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商務酒店休閑中心員工獎罰管理制度(9頁)
商務酒店休閑中心員工獎罰管理制度(9頁).doc
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管理制度
上傳人:正*** 編號:839826 2023-12-15 9頁 38KB

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1、商務酒店休閑中心員工獎罰管理制度編 制: 審 核: 批 準: 版 本 號: ESZAQDGF001 編 制: 審 核: 批 準: 版 本 號: 休閑中心員工獎罰制度本中心管理堅持以獎罰分明,獎優罰劣,以思想教育為主、懲罰為輔的管理原則,特制定以下獎罰制度,各項執行將紀錄在案,以此作為員工加薪、晉升的重要資料。一、 員工獎勵條例:1、 對公司經營提出合理化建議,被采納者可獲獎勵100元。2、 服務中受到客人謾罵、刁難、無故指責而能夠忍讓謙容,為公司贏得聲譽者可獎勵50元。3、 以高度責任感及時發現,正確處理事故苗頭,而令公司免受損失的,可獲50-300元獎勵。4、 拾金不昧,受到客人贊揚,為公司2、贏得聲譽者,視金額大小,可獲50-300元獎勵。5、 遇到突發事件,能挺身而出,避免公司損失的,可獲100-500元獎勵。每月評獎選“優秀員工”者,可獲獎200元,獲得“禮貌先生/小姐”稱號的,可獲100元獎勵。二、總體規例:1、 對上司要尊敬和服從,對分配的任務和工作不可提異議,更不可頂撞和對抗必須立即執行。2、 對工作和服務要主動,勤快和負責,不得失職。3、 任何時候對客人都應有禮貌和面帶笑容,不可與之急吵和斗毆。4、 工作儀容端正,制服清潔整齊,不作剪甲、挖鼻、剔牙等不雅動作。5、 工作時間不準瞌睡、怠工、停工。6、 工作時間不得嘻戲、打鬧、粗言挑逗和滋事。7、 工作時間不得吃零食、膳食3、時間不得超過二十分鐘。8、 工作時間不得打私人電話。9、 未經主管批準,不得擅離工作崗位或雖經批準,不可離開崗位十五分鐘以上亦不可自由調位。10、員工不得拒絕接受主管的問話、質詢或指正,并且必須對被指出的缺點 立即改正。11、員工上下班必須佩帶工號牌,并接受檢查,并必須從員工通道出入。12、員工上班換上工衣后,一律不準離公司,如需購物或辦事,必須由主管批準并通知后方可離場。13、員工上班后,必須在指定的時間到達崗位,不得有意延緩。14、員工進入崗位時。一律不準帶私人錢幣,主管級以下員工上班時間不得帶手機。只能放置在個人衣柜。15、上班時間,任何員工一律不準進入更衣室,如遇特殊情況,須向主管申請4、后兩人以上方可進入取物。16、上班時間,不可有親朋戚友探班,更不可離場會客或傳遞物品。17、工作時,應按公司標準站立或服務。18、員工進崗位前,男士應儀容整潔,女士應得體淡妝。19、愛護公司設備物品,不可損壞或丟失及攜帶出外。20、不可在上班時間圍聚談話或其他私事,也不可相互爭斗。21、不可在上班時間打撲克、下棋、畫符算命或賭博。22、不可在上班時間觀看書報或其它刊物。23、不可擅自撕毀、移動公司的告示和通知,亦不可涂改和私自張貼文字。24、不可在公司內任意涂畫,也不可在公司物品設備上涂畫。25、不可盜竊、隱藏、侵占他人物品,不可擅自使用公司設施。26、不可在公司內搞男女關系,員工間不準談情說5、愛。27、不得無故不參加員工例會或部門會議。28、不準攜帶違禁品進入公司。29、員工下班離場時,必須接受主管或門衛檢查,不得在公司逗留,換便服后一律不準進入公司。30、員工上班如損壞公司設備嚴重者,給予開除或遣送公安機關。