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1、福建海容新型建材有限責任公司工廠生產經營管理方案工廠生產管理體系及制度建立和完善：為保證工廠生產經營工作及各項制度和管理措施的順利實施，首先要盡快健全和完善管理組織機構，以便做到明確分工、責任到人，工作精細化，達到部門和員工之間在工作上互相監督，互相制約。只有建立了適合企業自身的管理機制，才能塑造出高效的管理團隊。所以根據目前工廠實際情況，建議目前按以下組織機構健全完善工廠的管理組織體系并進行人員編制。工廠管理體系組織機構圖工廠經理采購員 質檢員副經理倉庫管理員門衛食堂機修面板車間墻板車間原料及產品檢驗ISO質量管理體系文件人員配備崗位職稱人數/人分工簡述備注工廠經理1統籌全局副經理1主要負責2、生產部門的監督倉庫管理員1采購員1質檢員1門衛1食堂2各部門主要工作職責工廠經理1、服從公司主管總經理的領導，執行其工作指令，一切管理向總經理負責；2、嚴格監督執行公司各項規章制度，完善督導完善工廠的各項管理制度；3、組織生產、設備、安全等制度擬訂和編制；4、負責設備維修計劃編制及組織實施、檢查，維護檢修計量器具；5、負責督導編制生產工藝流程、工序協調和產品質量管理體系的建立。6、完成公司下達的生產計劃，確保訂、定產品合同的履行；7、負責抓好生產安全教育，加強安全生產的控制、實施，確保安全生產；8、負責組織生產現場管理工作，嚴格控制生產成本和確保產品質量，抓好安全防護管理、措施和計劃；9、建立3、生產、質量管理體系，確保工廠各部門和各類人員職責、權限規范化；10、做好生產統計核算基礎管理工作，原始記錄、臺賬、統計報表管理工作，確保統計核算規范化、統計數據的正確性；11、負責做好生產系統管理工作平衡用電、節約能源12、抓好物料的損耗統計，必須做到“有因必補無因不批”的原則。13、按時完成公司領導交辦的其他工作任務。副經理的主要工作職責 ：職責一：主持工廠辦公室的全面工作1、協助廠長經理進行各項管理工作的進行及督促。2、制定和完善工廠內部各個崗位的工作職責。3、制定和完善工廠內部各項管理制度。4、監督各部門工作計劃、工作方案的執行和考核。5、負責工廠員工隊伍建設，提出對各級人員的調配、培訓4、意見。6、負責對工廠各級人員的工作進行考核評價，確保各部門人員考核過程中指標分解的公正性及結果運用的公開性。7、負責工廠各部門人員編制的監督及工廠各部門人員的招聘、離職等人事檔案的管理。8、負責協調各級員工之間、本部門與相關部門之間關系。職責二：組織安排公司及工廠有關會議，督辦公司領導決策以及會議決議1、負責安排與布置工廠周例會、月例會、半年、年度工作會議及其他有關會議場所2、負責組織和安排相關會議活動3、負責協調、督促工廠各部門貫徹執行公司、領導決策以及各項會議決議，并將執行情況及時反饋到相關領導職責三：協調公司各部門之間的溝通，為公司領導和部門提供相關的行政支持1、協調各部門之間的溝通交流5、2、按時安排各部門進行周、月度、半年度和年度工作總結，提出工作安排意見3、協助主管領導起草工廠工作總結、計劃等綜合材料4、對公司所有正式印發文件和相關材料進行文字把關，會簽公司所有正式印發紅頭文件職責四1、負責公司內勤、門衛、食堂、職工宿舍管理2、負責公司車輛管理3、負責工廠人事管理指人員招聘、檔案、勞動關系、員工保險及福利管理4、負責公司安全管理機修崗位職責一、負責車間設備機械維修之工作，按維修單及時做好問題診斷與維修；二、按設備保養手冊和設備說明書制訂保養計劃建議，并按計劃實施保養工作；三、根據庫存情況提交備件采購申購表，負責備件之驗收與急購備件之提交；四、指導操作工完成設備使用及簡單保養6、工作；五、做好日常設備檢查巡視之工作，及時發現問題，處理隱患； 六、負責根據備件消耗情況提交降耗建議，并逐步降低所管區域備件消耗；七、做好預防性保養、維護工作，降低本區域停機工時及設備原因造成之報廢量；八、完成上級委派其他之任務。