酒店人員招聘配置及人事變動(dòng)管理制度(9頁(yè)).doc
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2023-12-15
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1、酒店人員招聘配置人事變動(dòng)管理制度編 制: 審 核: 批 準(zhǔn): 版 本 號(hào): ESZAQDGF001 編 制: 審 核: 批 準(zhǔn): 版 本 號(hào): 為規(guī)范酒店人員配置、招聘、入、離職程序及操作標(biāo)準(zhǔn),充分調(diào)動(dòng)員工的工作積極性,發(fā)揮員工個(gè)人才能,使酒店人事管理工作科學(xué)化、規(guī)范化、系統(tǒng)化,特制定酒店員工入、離職規(guī)范程序及操作標(biāo)準(zhǔn)。 人員的配置一、人員配置原則酒店人員配置秉持定崗定編、精干高效、合理適用三項(xiàng)原則,以建立一支管理、技術(shù)、營(yíng)銷(xiāo)、服務(wù)為一體的高素質(zhì)、專(zhuān)業(yè)化的員工隊(duì)伍。二、人員配置方式1、酒店人員配置采取計(jì)劃方式。各部門(mén)結(jié)合本部門(mén)該年度實(shí)際經(jīng)營(yíng)情況及下一年度業(yè)務(wù)發(fā)展需要,分析部門(mén)工作量和人員需求,2、向人力資源部提交定崗定編計(jì)劃表,行政人事部審核匯總后報(bào)總經(jīng)理室及董事會(huì)審定。2、行政人事部根據(jù)審定的酒店定崗定編計(jì)劃,編制酒店人力資源編制計(jì)劃(見(jiàn)附件)報(bào)總經(jīng)理室審定,審定后的計(jì)劃作為下一年度酒店人員配置的依據(jù)。三、人員配置調(diào)整1、如酒店年度經(jīng)營(yíng)情況發(fā)生變化,致使部門(mén)工作量有所增減,工作量發(fā)生增減的部門(mén)以書(shū)面形式向人力資源部提交本部門(mén)崗位設(shè)置及人員編制調(diào)整申請(qǐng),經(jīng)行政人事部審核并報(bào)總經(jīng)理室審定后下發(fā)執(zhí)行。2、未經(jīng)申報(bào),各部門(mén)不得擅自調(diào)整部門(mén)年度崗位及編制。人員招聘工作程序一、人員招聘1、酒店人員招聘根據(jù)酒店年度人力資源配置計(jì)劃,按照德才兼?zhèn)洹⒐_(kāi)選拔、公平競(jìng)爭(zhēng)、量才適用、擇優(yōu)錄取的原則對(duì)外招聘3、。2、酒店人員招聘工作由行政人事部統(tǒng)一負(fù)責(zé)。3、行政人事部根據(jù)各部門(mén)人員招聘需求,定期或不定期地通過(guò)大專(zhuān)院校、職業(yè)學(xué)校、人才市場(chǎng)、廣告、推薦、自薦等方式招聘符合條件的人員。4、人員招聘按以下程序進(jìn)行:1)、所有應(yīng)聘者需憑身份證及相關(guān)證明,往行政人事部領(lǐng)取求職申請(qǐng)表,并按表格的要求如實(shí)填寫(xiě)。2)、應(yīng)聘人員按表格要求填妥求職申請(qǐng)表后,行政人事部對(duì)其進(jìn)行目測(cè)和第一次面試(初試):a、測(cè)試語(yǔ)言、度量身高、秤量體重等相關(guān)內(nèi)容;b、核驗(yàn)有效身份證、健康證明、學(xué)歷證書(shū)等相關(guān)證明;c、根據(jù)崗位職務(wù)要求,對(duì)符合五官及外形要求的人員進(jìn)行技能的初步考核。d、行政人事部面試人員需對(duì)應(yīng)聘者的相關(guān)考核結(jié)果及評(píng)定,填寫(xiě)在求4、職申請(qǐng)表評(píng)語(yǔ)欄中; e、對(duì)初試不合格的人員,或可作為備用人選的人員,可將應(yīng)聘資料分別保管,不合格者檔案保留一個(gè)月,備用人選資料保留三個(gè)月。