31、不準吸食任何毒品。三、部門規則:A、大堂:1、 對客人無熱誠,友善的歡迎或稱呼,不及時接待,讓客人在大堂受冷落。扣20元。2、 對客人的詢問不回答或懶于回答,被客人投訴有“冷淡感”。扣20元。3、 對客人性氏不記憶,多次被客人指出。扣20元。4、 缺少或懶于向客人服務,缺乏服務感,如:不點煙、不為客人查找記錄表等。扣20元。5、 當面得失客人或與之爭吵。扣50元。6、 6、配合欠佳,忘報客數以致走單。扣50元,并按責任輕重按比例賠償該單消費額。7、 故意報錯銀碼,欺騙客人,令客人查帳。扣100元,嚴重者立即開除。8、 不及時整理和收拾煙缸等物品。扣20元。(以上為咨客)9、 開錯單、漏報客、錯組合。扣20元。10、報鐘不準確,漏為客人MACK技師,加鐘不通傳水吧或客人。扣20元。11、開錯房,結錯鐘表。扣30元。12、開錯房號、匙號、技師工號或漏開房號、匙號或技師工號。扣20元。13、CALL錯單以致影響運作。扣20元。14、CALL鐘時間不準確,被客人投訴。扣30元。15、漏落牌、漏加鐘、扣20元。16、與其他部門聯系欠佳,并當著客人面與同事頂撞和爭執。扣307、元。17、在鐘房內閑淡、趴伏、看書報、任意走動或擅自離開。扣20元。18、收到上鐘指令未能及時、清晰通知技師上鐘,并導致技師上錯房、報錯鐘,扣罰20元。(以上為鐘房)19、因責任心和粗枝大意引起的收銀位款項錯誤。扣30元。20、收銀員上班衣冠不整、吃零食、看書報。扣30元。(以上為收銀)B、更衣部:1、 不熟工作程序和更衣順序。扣30元。2、 對客人進入更衣部沒有“歡迎”、“多謝”、“再見”等迎送口語和稱呼。扣20元。3、對客人的應對或詢問懶于回答,怠慢客人。扣20元。4、 缺少或懶于為客人服務,缺乏服務感,如:不點煙、不遞巾。扣20元。5、 當面頂撞,得失客人甚至與之爭吵、斗毆。處以開除。68、 配合欠佳,忘記向大堂報告走客匙號與人數。扣20元。7、 客人離開后,不及時清理現場和整理更衣柜。扣20元。8、 因客人的身份不同而實施不同等級的服務,造成客人的投訴,扣30元。9、 缺乏責任感而引起的燙傷或誤傷客人(包括吹頭時)。扣50元。10、擅自使用公司風筒或更衣部物品。扣30元。11、拾到客人物品,私自占為己有、盜竊客人物品,作立即解雇并送公安機關處理。12、不得向客人強索小費,違者扣罰50元,嚴重者作開除處理。C、水池部:1、 不熟工作程序和水池運作,因而導致客人或公司受損。扣20元。2、 對客人進出水池部沒有“歡迎”、“多謝”或稱呼,或沒有引導客人進入水吧部,缺乏服務感及誠意感。9、扣20元。3、 沖涼間的水龍頭沒有關好,沖涼液、洗頭水和護發素沒有擺好,用過的香皂、 毛巾沒有及時清理,沖涼間沒有打掃干凈。扣20元。4、 沒有整理好洗漱臺,剃刀、須膏擺置混亂,玻璃鏡沾有水跡。扣20元。5、 沒有及時添置冷毛巾、頭巾、大巾和客人浴衣褲及洗滌用品,影響水池運作。扣30元。6、 沒有及時制止客人在水池打鬧、跳水等危險行為,以致造成傷害事故。扣 30元。7、 沒有及時制止未清潔或帶有皂液的客人下冷、熱水池,以致使池水混濁起泡,影響其它客人浸池。扣30元。8、 沒有及時沖洗或清潔干濕蒸房、冰房,造成客人投訴。扣30元。9、 沒有及時為客人關好蒸汽房和桑拿房門,沒有及時主動為客人送冷巾10、。扣20元。10、沒有及時清潔飲水器或冰箱,使之表面存在污漬。扣20元。11、對客人的應對和詢問懶于回答,不主動與客人拉家常。扣20元。12、缺少或懶于為客人服務,缺少服務感,甚至當面頂撞,得失客人,扣30元。13、對內部設施保護不力或不及時指導客人使用,以致損毀和破壞。扣20元。14、沒有及時清潔洗手間,如尿缸有漬,水廁未凈和地面臟亂等。