生產車間的主要職責：1、負責各生產計劃的實施、保持保量的完成生產任務。2、及時召開生產調度會，將生產任務的相關內容闡述明確。3、負責接收草工藝技術文件及相關資料。4、負責對工藝技術文件的審核，保證正確的技術文件存檔和下發執行并保證車間加工的產品要有正確有效的工藝技術指導。5、對原輔材料的請購單進行審核。6、負責跟蹤儲運科的原輔材料采購進度，及時督促。7、對車間定額領料7、情況進行跟蹤、督促、審核。8、配合各工段長對下料情況進行跟蹤，提高各種原輔材料的利用率，合理高效的利用好余料，降低材料成本。9、負責向車間收發生產技術文件，做好收發記錄。10、負責召集儲運科、品控科、車間主任對進廠的各種原輔材料及新材料進行驗收工作，必要時進行相應的測試以保證其質量。12、負責指導并協助質檢員、工段長及操作者對加工產品進行首檢、巡檢和完工檢。13、對質檢員反饋的問題及時到現場評審，填寫評審及處置意見，并進行原因分析，指出預防和糾正措施。14、負責收集工藝經驗，完善工藝文件，根據產品情況提出工藝改進計劃，特殊情況可以進行工藝試驗，做好工藝實驗記錄并存檔。15、負責生產現場情況的監8、督、檢查。16、跟蹤各車間生產進度，并做好相應記錄。17、根據各車間生產進度情況和銷售訂單情況，及時做出相應的生產調整，保證合理的生產順序和配套生產。18、做好現場技術指導工作，及時主動的解決處理生產加工過程中出現的各種技術問題，組織對員工進行相關技能培訓。19、負責對關鍵、特殊工序及其它工序加工的產品作業指導書、產品檢驗指導書。20、負責檢查車間的工作紀律、工藝紀律、考核并記錄。21、對加工完畢的產品積極配合質檢員、車間主任進行最終檢驗。22、監督合格產品的包裝、入庫，產品入庫后及時通知供應部安排出庫。23、配合儲運科組織發貨。倉庫管理員：1、按時上下班，到崗后巡視倉庫，檢查是否有可疑現象，9、發現情況及時向上級匯報，下班時應檢查門窗是否鎖好，所有開關是否關好； 2、認真做好倉庫的安全、整理工作，經常打掃倉庫，整理堆放貨物，及時檢查火災隱患； 3、檢查防盜、防蟲蛀、防鼠咬、防霉變等安全措施和衛生措施是否落實，保證庫存物資完好無損； 4、負責工廠物資的收、發、存工作，收貨時，對進倉貨物必須嚴格根據已審批的請購單按質、按量驗收，并根據發票記錄的名稱、規格、型號、單位、數量、價格、金額打印入庫單或直拔單，并在貨物上標明進貨日期。屬不符合質量要求的，堅決退貨，嚴格把好質量關； 5、驗收后的物資，必須按類別固定位置堆放，做到整齊、美觀； 6、食堂倉管員負責鮮活餐料驗收監督，嚴格把好質量、數量關10、，對不夠斤兩的物資一定不能驗收，要起到監督作用； 7、發貨時，一定要嚴格審核領用手續是否齊全，并要嚴格驗證審批人的簽名式樣，對于手續欠妥者，一律拒發； 8、物品出庫或入倉要及時打印出庫單或入庫單，隨時查核，做到入單及時，月結貨物驗收合格及時將單據交與供應商,做到當日單據當日清理； 9、做好月底倉庫盤點工作，及時結出月末庫存數報財務主管，做好各種單據報表的歸檔管理工作； 10、嚴禁私自借用倉庫物品，嚴禁向送貨商購買物資;11、嚴格遵守學校各項規章制度，服從上級工作分工；采購員工作職責1、采購計劃的編制2、負責根據生產、總務、設備及檢驗等各部室物品需求計劃，編制與之相配套的采購計劃，并組織具體的實11、施，保證經營過程中的物資供應。