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1、酒店人事聘用、考勤福利待遇、處罰管理制度編 制： 審 核： 批 準(zhǔn)： 版 本 號(hào): ESZAQDGF001 編 制： 審 核： 批 準(zhǔn)： 版 本 號(hào): 酒店人事管理制度 聘用規(guī)定一、 員工類別：1、實(shí)習(xí)生： 旅游學(xué)校學(xué)生或同類學(xué)生被酒店接受為實(shí)習(xí) 生。實(shí)習(xí)期通常為6個(gè)月至12個(gè)月。酒店不 與實(shí)習(xí)生簽訂勞動(dòng)合同，只簽訂實(shí)習(xí)協(xié)議。 實(shí)習(xí)期滿后，經(jīng)考核合格的實(shí)習(xí)生在正式錄 用時(shí)可免試用期。 2、臨時(shí)工： 酒店可根據(jù)需要聘用臨時(shí)工。臨時(shí)工的聘用期 將根據(jù)需要而定或與該項(xiàng)工作同期結(jié)束。3、試用期員工：酒店按試用期條件錄用的新員工。在試用期 結(jié)束時(shí)需經(jīng)考核，試用不合格者將不予留用。 部門經(jīng)理可根據(jù)員工的工2、作表現(xiàn)和業(yè)務(wù)能力情 況，提出延長或縮短試用期（延長最多三個(gè)月） 若員工再次達(dá)不到要求，工作將被終止。4、正式員工： 經(jīng)過試用合格的員工將轉(zhuǎn)為正式員工，享有正式員工的待遇。5、特聘人員： 酒店根據(jù)工作和發(fā)展需要，聘請(qǐng)具有豐富酒店 管理經(jīng)驗(yàn)的高級(jí)管理人員及具有專門技能的人 員。特聘人員的面試，工資待遇由總經(jīng)理批準(zhǔn) 及簽定特聘協(xié)議。二、 合同期限/續(xù)簽合同1、 合同期限：合同期限一般為一年。試用期滿一般為2個(gè)月，合格后，員工的試用期將構(gòu)成合同期的一部分。2、 續(xù)簽合同：合同期滿前，根據(jù)員工表現(xiàn)，經(jīng)部門經(jīng)理審批 報(bào)總辦經(jīng)理核準(zhǔn)。三、 員工招聘：1、 酒店所有的招聘與解聘手續(xù)由總經(jīng)理辦公室（簡稱總辦）負(fù)3、責(zé)，并報(bào)總經(jīng)理審批，其他部門及人員都無權(quán)辦理。2、 部門需增補(bǔ)人員，在部門編制內(nèi)的報(bào)總辦，由總辦負(fù)責(zé)招聘。部門經(jīng)理可參與面試。超出編制的應(yīng)報(bào)總經(jīng)理審批后，由總辦負(fù)責(zé)招聘。3、 酒店招聘員工采用公開招聘，公平競(jìng)爭(zhēng)，擇優(yōu)錄用的方法。凡具有相關(guān)文化程度，專業(yè)知識(shí)或工作技能，身體健康的人員，均可向酒店總辦咨詢及申請(qǐng)職位。4、 求職者到酒店求職，須提供有關(guān)證件，如：身份證，學(xué)歷證，技術(shù)學(xué)校等級(jí)證書，健康證，流動(dòng)人口計(jì)劃生育證（非市區(qū)人口）等。如實(shí)填寫職位申請(qǐng)表所列各欄目，并愿意承擔(dān)職位申請(qǐng)表所列之責(zé)任。員工身份、地址、電話號(hào)碼、婚姻關(guān)系等個(gè)人資料如有變動(dòng)，應(yīng)即知會(huì)總辦，若因提供資料不確實(shí)或不詳而造成個(gè)人4、損失，概由其本人負(fù)責(zé)。5、 酒店錄用的員工，必須接受業(yè)務(wù)考核、資歷審查及體格檢 查。身體健康條件合格的，經(jīng)總辦和用人部門面試后，報(bào)總經(jīng)理審批，方可正式聘用。6、 員工聘用后尚須定期檢查身體，如發(fā)現(xiàn)患有不適宜服務(wù)工作的疾病將立即停止其工作。在規(guī)定醫(yī)療期內(nèi)痊愈的，經(jīng)出示縣級(jí)以上醫(yī)療機(jī)構(gòu)之有效證明后可申請(qǐng)復(fù)職，不能痊愈的可終止聘用。7、 酒店所有人員一律實(shí)行試用制度。試用期為13個(gè)月（按不同工種）。期滿合格后，雙方簽訂正式勞動(dòng)合同，不合格的取消錄用資格或延長試用期，用人部門或總辦有權(quán)根據(jù)員工的工作表現(xiàn)和業(yè)務(wù)能力情況延長和縮短試用期，以不超過三個(gè)月為限。但如實(shí)習(xí)期滿或原從事酒店工作，富有工作經(jīng)驗(yàn)的，可5、免試用期。四、 新員工入店手續(xù)1、 酒店錄用的員工，由總辦負(fù)責(zé)填寫人事變動(dòng)通知書通知用人部門。