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1、酒店聘用培訓及職位變動管理制度編 制： 審 核： 批 準： 版 本 號: ESZAQDGF001 編 制： 審 核： 批 準： 版 本 號: 第一章 總 則為進一步加強企業的內部管理，提高市場競爭能力，我們將通過以人為本的管理理念，使管理人員和員工深刻認識到以顧客為中心的服務、以員工為中心的管理，使企業的經營管理納入良性循環軌跡，保證各項工作高效運作。為從根本上體現公司人性化的管理精神，公司將為每一位員工創造良好的工作條件和生活環境，為員工提供各種學習和發展的機會，使員工在工作中實現自己的價值，也是每個人變得更充實，同時增加全員工的責任感，榮譽感和使命感，特制定本制度。“團結、公正、嚴格、民主2、平等”是我們人事管理的基本原則，望全體員工認真學習、自覺遵守、攜手共進，使老誠一鍋的明天更加輝煌。第二章 人員聘用程序一、 招聘1、 領班級以上人員以及技術類人員，用人部門上報用人計劃，人事行政部根據公司確定的部門人員編制及實際情況，招聘符合聘用條件的員工。2、 應聘人員經面試合格后，按人員錄用及程序，輸送到各部門進行崗位實踐考查。3、 店鋪的基層員工可以根據人員編制和自己的實際情況對外招聘，面試合格按人員錄用程序錄用。二、面試1、應聘者出具本人有效身份證或戶籍身份證明、學歷證明、技術等級證書等，無身份證明者不得錄用。2、招聘時向應聘人員介紹公司概況，公司發展規劃以及公司人事制度(上班時間、3、工資、福利待遇、崗位職責等)，以便就職者選擇。3、應根據崗位要求對應聘者進行初試，包括形象、學歷、年齡、工作經驗、個人特長、家庭狀況、應聘的原因、目的等，對應聘者情況詳細記錄并作評估，對符合本公司應聘條件者推薦到部門，進行業務技能的考核。4、應聘者需填寫員工登記表，并將個人一寸照片、身份證或戶籍證明、學歷證明、技術等級證書等證件及復印件交人事行政部備案。三、考察培訓期1、考察培訓期從員工入職之日起開始計算，期限為七天，作為雙方相互考察的一個磨合期，在試工期內不論任何原因，員工主動提出離職，則無工資。四、試用期1、考察培訓期結束轉為試用期。試用期從員工入職之日起開始計算，期限以老誠一薪資標準為依4、據，試用期工資以老誠一薪資標準為依據。2、試用期滿，職能部門對該員工進行業務技能的考核，同時做出工作鑒定交人事行政部。3、試用合格的員工如期轉為正式工;經試用不能達到要求的，應考慮延長試用期或通知其辦理離職手續。五、轉正轉為正式的員工，人事行政部根據公司工資標準，調整相應的崗位工資。附 員工錄用程序一、領班級以上人員以及技術類人員1、申請人填寫應聘申請表。2、人事行政部面試合格，由人事行政部簽署意見后，應聘人員到應聘部門接受部門經理的復試考核，部門經理同意簽字后，申請人攜申請表返回人事行政部(業務技能考核未通過者，申請表暫時存部門，由部門將申請表返回人事部)。3、被錄用者需交近期免冠照片一張、5、身份證明復印件、健康證、外地人員還需交暫住證復印件，以上證件由人事行政部存檔備案。4、被錄用者按照安排好的時間前往部門報到。二、店鋪的基層員工1、申請人填寫應聘申請表。2、店經理面試合格后，在表格上簽字并把表格備案，月底統一上交總部人事行政部存檔。3、被錄用者入職時需交近期免冠照片一張、身份證明復印件、健康證、外地人員還需交暫住證復印件等。