3、物資供應：3.1負責原輔材料、包裝材料、備品、備件、辦公用品、檢驗用品及燃料等的采購供應工作。3.2認真做好市場調查和預測。掌握物資供應情況。3.3及時采購物資采購計劃中提出的各類物資，做到既要價格合理，又要保證質量。3.4負責各類采購合同的簽訂與管理、落實工作，并制訂相應的管理制度。3.5嚴格執行企業制定的物資供應制度，按照采購原則進行采購作業，根據生產安排做好物資供應的進度控制，實現物流的優化管理。4、采購物資及公司產成品的入庫和保管與結算：4.1負責辦理購進物資的到貨后的相關手續的辦理工作。4.2對不合格產品及時退貨。4.3負責公司采購物資和公司產品的庫12、存、領用、銷售發貨的管理4.4負責公司物資采購物流及銷售發貨物流的管理5、供貨單位的質量審核：5.1參加對供貨單位進行質量管理體系的審核工作。5.2加強物資供應檔案的管理，做好物資信息情報的工作，建立起牢固可靠的物資供應網絡，并不斷開辟和優化物資供應渠道。5.3負責制訂物資采購工作各項管理制度。5.4建立可靠的物資供應基地，會同質量管理部等有關部門做好供應商評估、優化選擇、關系處理等工作。使之按時、按質、按量進行物資供應。6、與企業內各部門加強溝通配合，處理好生產經營過程中發生的各物流管理需求協調平衡的事項和突發問題。7、完成公司領導交辦的其他工作任務。質檢員主要職責1、訂立與實施品質制度。213、執行與推動品質活動。3、制定與執行進料、制程成品檢驗規范。4、分析制程品質控制能力及進行異常的改善。5、對制程品質進行巡回檢驗與控制。6、參與客戶投訴與退貨的調查、原因分析及改善措施擬定。7、仲裁及處理產品品質異常。8、測量、檢驗設備及監視裝置的維護、保養及統一管理工作。9、監督執行不合格品的控制及預防措施。10、外協物料的進貨檢驗及對外協廠商品控能力的輔導與評估。11、負責對產品檢（試）驗的記錄、統計、分析、存檔等工作。12、分析品質成本。13、協助其他部門的相關工作。門衛的職責：1、客人來訪本公司必須進行登記才允許入內。 2、所有人員(包括客人)攜帶公司物品出門時，須憑倉庫開出的出庫單才14、予放行。出庫單月底統一交到財務處。 3、公司人員在上班時間外出辦事，門衛必須詢問并記錄出入時間。 4、公司人員因急事提前下班，須將請假條交給門衛方可放行。請假條月底統一交到財務處。 5、門衛負責監督員工打卡考勤，任何人不可以代替他人打卡。6、門衛負責管理公司辦公場所的汽車場、自行車停放秩序。自行車進出辦公場所大門均應下車推行。附則 第一條 值班人員必須及時處理各類突發事件。如遇重大事件，難以處理的，應及時報告單位領導，并請求有關部門協助處理。第二條 堅守工作崗位，不得擅離職守，不做與值班無關的事項。值班員工在值班時間內，擅離職守應給予記大過處分，因情節嚴重造成損失者，從重論處。第三條 維護好室15、內秩序。做到整潔衛生。禁止在工作時間大聲喧華。無關人員不得隨便進入值班室。第四條 值班員工應按照規定時間在指定場所連續執行任務。第五條 值班員工收到電文應分別依下列方式處理：1、屬于職權范圍內的可即時處理。2、非職權所及，視其性質應立即聯系有關部門負責人處理。3、密件或限時信件應立即原封保管，于上班時呈送有關領導。食堂的主要職責：1、工作人員，上班前必須換工作衣帽，常洗常換保持潔凈，禁止穿拖鞋，個人衛生做到“四勤”。 