2、 員工被酒店錄用后，需繳納崗前培訓(xùn)費(fèi)50元和崗位培訓(xùn)費(fèi)300元。崗前培訓(xùn)費(fèi)概不退還。崗位培訓(xùn)費(fèi)，如員工在酒店服務(wù)期滿1年（含試用期）以上辭職的，在辦妥手續(xù)后，可退還其繳納的崗位培訓(xùn)費(fèi)；服務(wù)期滿半年未滿一年的，在辦妥手續(xù)后，可退還其繳納的崗位培訓(xùn)費(fèi)的50%；服務(wù)期滿三個(gè)月未滿半年的，在辦妥手續(xù)后，可退還其繳納的崗位培訓(xùn)費(fèi)的30%；服務(wù)期未滿三個(gè)月或未辦妥辭職手續(xù)的，崗位培訓(xùn)費(fèi)不予退還。3、 新員工如因經(jīng)濟(jì)困難，無法一次交清崗位培訓(xùn)費(fèi)，須向總辦提出書面申請(qǐng)，經(jīng)總辦經(jīng)理批準(zhǔn)后從工資中扣除。但崗前培訓(xùn)費(fèi)必6、須入職前一次繳納。所有費(fèi)用均由財(cái)務(wù)部收取或扣發(fā)。4、 新員工職前應(yīng)進(jìn)行身體檢查，同時(shí)按照酒店從業(yè)人員健康要求，進(jìn)行定期檢查，所需費(fèi)用由本人支付。5、 新員工入職時(shí)，免費(fèi)領(lǐng)取工號(hào)牌，更衣柜鑰匙，員工手冊(cè)。如遺失，損壞須交納每項(xiàng)10元后方可補(bǔ)辦。工號(hào)牌如屬自然損壞可憑舊工號(hào)牌更換新工號(hào)牌。6、 新員工入職時(shí)，免費(fèi)領(lǐng)取崗位制服2套。制服一律不得穿帶出酒店。離職時(shí)應(yīng)將洗凈的制服退還酒店，如有人為損壞，應(yīng)照價(jià)賠償。7、 試用期內(nèi)員工，不享受獎(jiǎng)金待遇及任何假期。五、 員工辭職1、 酒店員工在試用期內(nèi)有權(quán)提出辭職，但必須提前七天向酒店提出書面申請(qǐng)，經(jīng)批準(zhǔn)后方可辦理相關(guān)離店手續(xù)。2、 酒店員工在合同期內(nèi)需要辭7、職的，必須提前一個(gè)月向酒店提出書面申請(qǐng)，并經(jīng)所在部門經(jīng)理及總辦批準(zhǔn)后方為有效。主管或主管以上管理人員，須由總經(jīng)理批準(zhǔn)。3、 員工辭職申請(qǐng)經(jīng)批準(zhǔn)后，應(yīng)按規(guī)定辦理離店手續(xù)。第一，向所在部門辦理工作移交手續(xù)，交清與工作有關(guān)的一切資料、財(cái)產(chǎn)、物品（包括鑰匙）等；第二，到財(cái)務(wù)部結(jié)清所有財(cái)務(wù)帳務(wù)；第三，到保安部辦理手續(xù)；第四，到總辦辦理員工宿舍、員工手冊(cè)、工號(hào)牌、制服退還等相關(guān)手續(xù)。4、 員工辭職未提前一個(gè)月提出申請(qǐng)的，經(jīng)批準(zhǔn)后可以提前辦理離店手續(xù)，但要以一個(gè)月的工資作為補(bǔ)償。如未經(jīng)批準(zhǔn)擅自離崗者，酒店有權(quán)要求其返回工作崗位，并責(zé)令其賠償所造成的損失。5、 如屬參加在職培訓(xùn)或外派培訓(xùn)的員工，在合同期內(nèi)提出8、辭職者，須參照培訓(xùn)協(xié)議書賠償酒店相應(yīng)經(jīng)濟(jì)損失。6、 一般員工辭職的由總辦簽批，部門領(lǐng)班以上的管理人員、部門文員、技術(shù)工種、外聘人員辭職的由總經(jīng)理簽批。7、 按規(guī)定可退還給員工的崗位培訓(xùn)費(fèi)的審批權(quán)限與辭職審批權(quán)限相一致。六、 解聘和辭退1、酒店員工在試用期內(nèi)被發(fā)現(xiàn)不符合崗位要求時(shí)，酒店有 權(quán)給予辭退并不予發(fā)放任何補(bǔ)償金。 2、員工在職期間如違反勞動(dòng)合同、員工手冊(cè)及酒店其他規(guī)章制度的，按規(guī)定隨時(shí)無償與其解除勞動(dòng)合同，被勸退、開除者將不給予任何補(bǔ)償金，如嚴(yán)重?fù)p害酒店利益的，酒店并保留法律上追回?fù)p失的權(quán)利。 3、凡因觸犯國家法律被拘留或判刑的員工一律開除。 4、非因公受傷或患病的酒店員工，酒店規(guī)定的醫(yī)9、療期滿后 仍無法工作時(shí)，酒店將根據(jù)該員工在酒店的工作年限，酌情發(fā)放補(bǔ)償金。 