7、注意事項(xiàng)a、經(jīng)復(fù)試通過(guò)的應(yīng)聘者,行政人事部需向其介紹酒店的基本情況,并講明其將入職的部門(mén)、職位、職責(zé)、試用期限及其試用期的薪金待遇及需承擔(dān)的責(zé)任義務(wù),雇、傭雙方都在自愿同意的情況下,行政人事部方可為其辦理入職手續(xù);b、財(cái)務(wù)部收銀員需由本市戶(hù)口人員擔(dān)保,無(wú)擔(dān)保者不得錄用。入職手續(xù)辦理程序一、員工入職資料及驗(yàn)證1、員工憑求職申請(qǐng)表往行政人事部辦理相關(guān)入職手續(xù);2、行政人事部驗(yàn)證部門(mén)簽批,核對(duì)員工面試的入職申請(qǐng)表,查驗(yàn)員工相關(guān)證件及資料的準(zhǔn)確性,并收取相關(guān)資料5、。a、身份證原件及復(fù)印件,收復(fù)印件1張,退回原件;b、員工1寸彩色登記相片4張(主管級(jí)以上人員需交4R彩色登記相片1張用于公告欄張貼,如即時(shí)無(wú)相片,于入職后一周內(nèi)補(bǔ)交);c、驗(yàn)收本市有效健康證原件(如無(wú)健康證必須先體檢合格方可上崗);二、入職工衣保證金1、酒店員工入職須交工衣保證金200元;2、員工入職時(shí)憑借行政人事部開(kāi)具的繳費(fèi)通知書(shū)至財(cái)務(wù)部先交工衣保證金200元。3、員工因正常離職,酒店將退還其工衣保證金。4、財(cái)務(wù)部收到員工工衣保證金后,需向員工開(kāi)具內(nèi)部收據(jù),由員工本人保存;如有遺失,酒店概不負(fù)責(zé)。三、資料錄入1、按員工部門(mén)及職務(wù)編排工號(hào),并編注于求職申請(qǐng)表工號(hào)欄中;2、電腦資料:錄入姓名、6、性別、部門(mén)、職務(wù)、身份證號(hào)、身份地址、學(xué)歷、入職日期、合同日期、健康證期、暫住證期等相關(guān)資料;3、電腦登記及編排員工的宿舍房號(hào)及床號(hào)、工衣柜號(hào)、電子卡。四、人事手續(xù)交接1、行政人事部按員工部門(mén)及崗位,發(fā)放員工手冊(cè)、培訓(xùn)手冊(cè)、酒店刊物、工牌、IC卡、工衣柜匙、員工守則等相關(guān)工作備品,由領(lǐng)用員工簽名;2、與員工簽訂試用合同或正式勞動(dòng)合同,講解合同條款;3、開(kāi)具制服分發(fā)單、住宿通知書(shū)、新員工報(bào)到通知書(shū),行政人事部帶領(lǐng)新員工至制服房領(lǐng)取工衣帶領(lǐng)新員工至打卡處做指紋留樣并告知指紋考勤考勤相關(guān)規(guī)定、操作程序及注意事項(xiàng)帶領(lǐng)至員工宿舍安排宿舍并與其講解住宿相關(guān)規(guī)定帶領(lǐng)至員工餐廳并告知員工餐廳就餐時(shí)間及相關(guān)規(guī)定7、帶領(lǐng)新員工至部門(mén)報(bào)到;4、新員工至部門(mén)報(bào)到后,所屬部門(mén)相關(guān)責(zé)任人應(yīng)帶領(lǐng)新員工熟悉其部門(mén)工作環(huán)境,告知其崗位工作內(nèi)容及相關(guān)事項(xiàng)并安排專(zhuān)人帶領(lǐng)新員工上崗;五、資料處理將求職申請(qǐng)表、員工證件復(fù)印件、領(lǐng)用物品單、部門(mén)錄用通知、員工相片等與電腦錄入核對(duì)無(wú)誤后,進(jìn)行對(duì)號(hào)裝訂,歸入員工檔案袋中進(jìn)行歸檔。員工試用、正式工作程序一、 員工試用1、 新入職員工須經(jīng)過(guò)一個(gè)月到三個(gè)月的試用期;員工的考核一、酒店對(duì)員工的考核分為正式考核、月度考核、晉升考核、年終考核等四種形式。二、除平時(shí)考核外,其它三種考核均按德、能、勤、績(jī)四個(gè)方面有所側(cè)重的對(duì)員工進(jìn)行考核。三、正式考核:1、酒店基層員工不需進(jìn)行專(zhuān)門(mén)的轉(zhuǎn)正考核,由其直屬8、上級(jí)填寫(xiě)員工試用期考核表,交部門(mén)主管簽意見(jiàn),報(bào)行政人事審定。2、除基層員工外,其它員工在試用期內(nèi),無(wú)論其提前或按期結(jié)束試用期,均須對(duì)其進(jìn)行專(zhuān)門(mén)的考核,考核內(nèi)容側(cè)重德、能、勤三個(gè)方面。