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1、酒店員工獎(jiǎng)勵(lì)等級(jí)、評(píng)選及過失處罰管理制度編 制： 審 核： 批 準(zhǔn)： 版 本 號(hào): ESZAQDGF001 編 制： 審 核： 批 準(zhǔn)： 版 本 號(hào): 酒店管理獎(jiǎng)罰制度(一)獎(jiǎng)勵(lì)酒店對(duì)于表現(xiàn)杰出、成績(jī)顯著的員工將分別酌情給予公告表?yè)P(yáng)、獎(jiǎng)金、書面嘉獎(jiǎng)、記功、晉升榮譽(yù)，并以“獎(jiǎng)罰令”形式在公告欄公告。1、獎(jiǎng)勵(lì)等級(jí)獎(jiǎng)金：每次獎(jiǎng)20元至50元。書面嘉獎(jiǎng)：獎(jiǎng)勵(lì)獎(jiǎng)金100元并公告，副本歸入該員工的個(gè)人檔案，三次書面嘉獎(jiǎng)視同一次記功。記功：獎(jiǎng)勵(lì)獎(jiǎng)金200元并公告，副本歸該員工的人人檔案，一年內(nèi)有五次記功者自動(dòng)晉升一級(jí)。員工凡簽處罰通知單者，取消評(píng)選a級(jí)工資標(biāo)準(zhǔn)，季度優(yōu)秀員工，凡犯有嚴(yán)重過失者取消一切評(píng)選資格2、。員工在工作中因服務(wù)質(zhì)量好，而得到客人的書面表?yè)P(yáng)兩次者，可沖減一次輕微過失處罰通知單。2、獎(jiǎng)勵(lì)性質(zhì)：獎(jiǎng)金1.拾金不昧者;2.熱心服務(wù)并有具體事實(shí)者;3.提出有益于酒店發(fā)展規(guī)律的意見和建議的員工4.有顯著的善行佳話，為酒店?duì)巹?chuàng)榮譽(yù)者;書面嘉獎(jiǎng)1.季度優(yōu)秀員工(包括：銷售冠軍、禮儀形象大使、服務(wù)標(biāo)兵);2.品德端正、工作努力，能適時(shí)完成重大或特殊交辦任務(wù)者;3.對(duì)酒店服經(jīng)營(yíng)或管理制度建議改進(jìn)，經(jīng)采納施行且卓有成效者;4.節(jié)約酒店各項(xiàng)資源，卓有成效者;5.遇有災(zāi)難，勇于負(fù)責(zé)，處置得當(dāng)者;6.檢舉違規(guī)或損害酒店利益者;7.保護(hù)賓客生命安全和酒店財(cái)產(chǎn)者，見義勇為勇敢獻(xiàn)身者;8.以現(xiàn)職守故障，予以速報(bào)或妥3、為防止損害者;9.對(duì)于酒店臨時(shí)組織的、非本職工作范圍內(nèi)的工作，能按時(shí)并出色完成任務(wù)者;10.檢舉飛單現(xiàn)象，經(jīng)確認(rèn)情況屬實(shí)后，給予該員工書面嘉獎(jiǎng);11.及時(shí)發(fā)現(xiàn)隱患，并予以妥善處理，避免酒店遭受損失者;記功1.拾金不昧且金額較高并受客人表?yè)P(yáng)者;2.技術(shù)、業(yè)務(wù)考核成績(jī)特別優(yōu)秀者，獲市、區(qū)級(jí)先進(jìn)稱號(hào)，為酒店贏得聲譽(yù)者;3.維護(hù)酒店重大利益，避免重大損失者;4.在增收節(jié)支方面做出成績(jī)者;5.遇有意外事件或?yàn)?zāi)害，能妥善處理，有效避免人身傷害或減少損害者;6.其它方面有顯著成績(jī)者;3、獎(jiǎng)勵(lì)評(píng)選1.酒店每月給員工做一次等級(jí)工資考核，注：連續(xù)三個(gè)月拿a級(jí)工資才可參加“季度優(yōu)秀員工”評(píng)比;連續(xù)拿二個(gè)“季度優(yōu)秀員4、工”者可參加“者可參加”“年度優(yōu)秀員工”評(píng)比。2.酒店按季度、年度評(píng)選優(yōu)秀員工，標(biāo)準(zhǔn)按部門人員編制情況而定;3.評(píng)選程序：優(yōu)秀員工由部門推薦、報(bào)行政辦公室審核備案，總經(jīng)理批準(zhǔn);其它形式的獎(jiǎng)勵(lì)由員工所在部門經(jīng)理提名，并寫出主要事跡和具體意見，報(bào)行政辦公室核實(shí)后，由行政辦公室推薦并報(bào)總經(jīng)理行政辦公室會(huì)議批準(zhǔn);4.晉升按酒店規(guī)定的崗位級(jí)別設(shè)定辦理。二、員工懲罰制度：(一)處罰等級(jí)(1)輕微過失處罰10-50元，并簽第一次處罰通知單，簽滿3張?zhí)幜P通知單，酒店將給予辭退。(2)過失處罰50-100元，并簽第一次簽處罰通知單，簽滿3張?zhí)幜P通知單，酒店將給予辭退。(3)嚴(yán)重過失(并簽第二次處罰通知單)扣除當(dāng)5、月工資的50%(當(dāng)月工資不夠扣除者，從下月工資中繼續(xù)扣除，依次順延，或從服裝制作費(fèi)中代扣)，并處停工留職察看7天。