5、酒店因經(jīng)營情況發(fā)生變化而需要裁減冗員時(shí)，總辦須提前三十天通知員工本人，或增發(fā)三十天的工資作為補(bǔ)償。 6、各部門給予員工辭退、除名處分的，應(yīng)填寫處罰通知單，并經(jīng)被解聘、辭退員工本人確認(rèn)和簽名，說明理由交總辦，報(bào)總經(jīng)理審批后，方能辦理離店手續(xù)。 7、由于酒店經(jīng)營情況發(fā)生變化而需要裁減冗員時(shí)被解聘的，崗位培訓(xùn)費(fèi)全額退還。由于違反勞動(dòng)合同、員工手冊(cè)及酒店其他規(guī)章制度的被酒店辭退或除名的，崗位培訓(xùn)費(fèi)一律不予退還。酒店員工在試用期內(nèi)由于不符合崗位要求被退的，酒店將根據(jù)員工的表現(xiàn)，酌情退給部份或全部的崗位培訓(xùn)費(fèi)。 8、按規(guī)定可退10、還給員工的崗位培訓(xùn)費(fèi)的審批權(quán)限與解聘、辭退審批權(quán)限相一致。七、 人事變動(dòng)程序1、 新員工試用期滿定級(jí)、升職、降職、調(diào)動(dòng)崗位的工資級(jí)別都將隨人事而變動(dòng)。2、 任何形式的人事變動(dòng)、均要求填寫人事變動(dòng)通知書和考核表、經(jīng)相關(guān)人員批準(zhǔn)后，呈送總辦備案。3、 人事變動(dòng)審批權(quán)限：員工定級(jí)初級(jí)C以下，由部門經(jīng)理、總辦主任審批；員工定級(jí)初級(jí)B以上，由部門經(jīng)理、總辦、主任、總經(jīng)理審批；越級(jí)定級(jí)、特殊工種定級(jí)，由部門經(jīng)理、總辦主任、總經(jīng)理審批。人事管理制度 考勤規(guī)定一、 工作時(shí)間：1、 酒店每年365天，每天24小時(shí)營業(yè)；2、 員工工作時(shí)間每日8小時(shí)（不包括用餐時(shí)間）每月享有休息日2天，實(shí)行輪休制度。3、 酒店因營11、業(yè)需要設(shè)多種工作班次，不向某一員工保證提供任何特殊班次。4、 員工按照部門制定的工作排班表工作，未經(jīng)許可不得擅自調(diào)班，否則以曠工處理。二、 加班、加點(diǎn)與積休、調(diào)休：1、 加班系指員工在規(guī)定休息日，因工作需要來上班的時(shí)間。加點(diǎn)系因工作量過多不能按時(shí)完成而超過的工作時(shí)間。2、 工作任務(wù)在工作時(shí)間內(nèi)應(yīng)完成，但因個(gè)人因素未完成，在工作時(shí)間結(jié)束后繼續(xù)完成，不可列入加班。3、 加班、加點(diǎn)都應(yīng)事先部門經(jīng)理批準(zhǔn)，否則不予計(jì)算，各部門應(yīng)盡力做好勞動(dòng)力的合理安排，嚴(yán)格控制加班加點(diǎn)。4、加班、加點(diǎn)原則上按等量時(shí)間安排補(bǔ)休，且應(yīng)在此30天內(nèi)補(bǔ)休完。但如無法安排補(bǔ)休，員工加班一天，酒店按日工資100%比支付，國家法定日12、加班，按日工資200%比支付。加點(diǎn)按月累計(jì)計(jì)算，當(dāng)月累計(jì)不到4小時(shí)不予累計(jì)，當(dāng)月累計(jì)4小時(shí)按日工資半天計(jì)算，以此類推。5、各部門考勤負(fù)責(zé)人應(yīng)及時(shí)填寫加班、加點(diǎn)統(tǒng)計(jì)表，寫明時(shí)間、姓名、原因、天數(shù)或點(diǎn)數(shù)，于每月底造表由部門經(jīng)理簽字后送總辦審核。6、員工如確有必要原因需積休、調(diào)休的，各部門經(jīng)理可根據(jù)工作安排情況決定是否同意其積休或調(diào)休。積休、調(diào)休原則上不能超月份進(jìn)行。三、 考勤制度：1、 除另行規(guī)定外，所有員工上下班都必須進(jìn)行打卡記錄，記錄卡片即為員工的個(gè)人考勤記錄，是薪酬的正確計(jì)算的依據(jù)。2、 考勤截算日為：每月1日至當(dāng)月最后一日。3、 各部門的考勤工作必須指定專人負(fù)責(zé)，于每月一日對(duì)上月的考勤卡進(jìn)13、行統(tǒng)計(jì)，經(jīng)部門經(jīng)理簽字后交總辦，總辦將核查刷卡記錄和考勤記錄，計(jì)算薪酬，最后呈送財(cái)務(wù)部核準(zhǔn)發(fā)放工資。4、 凡事先無請(qǐng)假或請(qǐng)假未經(jīng)批準(zhǔn)不來上班的為曠工。