四、月度考核2、每月7日前,由員工直屬上級(jí)對(duì)下屬員工做績(jī)效考核,經(jīng)部門(mén)主管簽后交行政人事部匯總,后報(bào)總經(jīng)理室審核后交財(cái)務(wù)執(zhí)行。3、總經(jīng)辦每月17日前,對(duì)各部門(mén)主管進(jìn)行績(jī)效考核,經(jīng)總經(jīng)理審批后交財(cái)務(wù)執(zhí)行。五、晉升考核:1、部門(mén)根據(jù)崗位需要或員工表現(xiàn),可對(duì)員工晉職或晉級(jí)。2、部門(mén)主管以下員工的晉職(級(jí))由員工所在部門(mén)申請(qǐng),由行政人事部會(huì)同申請(qǐng)部門(mén)主管對(duì)其進(jìn)行考核。3、部門(mén)主管以上員工的晉職(級(jí))由總經(jīng)理室提名,由分管總9、經(jīng)理助理對(duì)其進(jìn)行績(jī)效考核,報(bào)總經(jīng)理批準(zhǔn)。六、年終考核:1、每年年末,員工須對(duì)本年度工作進(jìn)行總結(jié)。2、各部門(mén)根據(jù)個(gè)人總結(jié),參考月度考核結(jié)果,對(duì)部門(mén)員工進(jìn)行年終考核。3、各部門(mén)依據(jù)員工考核結(jié)果,結(jié)合部門(mén)年度考核業(yè)績(jī)情況,按照?qǐng)?zhí)行辦的決定,對(duì)員工給予年終獎(jiǎng)金或年度調(diào)薪。 員工調(diào)動(dòng)工作程序與標(biāo)準(zhǔn)一、酒店基于業(yè)務(wù)需要或內(nèi)部出現(xiàn)崗位空缺時(shí),可在酒店內(nèi)部或向集團(tuán)其它各部門(mén)調(diào)出、調(diào)入員工。二、主管級(jí)以下員工工作調(diào)動(dòng)可由酒店安排,也可由員工個(gè)人申請(qǐng),主管級(jí)以上員工的工作調(diào)動(dòng)只能由酒店安排,個(gè)人不得申請(qǐng)。三、個(gè)人申請(qǐng)的,員工須在原工作崗位連續(xù)工作滿(mǎn)六個(gè)月、工作表現(xiàn)良好,并符合新崗位任職要求。提出申請(qǐng)時(shí),個(gè)人須填寫(xiě)10、人事崗位變動(dòng)表。四、員工工作調(diào)動(dòng)一經(jīng)酒店決定或批準(zhǔn),被調(diào)員工須給予配合,服從酒店調(diào)動(dòng)安排。五、調(diào)動(dòng)的相關(guān)事項(xiàng)1、被調(diào)動(dòng)員工的工資級(jí)別按調(diào)動(dòng)后崗位的相應(yīng)工資級(jí)別執(zhí)行;2、如調(diào)動(dòng)前崗位與調(diào)動(dòng)后崗位的工作性質(zhì)不同,不論是否涉及晉職或晉級(jí)的情況,均須經(jīng)過(guò)一個(gè)月的實(shí)習(xí)期。3、如調(diào)動(dòng)涉及晉職或晉級(jí)情況的,參照本制度第員工的晉職、晉級(jí)與降職、降級(jí)中的有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。 員工的晉職、晉級(jí)與降職、降級(jí)一、晉職、晉級(jí)1、酒店每位員工均有晉職與晉級(jí)的機(jī)會(huì),當(dāng)酒店出現(xiàn)管理職位空缺時(shí),酒店員工可優(yōu)先予以晉職。2、晉職、晉級(jí)的條件1)需晉職、晉級(jí)的員工在晉職、晉級(jí)前三個(gè)月內(nèi)凡有以下情形之一者,均無(wú)晉職、晉級(jí)資格:(1)早退、11、曠工三次者(含部門(mén)例會(huì)、加班、培訓(xùn)及其它被要求到崗時(shí));(2)工作缺乏責(zé)任心未履行崗位職責(zé),違反員工手冊(cè)及酒店其它規(guī)章制度,被酒店或部門(mén)依例開(kāi)具過(guò)失單者;(3)因服務(wù)不周、崗位技能差等原因被客人投訴三次者。