現跑、冒、滴、漏、及時報修工程部酒店地面沖洗水龍頭水龍頭房務部各部門分管設備，出現跑、冒、滴、漏、及時報修工程部員工淋浴間及員工餐廳淋浴設備及水龍頭人事部各部門分管設備，出現跑、冒、滴、漏、及時報修工程部附7能源管理項目檢查記錄表檢查部門：節能減排小組 檢查日期：年月 部門檢查項目明細違規說明檢查日期檢查結果被檢查違規部門簽認工程巡查人簽名（月.日.時）餐飲部財務部房務部保安部采購部人力資源部市場營銷部備注：工程部每天不定時的巡查，發現違規部門記錄事實并以電子文檔形式發送至總經理辦公室。