每月曠工半天的扣發(fā)當(dāng)月15%的工資及全勤獎(jiǎng)50%；每月曠工1天的，扣發(fā)當(dāng)月30%的工資及全勤獎(jiǎng)100%；每月曠工2天的扣發(fā)當(dāng)月50%的工資及100%全勤獎(jiǎng)；曠工1.5天、2.5天的按以上比例處理；每月曠工3天的扣除當(dāng)月全部收入，并予以開除處理。5、 上班不得遲到，早退或中途擅離崗位。每月累計(jì)5分鐘以上，視為遲到、遲退。每月累計(jì)6-10分鐘扣全勤獎(jiǎng)20元；11-15分鐘扣全勤獎(jiǎng)40元；15分鐘以上，扣除全勤獎(jiǎng)100%。距上、下班時(shí)間15分鐘以上，214、小時(shí)以下，視為曠工；遲到、早退每月累計(jì)2小時(shí)以上按曠工1天計(jì)算。6、 因病、因事不能上班的必須按規(guī)定辦妥請(qǐng)假手續(xù)后方可休假。員工所有休假須填寫假期申請(qǐng)表，各部門負(fù)責(zé)考勤的人員應(yīng)將辦妥于手續(xù)的請(qǐng)假表及時(shí)送總辦存檔或?qū)徟＃?） 病假：、 員工因病須請(qǐng)病假，需有醫(yī)生的病休建議書，并需填寫假期申請(qǐng)表，按請(qǐng)假審批權(quán)限報(bào)批準(zhǔn)后方屬有效。、 員工因急病無法上班，應(yīng)在當(dāng)班前一小時(shí)內(nèi)打電話向所屬部門主管請(qǐng)假，并在病休后上班的兩天內(nèi)補(bǔ)辦病假手續(xù)。、 每月病假三天以內(nèi)的，由部門經(jīng)理審批。超過三天的，由部門經(jīng)理簽置意見后，并將假期申請(qǐng)表及病歷卡，疾病證明書送總辦審批。總辦審批病假一次不能超過十天，十天以上由總辦將假15、期申請(qǐng)表及有關(guān)證明資料送總經(jīng)理審批。、 員工病假在三天以內(nèi)（含三天）為有薪病假，超過三天按日扣發(fā)工資。、 員工病假在二天內(nèi)（含二天）按日扣發(fā)全勤獎(jiǎng)；三天扣發(fā)30%全勤獎(jiǎng)；四天扣發(fā)60%全勤獎(jiǎng)；5天扣發(fā)100%全勤獎(jiǎng)。、 全年病假累計(jì)超過一個(gè)月的，將取消年終第十三個(gè)月工資或年終獎(jiǎng)及年終評(píng)比；累計(jì)超過三個(gè)月的暫緩調(diào)資，晉級(jí)。、 新員工進(jìn)店在試用期內(nèi)的不享受病假待遇，休假期間不發(fā)任何薪金。、 病假超過合同所規(guī)定的醫(yī)療期的，可按合同規(guī)定解除勞動(dòng)合同。、 病假如有弄虛作假，除按曠工處理外，并酌情給予處分。、 病假以實(shí)際天數(shù)計(jì)算，如含休息日的可扣除。（2） 事假：、 員工因事不能來上班的，三天以內(nèi)由部門經(jīng)16、理審批。超過三天的由部門經(jīng)理簽署意見的請(qǐng)假表送總辦審批，總辦審批事假的天數(shù)不超過十五天，十五天以上的事假由總辦送總經(jīng)理審批。、 事假以實(shí)際天數(shù)按日扣發(fā)工資，事假中如包含休息日的可扣除。全勤獎(jiǎng)，半日扣25%，以此類推至扣完止。、 全年事假累計(jì)超過十五天的將取消年終第十三個(gè)工資或年終獎(jiǎng)及年終評(píng)比，累計(jì)超過兩個(gè)月的暫緩調(diào)資晉級(jí)。、 進(jìn)店服務(wù)未滿一年的，連續(xù)事假一般不得超過十五天；滿一年的連續(xù)事假一般不得超過兩個(gè)月，超過兩個(gè)月的，酒店可按合同規(guī)定解除勞動(dòng)合同。、 上班期間請(qǐng)事假每小時(shí)按0.2天計(jì)算。（3） 婚喪假：、 員工請(qǐng)婚假，必須事先經(jīng)部門經(jīng)理同意后，持結(jié)婚證到總辦辦理請(qǐng)假手續(xù)。婚假三天以內(nèi)的不包17、含休息日，晚婚假十五天的則包含休息日，但如遇節(jié)日假可扣除。婚假期間除按日扣發(fā)全勤獎(jiǎng)外，工資、獎(jiǎng)金等福利待遇不變。、 員工請(qǐng)喪假，經(jīng)部門經(jīng)理同意后，由部門考勤負(fù)責(zé)人于當(dāng)天將請(qǐng)假表送總辦審批。喪假包含休息日，但如遇國家法定節(jié)假日可扣除。喪假期間除按日扣發(fā)全勤獎(jiǎng)外，工資、獎(jiǎng)金等福利待遇不變。（4） 孕期假、產(chǎn)假、哺乳假： 、女性員工符合店齡和生育年齡規(guī)定生育的可憑準(zhǔn)生證經(jīng)部門經(jīng)理同意后到總辦辦理請(qǐng)?jiān)衅诩偈掷m(xù)。