4、晉職、晉級(jí)的程序1)各部門(mén)填寫(xiě)人事變動(dòng)表及工作評(píng)估表報(bào)行政人事部;2)行政人事部會(huì)同用人部門(mén)對(duì)擬晉職(級(jí))的員工進(jìn)行晉升考核面談;3)考核合格者,由行政人事部將人事變動(dòng)表和考核材料報(bào)總經(jīng)理室審定;4)經(jīng)審定后,行政人事部將原件存入員工人事檔案,復(fù)印件一份交財(cái)務(wù)部,一份交部門(mén)。5)考核不合格者,由行政人事部通知擬晉職(級(jí))的員工,并說(shuō)明詳細(xì)理由。6)行政人事部將考核不合格者的人事異動(dòng)表和考12、核材料存入其人事檔案。7)如員工對(duì)考核結(jié)果有疑義,可按申訴的有關(guān)規(guī)定進(jìn)行申訴(見(jiàn)本制度第九章)。4、晉職、晉級(jí)的相關(guān)事項(xiàng)1)原則上規(guī)定晉職、晉級(jí)應(yīng)逐級(jí)進(jìn)行。2)晉職的員工,晉職后按原薪級(jí)不變實(shí)習(xí)一個(gè)月,實(shí)習(xí)期滿(mǎn)經(jīng)所屬部門(mén)考核合格者按晉職后崗位的薪級(jí)標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行。二、降職、降級(jí)1、降職、降級(jí)的條件:1)經(jīng)考核員工工作能力和業(yè)務(wù)水平不能勝任本職工作,但適合基本職位的要求且有崗位空缺時(shí),可作降職處理;2)因酒店機(jī)構(gòu)調(diào)整,原有職位須精簡(jiǎn),其它部門(mén)又無(wú)同職崗位空缺但可留用時(shí),可作降職處理;3)員工因工作不負(fù)責(zé)任,致使酒店利益受到一定損失且作記過(guò)處分但可留用時(shí),可作降級(jí)處理;4)員工嚴(yán)重違反酒店的規(guī)章制度,并13、造成一定后果但仍可留用時(shí),可視具體情況作降職或降級(jí)處理。 員工離職一、酒店員工離職包括辭職、自動(dòng)離職、解聘、等三種情況。二、員工辭職1、員工在勞動(dòng)合同約定的服務(wù)期限內(nèi)因個(gè)人原因或勞動(dòng)合同到期后不愿與酒店續(xù)簽合同時(shí),可申請(qǐng)辭職。2、辭職申請(qǐng)期限:1)、試用期提前15天通知;2)、試用期結(jié)束員工須提前30天進(jìn)行通知;3、辭職申請(qǐng)程序:1)、辭職員工需往行政人事部或本部主管處領(lǐng)取辭職申請(qǐng)表,按表格相關(guān)要求填寫(xiě), 注明工號(hào)、姓名、部門(mén)、職務(wù)、入職日期、申請(qǐng)離職日期、辭職原因等,逐級(jí)審核,行政人事部審批;2)、領(lǐng)班級(jí)以下員工的辭職申請(qǐng)報(bào)行政人事部審定;部門(mén)主管級(jí)人員辭職報(bào)行政人事部審核,總經(jīng)理特別助理審14、定,部門(mén)經(jīng)理級(jí)人員辭職報(bào)行政人事部審核,總經(jīng)理審定。 3)、辭職申請(qǐng)批準(zhǔn)后,員工在行政人事部規(guī)定時(shí)間內(nèi)辦理離職手續(xù)。三、員工自動(dòng)離職1、員工在勞動(dòng)合同約定的服務(wù)期限內(nèi)未經(jīng)許可而擅自離崗超過(guò)三天或超過(guò)三個(gè)工作日未到行政人事部辦理離職手續(xù)的,視為自動(dòng)離職。2、對(duì)于自動(dòng)離職的員工,部門(mén)應(yīng)先了解確認(rèn),如情況屬實(shí),填寫(xiě)人事變動(dòng)表報(bào)行政人事部。四、員工解聘1、員工在勞動(dòng)合同約定服務(wù)期限內(nèi),有下列情形之一者,酒店有權(quán)隨時(shí)解聘該員工,且不支付任何賠償。1)員工在試用期內(nèi)被證明不符合任職條件的;2)嚴(yán)重違反勞動(dòng)紀(jì)律或酒店規(guī)章制度的;3)嚴(yán)重失職,營(yíng)私舞弊,對(duì)酒店利益造成重大損害的;4)被依法追究刑事責(zé)任的。