第四章 考勤制度為了增強員工的自律意識以及事業心和責任感，確保工作時間和效率，使員工的個人價值在工作中得到充分體現，特制定考勤制度。一、 工作時間1、工作日：員工每天工作八小時(不含用餐時間)，員工須按部門經理或主管安排的班次進行工作。2、原則上員工本月的工6、休，應在本月內休完，因工作原因需補休的，部門經理安排;如連續兩個月安排不完，可報人事行政部給予適當獎勵。4、各崗位員工須提前到崗，以做好上班前的準備工作。二、考勤記錄1、員工上、下班時間，需在員工簽到表中做準確登記，當班主管或領班，要對員工的出勤簽到情況進行檢查，不得漏簽、多簽、代簽。2、員工在公司內如有調動崗位情況，調動員工的考勤在原部門考勤中予以保留，部門考勤應在考勤匯總表備注欄目中標明員工去向(調往部門、停職、補休、休假等)。3、考勤記錄需嚴謹、清晰，員工遲到、早退、調動、請假、曠工、工傷等，均在考勤表中標明。4、各部門要對本部員工出勤情況進行核實匯總，總部于每月3日前將上月部門的原始考7、勤表及考勤匯總情況報人事行政部，店鋪考勤，人事行政部會不定期進行抽查。5、人事行政部對各部門員工考勤進行綜合審查，同時核發工資。6、新入職員工考勤在當月的考勤表中要注明。三、遲到、早退、離崗、曠工1、有下列情形之一者視為遲到：未按公司規定的上班時間準時上班。晚于部門經理以上管理人員特別規定的時間上班。公司或部門組織的活動或會議，未在規定的時間內到達。2、有下列情形之一者視為早退：于公司規定的下班時間提前離崗。早于部門經理以上管理人員特別規定的時間下班。擅自脫崗，安排其他事情。3、未經批準，在工作時間內擅自外出，視為離崗。4、有下列情形之一者視為曠工：未請假擅自離崗。請假未得到批準而擅自離崗。未8、事先征得部門經理同意而擅自與他人調班。用隱瞞或欺騙手段獲得病事假。因病事假等各種原因缺勤，而未預先向部門經理或主管請假。四、遲到、早退、離崗、曠工的處罰標準1、離崗30分鐘以內記遲到或早退一次，處罰10元。2、基層員工：一月內遲到、早退累計3次之內，第一次遲到或早退罰款5元，第二次罰款10元，第三次罰款20元;主管級以上人員以及總部人員每次罰款20元，依此類推。一月內遲到、早退累計超過三次，每次罰款50元;所有員工一月內遲到、早退累計7次，予以辭退。3、遲到、早退、離崗一次超過半小時，記曠工半天;超過4小時以上，記曠工一天。4、曠工半天，扣罰一天工資;曠工一天，扣罰三天工資。5、一月內曠工累計9、兩天，記嚴重過失一次，累計曠工五天以上或連續曠工三天者，記重大過失，扣罰半個月工資，并予以開除。第五章 各種假期及規定一、公休假為保證員工有充沛的精力投入工作，店鋪員工每月工休2.5天，分五個半天休完，休息時間根據店鋪經營情況由經理安排。店經理和總部人員每月四天休息，休息時間按店經理以及總部人員休假的規定執行。二、病假1、員工因病不能上班，必須填寫請假申請單，辦理請假手續;2、重病或急診，在外地生病的員工，可用電話申請病假，復工當日補辦病假手續;3、病假須有正規醫院的診斷證明，診斷證明附考勤一塊上交。三、事假1、員工因有事請假時，應提前書面申請填寫請假申請單，凡口頭申請或委托人申請，不予準假;10、2、請事假審批程序公司副總、總經理助理請假，需經總經理批準;部門總監、部門經理請假需經公司主管經理批準;員工請假需經部門經理批準;部門經理可批準本部門員工十天以內的假期，請假十天以上，需主管副總經理批準;凡請事假人員均需填寫請假申請表。事假期間不計發工資;未經批準休假，按曠工處理。