(4)開除扣除工資，服裝制作費(fèi)。(二)處分權(quán)限及程序(1)解除勞動(dòng)合同以下處分，由本部門及有關(guān)職能部門直接處理;書面警告的，經(jīng)違紀(jì)員工本人簽名，由本部門及有關(guān)職能部門報(bào)行政辦公室存檔：凡拒絕在違紀(jì)單上簽名的，處罰上升一級(jí)。(2)解除勞動(dòng)合同處分，由本部門及有關(guān)職能部門報(bào)行政辦公室，行政辦公室按規(guī)定辦畫理解除合同手續(xù)。(3)開除的員工，由部門、保安部、行政辦公室立即聯(lián)合辦理并清除酒店。(特殊情況可直接辦理)。(4)凡涉及部門經(jīng)理以上(含部門經(jīng)理)員工違紀(jì)，由有關(guān)職能部門書面報(bào)總經(jīng)理或6、總經(jīng)理行政辦公室，由總經(jīng)理報(bào)董事會(huì)批準(zhǔn)后，由行政辦公室辦理處分手續(xù)。(本條款也適用于經(jīng)理以上人員的解聘)。(三)處分有效期限凡犯輕微過失簽書面警告第一次者二個(gè)月內(nèi)撤消;第二次警告者三個(gè)月內(nèi)撤消，第二次者半年內(nèi)撤消(含嚴(yán)重過失且簽第二次處罰通知單者)。員工犯有上述過失后，確有悔改且各方面表現(xiàn)良好，經(jīng)部門經(jīng)理提出，行政辦公室核準(zhǔn)，報(bào)清總經(jīng)理批準(zhǔn)后，由行政辦公室備案，可提前撤消。(四)過失性質(zhì)輕微過失(第違反以下次，給予書面警告一次);1.一個(gè)月內(nèi)遲到三次或早退一次;2.上、下班不到部門簽到，或上班時(shí)間不經(jīng)允許外出;3.上、下班不按指定通道進(jìn)出;4.不按規(guī)定的時(shí)間站立或站位時(shí)倚靠其它倚靠物;5.對(duì)客7、人服務(wù)有按規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)服務(wù)或見客、見上司、同事不問候者;6.因工作失誤，忘錄消費(fèi)單者(總單金額不超過100元以內(nèi))，并由個(gè)人賠償;7.未經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)，下班后在酒店無(wú)故逗留15分鐘以上;8.不按規(guī)定著裝，衣著不整潔，不佩戴工號(hào)牌;9.擅自離開本崗位，但尚未離開本酒店(串崗)未釀成事故;10.違反安全操作規(guī)章制度，但尚未造成后果;11.未經(jīng)部門經(jīng)理批準(zhǔn)或非工作需要走客用通道;12.不按規(guī)定時(shí)間、地點(diǎn)就餐;13.在工作時(shí)間到衛(wèi)生間吸煙或吸流動(dòng)煙;14.未經(jīng)部門負(fù)責(zé)干部和行政辦公室同意帶親朋參觀酒店;15.未經(jīng)部門經(jīng)理同意進(jìn)入或參觀酒店其它部門;16.未經(jīng)部門經(jīng)理同意打私人電話或用內(nèi)線電話聊天;17.在8、酒店內(nèi)行為不檢點(diǎn)，如大聲喧嘩，追逐打鬧;18.工作時(shí)間洗澡、吃零食、聽收音機(jī)、看書報(bào)雜志;19.工作時(shí)間扎堆閑聊，影響服務(wù)質(zhì)量;20.撥弄是非，影響員工團(tuán)結(jié);21.擅自變更辦公室、更衣柜，床位擅自更換鑰匙或加鎖;22.違反銀川市政府關(guān)于建設(shè)文明城市的有關(guān)規(guī)定;23.區(qū)域衛(wèi)生檢查不合格者;24.私自將食品帶入酒店;25.在酒店洗滌私人衣物或到洗衣房熨燙衣服;26.由于工作過失，造成酒店財(cái)物損失200元以內(nèi);27.廚房員工穿工作擅自進(jìn)入非工作區(qū);28.工作時(shí)間手插口袋或在客人面前手抱胸前;29.不按規(guī)定時(shí)間關(guān)閉各種設(shè)備設(shè)施;30.不按規(guī)定折兌浴區(qū)內(nèi)的洗浴用品;31.了解其他員工犯有嚴(yán)重過失行為知情不報(bào)者;32.給服務(wù)技師亂點(diǎn)鐘者;33.穿便服在營(yíng)業(yè)區(qū)走動(dòng)者(特殊情況除外);34.非工作需要，用內(nèi)線電話閑聊;35.交接班事項(xiàng)不清楚或用品交接不完善;36.工作區(qū)域內(nèi)存放私人物品;37.不按規(guī)定時(shí)間開關(guān)設(shè)備或使用設(shè)備。38.在夜間執(zhí)班時(shí)穿個(gè)人衣物執(zhí)班;39.到員工洗澡間洗衣服;