2、地面、墻面、天棚、煙罩、門窗、工作臺、用具保持潔凈，無灰塵、無蛛網、無污染。 3、嚴格廚房衛生要求，按規定衛生標準執行。 4、食品按“四隔離”要求存放，嚴格交叉污染。灶間不得16、存放個人物品。 5、禁止加工使用變質和過期食品。 6、垃圾要入桶蓋好，及時清理外運，積極消滅四害。 7、從業人員要進行健康查體和衛生知識培訓。 8、嚴把采購質量關，預防和杜絕病從口入，不得采購霉變、腐敗、蟲蛀、有毒、超過保質期的或衛生法禁止供應的其他食品。防止食物中毒。 9、嚴格執行食品衛生制度，對存放的各類食品實行“隔離”，以免串味、走味或變質。 10、講究職業道德.文明服務,認真負責.做到飯熟菜香,味美可口,食品足量。11、愛護公物，食堂的一切設備,餐具有登記,有帳目,對放置在公共場所內的任何物件,不得隨便搬動或拿作它用.不得無故損壞各類設備,餐具,否則按價賠償。管理體系化建設和完善1、標17、準化管理健全和完善根據企業自身生產情況及設備、工藝情況建立起一套標準化的工作流程和生產管理制度。使產品質量標準化、生產技術工藝標準化、管理考核標準化。采用一些先進的管理理念如：生產現場“6S”化、過程進行“HAACCP”監控管理等一些適合企業自身的生產管理手段。1）依據GBT-5835-2009干制紅棗等相關質量標準及公司自定的技術質量標準的規定，制定出公司產品的質量執行標準及生產加工內控質量標準。2）編制和建立完善適合企業生產加工實際情況的質量管理制度和監控制度及質量管理手冊，以達到標準化、制度化的管理，確保原輔料儲存、使用、加工過程達到產品質量要求。3）建立和完善健全明確的生產現場管理制度18、和崗位責任制度，做到事事與質量有關，人人與成本相聯，人人有責任、事事有人管。4）建立起完善的質量、成本考核機制，將產品的質量、成本與員工的收益、競職任用相關聯進行考核考評。5）對生產相關各現場嚴格的按“6S”現場管理模式進行，杜絕一切不利于產品質量的因素，生產過程從原輔材料的采購，儲存、加工過程，產品的存放實行全程“HACCP”關鍵點控制和監控。6）為確保各制度及工作標準的實施，可設立一名考核專員，專門對各制度執行、各部門工作計劃執行、設備設施、安全隱患預防接種的現場管理進行考核、通過開展現場拍照、每周開一次現場會及周工作例會等方式，監督各項工作的進行情況下，處理現場發現的問題，通過抓小事、抓19、關鍵點的方式，不斷改進，調整各級員工有良好的工作習慣和穩定的心態。7）由于工廠所處環境偏僻，新建時間不長，安全防護措施很不健全，為防盜、防火、防事故，目前在工廠內每天實行管理人員值班制，確保每天發生的突發事故的處理和夜間廠區的安全。2、生產成本管理1）對生產成本的管理，必須要求生產各級人員必須具備基本的專業知識和熟練的技能，可通過加強培訓和考核的辦法使其達到，提高生產人員的技術技能水平和產品質量意識，建立起一套嚴格、合理的、適合企業自身的績效考核辦法和生產現場管理辦法及生產工藝執行監控考核制度，做到生產各崗位人員責任明確、分工明確，使產品生產過程能夠達到標準化作業。引進和推行“5S+安全”的現20、場管理理念，以達到減少原輔材料和動力能源的不必要浪費，嚴格控制生產加工成本。做到電力設備、機動設備設施、生產設備的定點定時維護保養、做到時設備設施事故、人員設備安全事故的可預防性。2）按照生產工藝技術要求和設備性能要求，合理的安排生產作業、搞好工序之間的銜接配合工作，以達到減少原輔材料和動力能源的不必要浪費，嚴格控制生產加工成本。