假期工資按80%發(fā)給，不享受全勤獎(jiǎng)、獎(jiǎng)金、伙食補(bǔ)貼、勞保工作性補(bǔ)貼及其它福利等待遇。 、女性員工憑準(zhǔn)生證及醫(yī)院出生證明經(jīng)部門經(jīng)理審批后到總辦辦理產(chǎn)假手續(xù)，辦理獨(dú)生子女證的可憑證辦理延假手續(xù)，雙胞18、胎或難產(chǎn)的憑醫(yī)院證明，產(chǎn)假延長十五天。 、產(chǎn)假期間工資照發(fā)，其它待遇與孕期假同。 、員工請(qǐng)哺乳假須在產(chǎn)假期滿前到總辦辦理手續(xù)，假期工資按60%發(fā)給，其它待遇與孕期假同。 、孕期假、產(chǎn)假、哺乳假均須連續(xù)一次性使用假期，假期包含休息日，節(jié)假日。（5） 工傷假：員工在工作時(shí)受傷，受傷人或在場(chǎng)人員應(yīng)立即報(bào)告部門，由部門經(jīng)理填寫工傷事故表附請(qǐng)假表報(bào)總辦辦理請(qǐng)假手續(xù)。人事管理制度 福利待遇一、 假期：1休息日： 員工每日工作時(shí)間八小時(shí)，（不包括用餐時(shí)間）每月享有休息 日二天，由部門按工作需要安排。2、法定假期： 員工在酒店任職期間可享受十天法定有薪假期： 元旦（一天） 元月一日 春節(jié)（三天） 農(nóng)歷正月初一19、初二、初三 國際勞動(dòng)節(jié)（三天） 五月一日、五月二日、五月三日 國慶節(jié)（三天） 十月一日、十月二日、十月三日 員工若因工作需要不能在法定節(jié)假當(dāng)日休假，部門應(yīng)安排等量時(shí)間在法定假期之前或之后三十天內(nèi)給予員工補(bǔ)假，如無法安排補(bǔ)休，酒店將按規(guī)定支付加班費(fèi)。3、年假： 凡酒店員工在酒店工作滿一年后，可享受6天的有薪年假，此假不包括法定假日和休息日。年假可在當(dāng)年內(nèi)分次休完，但不可累計(jì)下一年度。休假時(shí)間由部門安排，需提前15天申請(qǐng)，經(jīng)部門經(jīng)理和總辦批準(zhǔn)后，方可生效。4、 病假： 員工患病要按規(guī)定辦好請(qǐng)假手續(xù)，員工病假在三天以內(nèi)（含三天）為有薪病假，超過三天按考勤制度規(guī)定扣發(fā)部分薪金。5、 婚假： 在店工作20、已滿一年，符合法定結(jié)婚條件者，經(jīng)部門批準(zhǔn)登記后，可享受三天有薪婚假，響應(yīng)政府號(hào)召，男女雙方按規(guī)定婚齡推遲三年以上結(jié)婚的。可享受十五天有薪婚假。申請(qǐng)婚假需附結(jié)婚證復(fù)印件。6、 產(chǎn)假： 在酒店工作已滿四年，符合計(jì)劃生育規(guī)定的女工，可享受75天產(chǎn)假，工資照發(fā)，假滿復(fù)工后一次性發(fā)給。產(chǎn)雙胞胎或難產(chǎn)的女工憑醫(yī)院證明延長15天，于子女出生三個(gè)月內(nèi)辦理獨(dú)生子女證的女工憑證產(chǎn)假可延長至四個(gè)月，但產(chǎn)假最多不得超過四個(gè)半月。申請(qǐng)產(chǎn)假需附準(zhǔn)生證復(fù)印件。7、 孕期假及哺乳期假：（1） 酒店女員工懷孕滿五個(gè)月后，從第六個(gè)月起應(yīng)停止工作，享受孕期假，假期工資按80%發(fā)給。（2） 酒店女員工在產(chǎn)假期滿后，可享受哺乳假至嬰兒21、七個(gè)月，假期工資按60%發(fā)給。8、 喪假： 員工父母、公婆、岳父、岳母、夫妻、子女死亡時(shí)可享受七天有薪喪假，其他在本地的直系親屬：祖父、祖母、兄弟、姐妹死亡的可享受三天有薪喪假。9、 工傷假： 員工因工（或因公、下同）受傷，其程度達(dá)到國家規(guī)定標(biāo)準(zhǔn)，有可靠證明，可按以下規(guī)定享受工傷待遇，請(qǐng)工傷假：、 員工因自身疏忽原因造成的工傷，醫(yī)療期在十五天以內(nèi)的（含十五天）按日扣發(fā)全勤獎(jiǎng)，十六天以上，扣發(fā)100%全勤獎(jiǎng)。一年以內(nèi)發(fā)給100%工資，但假期內(nèi)不享受伙食補(bǔ)貼及工作勞保性補(bǔ)貼，一年以上的按國家規(guī)定發(fā)給90%的工資。