四、工傷假1、凡因公務致傷的人員，經有關部門和醫療單位確認后，可按國家規定作工傷處理;2、員工發生工傷或意外傷害緊急治療后，部門應寫出事情經過證明，連同醫院開具的工傷診斷證明一并上交人事行政部;3、人事行政部核實情況屬實后報總經理批示。五、婚假按國家有關規定正式員工享有三天帶薪婚假。2、申請婚假須提供結婚證明，并報人11、事行政部備案。3、員工休婚假應提前十五日向本部門經理提出申請。4、婚假自登記結婚之日起一年內有效，過期無效。六、法定假期春節七天;五一七天;十一七天;元旦一天;第六章 工作調動、停職、停薪留職規定一、調動調動分為本部門不同工作崗位之間的調動和部門之間工作崗位的調動。1、本部門不同工作的調動：基層員工申請部門內不同工作崗位的員工需寫調動申請，由部門經理簽批后方可;主管以上人員須向人事行政部上報;主管以上人員由人事行政部根據公司整體工作需要協調考慮，簽批后方可調崗;員工調崗后，職級工資調整為本崗位的實習期工資。2、本部門相同工作性質的崗位之間的調整，部門經理安排即可。3、部門之間不同崗位的調動申請12、不同部門之間工作崗位調動的員工需寫調動申請，分別由調出部門、調入部門經理和人事行政部簽批;人事行政部根據公司整體工作需要進行協調，同意簽字方可調崗;人事行政部及時將調動人員檔案，按部門歸檔;員工調崗后的職級工資調整為本崗位的實習期工資。4、如因工作需要，由部門經理提出或由人事行政部安排的調動，工資執行時可免除試用期。二、停職1、停職是對違反公司規章或長期工作懶散的員工采取的一種教育措施，期間暫停工作、停發薪金、提供食宿;2、停職時間一般為13天，最長不得超過7天;3、停職期間，部門管理人員要以規章制度為依據對其進行再教育培訓，當員工對自己違反規章制度的行為有正確的認識后，可恢復工作;5、停職期13、間，經過培訓教育，仍不能正確認識，且態度蠻橫，部門將視其違反公司規定的情節，提出辭退或開除的意見，將其退回人事行政部。第七章 升遷制度公司根據工作發展需要，對有志服務于公司，且思想品德健康，有一定工作能力的人員提供發展的機會，提拔到相應的崗位，以不斷培養一支適應企業發展的管理人員隊伍，壯大公司的管理力量，特制定員工升職制度。升職程序1、員工被提拔為組長、主管需有本部門經理給予工作鑒定并開成書面材料，同時進行崗位業務知識及管理能力考核，一并交到人事行政部，人事行政部進行核實調查后，簽批執行;被升職的員工，必須經過一個月的實習期;實習期滿，經部門經理、人事行政部對其工作進行全面評議考核后，確認所提14、職務，由人事行政部辦理轉正手續;根據公司薪資標準調整相應的職級工資。2、前廳經理、大堂副理提升為經理級由部門經理或相關部門提議，總部相關人員集體評議后作為見習經理任職，執行實習經理工資;見習經理須經兩個月的實習期;實習期滿，總部組織考核鑒定，合格后辦理轉正手續;根據公司薪資標準調整相應的職級工資，同時享受管理人員應享受的待遇。第八章 終止用工制度一、辭職在約定工作期限內，員工因個人原因主動要求終止用工約定為辭職。1、辭職程序基層員工辭職需提前十五天以書面申請形式向部門提出，部門經理同意簽字后方可辦理。2.主管級以上人員辭職需提前三十天以書面申請形式向部門提出，部門經理簽字后上報人事行政部批準方可辦理。以上若有特殊情況將根據公司有關規定另行處理。二、自動離職：有以下情況者視為自動離職1、一個月未經部門經理同意，擅自休假五天以上者;2、未經部門經理批準擅自離崗五天以上者;3、自動離職的員工將被扣除當月工資.