六、15、員工離職手續(xù)辦理程序1、所有離職員工一律以行政人事部下發(fā)的離職通知書(shū)確切日期為準(zhǔn);2、離職員工憑離職通知書(shū)到行政人事部領(lǐng)取離職人員流轉(zhuǎn)表并按照表內(nèi)排列順序依次辦理離職手續(xù);3、離職員工必須向直屬主管交代所完成工作交接,退還部門(mén)物品,由直屬主管簽發(fā)“考勤表”,并在“離職人員流轉(zhuǎn)表”上注明上述內(nèi)容;4、保安部:辦理離職相關(guān)手續(xù); 5、制服房:退還制服,并查清洗衣費(fèi)用; 6、宿 舍:退房及清還宿舍物品;6、財(cái) 務(wù):查清個(gè)人往來(lái)賬,退還借款等;7、行政人事部:?jiǎn)T工手冊(cè)、員工證、名牌、考勤卡、退還通信工具等;8、部門(mén)負(fù)責(zé)人簽審,部門(mén)作移交手續(xù)。9、退還酒店物品時(shí),如有破損情況,該名員工必須作出相應(yīng)賠償。16、10、酒店物品繳清完畢,離職人員將員工“離職流轉(zhuǎn)表”交回行政人事部,由行政人事部開(kāi)具離職結(jié)算單到財(cái)務(wù)部結(jié)賬。七、離職的相關(guān)事項(xiàng)1、員工離職時(shí),對(duì)于在職期間給酒店財(cái)物造成的損失或損毀,應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任。2、員工因自動(dòng)離職或離職后被發(fā)覺(jué)在職期間給酒店造成損失的,酒店將保留遵循法律途徑要求其賠償?shù)臋?quán)利。員工申訴一、員工申訴1、員工如對(duì)試用期不合格、工作安排不滿(mǎn)意或在工資、福利待遇等方面有疑議,經(jīng)與直屬上級(jí)溝通達(dá)不成共識(shí)時(shí),可到行政人事部投訴,員工投訴必須有詳細(xì)的書(shū)面材料和證據(jù)。2、行政人事部根據(jù)員工申訴意見(jiàn)組織調(diào)查,于兩周內(nèi)給予員工具體答復(fù)。員工接受答復(fù)意見(jiàn),須在行政人事部處理意見(jiàn)上簽名認(rèn)可。員工不能17、接受答復(fù)意見(jiàn),行政人事部處理意見(jiàn)上說(shuō)明原因后上報(bào)執(zhí)行辦處理。二、凡屬員工不能接受答復(fù)意見(jiàn)的申訴或其它重大申訴議案總經(jīng)理辦公室研究后作出最后裁決。 員工人事檔案的管理一、酒店員工人事檔案的內(nèi)容包括求職申請(qǐng)表、個(gè)人簡(jiǎn)歷,身份證、畢業(yè)證、學(xué)位證、職稱(chēng)證、職業(yè)資格證、英語(yǔ)等級(jí)證、退伍軍人證、計(jì)劃生育證等(復(fù)印件),入職通知單,背景調(diào)查表、轉(zhuǎn)正、晉職、晉級(jí)、降職、降級(jí)、任免、獎(jiǎng)懲、調(diào)動(dòng)等相關(guān)表格,參加酒店組織的各種考核、培訓(xùn)的記錄,參加酒店外派培訓(xùn)的合同、取得證書(shū)復(fù)印件等相關(guān)記錄,勞動(dòng)(勞務(wù)工)合同書(shū)等。二、行政人事部負(fù)責(zé)酒店員工檔案的立卷、歸檔、變更、保管、銷(xiāo)毀等工作。三、酒店員工人事檔案屬機(jī)密文件,由人力資源主管專(zhuān)職專(zhuān)責(zé)保管,員工不得查閱本人檔案。四、除總監(jiān)級(jí)以上人員有權(quán)借閱員工人事檔案外,酒店一般不對(duì)內(nèi)、對(duì)外借閱員工人事檔案。五、因工作需要,部門(mén)負(fù)責(zé)人可到人力資源主管處查閱本部門(mén)員工人事檔案,如需查閱其它部門(mén)員工人事檔案,須經(jīng)行政總監(jiān)簽字批準(zhǔn)后方可查閱。六、員工調(diào)入集團(tuán)其它下屬企業(yè)時(shí),其人事檔案由人力資源主管將檔案袋封口后直接送達(dá)調(diào)入單位人事主管,任何他人不得攜帶轉(zhuǎn)交。七、酒店員工人事檔案的保存期參照國(guó)家人事檔案管理有關(guān)規(guī)定執(zhí)行。
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