3）必須提倡節約化管理，從管理費用、原輔料采購、生產費用、設備保養維修、材料的使用，產品的出成率上等強抓、猛抓，從節約每一度電、每一點水、每一個材料做起，將節約成為控制成本的法寶。4）所有工廠管理、生產、設備維修等日常支出費用必須按預算制進行，制定出嚴格實際的月度、季21、度、年度工廠經營各項費用預算制度，并按預算制進行控制，在預算范圍內節約了，可按節約數額給予員工一定的獎勵，在年度預算內，如果超額了可對工廠各級人員的資金、薪資中進行一定的處理。5）對于生產相關的設備的管理，生產設備運行的好壞，直接關系到產品的質量和生產加工成本，所以必須有嚴格的設備維護檢修制度，并培養專業的設備維護維修人員，實行設備安全責任制，使生產設備設施得到及時的維護保養，以保證需要生產的正常進行和成本的控制。6）所有生產經營過程，在財務核算上必須制定出嚴格的統計制度和記錄、票據傳遞制度，所有與成本相關業務要做到日清日結、月清月結。7）所有生產經營活動必須確保安全管理工作，生產安全無小事，22、要利用各種手段和管理辦法將安全生產、產品安全放在第一位，降低和杜絕安全事故的發生。3、產品質量的確保和產品的不斷更新換代和技術開發質量是企業的生命全線，目前國家對農資產品安全的管理越來越嚴格，質量也是企業爭取市場的有力保證，所以，必須從產、供、銷全面的建立起嚴格的質量管理制度和品質控制系統。1）引進和認證ISO2000質量管理體系、HACCP體系等先進的質量管理體系，使產品生產過程高標準化，高質量化。2）通過加強培訓、學習等方式，搞高各級人員的專業技能水平，特別是加強品控人員、技術操作人員的技能水平，加強各級人員的質量意識，使質量成為整個經營活動中的重中之重。3）嚴格執行質量考核機制，建立起完23、善的生產記錄、品控檢驗記錄、統計報表、工藝文件記錄等與產品質量相關的監督記錄并做好產品質量的可追溯性。4）按質量工藝文件要求，嚴格的執行生產現場管理制度，按從業人員要求規范員工作業習慣、行為規范等。5）加強工藝技術的改進和開發工作，使技術能夠真正為生產服務，通過應用新技術、新管理、開發新產品來更好的確保產品生產過程質量的控制。4、員工隊伍的建設和企業文化建設企業經營人才是關鍵，擁有一支穩定的、技能熟練和有敬業精神、勇于創新的人員隊伍，才能生產出高質量的產品，所以必須經過引進和培養，在生產技術崗位上特別是技術操作和質量管理上建立骨干穩定的力量，加強班組建設及團隊協作的能力。1）針對目前工廠實際的24、用工情況，在招工方面盡可能的招收漢族員工和懂雙語的員工，以便于解決目前民族員工多，交流不方便，影響正常管理的問題。2）針對目前民族員工實際情況，盡可能采幫扶和教化的方式進行工作安排和管理，即可由一名漢族員工帶領三至四名民族員工進行工作和教化幫扶。加強漢族員工與民族員工之間的感情溝通，可通過組織幫扶活動、業余活動、集體聚會等方式進行員工之間、員工與公司之間的感情溝通。3）盡快的培養工廠的骨干人員，特別是在民族員工中要培養出多名骨干人員，有了骨干人員讓他們去帶動、管理其他的民族員工，這樣可以達到事倍功半的效果。當然這需要公司對骨干人員在待遇、工作上要有一定的傾斜度。這主要是民族員工的自身特性所決定。4）為確保員工盡可能的少流失，穩定員工隊伍，可以用在薪資制度上進行調整，如實行年薪制或工資+獎金的方式等方式，使員工的收入在一定的時間內質押在公司內，在每年年底進行發放質押部分或公司年底效益分紅部分。這樣可以使員工在公司工作每年都有期望性和流失的顧慮性，在一定程度上確保員工隊伍的穩定性。