、 員工在工作時(shí)因不可抗力、意外事故或在緊急情況下從事對(duì)企業(yè)或社會(huì)有益的工作而造成的工22、傷，醫(yī)療休養(yǎng)期一個(gè)月以內(nèi)的發(fā)給100%工資及全勤獎(jiǎng)，一個(gè)月以上發(fā)給100%的工資扣發(fā)100%全勤獎(jiǎng)，工傷假期間一律不發(fā)伙食補(bǔ)貼及工作勞保性補(bǔ)貼。二、 工資、獎(jiǎng)金、工齡補(bǔ)貼1、 每月工資截算日為：每月一日至當(dāng)月最后一日，于次月10發(fā)放。2、 根據(jù)酒店經(jīng)營情況及員工的個(gè)人表現(xiàn)，每月發(fā)給月獎(jiǎng)金，年終發(fā)給年終獎(jiǎng)，表現(xiàn)優(yōu)秀的員工發(fā)給特別獎(jiǎng)。3、 連續(xù)工作滿一年時(shí)，酒店按照基本工資，崗位工資增發(fā)第十三個(gè)月工資，如不滿一年，則按此比例計(jì)算，增發(fā)工資一般于次年一月份發(fā)放。4、 員工入店工作滿一年，即第十三個(gè)起享受店齡津貼，每年遞增20元/月，至滿100元止。副經(jīng)理以上管理人員不享受店齡津貼。三、 調(diào)動(dòng)、晉升、23、晉級(jí)1、 調(diào)動(dòng)： 酒店員工表現(xiàn)突出，有上進(jìn)心，酒店崗位有合適的空缺欲 調(diào)動(dòng)之員工可提出申請(qǐng)，調(diào)動(dòng)申請(qǐng)需經(jīng)原部門和接受部門雙方 同意。 2、晉升： 酒店管理將以“內(nèi)部提升”的原則，每當(dāng)出現(xiàn)更高一級(jí)職位空缺，酒店將優(yōu)先從現(xiàn)有員工中選拔，提升將根據(jù)員工的工作表現(xiàn)，工作能力及服務(wù)期等因素決定。2、 晉級(jí)： 各崗位員工轉(zhuǎn)正后，（勤雜工除外）原則上每滿一年，經(jīng)考 核合格晉升1級(jí)。個(gè)別表現(xiàn)突出，工作積極業(yè)務(wù)能力強(qiáng)，部門 經(jīng)理可視情況提出書面申請(qǐng)，報(bào)送總辦，經(jīng)總經(jīng)理批準(zhǔn)，可提 前晉升1級(jí)工資。四、 優(yōu)秀員工獎(jiǎng)1服務(wù)之星：、 酒店每月從各部門評(píng)選出酒店服務(wù)之星兩名。、 評(píng)選條件：各方面表現(xiàn)優(yōu)秀，受到全部門員工贊24、同及賓客書面或口頭表揚(yáng)者，在酒店服務(wù)三個(gè)月以上的員工。、 獎(jiǎng)勵(lì)：服務(wù)之星員工，可獲一定的獎(jiǎng)金，由總經(jīng)理簽發(fā)的證書，其照片和名字將在酒店設(shè)置的光榮榜上公布。2、優(yōu)秀員工：、 每年年終酒店將從各部門評(píng)選酒店優(yōu)秀員工各1名。、 評(píng)選條件：各方面表現(xiàn)突出，對(duì)酒店有一定貢獻(xiàn)，在酒店服務(wù)一年以上的員工。、 獎(jiǎng)勵(lì)：優(yōu)秀員工，可獲的一定的獎(jiǎng)金，由總經(jīng)理簽發(fā)的證書，其照片和名字將在酒店設(shè)置的光榮榜上公布，并可免費(fèi)參加由酒店組織的國內(nèi)旅游。五、 工作餐 酒店設(shè)有員工餐廳，為員工提供免費(fèi)用餐服務(wù)。夜班、深夜班提供免費(fèi)夜宵，但非當(dāng)班人員不得享用。六、 住宿 凡酒店外地員工，酒店均提供免費(fèi)住宿，但水、電費(fèi)自付。七、 員25、工生日慶賀 總辦每月統(tǒng)計(jì)當(dāng)月生日的員工名單，生日員工將收到由總經(jīng)理簽名的賀卡，同時(shí)收到由酒店自制生日蛋糕一份。八、 康樂活動(dòng) 為使員工業(yè)余生活豐富多彩，酒店將經(jīng)常舉辦有益身心的康樂及體育活動(dòng)。九、 勞保待遇 酒店將根據(jù)各工種的不同情況，給予員工相應(yīng)的勞保待遇。十、 其他：1、 死亡：員工因工傷或非工傷患病死亡的撫恤按國家或合同的有關(guān)規(guī)定辦理。2、 補(bǔ)助金：員工親人死亡時(shí)（按規(guī)定可享受喪假的）酒店發(fā)給一定的喪事補(bǔ)助金。員工如遇其它特殊困難，經(jīng)申請(qǐng)闡明事由，將酌情發(fā)給一定數(shù)額的補(bǔ)助金。人事管理制度 處罰條例 處罰條例的執(zhí)行并不完全是為了懲罰犯規(guī)員工，更主要是為了教育員工，達(dá)到挽救犯規(guī)員工的一種必要26、手段。其根本目的是創(chuàng)建飯店優(yōu)良的工作秩序和環(huán)境，以保持高效率的工作和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，從而樹立飯店的良好形象。