扣20元。15、不主動為客人擦身,遞衣褲等。扣20元。16、沒有及時關閉電路設施和收場。扣20元。17、上班時間看電視。扣20元。18、擅自使用桑拿房等公司設備和用品。扣30元。D、休息室:(VIP房區)1、 不熟系工作程序和水吧運作,不熟悉休息室各種結構和11、職能以及功用。扣20元。2、 對客人進出休息室沒有“歡迎”、“多謝”或稱呼,缺乏完整的服務。扣20元。3、 客人進入休息室座位,沒有及時為之蓋上毛巾,或蓋上毛巾時不按動作規定標準,隨意甩蓋。扣20元。4、 詢問客人所需飲料或食品時,沒有友善的態度和適當的禮節缺乏熱誠感,送上飲料食品時,沒有必要的稱呼,扣20元。5、 長時間記不住客人的性氏,使客人不滿意或投訴,扣30元。6、 不主動和客人拉家常,不耐心細致為客人服務,不虛心聽取客人建議、意見,沒有衷誠的笑容。扣20元。7、 多次送錯飲料食品,被客人投訴。扣30元。8、 站姿不端正,東歪西靠,儀容不整,頭發不梳理及沒化妝。扣20元。9、 專注地看12、電視以致忘記或不及時為客人服務。扣30元。10、和客人談話時間過長,特別是旺場,以致影響了服務。扣20元。11、語言不文雅,甚至粗言穢語,高聲叫喊以至和客人爭吵。扣30元。12、客人離開沒有及時清理和擦抹桌面。扣20元。13、客人用完飲料食品沒有取走或更換煙灰缸。扣20元。14、客人暫時離開或留位沒有按要求擺好毛巾,扣20元。15、由于責任心弱以致取、撤物品時損壞用具或器盆。扣20元。16、非值班員工隨意進出女賓部,扣20元。17、上班期間圍聚一起閑談。扣20元。18、任意自行調位或非工作性自由走動。扣30元。(以上為休息室侍應)19、漏入單、入錯單、無認真較對過,導致運作混亂,扣罰30元。(13、以上為輸單員) 沐足、棋牌、睡眠、健身、美容美發E、沐足部:1、對客人無熱誠、友善的歡迎或稱呼,扣罰20元。2、未能熟悉房態,引起操作混亂或客人投訴,扣罰20元。3、服務員對客人不主動,缺乏服務意識,扣罰20元。4、客人離開后未能及時清理房間,扣罰20元。5、串崗、閑談、大聲喧嘩、奔跑影響客人休息,扣罰20元。6、因工作疏忽,導致客人走單,按責任輕重按比例賠付該單消費額。7、跟單過程刻意推銷藥水或高價項目而導致客人反感投訴者,扣罰30元。8、對自身業務不熟悉,未能清晰地向客人解釋藥水及項目的功效、收費而引起客人誤會或投訴,罰款20元。F、棋牌:1. 工作不主動、服務不熱誠,罰款20元。2. 工14、作不盡責,未能在客人離房前清點麻將牌及檢查房間設施而導致公司 遺失,扣罰30-50元。3. 對麻將、麻將機的清潔保養工作不認真,扣罰30元。4. 服務跟進不及時,引起客人投訴,罰款20元。5. 工作疏忽,導致客人走單,則按責任輕重按比例賠付該單消費額。J、睡眠區:1. 對客人做好指引,安排好床位,引起投訴,扣罰20元。2. 工作時間看書、打私人電話、吃零食扣未能罰20元。3. 大聲閑談影響客人休息,扣罰20元。4. 床鋪、被套更換不及時,因衛生問題引起投訴,扣罰30元。5. 工作粗心大意,忘記或超時進行叫醒服務,引起客人投訴,扣罰30元。6. 工作期間,因缺乏責任心,導致客人丟失財物,扣罰50-100元。H、健身區1. 對場內設施、物品保養工作不到位,扣罰30元。2. 對客人的詢問置之不理,引起客人投訴,罰款30元。3. 未能正確指導客人使用器械健身,導致客人損傷或損壞器械,罰款30元。4. 工作不主動,對客人使用后的器具不及時收拾,扣罰20元。5. 未在上級許可的情況下,私自玩耍場內設施,扣罰30元。
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