一、 有記錄的口頭警告：有記錄的口頭警告是處罰輕微過失的員工，倘重復(fù)再犯將處書面警告以上的處分。凡有下列過失的，每一次給予有記錄的口頭警告，情節(jié)較重或重犯以及數(shù)錯(cuò)并犯的可直接簽發(fā)書面警告。1、 上班不穿或不按規(guī)定穿指定的制服，或不按規(guī)定佩戴工作牌、章。2、 佩戴他人的工作牌、章，或違反規(guī)定佩戴飾物。3、 個(gè)人儀表不整潔，或不符合規(guī)定經(jīng)糾正不改。4、 破壞店內(nèi)衛(wèi)生，如隨地吐痰或亂丟垃圾。5、 違反安全規(guī)定，部門常規(guī)，操作程序，尚未造成損失。6、 對(duì)客人不禮貌，冷淡，態(tài)度傲慢、粗魯。7、 擅自取27、食或飲用飯店的食品、飲品。違反此條并處所食飲品價(jià)值十倍之罰款。8、 不當(dāng)值時(shí)在飯店逗留經(jīng)糾正不改。9、 當(dāng)值時(shí)擅自接待親友，或未經(jīng)批準(zhǔn)帶親友到飯店游玩。10、未經(jīng)批準(zhǔn)使用店內(nèi)電話與外界作私人通訊，或用店內(nèi)電話閑聊與工作無關(guān)的問題。11、在飯店內(nèi)不守秩序，喧嘩、戲耍、猜拳、高歌、污言穢語。12、工作不認(rèn)真，如當(dāng)值時(shí)聽收錄機(jī)，玩游戲機(jī)，看小說、盡可雜志，做私人雜事，或在工作崗位上吃食，抽煙等。13、未經(jīng)批準(zhǔn)在當(dāng)值時(shí)外出進(jìn)餐，或進(jìn)餐超過規(guī)定時(shí)間的。14、工作散漫、粗心大意，技術(shù)差錯(cuò)多。15、不按規(guī)定使用指定的員工通道和員工電梯的。16、在崗位上或店內(nèi)公共場(chǎng)合勾肩搭背、跑跳或不按規(guī)范姿工站、坐，經(jīng)教育28、不改的。17、面對(duì)客人做不雅觀的動(dòng)作，如打哈欠、噴嚏、掏鼻孔等，經(jīng)提醒屢犯者。18、拒絕受權(quán)的有關(guān)人員的檢查或不按規(guī)定停放車輛的。二、 書面警告： 適用于處罰犯較重過失的員工。凡有下列過失的，第一次給予面警告，情節(jié)較重、數(shù)錯(cuò)并犯或重犯的，可直接處最后警告或?qū)е鲁?、 曠工、遲到、早退或擅離崗位，情節(jié)較重的。2、 不服從飯店的臨時(shí)或緊急性調(diào)派及加班工作。3、 工作中不服從上司指示，情節(jié)較輕的。4、 有意提供不正確的情報(bào)，證明文件、偽造品等，尚未給飯店造成損失的。5、 未經(jīng)許可擅自開飯店機(jī)器設(shè)備，尚未造成損失的。6、 涂污飯店建筑物、電梯、墻壁等。7、 當(dāng)值時(shí)飲酒或睡覺。8、 除客人招呼外，未29、經(jīng)上司許可進(jìn)入已住客的房間。9、 在酒店內(nèi)招眾、聯(lián)群、結(jié)黨或三、五人聚談?dòng)绊懝ぷ鳌?0、對(duì)客人或同事作無禮行為、動(dòng)作，諷刺、譏笑、挖苦。11、代客人從店外買入本店有經(jīng)營出售的物品，因而使飯店?duì)I業(yè)收入受損。12、未經(jīng)許可擅自將飯店物品移往他處。13、擅自動(dòng)用客房服務(wù)設(shè)備，如進(jìn)入客房看電視，打私人電話，使用衛(wèi)生間或未經(jīng)批準(zhǔn)進(jìn)入本店舞廳跳舞，餐廳用膳及無償享受飯店其他服務(wù)設(shè)施。14、擅自動(dòng)用客人物品，情節(jié)較輕的。15、玩忽職守造成事故隱患，尚未使飯店受損的。16、不通過正常渠道反映情況，背后指責(zé)上司，或在員工中散布影響上司威信的言論。17、以任何形式向客人索取小費(fèi)或財(cái)物，利用職便收受回扣，情節(jié)較輕的30、。三、 最后警告： 適用于過失較重或經(jīng)一次書面警告后再犯同類過失的員工，表示如仍不悔改有隨時(shí)被開除的可能，凡有下列過失者將直接簽發(fā)最后警告：1、 不服從上司工作指派，管理或直接頂撞上司。2、 值大夜班時(shí)睡覺（不指睡班）、打牌、下棋、飲酒。3、 未經(jīng)許可私帶酒精飲品、賭具進(jìn)入酒店或在個(gè)人衣柜、抽屜中藏有飯店財(cái)物。4、 未經(jīng)許可在飯店內(nèi)私營買賣或要求客人捐助。5、 擅入客房睡覺、洗浴、洗發(fā)（違者同時(shí)處以該房租金兩倍的罰款）。6、 未經(jīng)批準(zhǔn)及不辦理飯店財(cái)務(wù)出店手續(xù)，私自運(yùn)用或外借飯店器材、用具等物品。7、 發(fā)表虛假或誹謗之言論，影響飯店客人、同事聲譽(yù)及團(tuán)結(jié)，情節(jié)嚴(yán)重的。8、 違反安全規(guī)定、部門常規(guī)、31、操作程序造成飯店聲譽(yù)、財(cái)產(chǎn)損失較輕的。9、 包庇同事的違紀(jì)行為，在飯店調(diào)查時(shí)不如反映。10、未經(jīng)批準(zhǔn)利用職便在外兼職的或與本店有競(jìng)爭(zhēng)性的行業(yè)兼職（經(jīng)教育仍不改的可導(dǎo)致除名）。10、 諷刺、挖苦同事的工作行為和積極態(tài)度，挑撥同事不服從上司指派。四、 即時(shí)除名： 職工如有下列嚴(yán)重過失將立即被除名或無償解除合同，如因此造成飯店損失，將追討賠償，構(gòu)成犯罪的交司法部門處理：1、 盜竊、擅取客人、飯店或同事的財(cái)物。（包括擅取飯店的物品、飲品、水果及其它剩余物資離開飯店）。2、 故意破壞飯店、客人或同事的財(cái)物。3、 偽造或與人串謀偽造飯店記錄、文件、帳單等以圖個(gè)人利益。4、 包庇同事的違法行為。5、 為私人32、利益，收受或付出任何有價(jià)值物品或多錢等受賄，行賄行為致使飯店利益和名譽(yù)受損的。6、 擅自對(duì)外泄露秘密，如記錄、文件、單據(jù)等以致?lián)p害飯店利益。7、 將自己的工作證、工作牌、章借與非店人員使用。8、 在飯店內(nèi)聚眾鬧事、斗毆、吵罵；或挑撥、煽動(dòng)別人造成飯店損失的，打架、吵罵。9、 工作態(tài)度惡劣、毆打、辱罵賓客。10、恐嚇、威脅、調(diào)戲同事或惡作劇，造成惡果的。11、利用職便挾私報(bào)復(fù)。12、故意怠工或阻延同事工作。13、服用毒品、興奮劑或未經(jīng)許可將違禁物品帶進(jìn)飯店（如殺傷性武器、毒品、易燃易爆等物）。14、在店內(nèi)作任何形式的賭賻、圍觀賭賻或?yàn)槎噱X、個(gè)人利益作任何不道德、傷風(fēng)敗俗的行為。15、對(duì)糾正、揭發(fā)33、違紀(jì)過失的人進(jìn)行諷刺挖苦或任何形式的打擊報(bào)復(fù)。16、未經(jīng)許可擅自拿取飯店任何財(cái)物或食物、飲品等招待親友或利用職便帶親友享受飯店的餐廳、客房、舞廳等各種服務(wù)設(shè)施而不按價(jià)收費(fèi)使飯店收益受損的。17、未經(jīng)批準(zhǔn)私配飯店鑰匙。18、玩忽職守或違反操作規(guī)程，使飯店財(cái)產(chǎn)，聲譽(yù)遭受嚴(yán)重?fù)p害或人員傷亡。19、違反國家法律和財(cái)經(jīng)紀(jì)律給飯店或國家造成嚴(yán)重?fù)p失。20、觸犯國家刑事法律的。五、 留店察看： 職工所犯過失嚴(yán)重，已夠除名的如認(rèn)錯(cuò)態(tài)度好，確愿悔改的可考慮予以留讓察看處分（時(shí)間2-6個(gè)月），留店期將只獲得生活費(fèi)而不享受其它福利待遇。在察看期間確有悔改的，期滿后恢復(fù)原待遇。否則予以除名。六、 無薪停職： 飯店在考34、慮是否給員工除名處分之前，可對(duì)違紀(jì)員工采取無薪停職處理，時(shí)間一般不超過十天，特殊情況可適當(dāng)延長。但至多不超過一個(gè)月。對(duì)員工采取無薪停職處理須報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)，無薪停職期間不發(fā)一切費(fèi)用。七、 警告處分：1、 主管有權(quán)直接給違紀(jì)員工有記錄口頭警告處分主管給違紀(jì)員工書面警告的要經(jīng)部門經(jīng)理審批。受有記錄口頭警告的員工將被扣發(fā)當(dāng)月1/3的獎(jiǎng)金。2、 部門經(jīng)理對(duì)本部門違紀(jì)員工有權(quán)直接發(fā)出或?qū)徟鞴軋?bào)批的書面警告處分，并送辦公室備案，審批時(shí)間不超過兩天，受書面警告處的員工將被扣發(fā)當(dāng)月2/3的獎(jiǎng)金。3、 最后警告處分由辦公室室審批，審批時(shí)間不超過五天，受最后警告處分的員工將被加發(fā)當(dāng)月全部獎(jiǎng)金。4、 除名處分由辦公室核實(shí)后報(bào)總經(jīng)理審批，審批時(shí)間不超過十五天。5、 員工必須在違規(guī)通知單上簽名，只表示知道被處理，而不代表承認(rèn)通知書上描述的過失，如拒絕簽名將被視為默認(rèn)，取消申訴權(quán)力，且以見證為據(jù)記錄在案，處分生效。